Một trong những giống cà chua phổ biến nhất là cà chua Ephemeral. Giống cà chua này sở hữu nhiều ưu điểm, đặc biệt là khả năng chín sớm và dễ chế biến. Cà chua Ephemeral có hương vị và mùi thơm tuyệt hảo. Việc chăm sóc cũng rất đơn giản. Giống Ephemeral chịu được những biến động nhỏ về nhiệt độ và thậm chí là hạn hán.
Nhưng trước khi mua hạt giống hoặc cây giống cà chua, bạn nên tìm hiểu về cách trồng và chăm sóc đúng cách cho loại cây này. Xét cho cùng, bất kỳ loại rau nào cũng có những đặc điểm riêng biệt, đáng để tìm hiểu trước.
Đặc điểm và mô tả
Cà chua Ephemer là giống cà chua ra hoa sớm, có tính quyết định và dễ trồng. Người làm vườn yêu thích giống cà chua này vì năng suất cao. Một bụi cà chua trưởng thành có thể cao từ 50 đến 70 cm. Kích thước nhỏ và thân cây mỏng manh của nó đòi hỏi phải cắm cọc.

Để đảm bảo thu hoạch sớm, cần phải ngắt bỏ cà chua, nhưng nhiều người làm vườn không muốn làm điều này. Các cụm hoa bắt đầu hình thành ngay phía trên lá thứ 5 đến thứ 7. Sau đó, bầu nhụy phát triển qua mỗi lá. Bụi cây có hình dáng bình thường, với tán lá xanh đậm bao phủ cây khá rậm rạp. Một cây có thể cho tới 7-8 chùm quả.
Khi mua hạt giống, hãy chú ý đến bao bì, trên đó có hình ảnh một bụi cây với quả chín. Mặt sau của bao bì có mô tả ngắn gọn về giống và hướng dẫn trồng. Giống Ephemer có một đặc điểm độc đáo: cây tự thụ phấn, nghĩa là nó sẽ cho năng suất cao ngay cả trong mùa mưa. Trung bình, 1 m² cho năng suất 7-8 kg.

Mô tả về cà chua:
- Quả cà chua nhỏ, tròn và có màu đỏ tươi.
- Những quả cà chua khá đặc, nhiều thịt và ngon rất thích hợp để đóng hộp hoặc làm salad.
- Trọng lượng của một quả có thể đạt tới 80-100 g.
- Vỏ của cà chua khá dày, giúp vận chuyển loại rau này đi xa.
- Quả chín có thể được bảo quản trong khoảng 4 tuần ở nơi thoáng mát, thông gió tốt.
Các chuyên gia lưu ý rằng giống cây này có khả năng kháng bệnh cao, đặc biệt là bệnh mốc sương.
Cà chua Ephemer có nhiều ưu điểm, nhưng cũng có những nhược điểm. Ví dụ, nó thường bị các loại sâu bệnh như bọ khoai tây Colorado tấn công. Ngoài ra, cần phân chia các bụi cây theo từng chùm quả, nếu không năng suất và chất lượng cà chua sẽ bị giảm.

Trồng và chăm sóc
Trước khi trồng, hạt giống phải được chuẩn bị kỹ lưỡng. Nhiều người làm vườn sử dụng dung dịch kali permanganat loãng và chất kích hoạt sinh trưởng. Dung dịch trước giúp ngăn ngừa nấm và nhiều loại sâu bệnh, trong khi chất sau thúc đẩy cây sinh trưởng và phát triển nhanh hơn.
Cây con được gieo vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4. Hạt giống được trồng trong một thùng chứa đặc biệt với đất đã được chuẩn bị sẵn và bón phân.

Người làm vườn thường phủ màng bọc thực vật lên vật liệu trồng, nhưng trong trường hợp này, điều quan trọng là phải thông gió hàng ngày để tránh tích tụ độ ẩm dư thừa. Ngay khi cây con mọc hai lá, chúng có thể bắt đầu cấy.
Cà chua chín sớm được trồng cả ngoài trời, trong nhà kính và luống ươm. Cây giống được trồng cố định vào tháng 4 hoặc tháng 5, với mật độ không quá 7-9 cây giống trên một mét vuông. Trung bình, từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch mất 80-90 ngày. Một đặc điểm đặc trưng của các giống chín sớm là cây giống đã tàn có thể được sử dụng làm cây giống sau khi ngắt ngọn.
Vụ thu hoạch đầu tiên có thể được thu hoạch sớm nhất vào tháng 6 và tiếp tục cho đến tháng 9. Quả chín đều, giúp việc thu hoạch dễ dàng hơn nhiều.

Việc chăm sóc cây này rất dễ dàng, đặc biệt là vì đây là giống cây dễ chăm sóc và chịu được thời tiết khắc nghiệt. Tưới nước cho bụi cây vào sáng sớm hoặc chiều tối. Điều quan trọng là phải theo dõi đất và tránh làm nứt nẻ.
Cây phù du cần được xới đất thường xuyên; tốt nhất là phủ lớp mùn trong quá trình trồng. Bón phân khoáng phức hợp, một lần trong khi trồng và một lần nữa trong quá trình ra hoa.
Đánh giá về giống cà chua Ephemer rất tuyệt vời. Hầu hết người làm vườn đều thích trồng giống cà chua này trên mảnh đất của mình năm này qua năm khác.
Nó có hương vị thơm ngon và có thể sử dụng linh hoạt, lý tưởng để đóng hộp, làm bột nhão hoặc làm nước ép.










