Quy tắc trồng cà chua ngoài đồng, chọn giống, trồng và chăm sóc

Cà chua là một loại rau phổ biến mà bất kỳ người làm vườn nào cũng trồng. Hầu hết người dân miền Bắc trồng cà chua trong nhà kính. Tuy nhiên, một số người lại trồng cà chua ngoài trời. Trước khi trồng cà chua ngoài trời, điều quan trọng là bạn phải làm quen với tất cả các sắc thái của việc trồng rau trong vườn.

Ưu và nhược điểm của việc trồng cà chua ngoài trời

Nhiều người có nhà nghỉ mùa hè thường trồng cà chua trong vườn để thu hoạch quả chín vào mùa hè. Trồng rau ngoài trời có những đặc điểm và lợi ích riêng mà bất kỳ người làm vườn nào cũng nên biết. Những lợi ích của việc trồng rau ngoài trời bao gồm:

• Cải thiện khả năng miễn dịch của cây con. Điều kiện ngoài trời khắc nghiệt hơn trong nhà kính là điều hiển nhiên. Nhờ đó, tất cả cây con sau khi trồng đều phát triển khỏe mạnh hơn và có khả năng chống chịu sương giá ban đêm và gió giật tốt hơn.
• Độ ẩm vừa phải. Cà chua được coi là loại cây không chịu được độ ẩm cao. Nhiều người tin rằng không gian mở có lợi cho sự sinh trưởng và đậu quả của cây cà chua.
• Phòng ngừa một số loại bệnh. Có một số loại bệnh ảnh hưởng đến cây họ cà khi trồng trong nhà kính. Do đó, một số người quyết định trồng chúng ngoài trời để bảo vệ chúng khỏi những loại bệnh này.

Tuy nhiên, trồng rau trong vườn không chỉ có ưu điểm mà còn có nhược điểm:

• Cà chua xay cho quả tệ hơn cà chua trồng trong nhà kính gấp nhiều lần;
• Việc điều chỉnh nhiệt độ đất khó hơn so với trong nhà kính;
• Khi trồng ngoài trời, nhiều giống cây phát triển chậm.

Chọn giống nào

Để trồng được những quả cà chua to, ngon, bạn cần phải làm quen với các giống cà chua thích hợp để trồng ngoài trời.

Hoàng tử đen

Trong số các giống cây ăn quả lớn có khả năng chống chịu sương giá, giống sau đây được ưa chuộng: Cà chua Black PrinceGiống lai này được các nhà lai tạo Trung Quốc phát triển để trồng trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt.

Quả chín xuất hiện trên bụi cây bốn tháng sau khi gieo hạt. Cà chua có vỏ màu đỏ tía sẫm và nặng tới 300 gram. Năng suất trên một mét vuông là 6-8 kg.

Chim sẻ

Những người yêu thích cây trồng thấp có thể mua những cây nhỏ gọn Cà chua SnegiriCây chỉ cao 35-45 cm. Không cần cắm cọc hay véo. Trong quá trình trồng, các chùm quả nhỏ hình thành trên bụi, mỗi chùm có 3-4 quả. Ưu điểm của việc thu hoạch là hương vị tuyệt hảo và khả năng chống nứt sau khi thu hoạch.

Martha

Đây là giống cà chua lai năng suất cao, có thể chịu được cả sương giá khắc nghiệt. Marfa cho ra những bụi cây cao, tán rộng, cao hơn một mét rưỡi. Sau ba tháng, những quả cà chua chín đầu tiên xuất hiện trên cây, sẵn sàng để hái và ăn. Chúng khá nhỏ, nên một cây có thể cho năng suất 3-4 kg.

Những đức tính của Marfa bao gồm:

• khả năng chống chịu sự thay đổi nhiệt độ đột ngột;
• dễ chăm sóc;
• trái cây chắc, có thể bảo quản lâu dài mà không bị nứt.

Altaic

Những người làm vườn không muốn trồng cà chua cao có thể mua hạt giống cà chua Altai. Giống cà chua này có đặc điểm là chín vào giữa mùa và chịu được sương giá. Giống Altai cho ra chùm quả đơn giản gồm 5-6 quả. Mỗi quả nặng khoảng 350-400 gram. Cà chua chín có bề mặt có gân và hình tròn dẹt.

Korneevsky

Giống cà chua này được các nhà lai tạo người Nga phát triển vào cuối những năm 1980, đặc biệt để trồng và phát triển trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Cà chua Korneev có bụi cây cao, khỏe, có thể cao tới hai mét. Người làm vườn khuyên bạn nên buộc chúng vào giá đỡ để tránh bị gió làm gãy.

Ưu điểm của giống Korneevsky bao gồm năng suất cao, nhờ đó có thể thu hoạch được 6-8 kg cà chua từ một cây.

Mua và phân loại hạt giống

Bất kỳ ai có ý định trồng cà chua trong vườn đều nên tìm hiểu kỹ về cách mua và phân loại hạt giống.

Mua

Khi mua hạt giống cà chua, cần lưu ý một số yếu tố sau:

• Chiều cao cây. Không có gì bí mật khi các giống cà chua có chiều cao cây khác nhau, vì vậy hãy cân nhắc điều này khi mua cây giống. Để đảm bảo năng suất cà chua chín cao hơn, nên mua các giống cao hơn.
• Kích thước quả. Một yếu tố khác cần cân nhắc khi mua cà chua là kích thước của chúng. Trong trường hợp này, lựa chọn phụ thuộc vào mục đích trồng. Ví dụ, nếu cà chua được trồng để đóng hộp, tốt nhất nên chọn những giống có quả nhỏ, nặng 100-150 gram.
• Khả năng chịu sương giá. Vì cà chua sẽ được trồng ngoài trời, bạn cần chọn hạt giống chịu được sương giá. Thông tin về khả năng chịu sương giá được ghi trên bao bì hạt giống.

Phân loại

Trước khi trồng, bạn nên chọn lọc và phân loại hạt giống đã mua để chọn hạt giống phù hợp cho khu vườn của mình. Các chuyên gia khuyên bạn chỉ nên chọn hạt cà chua lớn vì chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng. Những hạt giống này thường cho ra cây to và khỏe mạnh.

Để chọn được hạt giống chất lượng cao, người ta sử dụng dung dịch muối đặc biệt.

Để chuẩn bị, hãy thêm 30-35 gram muối vào một cốc nước và khuấy đều. Cho hạt giống vào hỗn hợp và ngâm trong nửa giờ. Trong thời gian này, một số hạt sẽ nổi lên trên bề mặt. Hãy vớt những hạt nổi ra khỏi cốc và bỏ đi vì chúng sẽ không nảy mầm. Phần hạt còn lại dưới đáy cốc sẽ được dùng để trồng.

Làm thế nào để tăng tỷ lệ nảy mầm của hạt giống

Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên cải thiện tỷ lệ nảy mầm của hạt giống cà chua. Điều này đòi hỏi phải ngâm hạt giống cà chua trước. Một số phương pháp được khuyến nghị để giúp hạt giống nảy mầm tốt hơn:

• Nước ép lô hội. Loại cây này chứa các chất kích thích sinh học, vì vậy nó thường được dùng để pha dung dịch ngâm cho cây giống. Để pha dung dịch, vắt nước từ hai lá lô hội và pha với nước ấm. Sau đó, ngâm hạt giống trong dung dịch từ 15-20 giờ. Quy trình này được thực hiện 1-2 ngày trước khi trồng cà chua.
• Dung dịch men. Dung dịch men, chứa các thành phần cần thiết cho sự phát triển của cây trồng, được coi là một phương pháp hiệu quả để ngâm và nảy mầm hạt giống. Để tạo dung dịch, hãy thêm 50 gram men vào 300 ml nước và khuấy đều.
• Ngâm hạt giống bằng tro. Để pha dung dịch giúp hạt nảy mầm tốt hơn, hãy dùng rơm rạ hoặc tro gỗ, vốn rất giàu khoáng chất. Để pha dung dịch, hãy thêm 90 gram tro vào một lít dung dịch, sau đó cho hạt giống cà chua vào hộp đựng dung dịch. Ngâm hạt trong khoảng sáu giờ.
• Dung dịch Humate. Dung dịch này thúc đẩy sự nảy mầm của ngay cả những hạt giống cũ có tiềm năng sinh trưởng kém. Người làm vườn khuyên dùng natri humate vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn. Khi pha dung dịch, hãy thêm 2-3 gam bột vào 200 ml nước. Ngâm hạt giống trong dung dịch trong 24 giờ.
• Nước ngâm nấm. Nấm chứa nhiều thành phần thiết yếu cho sự sinh trưởng và phát triển bình thường của cà chua. Do đó, một số nhà vườn thường pha chế nước ngâm từ nấm khô để cải thiện sự nảy mầm của hạt. 150 gram nấm được đổ vào nước sôi, ngâm trong 5-6 giờ, sau đó cho hạt vào bình để ngâm.

Trồng cây giống cho luống mở

Đầu tiên, bạn cần bắt đầu trồng cây con sau đó đem cấy ra đất trống.

Trồng vật liệu hạt giống

Trước khi gieo hạt, bạn cần chuẩn bị hỗn hợp đất và chọn chậu để trồng cây con. Để trồng cây cà chua con, hãy sử dụng đất màu mỡ đã được bỏ hoang trong nhiều năm. Loại đất này chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sự phát triển của cây con. Để đất tơi xốp hơn, hãy bón phân trước. Trước khi trồng, hãy trộn đất với than bùn, tro, phân chuồng và cỏ.

Thùng chứa than bùn thích hợp để trồng cây con, giúp cây nhanh bén rễ và phát triển nhanh hơn.

Trước khi trồng, đổ hỗn hợp đất vào tất cả các chậu. Gieo hạt bắt đầu bằng cách đào hố để gieo hạt. Gieo hai đến ba hạt vào mỗi hố.

Trồng cây giống

Để cây con phát triển khỏe mạnh, bạn cần phải làm quen với những sắc thái trong việc chăm sóc chúng:

• Duy trì kiểm soát nhiệt độ. Khi trồng cây con, hãy theo dõi cẩn thận nhiệt độ. Cây con không chịu được nhiệt độ thấp, vì vậy không nên giữ nhiệt độ dưới 10-15 độ C.
• Ánh sáng. Nếu không có đủ ánh sáng, cây con sẽ phát triển kém. Do đó, một số người làm vườn đặt các chậu cây con đã trồng trên bệ cửa sổ có đèn chiếu sáng. Đèn huỳnh quang cũng được lắp đặt gần cây cà chua để cải thiện ánh sáng.
• Tưới nước. Ai cũng biết rằng cà chua cần được tưới nước vì chúng không phát triển tốt trong đất khô. Bạn cần làm ẩm đất ít nhất hai lần sau mỗi 10 ngày. Bạn không nên tưới nước cho cây con thường xuyên vì độ ẩm cao có thể khiến cây bị nhiễm bệnh mốc sương.
• Phân bón. Cây con, giống như bất kỳ loại cây nào, cần chất dinh dưỡng để phát triển. Bón phân hai lần một tháng. Thêm phân chuồng, tro gỗ và phân khoáng vào đất.

Thời điểm trồng cây con

Trước khi trồng rau trong vườn, điều quan trọng là phải xác định thời điểm thích hợp. Nếu không trồng cà chua ngoài trời đúng thời điểm, nguy cơ cây chết sẽ tăng lên đáng kể. Khi chọn thời điểm cấy cây giống phù hợp, hãy cân nhắc đặc điểm của giống cây đang trồng.

Ví dụ, nếu mua một loại cà chua chịu sương giá và trồng để canh tác, bạn có thể trồng nó xuống đất vào giữa mùa xuân khi chỉ có sương giá nhẹ vào ban đêm.

Các giống cây ưa nhiệt nên được trồng vào tháng 5, vì chúng có thể bị chết ngay cả khi sương giá đầu mùa. Tốc độ chín của quả cũng cần được tính đến khi xác định thời điểm trồng. Cà chua chín sớm không nên trồng quá muộn, vì vậy cây con nên được cấy vào đầu tháng 5. Các loại rau củ giữa mùa chín muộn hơn 15-20 ngày, do đó có thể cấy vào nửa cuối tháng 5.

Chọn địa điểm và chuẩn bị đất để trồng cây con

Để đảm bảo cây con sau khi cấy ghép ra rễ và phát triển tốt, bạn cần chọn vị trí trồng và chuẩn bị trước.

Chọn một trang web

Cà chua được biết đến là loại rau ưa nắng, vì vậy tốt nhất nên trồng ở những nơi có đủ ánh sáng. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên chọn những vị trí trên sườn dốc hướng Nam để cấy ghép. Những vị trí này được che chắn tốt khỏi những cơn gió lạnh.

Tránh trồng cây con ở những nơi râm mát, có độ ẩm cao và mực nước ngầm cao. Trong điều kiện như vậy, cây con sẽ phát triển chậm. Khi chọn vị trí trồng phù hợp, hãy cân nhắc đến độ chua của đất. Nên chọn đất có độ pH từ 6 đến 7.

Ngoài ra, việc lựa chọn địa điểm còn phụ thuộc vào loại rau đã được trồng trước đó. Cà chua phát triển tốt nhất sau các loại đậu hoặc khoai tây.

Chuẩn bị đất

Đất trồng rau ảnh hưởng đến năng suất của chúng, vì vậy việc chuẩn bị đất cẩn thận là rất quan trọng. Các chuyên gia khuyến nghị bón phân trước khi trồng. Nên sử dụng dung dịch đồng sunfat. Liều lượng sử dụng là một lít rưỡi dung dịch cho mỗi mét vuông đất vườn. Để bổ sung dinh dưỡng cho đất, có thể bổ sung thêm dăm gỗ, than bùn, mùn và kali sunfat.

Các kiểu trồng trọt

Có nhiều phương pháp trồng rau trong vườn đã được chứng minh. Vì vậy, hãy chắc chắn trồng cà chua bằng một trong những phương pháp đã thảo luận.

Cờ vua

Đây là mô hình trồng cà chua phổ biến được áp dụng khi trồng các giống cà chua lùn có 2-3 thân. Với phương pháp này, cây con được trồng thành hai hàng, cách nhau 60-65 cm. Nếu cây nhỏ gọn, khoảng cách giữa các cây có thể giảm xuống còn 50 cm.

Ruy băng lồng nhau

Khi áp dụng phương pháp trồng theo hàng, các cây cà chua được trồng song song với nhau. Các nhà làm vườn khuyên bạn nên áp dụng cách sắp xếp này vì nó giúp việc thu hoạch cà chua chín dễ dàng hơn. Khi trồng cà chua cao, hãy trồng các cây cách nhau 65-70 cm.

Ruy-băng

Phương pháp giâm cành được coi là phương pháp cấy cây con đơn giản nhất, lý tưởng cho những người làm vườn chưa có kinh nghiệm. Kỹ thuật này được sử dụng tốt nhất khi trồng các bụi cây nhỏ gọn với quả chín sớm.

Khi trồng cà chua cao, tốt nhất là nên tránh hệ thống trồng rau theo dải ruy băng vì rau trồng sẽ chiếm quá nhiều diện tích trong vườn.

Lồng nhau theo hình vuông

Sử dụng mô hình tổ vuông, trồng các hàng cách nhau 50-60 cm và các bụi cách nhau 65-70 cm. Trồng ít nhất ba bụi trong mỗi hố.

Trình tự các bước khi cấy xuống đất

Khi cấy cây con đến một vị trí cố định, trình tự các hành động sau được thực hiện:

• Đánh dấu luống. Đầu tiên, khu vực được chọn để trồng cây sẽ được đánh dấu bằng một loại bút đánh dấu vườn đặc biệt.
• Đào hố. Sau khi đánh dấu, hãy đào hố để trồng cây con. Mỗi hố sâu 5-8 cm.
• Lấy cây con ra khỏi chậu. Để cẩn thận lấy cây con ra, hãy dùng tay gõ nhẹ vào thành chậu. Sau đó, nắm phần gốc của cây con và từ từ nhấc nó ra khỏi đất.
• Trồng cây. Cây con được nhổ lên sẽ được trồng vào các hố đã đào và phủ đất lên.

Chăm sóc cà chua sau khi trồng

Bạn chỉ có thể có được một vụ thu hoạch bội thu nếu chăm sóc đúng cách cho bụi cà chua của mình.

Tưới nước

Tưới nước đầy đủ cho cây là rất quan trọng để tránh cây bị khô héo. Tưới nước cho cà chua 3-4 lần một tuần vào thời tiết khô hạn. Mỗi cây cần một lít rưỡi nước.

Phân bón

Bón phân được thực hiện một tuần sau khi trồng cây con. Lần đầu tiên, bụi cây được bón phân chuồng, phân bò và supe lân. Lần bón thứ hai được thực hiện hai tuần sau đó. Thêm amoni nitrat, kali và tro vào đất.

Nhúm con riêng

Khi trồng cà chua, bạn cần chăm sóc cây đã trồng và cắt bỏ các chồi bên. Quy trình này được thực hiện để loại bỏ những chồi bên thừa không ra quả. Dùng kéo cắt tỉa cây sắc để cắt bỏ thân cây.

Cách buộc cà chua

Cắm cọc được sử dụng khi trồng cà chua cao trên một mét. Chúng được buộc vào giá đỡ bằng kim loại hoặc gỗ. Lần cắm cọc đầu tiên được thực hiện khi cây con đạt chiều cao 60-75 cm.

Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh

Để bảo vệ rau khỏi sâu bệnh, hãy thường xuyên dọn sạch cỏ dại trong vườn. Ngoài ra, hãy xử lý tất cả các loại cây bằng hỗn hợp thuốc diệt nấm hai đến ba lần mỗi mùa.

Bí quyết trồng trọt từ người làm vườn

Có một số bí mật bạn nên biết trước khi trồng cà chua ngoài đất:

• Dùng nước ấm. Tốt nhất nên tưới nước ấm cho cà chua, thường ở nhiệt độ từ 20-25 độ C. Điều này giúp cây phát triển nhanh hơn và đậu quả tốt hơn.
• Tưới nước bằng thuốc tím. Để đảm bảo quả mọng nước hơn, hãy tưới dung dịch thuốc tím cho bụi cây mỗi tuần một lần.
• Bón phân bằng tro và muối. Hỗn hợp muối và tro được rắc dưới bụi cây trong thời kỳ đậu quả. Việc này giúp thúc đẩy quá trình chín của cà chua.

Phần kết luận

Nhiều người làm vườn muốn trồng cà chua ngoài trời. Trước khi bắt đầu, điều quan trọng là phải làm quen với các giống cà chua phổ biến và hiểu rõ đặc điểm của việc trồng và chăm sóc loại rau này.