Cách tỉa quả cà chua đúng cách trong nhà kính và đất trống từng bước

Trong quá trình sinh trưởng (thường được cung cấp dinh dưỡng dồi dào), cà chua sẽ mọc ra nhiều chồi bên, sau đó cạnh tranh lẫn nhau. Những chồi bên này được gọi là "chồi bên". Nhiều chồi bên khiến cây cà chua trông chen chúc. Điều này dẫn đến năng suất giảm. Đồng thời, điều này cũng làm tăng nguy cơ nấm bệnh trên luống cà chua do thông gió kém. Để đạt được năng suất mong muốn, điều quan trọng là phải hiểu cách trồng chồi bên cho cây cà chua.

Cà chua có cần phải được véo không?

Hai tuần sau khi trồng, nên ngắt bỏ cây con. Các chồi bên xuất hiện ở nách lá nằm trên thân chính của cây. Nếu không được xử lý, những chồi này sẽ phát triển nhanh chóng. Bụi cây sẽ mọc nhiều thân, hút hết chất dinh dưỡng.

Năng lượng được tập trung vào việc hình thành phần xanh. Điều này ảnh hưởng đến quả, ngăn cản quá trình chín của cà chua. Mật độ quá cao làm giảm lưu thông không khí, tạo môi trường thuận lợi cho nấm bệnh phát triển. Quả trên những bụi cây không được cắt tỉa sẽ nhỏ hơn và thường không chín.

Ưu và nhược điểm của thủ thuật

Quy trình này có một số ưu điểm:

• cà chua lớn hơn so với những bụi cây không được xử lý;
• lượng thu hoạch tăng lên;
• hình thành buồng trứng tốt hơn;
• các loại trái cây có hương vị khác nhau;
• đẩy nhanh quá trình chín của cây trồng thêm 12-16 ngày;
• Bằng cách cắt tỉa lá và chồi, luống vườn sẽ thông thoáng hơn, giúp ngăn ngừa các bệnh do nấm gây ra.

Những bất lợi của việc ngắt bỏ các chồi bên sẽ trở nên rõ ràng khi thực hiện không đúng cách (cắt bỏ chồi bên dày hoặc trong thời tiết ẩm ướt):

• thông qua vết thương, cây có thể bị nhiễm bệnh do nấm;
• sự ngừng ra hoa và chết của cây;
• sự tăng trưởng chậm lại.

Khi nào cần phải ngắt bỏ các chồi bên của cây cà chua?

Nên thực hiện quy trình này một hoặc hai lần một tuần cho đến khi chồi đạt chiều dài 5 cm. Nếu chồi phát triển quá lớn, chúng sẽ hút đi rất nhiều chất dinh dưỡng. Hơn nữa, việc cắt bỏ một lượng lớn chồi trưởng thành có thể gây căng thẳng cho cây.

Nên nhổ vào buổi sáng, tốt nhất là khi thời tiết quang đãng, để vết nhổ có thể lành nhanh hơn.

Khi cắt bỏ các chồi bên trong thời tiết nhiều mây, nên rắc tro lên khu vực đã cắt bỏ chồi. Nếu một chồi mới mọc ra từ một nụ ngủ thay cho chồi đã cắt bỏ, cần phải cắt bỏ lại. Một số chồi mọc ra từ cụm hoa. Việc cắt bỏ chúng cũng rất quan trọng để tránh cản trở việc đậu quả. Ngoài các chồi bên, cần cắt tỉa các lá phía dưới vào cuối tháng 5 đến đầu tháng 6. Không nên để lá dưới cụm quả chưa chín.

Các loại véo

Có ba phương pháp tạo hình cây cà chua. Việc lựa chọn phương pháp bấm ngọn phụ thuộc vào số lượng chồi còn lại trên cây cà chua. Các phương pháp bấm ngọn sau đây được sử dụng.

Trong 1 thân cây

Trong trường hợp này, các chồi bên được cắt bỏ hoàn toàn. Chỉ nên giữ lại thân chính để đậu quả. Cây phát triển nhanh và quả to. Nhược điểm của giống này là cây cao và cần có giá đỡ, nếu không bụi cây sẽ bị gãy dưới sức nặng của quả.

Trong 2 thân cây

Trong trường hợp này, hãy giữ lại một chồi bên ngoài thân chính và cắt bỏ những chồi còn lại. Để đậu quả, hãy chọn một chồi khỏe nằm dưới cụm hoa đầu tiên.

Trong 3 thân cây

Kiểu tạo hình này bao gồm việc bảo tồn thân chính và hai chồi. Việc bấm ngọn được thực hiện như sau:

• chọn chồi khỏe nhất nằm gần cụm hoa phía dưới;
• tìm một cành cây đủ khỏe khác ở bên cạnh nó;
• loại bỏ những đứa con riêng còn lại.

Cần những dụng cụ gì?

Mầm được tách khỏi thân bằng tay. Nên đeo găng tay trong quá trình này, nếu không tay bạn sẽ bị đổi màu và mất nhiều thời gian để rửa sạch. Nên để lại một mẩu nhỏ; điều này sẽ ức chế sự phát triển của mầm mới. Thân cây cà chua có khả năng phục hồi và dễ dàng bẻ gãy mà không làm hỏng phần còn lại của cây. Kẹp mầm giữa các ngón tay và uốn cong nó.

Nếu muốn, bạn có thể sử dụng các dụng cụ làm vườn như kéo hoặc kéo cắt tỉa. Vết thương sẽ khô nhanh khi thời tiết quang đãng, khô ráo.

Cách loại bỏ các chồi bên của cây cà chua đúng cách từng bước

Các giống cà chua lùn được ưa chuộng hơn khi trồng ngoài trời vì chúng dễ tạo hình và cố định hơn. Những giống cà chua này không bị mất hết chồi, vì điều này sẽ làm cây còi cọc. Một chồi bên, hình thành dưới nhánh đầu tiên của bầu nhụy, được giữ lại để tiếp tục phát triển. Phương pháp tạo hình được lựa chọn tùy theo giống.

Các giống không xác định

Những giống cà chua này được coi là có khả năng sinh trưởng không giới hạn. Nếu không được cắt tỉa, chúng có thể cao tới 2 mét hoặc hơn. Việc ngắt ngọn những giống cà chua này là điều cần thiết khi trồng cà chua. Nếu không có kỹ thuật này, những cây cao sẽ trở thành một loại cây thân gỗ, khó có thể đạt được năng suất mong muốn. Những cây này cần được ngắt ngọn và tỉa cành bên để hạn chế sự phát triển của thân chính.

Khuyến nghị:

1. Cây con được uốn nắn thành một thân duy nhất để cho quả to. Sau khi trồng, hãy quan sát cây ngay lập tức. Nhổ bỏ tất cả các chồi ở nách lá.
2. Nếu có nhiều thân cây được hình thành, hãy để lại 1-2 chồi trên mỗi thân và cắt bỏ phần còn lại.
3. Ngắt bỏ những chồi còn lại theo thời gian.

Giống bán xác định

Giống cà chua này nằm giữa hai loại chính: vô hạn định và hữu hạn định. Nó kết hợp những ưu điểm của cả hai loại: chín sớm và chiều cao cây (lên đến 2 m), thích hợp để trồng trong nhà kính thấp tầng.

Các giống bán xác định tạo thành bụi cây nhỏ gọn với 2-3 thân chính. Điều quan trọng là phải loại bỏ các chồi bên, cắt tỉa và ngắt ngọn.

Việc đào tạo được thực hiện theo những khuyến nghị sau:

1. Uốn cây thành một thân duy nhất, giữ lại 1-2 chồi bên ở ngọn để dự phòng. Khi thân chính đã phát triển hoàn thiện, cây sẽ tiếp tục phát triển từ chồi phụ. Cắt bỏ bất kỳ chồi bên nào còn sót lại.
2. Nếu chiều cao của cây cà chua vượt quá chiều cao mong muốn (ví dụ, lớn hơn chiều cao của nhà kính), thì khi hình thành một thân cây duy nhất, nên bấm ngọn khu vực trồng một tháng trước khi thu hoạch những quả cuối cùng.
3. Khi cần hai thân chính, thân thứ hai nên để dưới chùm thứ nhất. Trên chồi bên, nên để lại hai chùm và ngắt sau. Tùy thuộc vào tình trạng của bụi cây, có thể tạo thành từ 8 đến 12 chùm.

Các giống xác định

Các giống xác định phát triển chồi ở gốc và ngừng phát triển. Chúng cao không quá 110 cm. Các giống xác định có thân ngắn. Giống này cần được tỉa cành. Phương pháp huấn luyện cơ bản bao gồm việc phát triển một hoặc hai chồi ở ngọn bụi:

1. Đầu tiên, tạo thân chính cho đến khi cây ra 3-4 chùm. Sau đó, tạo hai thân, chọn chồi tốt nhất. Tạo hai thân cùng lúc sẽ làm chậm sự phát triển của cây. Điều quan trọng là phải để cây phát triển tốt.
2. Sau hai cụm hoa, hãy để lại một mầm nữa, nhưng điều này còn tùy thuộc vào điều kiện thời tiết. Điều quan trọng là phải thu hoạch xong vào cuối tháng 9.
3. Mỗi tuần, cắt tỉa một chiếc lá phía dưới để cải thiện khả năng thông gió và kích hoạt dòng chảy của các nguyên tố có giá trị đến quả.
4. Ngoài chồi chính, bạn nên giữ lại một chồi dự phòng. Cắt bỏ chồi yếu hơn ngay khi chồi chính ngừng phát triển.

Giống Fontanka đáng được nhắc đến. Giống này ra quả sớm, cao không quá nửa mét, tán rộng và không cần bấm. Nó cho quả tròn, dày và mọng nước.

Đặc điểm của việc trồng cà chua trong nhà kính

Trong điều kiện nhà kính, việc ngắt bỏ các chồi bên sẽ kéo dài thời gian đậu quả và cho phép thu hoạch nhiều hơn trên một diện tích tương đối nhỏ. Để có được vụ thu hoạch mong muốn trong thời gian tương đối ngắn, nên chọn các giống xác định. Đối với những cây này, chỉ giữ lại phần thân chính. Nên để lại một chồi dự phòng dưới cụm hoa đầu tiên.

Sau khi cụm hoa xuất hiện, hãy ngắt ngọn cây để ngăn chặn sự phát triển tiếp theo. Khi cắt bỏ các chồi bên của cây cao và trung bình, không cần để lại cành thừa.

Các giống vô hạn được trồng từ một thân duy nhất, với 5-10 cụm mọc trên chồi chính. Cần cắt bỏ những tán lá và chồi bên che bóng cho cây cà chua. Cà chua phát triển mạnh hơn trong nhà, vì vậy cần được ngắt ngọn thường xuyên hơn.

Việc bỏ qua quy trình này có nguy hiểm gì không?

Nếu bạn không cắt bỏ các cành bên của các giống cà chua cần cắt bỏ, một số vấn đề có thể phát sinh:

• cà chua sẽ phát triển;
• các chồi bổ sung sẽ lấy chất dinh dưỡng từ các cành có quả;
• với sự phát triển dồi dào của bụi cây có thể không có buồng trứng và sự thụ tinh, hoặc sẽ không đáng kể;
• quả có kích thước nhỏ;
• vụ thu hoạch sẽ mất nhiều thời gian để chín;
• Cà chua không có vị và không có thịt.

Những sai lầm của người làm vườn

Những sai lầm thường gặp khi tạo hình cà chua:

1. Không thực hiện cắt tỉa cành phụ kịp thời. Điều quan trọng là phải duy trì tần suất cắt tỉa đều đặn. Việc cắt bỏ một chồi dài mỗi tháng một lần sẽ không mang lại hiệu quả: nó đã hút hết một phần chất dinh dưỡng của cây.
2. Cắt bỏ một chồi mang quả thay vì một chồi bên. Điều này thường xảy ra với những người làm vườn mới vào nghề. Khi một chồi mọc trực tiếp từ thân chính và có bầu nhụy, nhánh này được coi là một nhánh mang quả.
3. Sử dụng dụng cụ không đúng cách. Sau khi cắt tỉa một bụi cây, hãy lau kéo bằng dung dịch khử trùng. Điều này là cần thiết để ngăn ngừa sự lây lan của bệnh tật, nếu có.
4. Bón phân quá nhiều cho bụi cây. Ngay cả những bụi cây đã phát triển cũng bắt đầu mọc chồi bên.

Việc hình thành bụi cây rất quan trọng trong trồng cà chua. Nó giúp tăng năng suất và giảm nguy cơ mắc bệnh nấm.