Mô tả và đặc điểm đầy đủ của giống lê Severyanka, cách trồng và chăm sóc

Loài người lần đầu tiên biết trồng lê cách đây hơn 3.000 năm. Kể từ đó, rất nhiều giống lê lai đã được phát triển, cả thương mại lẫn trong các khu vườn tư nhân. Nhưng ngay cả với vô số giống lê như vậy, lê Severyanka vẫn là một giống cây trồng được săn đón. Khả năng chịu nhiệt độ thấp và sương giá của nó khiến nó thích hợp để trồng ở vùng khí hậu khắc nghiệt của các vùng phía bắc.

Lịch sử lai tạo lê Severianka

Giống lê lai Severyanka được các nhà lai tạo tại Viện Nghiên cứu Michurin phát triển vào giữa thế kỷ trước. Lê Koperechka Michurinskaya và giống Lyubimitsa Klappa cũng tham gia vào quá trình phát triển này. Sau nhiều năm nghiên cứu, năm 1965, lê Severyanka đã được đưa vào danh mục cây ăn quả nhà nước, với khuyến nghị trồng trọt ở vùng ôn đới và vĩ độ phía bắc.

Trong một thời gian dài, lê Severyanka được coi là cây ăn quả chính được trồng thương mại. Nhưng với sự ra đời của các giống lai hiện đại hơn, giống lê này đã bị lãng quên. Giờ đây, lê Severyanka chỉ có thể được tìm thấy trong các khu vườn và vườn cây ăn quả tư nhân. Nó đặc biệt được đánh giá cao ở vùng Ural, Siberia và Viễn Đông.

Giống cây này có gì đặc biệt?

Trước khi trồng cây ăn quả, cần phải hiểu rõ tất cả ưu điểm và nhược điểm của giống cây đó, cũng như làm quen với đầy đủ đặc điểm của cây trồng trong vườn.

Ưu điểm của giống:

1. Do có khả năng chịu được nhiệt độ thấp nên Severyanka có thể được trồng ở mọi vùng khí hậu.
2. Nếu cây bị đóng băng vào mùa đông, nó sẽ nhanh chóng phục hồi vào mùa xuân.
3. Quả chín sớm và quả chín sớm.
4. Tỷ lệ lợi nhuận cao.
5. Kích thước nhỏ của cây cho phép trồng cây ăn quả trên diện tích nhỏ.

Ngoài ra, ưu điểm của giống này còn bao gồm khả năng tự thụ phấn một phần.

Nhược điểm:

1. Giống lê này ưa đất rất ẩm. Độ ẩm không đủ sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị của quả.
2. Mùa thu hoạch trái cây chín rơi rụng.
3. Loại quả này không thích hợp để vận chuyển đường dài hoặc bảo quản lâu dài.
4. Để tăng năng suất, giống Severianka cần có loài thụ phấn.

Lưu ý: Lê chứa một lượng lớn vitamin và chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể con người.

Kích thước cây

Cây lê phát triển chậm, chỉ đạt chiều cao tối đa 5 đến 6 mét khi được 14 đến 15 tuổi. Cây non có kích thước trung bình với tán lá rộng, xòe rộng và tròn. Chồi bên và cành phát triển nhanh, nhưng không tạo thành tán lá rậm rạp. Phiến lá hình bầu dục, nhọn ở đầu và có răng cưa dọc theo mép lá, màu xanh đậm.

Vỏ cây nhẵn và có màu xám bạc.

Tùy thuộc vào điều kiện khí hậu và công nghệ nông nghiệp, tuổi thọ của một loại cây ăn quả dao động từ 30 đến 65 năm.

Tất cả về việc đậu quả

Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ hai đến năm thứ tư sau khi trồng ngoài trời. Năng suất tăng dần qua từng năm. Một cây bảy năm tuổi có thể cho ra 20-25 kg quả chín. Cây trưởng thành có thể cho ra 100 kg quả.

Quả chín có kích thước từ nhỏ đến trung bình, nặng tới 120g. Vỏ quả dày, chắc, có màu xanh lục vàng, đôi khi có chút ửng hồng.

Cùi quả giòn, có vị ngọt, chua và hậu vị hơi chua.

Quan trọng! Giống Severianka là một trong số ít giống không cần nghỉ ngơi để ra quả. Cây ra hoa và kết trái hàng năm.

Ra hoa và thụ phấn

Mặc dù giống Severianka có khả năng tự thụ phấn, nhưng hiện tượng này chỉ xảy ra một phần và chiếm không quá 35% tổng khối lượng của bầu nhụy.

Để tăng năng suất quả, cây ăn quả cần có hàng xóm thụ phấn. Bất kỳ giống lê nào có thời gian ra hoa tương tự đều có thể đảm nhiệm vai trò này.

Đỗ quyên phương Bắc nở hoa vào cuối tháng 4, trước khi lá xuất hiện. Những cụm hoa lớn mọc trên cây, nở thành những bông hoa màu trắng.

Thời kỳ chín và thu hoạch

Quả chín hoàn toàn vào giữa tháng Tám. Phải hái nhanh, nếu không quả sẽ rụng. Lê chín chỉ có thể bảo quản không quá hai tuần, sau đó thịt quả sẽ sẫm màu và không ăn được.

Để kéo dài thời hạn sử dụng, việc thu hoạch bắt đầu từ 6-8 ngày trước khi chín hoàn toàn. Sau khi thu hoạch, quả được bảo quản ở nơi thoáng mát, tối tăm, có thể giữ được từ 1,5-2 tháng.

Xin lưu ý: Khi chín hoàn toàn, quả sẽ rụng hoàn toàn khỏi cây trong vòng 1-2 ngày.

Phạm vi áp dụng của trái cây

Lê Severianka là giống lê phổ biến; quả có thể được ăn sống hoặc chế biến.

Trái cây được dùng để làm món tráng miệng, thêm vào các món nướng và salad. Những người nội trợ giàu kinh nghiệm cũng làm mứt, mứt trái cây, đồ hộp, sấy khô và đông lạnh chúng.

Miễn dịch với bệnh tật

Khi phát triển các giống cây ăn quả lai, người ta cũng tính đến khả năng miễn dịch tự nhiên cao hơn đối với các bệnh nhiễm nấm và sâu bệnh.

Severyanka có khả năng kháng hầu hết các bệnh do vi-rút và nấm gây ra và hiếm khi bị sâu bệnh tấn công.

Quan trọng! Sau những mùa đông khắc nghiệt, lạnh giá, cây cối thường dễ bị nhiễm khuẩn. Tán lá và chồi non là những bộ phận đầu tiên bị ảnh hưởng.

Khả năng chịu hạn và chịu lạnh mùa đông

Cây ăn quả thuộc giống này chịu được mùa đông lạnh giá khắc nghiệt rất tốt. Ngay cả khi bị đóng băng, cây vẫn nhanh chóng phục hồi vào mùa xuân và bắt đầu sinh trưởng, phát triển.

Giống nho này không có khả năng chịu hạn tốt. Hạn hán kéo dài sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình chín và hương vị của quả.

Các loại hình văn hóa và mô tả

Khả năng kháng sương giá và bệnh tật cao, năng suất tuyệt vời và ra quả nhanh. Những đặc tính này của lê Severyanka đã trở thành động lực chính thúc đẩy các nhà lai tạo tiếp tục phát triển các giống lai mới.

Má đỏ

Giống cây ăn quả lai này được trồng thành công ở vùng khí hậu ôn đới và phía bắc. Cây chịu được sương giá và hầu như không bị nấm và vi khuẩn tấn công. Quả có kích thước trung bình, màu đỏ tươi, thịt quả mọng nước, chua ngọt.

Yakovleva

Một giống nho năng suất cao. Quả bắt đầu ra hoa vào năm thứ 3 hoặc thứ 4 sau khi sinh trưởng. Quả có kích thước trung bình, màu xanh vàng, thịt quả giòn và vị ngọt, mọng nước. Quả chín vào mười ngày đầu tháng Tám.

Mùa hè

Cây có kích thước trung bình, tán lá rộng, xòe rộng. Năng suất cao, bắt đầu ra quả vào năm thứ hai hoặc thứ ba sau khi sinh trưởng. Quả có kích thước trung bình, nặng 80 đến 90 gram, màu vàng lục, đôi khi có ánh hồng nhẹ. Thời điểm thu hoạch là nửa đầu tháng Tám. Quả có độ giòn, mọng nước và vị ngọt, thịt quả màu kem.

Trồng, chăm sóc và phát triển

Để trồng Severyanka, hãy chọn những mảnh đất khô ráo, bằng phẳng, đủ ánh sáng, chắn gió. Mực nước ngầm phải cao hơn mặt đất ít nhất 2-2,5 mét.

Rất tiếc, cây giống lê Severyanka không được bán ở các vườn ươm, vì vậy bạn sẽ phải tìm mua cây giống từ những người làm vườn có kinh nghiệm. Khi chọn cây giống, hãy kiểm tra kỹ thân rễ xem có bị nhiễm nấm và hư hại không.

Bố trí và kích thước hố trồng cây

Cây lê được trồng trên đất tơi xốp, màu mỡ có hàm lượng axit trung tính.

Khu vực trồng cây con được chuẩn bị trước khi bắt đầu công việc 3-4 tuần.

1. Trên khu vực đã đào và xới tơi, đào một cái hố sâu và rộng ít nhất 80 cm.
2. Một lớp thoát nước bằng đá nhỏ hoặc đá dăm được đặt ở đáy hố.
3. Lớp tiếp theo là đất mùn trộn với đất và phân khoáng. Hỗn hợp đất được tạo thành một gò đất nhỏ.
4. Làm ẩm kỹ lỗ và để như vậy cho đến khi bắt đầu trồng cây.

Trước khi trồng cây con, hãy cắm một chiếc cọc vào giữa hố để giữ cây đứng vững. Cọc sẽ được rút ra khi cây đã bám rễ chắc chắn vào đất.

Khoảng cách giữa các cây

Khoảng cách giữa các cây giống phụ thuộc vào kích thước của cây trưởng thành. Chiều rộng tán cây của cây Severyanka có thể lên tới 6 m, vì vậy khoảng cách giữa các hố và hàng phải ít nhất là 5 m.

Thời điểm và công nghệ trồng trọt

Cây non được trồng ngoài trời tùy theo khí hậu của vùng. Ở các vùng vĩ độ phía Nam và ôn đới, cây được trồng vào mùa thu. Ở các vùng khí hậu phía Bắc, việc trồng cây diễn ra vào đầu mùa xuân để cây non có thời gian bén rễ và phát triển trước khi sương giá mùa đông.

Trước khi trồng, đặt cây con vào chậu có chứa hỗn hợp đất sét pha nước và để trong 6-8 giờ. Sau khi ngâm xong, xử lý rễ bằng dung dịch kháng khuẩn.

1. Cây con được đặt vào hố đã chuẩn bị sẵn đất màu mỡ và phân bón.
2. Rễ cây được phân bố đều trong hố.
3. Khi lấp đất vào rễ cây, hãy chú ý không để đất lọt vào lỗ rỗng.
4. Đất dưới cây con được nén chặt và làm ẩm kỹ lưỡng, sau đó cây được buộc vào cọc.

Quan trọng! Nếu trồng cây con vào mùa thu, hãy phủ một lớp mùn hoặc phân chuồng dày xung quanh thân cây để tránh hệ thống rễ bị tê cóng.

Tưới nước theo mùa

Độ ẩm đất không đủ sẽ ảnh hưởng đến chất lượng và sản lượng thu hoạch. Trong trường hợp không có mưa, cần tưới nước hàng tuần, cung cấp đủ nước cho rễ cây để đảm bảo đủ độ ẩm.

Cây thường được tưới nước mỗi tháng một lần. Cây ăn quả được tưới nhiều nước vào mùa thu, trước đợt sương giá đầu tiên.

Bón thúc

Cây ăn quả cần thêm dinh dưỡng và chất dinh dưỡng. Vào đầu mùa sinh trưởng, cây lê được bón phân khoáng phức hợp. Vào mùa thu, đất được bổ sung mùn. Phân hữu cơ được bón 3-4 năm một lần trước khi cây ngủ đông.

Trẻ hóa và hình thành vương miện

Việc cắt tỉa cây lê đầu tiên được thực hiện ngay sau khi trồng cây con, và sau đó được thực hiện hàng năm. Vào mùa xuân, các tầng gồm 4-6 cành xương được hình thành trên thân chính, và các chồi còn lại được cắt tỉa.

Cây trưởng thành và cây già được cắt tỉa để tái tạo. Những cành già, khô và cong vào trong được cắt tỉa. Càng cắt tỉa nhiều cành không cần thiết, chồi mới sẽ càng phát triển tốt.

Cắt tỉa và xử lý vệ sinh

Trong quá trình cắt tỉa vệ sinh, tất cả các cành gãy, hư hỏng, bị sương giá và phát triển bất thường đều được cắt bỏ, và các vết cắt được xử lý bằng nhựa thông vườn. Việc cắt tỉa vệ sinh được thực hiện vào cuối mùa thu.

Chăm sóc vòng tròn thân cây

Việc chăm sóc đúng cách cho khu vực thân cây bao gồm làm tơi đất, nhổ cỏ dại và phủ lớp mùn lên đất.

Tốt nhất là nên xới đất và nhổ cỏ dại sau khi tưới nước. Đất tơi xốp giúp giữ ẩm và cung cấp oxy cho thân rễ.

Việc phủ lớp mùn được thực hiện vào mùa thu. Một lớp mùn, than bùn và mùn cưa dày được rải xung quanh thân cây. Sau đó, thân cây được phủ bằng lá khô hoặc cành vân sam.

Tôi có cần phải che phủ nó vào mùa đông không?

Giống lê Severyanka là loại cây ăn quả chịu được sương giá và không cần cách nhiệt thêm trong mùa đông nếu tuân thủ mọi hướng dẫn chăm sóc.

Phương pháp sinh sản

Các giống cây ăn quả lai được nhân giống bằng phương pháp ghép và giâm cành.

Khi nhân giống bằng hạt, các đặc điểm giống của cây mẹ không được truyền lại.

Đánh giá của người làm vườn về giống cây này

Kirill Andreevich 43 tuổi. Nizhnekamsk.

Mùa đông ở quê tôi khắc nghiệt, còn mùa hè thì không phải lúc nào cũng ấm áp. Cho đến gần đây, tôi vẫn coi việc trồng một cây lê là một giấc mơ viển vông. Hóa ra tôi đã nhầm. Một người hàng xóm không chỉ giải thích rằng điều đó là khả thi mà còn tặng tôi một cành giâm của giống lê Severyanka chịu được sương giá. Tôi đã có một cây lê tuyệt đẹp trồng trên đất nhà mình được bốn năm rồi, và năm ngoái nó còn ra quả. Nó cần rất ít chăm sóc; mùa đông không bị đóng băng, và cành bị đóng băng thì nhanh chóng chết.

Larisa Sergeevna, 39 tuổi. Khu vực Moscow.

Cây Severyanka đã được trồng tại nhà nghỉ của chúng tôi hơn 20 năm. Trong suốt những năm qua, chúng tôi chưa bao giờ không thu hoạch được trái. Cây có khả năng kháng mọi loại sâu bệnh và chưa bao giờ gây ra bất kỳ vấn đề nào.

Igor Viktorovich 50 tuổi. Izhevsk.

Một số người bạn làm nghề nhân giống đã giới thiệu tôi trồng thông phương Bắc. Họ nói thông phương Bắc Krasnoshchyokaya rất phù hợp với khí hậu của chúng tôi. Tôi đã rất khó khăn mới tìm được một cây giống cách đây ba năm. Cây vẫn chưa ra quả, nhưng nó đã qua đông tốt.