Trồng và chăm sóc cà chua trong nhà kính từ khi trồng đến khi thu hoạch

Trồng nhiều loại cà chua trong nhà kính cho năng suất cao hơn. Cà chua là loại cây ưa nhiệt, và trong nhà kính, môi trường khép kín, chúng có thời gian chín hoàn toàn trước khi sương giá bắt đầu. Trong không gian ấm áp, cà chua bắt đầu ra quả sớm nhất là vào mùa xuân. Những loại cây này cần nhiều ánh sáng ban ngày, vì vậy tốt nhất nên đặt nhà kính tránh xa các tòa nhà cao tầng và cây cối.

Ưu và nhược điểm của việc trồng cà chua trong nhà kính

Những người mới làm vườn thường quan tâm đến câu hỏi: trồng rau ở đâu tốt hơn: trong luống hay trong nhà kính? Phương pháp trồng rau phụ thuộc vào khí hậu và giống cây được chọn. Trong nhà kính, tất cả các loại cây đều được bảo vệ khỏi điều kiện thời tiết bất lợi. Cà chua trồng trong nhà kính kín bắt đầu ra quả sớm hơn, cho năng suất cao hơn và có thể trồng trong vườn cho đến khi sương giá đầu tiên. Trong nhà kính có hệ thống sưởi, cà chua chín ngay cả vào đầu mùa xuân.

Tuy nhiên, trồng rau trong nhà kính có một số nhược điểm. Bản thân cấu trúc nhà kính khá tốn kém. Bạn sẽ phải tự tưới nước cho cây trồng, cũng như thụ phấn cho cuống hoa. Hơn nữa, nhà kính cần được thông gió liên tục - cà chua không ưa không khí ẩm ướt, ngột ngạt. Nếu đất liên tục ẩm ướt, rễ cây sẽ bị thối. Nhiệt độ cao làm giảm chất lượng phấn hoa và quả sẽ ít hơn.

Quyết định về giống cây trồng trong nhà kính

Trước khi trồng cà chua, bạn nên chọn đúng giống. Trong nhà kính, người ta thường trồng các giống cà chua vô định, bán định và hữu định. Nên chọn giống lai, thường được huấn luyện thành cây đơn thân. Chúng có mùa sinh trưởng khoảng ba tháng. Những giống này ít bị bệnh và cho năng suất cao hơn. Tuy nhiên, việc lựa chọn giống cà chua cuối cùng là tùy thuộc vào người làm vườn.

Các giống sớm được gieo vào giữa tháng Ba, và các giống sớm vào cuối tháng Ba. Các giống muộn và không xác định được gieo vào cuối tháng Hai. Người làm vườn thích trồng cà chua lớn để làm salad trong nhà kính. Những giống này có thịt quả dày và cho năng suất cao, chất lượng tốt. Để đóng hộp, nên trồng cà chua nhỏ, tròn hoặc hình quả mận.

Kỹ thuật trồng cà chua từng bước

Trồng rau bắt đầu bằng việc gieo hạt giống vào hỗn hợp đất được chuẩn bị đặc biệt. Đây là bước quan trọng nhất trong nông nghiệp. Trước khi chuyển cây ra luống, cây con được giữ trong phòng ấm khoảng hai tháng. Sức khỏe và sự phát triển của cây con phụ thuộc vào việc đất được chuẩn bị đúng cách. Hỗn hợp đất nên bao gồm đất vườn, mùn lá, cỏ, than bùn, cát và tro gỗ.

Đất phải được bón phân hữu cơ và khoáng chất (đạm, kali, lân). Đối với hai xô đất bầu, hãy lấy 2 kg phân trộn đã hoai mục và 25 gam phân khoáng các loại, hòa tan trong mười lít nước. Bạn cũng có thể sử dụng đất bầu pha sẵn. Loại đất này không cần bón thêm phân.

Gieo hạt giống

Một tuần trước khi gieo hạt, hãy đặt những viên đá nhỏ vào hộp gỗ hoặc hộp nhựa, sau đó thêm hỗn hợp đất vào và tưới dung dịch phân bón. Tiếp theo, chuẩn bị hạt giống. Nếu hạt giống mua về có màu sắc tươi sáng, bạn không cần xử lý gì cả. Những hạt giống này đã sẵn sàng để trồng.

Hạt giống chưa xử lý được ngâm trong dung dịch Fitosporin trong 20 phút. Sau đó, nên phơi khô và ngâm trong dung dịch kích thích tăng trưởng thêm 30 phút nữa. Sau đó, tạo rãnh nông trên đất, tưới nước ấm và gieo hạt. Nên phủ hộp đựng cà chua bằng màng bọc thực phẩm hoặc màng thủy tinh và đặt trong phòng có nhiệt độ 22 độ C.

Nảy mầm của cây con

Cây cần được tưới nước mỗi tuần một lần và giữ ẩm. Cây con mới mọc cần được tiếp xúc với ánh sáng mặt trời đầy đủ. Cây cà chua đang phát triển cần 14 giờ ánh sáng ban ngày. Trong những giờ tối, cây con cần được chiếu sáng bổ sung.

Khi hai lá thật xuất hiện trên thân, tốt nhất nên cấy cây. Cẩn thận dùng tăm lấy cây con cùng với bầu rễ ra khỏi chậu và cấy sang chậu khác.

Trong 20 ngày đầu, thân cây phát triển chậm. Sau đó, chúng phát triển nhanh hơn. Cần cẩn thận để tránh cây con quá cao. Để làm điều này, hãy giảm dần nhiệt độ trong phòng, ban đầu từ 22 độ xuống 18 độ, rồi xuống 15 độ. Tưới nước cho cây con vào rễ mỗi tuần một lần. Nên xoay chậu hàng ngày để ánh sáng chiếu vào cây, đảm bảo cây phát triển thẳng.

Cấy vào nhà kính

40-50 ngày sau khi chồi đầu tiên xuất hiện, cây con được chuyển sang nhà kính. Cà chua không nên được trồng mãi trên cùng một loại đất. Đất cần được bón phân, thay đất mới hoặc luân canh các loại cây rau trong nhà kính.

Khi nào nên cấy ghép

Cây giống được chuyển sang nhà kính bằng nhựa hoặc polycarbonate vào nửa đầu tháng 5, khi nhiệt độ không khí tăng lên 10-15 độ C, sương giá ban đêm đã qua và đất ấm lên đến 10 độ C. Trước khi cấy, cây trưởng thành sẽ dần thích nghi với điều kiện mới. Các khay ươm cây được đưa vào nhà kính trong vài giờ. Thời gian tôi luyện sẽ được tăng lên sau mỗi ngày.

Chuẩn bị mặt bằng

Nên chuẩn bị đất trước cho cây giống sau này. Trong nhà kính, hãy tạo luống theo chiều dọc, không tạo luống theo chiều ngang. Chiều rộng luống khoảng một mét, chiều cao 30 cm. Khoảng cách giữa các luống nên là 50 cm. Đất được đào, xới tơi và san phẳng.

Để trồng cây con, hãy sử dụng đất vườn thông thường trộn với mùn lá, đất cỏ, than bùn và cát. Tất cả các thành phần này được sử dụng theo tỷ lệ bằng nhau. Đất trồng rau nên là loại đất không chua. Nên thêm một ít bột dolomit hoặc tro gỗ thông thường (200 gram cho mỗi mét vuông).

Chúng tôi bón phân

Vài ngày trước khi cấy cà chua, nên bón phân hữu cơ và khoáng chất cho đất. Nên sử dụng phân chuồng hoai mục hoặc phân trộn (nửa xô cho mỗi mét vuông). Phân khoáng bao gồm amoni nitrat, supe lân và kali sunfat. Hòa tan 20 gam mỗi loại phân bón trong 10 lít nước và tưới cho một mét vuông đất. Cũng có thể sử dụng kali magie sunfat hoặc natri nitrat.

Khi cấy cây con, nên đổ 1 lít dung dịch kali permanganat màu hồng nhạt vào mỗi hố. Để phòng bệnh, nên sử dụng chế phẩm Zaslon. Đổ 0,5 lít dung dịch này vào mỗi hố.

Kế hoạch trồng cà chua

Trong nhà kính, tốt nhất nên sử dụng không gian một cách tiết kiệm và trồng số lượng rau tối ưu. Các loại rau cao được trồng ở giữa, trong khi các loại rau thấp được trồng dọc theo các cạnh. cà chua và rau chín sớm - theo hình bàn cờ.

Nếu nhà kính chỉ dành để trồng một giống cà chua cụ thể, quy trình trồng sẽ hơi khác một chút. Phương pháp trồng hiện đại bao gồm trồng các giống cà chua ngắn, chín sớm và cỡ trung bình thành hai hàng, so le hoặc đối diện nhau. Khoảng cách giữa các hàng liền kề không quá lớn—chỉ 0,5 mét—và giữa các cây cà chua là 0,4 mét.

Không nên trồng cà chua quá dày. Các giống bán xác định được trồng cách nhau 45 cm. Các giống cà chua cao cũng được trồng so le thành hai hàng. Khoảng cách giữa các giống liền kề là 65 cm.

Chúng tôi trồng cây con trong luống

Ba ngày trước khi chuyển cây ra nhà kính, nên cắt bỏ hai lá phía dưới của mỗi cây. Thao tác này sẽ giúp cải thiện sự phát triển của cụm hoa đầu tiên.

Trước khi cấy, cây con phải cao đến 30 cm. Chúng được trồng thẳng đứng trong hố, chỉ phủ đất lên rễ.

Trước khi trồng, nên tưới nước ấm vào đất và khử trùng đất bằng dung dịch kali permanganat màu hồng.

Chăm sóc cà chua trong nhà kính

Sau khi cấy, cà chua cần được chăm sóc thường xuyên—tưới nước, bón phân, cắm cọc và cắt bỏ các chồi bên. Cây trồng trong nhà kính rất khó trồng vì chúng cần thụ phấn nhân tạo. Để làm điều này, hãy nhẹ nhàng rũ bỏ các cụm hoa vào ban ngày vào một ngày nắng. Sau đó, phun sương nhẹ bằng nước ấm lên cây.

Nhổ bỏ bụi cà chua

Các nhánh bên trên thân cây được gọi là chồi bên. Tốt nhất nên cắt bỏ chúng, nếu không cây sẽ trở nên quá rậm rạp. Chất dinh dưỡng sẽ bị mất đi do các nhánh và lá thừa, và quả sẽ nhỏ lại.

Chồi bên xuất hiện ở nách lá. Chúng sẽ được cắt bỏ khi xuất hiện. Tuy nhiên, một số giống không cần chồi bên. Thông tin về giống thường được ghi trên túi giấy. Cà chua tiêu chuẩn không cần tạo hình thân.

Sự đều đặn của việc tưới tiêu

Tốt nhất nên tưới nước cho cà chua vào sáng sớm, một hoặc hai lần một tuần. Trong thời kỳ ra hoa và đậu quả, lượng nước tưới có thể nhiều hơn - 2-3 lít mỗi cây. Sau đó, chỉ tưới không quá một lít nước dưới gốc mỗi cây. Nước nên ấm, lắng xuống, và tốt nhất là nước mưa.

Cách và cách bón phân cho cây con và bụi cây trưởng thành

Trong quá trình phát triển, cây con cần được bón phân ba lần. Việc này có thể giúp tăng năng suất cây trồng. Lần bón phân đầu tiên được thực hiện 14 ngày sau khi cây con được chuyển vào nhà kính. Sử dụng 30 gam nitrophoska, supe lân và kali sunfat cho mỗi 10 lít nước. Đổ một lít dung dịch dưới mỗi gốc cây.

Lần bón phân thứ hai không được thực hiện ngay lập tức mà phải hai tuần sau lần bón đầu tiên. Hòa tan 30 gam kali sunfat và cùng một lượng phân bón "Fertility" trong mười lít nước. Trong giai đoạn hình thành và chín quả, cây cần nhiều kali và phốt pho hơn.

Sau hai tuần, bón lần cuối, lần thứ ba. Tưới rau bằng dung dịch supe lân và kali sunfat. Lấy 25 gam mỗi loại phân và hòa tan trong mười lít nước. Sau đó, đổ một lít hỗn hợp dưới mỗi gốc, cẩn thận không chạm vào lá.

Thắt nút và tạo hình bụi cây

Cà chua thường được uốn thành một thân, hoặc ít phổ biến hơn là thành hai thân. Cây còn lại tối đa 10 cụm hoa. Hãy cắt bỏ những chồi thừa vào sáng sớm. Lúc này, các chồi bên dễ gãy hơn. Các cành mọc từ nách lá cần được cắt bỏ trước khi chúng đạt chiều cao 5 cm, nếu không cây sẽ bị căng thẳng nghiêm trọng.

Mười đến mười bốn ngày sau khi cấy, hãy buộc cây vào giá đỡ. Giá đỡ có thể được làm bằng bất kỳ vật liệu nào. Bạn có thể tạo một giá đỡ dạng giàn hoặc treo dây thừng từ trần nhà và buộc thân và giàn cà chua vào đó. Đối với cà chua thấp hơn, hãy sử dụng cọc đóng xuống đất làm giá đỡ.

Kiểm soát dịch hại và bệnh tật

Cây trồng có thể bị nhiễm bệnh mốc sương. Bệnh này xảy ra khi nhà kính quá ẩm. Trước hết, nên giảm tưới nước. Để phòng ngừa bệnh, hãy xử lý rau bằng Zaslon, Barrier hoặc Fitosporin-M theo liều lượng khuyến cáo. Các biện pháp xử lý này cũng giúp ngăn ngừa các bệnh khác của cà chua (thối và đốm nâu).

Lần đầu tiên phun thuốc cho cà chua là ba tuần sau khi trồng vào nhà kính, sau đó phun lại 20 ngày sau đó. Lần phun cuối cùng là phun dung dịch tỏi hai tuần sau lần phun thứ hai.

Nhện đỏ có thể xuất hiện ở mặt dưới lá cà chua. Để diệt trừ loại sâu bệnh này, hãy phun dung dịch Fitoverm lên cây. Nếu xuất hiện bọ phấn trắng, hãy sử dụng Fosbecid và Citcor. Chế phẩm sinh học Strela giúp tiêu diệt sâu bướm.

Những sắc thái của việc chăm sóc cà chua

Cây giống đã trồng sẵn được trồng trong nhà kính. Cây cấy ghép cần được chăm sóc thường xuyên. Nên duy trì chế độ tưới nước tối ưu cho cà chua. Trong điều kiện nhà kính, rất dễ tưới quá nhiều nước, khiến cây bị bệnh và thối rữa.

Trong nhà kính mùa đông

Nếu nhà kính được sưởi ấm, bạn có thể thu hoạch cà chua sớm nhất là vào mùa xuân. Tuy nhiên, rau sẽ cần phải chín dưới ánh sáng nhân tạo và hệ thống sưởi ấm. Để kích thích cây phát triển, cần bổ sung khoáng chất theo tỷ lệ thông thường. Để thúc đẩy đậu quả, hãy sử dụng các loại phân bón như Zavyaz, Bud và Energen. Các chất bổ sung được hòa tan trong nước và phun dung dịch.

Trong nhà kính không được sưởi ấm

Người làm vườn nên biết những bí quyết nào khi trồng rau trong nhà kính? Nếu trồng cà chua trong nhà kính nhựa hoặc nhà kính thông thường, tốt nhất nên gieo hạt vào đầu tháng Ba. Có thể chuẩn bị đất vào mùa thu để đảm bảo đất đóng băng hoàn toàn và không có sâu bệnh. Vào mùa xuân, nên khử trùng đất bằng dung dịch đồng sunfat hoặc hỗn hợp Bordeaux. Cũng có thể bón vôi vào đất.

Sau khi cấy cây con vào nhà kính, nên bón phân hữu cơ và khoáng chất với liều lượng vừa phải. Tránh bón quá nhiều đạm để tránh cây phát triển quá mức. Vào mùa hè, có thể bón phân cho cà chua bằng dung dịch làm từ cỏ dại trong vườn (cây tầm ma, lá bồ công anh) ngâm trong nước và lên men trong hai tuần.

Làm thế nào để đạt được một vụ thu hoạch tốt trong điều kiện nhà kính

Năng suất cây trồng phụ thuộc vào giống cây trồng phù hợp, hạt giống chất lượng cao, đất đai màu mỡ và việc chăm sóc thường xuyên. Tốt nhất nên mua hạt giống cà chua từ những nhà sản xuất uy tín. Tránh mua hạt giống ở các chợ tự phát hoặc từ những người không quen biết, vì những hạt giống như vậy có thể kém chất lượng.

Có rất nhiều loại cà chua. Các nhà lai tạo đã phát triển các giống cà chua đặc trưng cho từng vùng. Ở các vùng vĩ độ phía Nam, cà chua cuối và giữa mùa được khuyến khích. Ở các vùng phía Bắc, với mùa hè mát mẻ và ngắn, cà chua chín sớm hoặc chín sớm được khuyến khích.

Nếu nhà kính được sưởi ấm, bạn có thể chọn các giống lai. Chúng thích nghi tốt hơn với việc trồng quanh năm. Để có năng suất cao hơn, chúng tôi khuyến nghị trồng các giống sau: Uragan F1, Poisk F1, Semko-Sindbad F1, Podarok Fei, Pink Angel, Pink Pearl và Auria.

Có thể thu hoạch rau tốt bằng cách tưới nước thường xuyên. Cà chua cần đủ ánh sáng mặt trời và dinh dưỡng. Không nên trồng dưa chuột trong cùng nhà kính với cà chua vì điều này sẽ làm giảm năng suất.

Nên thường xuyên thông gió cho nhà kính. Vào mùa hè, cửa ra vào và cửa sổ nên mở hoàn toàn. Để thu hút côn trùng thụ phấn cho hoa, nên trồng các loại cây mật ong (húng tây, hoa thanh cúc và cây cải dầu) gần nhà kính.

Khi cà chua bắt đầu ra hoa, nên xịt cồn boric lên chúng. Điều này sẽ cải thiện hương vị của rau.

Năng suất thu hoạch sẽ cao hơn nếu phủ đất bằng mùn cưa hoặc cỏ khô. Việc cắt bỏ thân cây bên thường xuyên cũng giúp cải thiện việc đậu quả. Khi cà chua bắt đầu chín, hãy loại bỏ những lá phía dưới. Tốt nhất nên cắt tỉa lá vào buổi sáng.

Thu hoạch cà chua

Vào mùa hè, cà chua trồng trong nhà kính sẽ chín vào giữa tháng 7. Tuy nhiên, các giống chín muộn chỉ chín vào tháng 9. Trong suốt mùa hè, rau được thu hoạch hàng ngày để kích thích ra quả nhiều hơn.

Cà chua được hái bằng tay, hái từ cây và giữ nguyên cuống (điều này đảm bảo thời hạn sử dụng lâu hơn). Độ chín dao động từ màu trắng sữa, trắng nhợt, hoặc chín đều. Cà chua được hái khi đã chuyển sang màu hồng, vàng, nâu hoặc đỏ và đạt kích thước phù hợp với giống. Quả phải chắc, không xanh, và không quá chín.

Ở giai đoạn chín sữa, cà chua vẫn còn hơi xanh. Tuy nhiên, sau hai tuần trong phòng ấm, chúng sẽ chín. Tuy nhiên, khi trồng trong nhà kính, không cần phải hái những quả chưa chín.