Mô tả giống lê Cathedral, đặc điểm trồng và chăm sóc

Cây lê là loại cây không thể thiếu trong mọi khu vườn. Chúng dễ trồng và các giống lê hiện đại có thể chịu được nhiệt độ dưới -30°C.^Ồ và có thể sống sót trong thời gian dài mà không cần nước. Giống lê Cathedral là một trong những giống như vậy. Quả của nó rất ngon và chứa nhiều vitamin A, C, vitamin B, kali, canxi, sắt, magiê, đồng và kẽm, cũng như axit trái cây và đường. Chúng cũng giàu chất xơ và pectin. Hãy cùng tìm hiểu đặc điểm của giống lê Cathedral, cách trồng đúng cách, cách chăm sóc và duy trì năng suất.

Lựa chọn giống lê Cathedral và vùng trồng trọt

Vào cuối năm 1989, các nhà khoa học và nhà lai tạo từ Đại học Nông nghiệp Nhà nước Moscow "Học viện Nông nghiệp Nhà nước Moscow mang tên K. A. Timiryazev" S. P. Potapov và S. T. Chizhov đã gửi các mẫu lê thu được từ cây giống lai 32-67 (Forest Beauty x Tema) và 72-43 (Forest Beauty x Duchess Bedro) để thử nghiệm nhà nước.

Cây giống đã vượt qua thành công các bài kiểm tra về khả năng chịu lạnh và chịu hạn vào mùa đông, cho năng suất cao liên tục và vào năm 2001, giống cây này đã được đưa vào sổ đăng ký của tiểu bang với tên gọi Cathedral.

Ban đầu, giống cây này được khuyến khích trồng ở vùng Trung tâm (Moscow, Vladimir, Bryansk, Kaluga, Ryazan, Smolensk và Tula), nhưng hiện nay đang được trồng tích cực ở Tây Siberia và vùng Volga.

Giống cây này mới và chỉ tồn tại chưa đầy 20 năm nên rất khó để đánh giá đầy đủ giống cây này ở các vùng khác nhau trong cả nước.

Ưu điểm và nhược điểm chính

Ưu điểm của giống lê Cathedral bao gồm:

• lực tăng trưởng bị hạn chế - việc cắt tỉa tốn ít thời gian và công sức hơn, đồng thời tiêu thụ ít chế phẩm hơn khi phun thuốc;
• ra quả sớm – quả đầu tiên có thể thu được vào năm thứ ba hoặc thứ tư của cây, hoặc vào năm thứ hai hoặc thứ ba sau khi trồng;
• giống này không yêu cầu cao về độ phì nhiêu hay độ ẩm của đất và dễ dàng chịu được mùa đông khắc nghiệt;
• năng suất cao – theo những người tạo ra giống lê này, mỗi cây có thể cho năng suất trung bình 60-100 kg lê mỗi năm;
• thời kỳ chín thuận lợi nhất là nửa cuối mùa hè;
• Quả rất ngon với độ chua và ngọt cân bằng, các tế bào đá trong cùi rất nhỏ, không đáng chú ý, toàn bộ cùi mềm và nhiều nước - loại lê này thích hợp làm thức ăn kiêng và thức ăn trẻ em;
• Nhiều lựa chọn chế biến lê Cathedral – thích hợp để ngâm chua và làm mứt từ lê nguyên quả, mứt, nước ép, món tráng miệng và sấy khô trong máy sấy điện.

Nhược điểm của hình thức Cathedral bao gồm:

• kích thước quả không quá lớn – 100-110 g;
• thời hạn sử dụng của trái cây ngắn – không quá 15 ngày;

Giống cây này có nhiều ưu điểm hơn nhược điểm.

Đặc điểm của giống lê Cathedral là năng suất lê càng cao thì trọng lượng trung bình của mỗi quả càng thấp.

Mô tả và đặc điểm của giống

Khi chọn giống cây trồng cho ngôi nhà nông thôn hoặc mảnh vườn của mình, bạn nên nghiên cứu kỹ mô tả của từng loại trái cây và quả mọng để đảm bảo bạn đưa ra lựa chọn đúng đắn, đáp ứng nhu cầu của tất cả các thành viên trong gia đình.

Kích thước cây và tốc độ tăng trưởng hàng năm

Khi trưởng thành, cây lê Kafedralnaya có chiều cao trung bình, không quá 3-4 m. Tốc độ sinh trưởng hàng năm của giống lê này ở mức vừa phải, không quá 30-40 cm. Cây lê Kafedralnaya đạt kích thước tối đa khi được 7-10 năm tuổi.

Tán cây mọc theo hình nón đều đặn với đỉnh ở trên cùng, có lõi trung tâm rõ ràng. Điều này giúp việc cắt tỉa và tạo hình cây rất thuận tiện trong những năm đầu đời.

Một đặc điểm quan trọng của giống lê Kafedranaya là tán lá gọn gàng, không có chồi mọc hướng vào trong. Điều này có thể được giải thích bởi sự phân bố cân bằng các yếu tố sinh trưởng bên trong cây. Chồi quả, hay vòng quả, dần dần phát triển trên các cành năm thứ ba trở đi. Đôi khi, trong những năm thuận lợi, quả có thể hình thành trên các chồi của năm trước.

Giống lê Cathedral lý tưởng để ghép các giống khác vào. Kiểu phân nhánh của nó cho phép ghép 3-4 nhánh theo các hướng khác nhau, mỗi nhánh được ghép với một giống khác nhau.

Sự phân nhánh của hệ thống rễ

Cây lê Cathedral có hai loại rễ:

• sâu;
• hời hợt.

Nhìn chung, kiểu sinh trưởng và phân nhánh của rễ phụ thuộc vào gốc ghép được sử dụng. Có thể là gốc mộc qua hoặc lê dại trồng từ hạt. Rễ sâu thường lớn, phát triển nhanh, và chức năng chính của chúng là neo cây, hay nói cách khác là giữ cây ổn định, bám chặt vào đất. Qua nhiều năm, những rễ neo này sẽ mọc um tùm bởi rễ hút.

Rễ cây bề mặt được thiết kế để hấp thụ nước và chất dinh dưỡng. Chúng nằm ở độ sâu từ 5 đến 12 cm, phân nhánh rộng rãi và lan rộng trong bán kính từ 2 đến 4 mét theo mọi hướng từ thân cây. Khi đào đất trong vườn vào mùa thu, hãy cẩn thận. Nếu xẻng chạm vào rễ cây, hãy tránh xa chúng để tránh làm hỏng rễ cây bằng lưỡi dao sắc và làm suy yếu sự phát triển của cây.

Rễ cây lê có thể mọc chồi. Cần kiểm soát hiện tượng này thường xuyên bằng cách cắt tỉa chúng sâu 1-2 cm dưới mặt đất.

Tuổi thọ

Cây lê, đặc biệt là giống lê này, có tuổi thọ cực kỳ cao. Giống lê Cathedral có thể cho quả trong 40-50 năm, và nhìn chung, cây có thể sống tới 200 năm. Điều này là do gỗ cây cực kỳ dày đặc và sự hiện diện của các tế bào đá trong cấu trúc của nó.

Ra quả

Quả đầu tiên được cho ra trên cây lê Cathedral từ ba đến bốn năm tuổi. Lê có thể được trồng theo cụm hoặc từng cây riêng lẻ. Trong những năm đầu ra quả, không nên bón quá nhiều phân cho cây.

Nguyên tắc chung là chỉ để lại tối đa 1-2 quả trên mỗi chồi, và loại bỏ phần bầu nhụy còn lại bằng tay. Có thể bỏ qua bước này trong những năm tiếp theo.

Quả lê Kafedralnaya có hình dạng hoàn hảo, không có phễu ở đầu to, mỗi quả nặng 100-110 gram. Khi chín, quả có màu xanh lục, dần chuyển sang màu vàng. Khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, quả chuyển sang màu đỏ cam nhạt. Các đốm trên vỏ gần như không nhìn thấy. Bề mặt quả lê nhẵn, đôi khi hơi sần sùi. Cuống quả dày và cong.

Ra hoa và thụ phấn

Cây lê Cathedral ra hoa vào mười ngày đầu tiên và thứ hai của tháng Năm. Giống cây này tự thụ phấn một phần. Tuy nhiên, để có năng suất cao ổn định, tốt nhất nên trồng nhiều giống lê thụ phấn khác trên cùng một lô đất hoặc trong phạm vi 400 mét tính từ các cây lân cận:

• Lada;
• Chizhovskaya;
• Người phụ nữ Sa-ma-ri;
• Đại bàng vàng đỏ;
• Mùa hè Oryol;
• Đá cẩm thạch;
• Nổi bật;
• Sương tháng Tám.

Sự hiện diện của các trại nuôi ong gần các ngôi nhà mùa hè rất thuận lợi cho việc thụ phấn.

Thời gian chín

Lê Cathedral là giống lê mùa hè. Ở vùng Trung tâm, quả chín vào giữa đến cuối tháng Tám. Ở vùng Volga và vùng Đất Đen, quả chín vào mười ngày đầu tháng Tám. Ở Tây Siberia, quả chín vào cuối tháng Tám đến đầu tháng Chín.

Năng suất và hương vị

Một trăm mét vuông vườn lê cho năng suất 180-240 kg quả. Cây đang sai quả.

Quả có hương vị tuyệt hảo và thịt quả mềm. Điểm nếm thử đạt 4,6/5.

Ứng dụng của quả lê

Giống lê này phù hợp với mọi loại chế biến. Các món compote và món tráng miệng làm từ lê Kafedralnaya đặc biệt thơm ngon. Lê thái lát được thêm vào bánh pudding và salad trái cây với nhân kem béo ngậy. Nhờ sử dụng đúng chế độ sấy trong máy sấy điện, trái cây sấy khô đạt chất lượng thương mại cao.

Khả năng chống hạn và lạnh

Cây có thể chịu được sương giá -30 ^ỒVào mùa đông không có tuyết, cây non có thể bị đóng băng rễ và nứt thân do sương giá. Chúng chịu đựng tốt mùa hè ở bất kỳ vùng sinh trưởng nào nhờ hệ thống rễ phát triển tốt.

Tưới nước giúp cây có quả to hơn và đảm bảo hình thành nụ quả đầy đủ cho mùa tiếp theo.

Miễn dịch với bệnh tật và sâu bệnh

Giống Cathedral có khả năng miễn dịch cao với bệnh ghẻ táo và lê, bệnh gỉ sắt và tất cả các loại phấn trắng. Cây non có thể bị rệp đen tấn công, và tằm hiếm khi ăn lá.

Sự đa dạng này nhìn chung không có gì nổi bật.

Đặc điểm của việc trồng lê

Để đảm bảo năng suất cây trồng tối đa lâu dài, điều quan trọng là phải tuân thủ một số hướng dẫn trồng và chăm sóc. Hãy cùng xem qua chúng.

Hạn chót

Ở những vùng có mùa thu dài và ấm áp, người ta cho phép trồng cây từ mười ngày thứ hai của tháng 9 cho đến hết mười ngày đầu tiên của tháng 10.

Khi trồng vào mùa thu, cây phải ra rễ trước khi sương giá kéo dài xuất hiện.

Những cây sống sót vẫn giữ được lớp vỏ bóng, trong khi những cây chết có lớp vỏ xỉn màu, nhăn nheo và khô.

Ở những vùng khó đáp ứng được điều kiện này, tốt nhất nên trồng vào mùa xuân - từ nửa cuối tháng 4 cho đến khoảng cuối tháng 5.

Lựa chọn địa điểm và chuẩn bị đất

Cây lê Cathedral nên được trồng ở nơi có nắng, chắn gió. Đất thịt pha cát là tốt nhất, mặc dù đất sét cũng có thể chấp nhận được.

Hố trồng được chuẩn bị vào mùa thu. Chúng được đào sâu ít nhất 0,8 m và để hở qua mùa đông để ngăn vi sinh vật có hại đóng băng.

Vào mùa xuân, san phẳng các mép hố, thêm đất màu mỡ hoặc mùn vào đáy hố với lớp dày 30 cm, thêm phân chuồng hoai mục và 50-60 g phân bón Azofoska, trộn đều tất cả các thành phần.

Khoảng cách giữa các cây

Cây không nên che bóng cho nhau trong vườn. Lê, táo và anh đào nên được trồng cách nhau 4-5 mét. Lê Cathedral có thể được trồng gần hàng rào, cách hàng rào 2-2,5 mét.

Sơ đồ và quy tắc trồng cây

Khi mua cây giống rễ trần, cần giữ ẩm cho rễ cây mọi lúc. Ngay trước khi trồng, cần cắt bỏ rễ và thay mới đầu chồi. Nên trồng theo mô hình 4x4 hoặc 5x5 m.

Đặt cây con vào giữa hố và dần dần phủ đất màu mỡ lên trên. Khi rễ cây đã phủ kín hoàn toàn, nhẹ nhàng nén chặt đất, sau đó tưới 10-15 lít nước. Khi đất đã hấp thụ hết độ ẩm, lấp hố bằng đất màu mỡ hoặc phủ lớp mùn bằng than bùn hoặc cành vân sam.

Cách chăm sóc cây ăn quả

Chăm sóc cây lê không khó.

Tưới nước

Vào mùa hè khô hạn, quả lê được cho:

• vào tháng 5 sau khi ra hoa – tưới 1 lần;
• vào tháng 6 – tưới 2 lần;
• vào tháng 7 – tưới 3 hoặc 4 lần;
• trong mười ngày đầu tháng 8 – 1 lần tưới nước;
• bổ sung độ ẩm vào cuối tháng 9.

Cần tưới nước nhiều và đảm bảo độ ẩm ổn định ở lớp đất ít nhất 50 cm. Tưới 80-120 lít nước dưới gốc cây trưởng thành.

Lịch trình bón phân

Hàng năm, bạn cần bổ sung chất hữu cơ cho cây lê - có thể là phân chuồng hoai mục hoặc đất mùn.

Đầu mùa xuân, bón phân kẽm Reasil trong lần tưới đầu tiên. Nửa đầu tháng 6, bón urê hoặc amoni nitrat với tỷ lệ 40 g/10 lít nước. Cuối tháng 7, bón 30-40 g kali clorua và supe lân vào hố trước khi tưới.

Làm cỏ vòng tròn thân cây

Sau mỗi lần tưới, hãy nhổ cỏ dại và xới nhẹ đất xung quanh gốc cây. Nếu bạn vẫn phủ lớp mùn quanh hố thì bước này không cần thiết.

Cắt tỉa và tạo hình tán cây

Trong năm đầu tiên, cây Cathedral không được cắt tỉa. Bắt đầu từ năm thứ hai, tầng tán đầu tiên được hình thành. Ba nhánh được để lại ở góc 120 độ.^Ồ với nhau.

Năm sau, tầng thứ hai được hình thành tương tự tầng thứ nhất, nhưng các cành của tầng thứ hai được đặt vào khoảng trống giữa các cành của tầng thứ nhất. Trong thời kỳ sinh trưởng, kỹ thuật cắt tỉa và tỉa thưa được áp dụng.

Minh oan

Thân cây dễ bị nứt vào tháng 2 và tháng 3. Trong thời gian này, nên quét vôi trắng bằng loại vôi chuyên dụng có thành phần chính là vôi tôi.

Tốt nhất nên mua dung dịch này từ cửa hàng chuyên dụng. Nhà sản xuất có thể thêm các chất chống lại sâu bệnh trú đông dưới vỏ cây.

Bệnh tật và sâu bệnh: biện pháp phòng ngừa

Vào mùa hè, có hai biện pháp phòng ngừa được thực hiện: khi nụ nảy, sử dụng Fufanon để diệt trừ sâu bệnh và sau khi ra hoa, sử dụng Skor để diệt trừ bệnh gỉ sắt và ghẻ.

Chuẩn bị cho thời kỳ mùa đông

Vào mùa đông, thân cây non được phủ bằng cành vân sam. Tán cây được phủ một hoặc hai lớp vật liệu che phủ không dệt. Cây trưởng thành không cần che phủ.

Phương pháp sinh sản

Trong các mảnh vườn, phương pháp dễ nhất là ghép vào phía sau vỏ cây hoặc vào khe hở. Nếu muốn, bạn có thể ghép một cây mộc qua non bằng chồi từ cây lê Cathedral.

Đánh giá của người làm vườn

Angelina Viktorovna, vùng Tula.

"Tôi đã trồng một cây lê Kafedralnaya trong vườn được chín năm rồi. Cây mảnh khảnh, lá sạch sẽ, không tì vết. Nó bắt đầu ra quả vào năm thứ ba - chúng tôi đã thu hoạch được hai chục quả lê. Giờ đây, tôi thu hoạch được năm đến sáu xô mỗi năm. Tôi rất hài lòng với giống lê này."

Stepan Petrovich, Samara.

"Chúng tôi đã mua lê Cathedral từ một vườn ươm ở Moscow. Nó phát triển rất tốt. Hiện tại, chúng tôi đang thu hoạch 50 kg lê mọng nước mỗi cây. Chúng tôi chủ yếu ăn và tặng cho hàng xóm, bạn bè, và ai cũng thích!"