Thực hành nông nghiệp để trồng cà chua trong nhà kính và đất trống

Trồng rau đòi hỏi phải tuân thủ một số quy tắc nhất định trong quá trình trồng và chăm sóc sau đó. Bằng cách tuân thủ các kỹ thuật trồng cà chua tinh tế, bạn có thể đạt được một vụ mùa bội thu với ít công sức nhất.

Nơi nào là nơi tốt nhất để trồng cà chua?

Mỗi giống cà chua lại phù hợp với từng vùng miền cụ thể. Một số giống chỉ cho quả ở vùng khí hậu nóng, trong khi những giống khác có thể phát triển tốt trong mọi điều kiện thời tiết. Giống cà chua cũng quyết định vị trí trồng - ngoài trời hay trong nhà kính.

Các giống tốt nhất

Từ vô số giống cà chua, bạn có thể chọn ra những giống tốt nhất để trồng trong nhà kính hoặc ngoài trời. Khi chọn cà chua, hãy cân nhắc khả năng chịu nhiệt, thời gian chín, đặc điểm sinh trưởng và một số yếu tố khác.

Đối với điều kiện nhà kính

Các giống cà chua vô hạn thường được trồng trong nhà kính. Những giống này là cây bụi, mọc tự do với thân dày, tạo thành nhiều chùm quả trong suốt mùa sinh trưởng.

Trên thực tế, năng suất tốt nhất trong số các giống cây trồng trong nhà kính đã được chứng minh bởi Kasamori, King of Giants, Pink Paradise, Sir Elian và Cio-Cio-San. Mỗi giống này đều cho năng suất đáng tin cậy và có khả năng kháng các loại bệnh thông thường.

Dành cho khu vực mở

Khi chọn giống cà chua để trồng ngoài trời, nên chọn những giống chín sớm, nhỏ gọn và không cần cắt tỉa. Việc lựa chọn giống cà chua phù hợp rất quan trọng, vì một số giống phát triển tốt và cho quả tốt nhất khi trồng ngoài trời. Các giống cà chua tốt nhất để trồng ngoài trời bao gồm: Bull's Heart, Raspberry Giant, Premium, Flash và Mikado.

Cách chuẩn bị đất trồng cà chua

Việc chuẩn bị đất góp phần hình thành hệ thống rễ và sự phát triển thích hợp của bụi cây. Tùy thuộc vào nơi trồng cà chua, công tác chuẩn bị sẽ có một số đặc điểm cụ thể.

Trong nhà kính

Đất trong nhà kính polycarbonate nhanh chóng mất chất dinh dưỡng và trở nên vô dụng sau vài năm. Khi lên kế hoạch trồng cà chua, hãy bổ sung các chất dinh dưỡng bón thúc sau vào đất:

• đất cỏ;
• đất mùn;
• phân trộn;
• than bùn.

Công tác chuẩn bị được thực hiện theo hai giai đoạn. Vào mùa thu, bổ sung chất hữu cơ vào đất, đào lớp đất mặt sâu ít nhất 30 cm. Cỏ dại khô, than bùn hoặc cành cây gãy cũ được sử dụng làm nền cho luống trồng trong nhà kính. Sau đó, nền được phủ hỗn hợp đất màu mỡ. Một tháng trước khi sương giá bắt đầu, nên xới đất để tăng nồng độ nitơ. Điều này sẽ giúp cà chua phát triển mạnh hơn sau khi trồng.

Bạn cũng có thể cải thiện độ phì nhiêu của đất bằng cách bổ sung muối kali và supe lân.

Khi mùa xuân đến, đất được xới tơi, dọn sạch cỏ dại mọc và rắc tro gỗ. Nếu đã bón phân vào mùa thu, không cần bón lại. Việc xử lý mùa xuân được thực hiện một tuần trước khi trồng.

Ở ngoài trời

Khi trồng cà chua ngoài trời, bạn cần chuẩn bị đất tơi xốp, màu mỡ, giàu chất hữu cơ. Sau khi thu hoạch vụ trước, hãy đào đất và loại bỏ xác cây. Sau đó, bón thêm phân hữu cơ, supe lân và tro. Tránh xới đất trước mùa đông, vì điều này sẽ giúp đất hấp thụ nước tan chảy tốt hơn vào mùa xuân.

Sau khi đất đã tan băng, hãy đào đất nhiều lần. Nếu đất quá đặc, hãy thêm vermiculite. Có thể thêm phân trộn hoặc phân chuồng trong khi đào để cải thiện độ phì nhiêu.

Công nghệ nông nghiệp cà chua

Để có được một vụ thu hoạch cà chua bội thu, điều quan trọng là tạo điều kiện môi trường thuận lợi và đảm bảo chăm sóc cây giống toàn diện. Việc tuân thủ nghiêm ngặt các biện pháp canh tác đúng đắn sẽ giúp tránh được các vấn đề thường gặp và tăng năng suất.

Nhiệt độ, ánh sáng và độ ẩm

Hầu hết các giống cà chua đều ưa nhiệt, và nhiệt độ môi trường và nhiệt độ đất ở độ sâu trồng là những yếu tố quan trọng đối với chúng. Cà chua nên được giữ ở nhiệt độ không thấp hơn 15 độ C, vì rễ sẽ không phát triển ở nhiệt độ thấp hơn. Trước khi trồng, hãy kiểm tra dự báo thời tiết và đảm bảo không có nguy cơ sương giá.

Tùy thuộc vào giai đoạn phát triển của cây trồng, nhiệt độ tối ưu thay đổi:

1. Từ lúc gieo hạt cho đến khi xuất hiện những mầm đầu tiên, nhiệt độ được duy trì trong khoảng 15-20 độ.
2. Khi những mầm cà chua đầu tiên xuất hiện, nhiệt độ được hạ xuống còn 12-15 độ C vào ban ngày và ít nhất 8 độ C vào ban đêm. Nhiệt độ này nên được duy trì trong 5-7 ngày.
3. Trong thời gian tiếp theo, nhiệt độ yêu cầu là 20-26 độ vào những ngày trời quang và 17-19 độ vào những ngày nhiều mây.

Trong suốt mùa sinh trưởng, cây cà chua cần ánh sáng tự nhiên liên tục, vì vậy nên gieo hạt ở nơi có nhiều nắng. Nếu trồng trong nhà kính hoặc trong nhà, nên sử dụng thêm nguồn sáng bổ sung để bù đắp.

Độ ẩm tối ưu để trồng cà chua là 60-70%. Độ ẩm thấp hơn có thể làm chậm sự phát triển của cây. Độ ẩm quá cao làm tăng nguy cơ mắc bệnh mốc sương và nhiều loại bệnh thối khác.

Nhổ bỏ cây giống cà chua

Những chồi bên đầu tiên xuất hiện trên cây cà chua khi cây con vẫn đang phát triển. Những chồi bên này là một phần của thân chính, và theo thời gian, các chùm quả sẽ hình thành trên chúng. Để tránh cây quá tải quả và rau không bị nhỏ lại, hãy cắt bỏ những chồi bên thừa định kỳ.

Khi trồng cây cà chua giống, hãy cắt bỏ ngay tất cả các chồi bên, chúng sẽ đạt chiều dài khoảng 1 cm khi cấy. Đây là một quá trình tốn công sức, nhưng nó giúp giảm bớt sự phức tạp của việc chăm sóc sau này. Sau khi cấy cây vào vị trí cố định, cây cà chua bắt đầu phát triển chồi, vì vậy điều quan trọng là phải kiểm tra tất cả các cây hàng tuần và cắt bỏ các chồi bên trước khi chúng phát triển quá lớn.

Tưới nước đúng cách

Trước khi nảy mầm, đất chứa cây con được phun sương mỗi ngày một lần và phủ màng bảo vệ. Sau đó, bỏ màng phủ và tưới nước cho cây con hai lần một tuần. Nhiệt độ nước tối ưu cho cây con là 20-25 độ C. Tốt nhất nên đun nước nóng tự nhiên, vì đun sôi sẽ làm giảm lượng oxy cần thiết cho cây con.

Sau khi cấy cây con vào vị trí cố định, không tưới nước cho cây cà chua trong 7-10 ngày. Sau đó, làm ẩm đất khi đất khô, sử dụng 3-5 lít nước cho mỗi cây. Chỉ tưới nước vào gốc cà chua, điều này đặc biệt quan trọng trong giai đoạn ra hoa. Tưới nước từ trên cao có thể gây rụng nụ và làm chậm quá trình đậu quả. Nó cũng có thể tạo điều kiện cho các bệnh nấm. Trong giai đoạn ra hoa, hãy giảm lượng nước tưới xuống còn 1-2 lít cho mỗi cây.

Trong thời kỳ đậu quả, hãy tưới nước cho cà chua 1-2 lần một tuần với lượng nước tiêu chuẩn. Nếu bạn bỏ lỡ lần tưới tiếp theo và đất bị khô đáng kể, hãy giảm lượng nước xuống còn 1 lít/cây. Nếu không, cà chua sẽ rụng và nứt.

Sự hình thành bụi rậm

Việc tạo hình cây bao gồm việc loại bỏ lá vàng và cành bị biến dạng, hư hỏng. Việc tạo hình là cần thiết để đảm bảo chất dinh dưỡng từ đất chỉ đến được những phần khỏe mạnh của cây. Việc cắt tỉa cũng giúp loại bỏ những tán lá thừa để ánh sáng tự nhiên có thể chiếu đến quả.

Xới đất và phủ lớp mùn

Phủ rơm rạ bao gồm việc phủ lên đất một lớp vật liệu phủ tơi xốp, có thể bao gồm mùn cưa, dăm gỗ, lá cây, phân trộn và các vật liệu khác. Kỹ thuật này giúp giảm nhu cầu tưới nước bằng cách để đất khô dần, ngay cả trong điều kiện khí hậu nóng. Lớp vật liệu phủ tạo điều kiện thuận lợi cho vi sinh vật phát triển, giúp đất giàu dinh dưỡng.

Xới đất là phương pháp phủ đất thuận tiện nhất. Sau mỗi lần tưới nước, nên xới đất để tránh đất bị đóng vảy hoặc nứt nẻ. Nên xới đất ở độ sâu nông.

Đắp đất

Việc vun gốc là cần thiết khi xuất hiện các khối u nhỏ, màu trắng, sần sùi ở gốc thân cây. Những khối u này là khởi đầu của một hệ thống rễ bổ sung và xảy ra do thiếu dinh dưỡng. Trong quá trình vun gốc, hãy nhẹ nhàng cào đất về phía gốc bụi cây để tạo thành một khối cao khoảng 10 cm.

Trong một mùa, chỉ cần vun luống không quá 2 lần là đủ.

Phân bón

Bón phân là cần thiết để cây sinh trưởng mạnh mẽ và ra quả đúng thời điểm. Lần bón đầu tiên được thực hiện khi cây con được cấy xuống đất. Lần bón tiếp theo được thực hiện một tháng sau đó. Lần bón cuối cùng được thực hiện một tuần trước khi cây bắt đầu chín. Có thể sử dụng phân bón chuyên dụng hoặc phân hữu cơ cho mục đích này.

Thụ phấn

Để thụ phấn cho cà chua, cần trồng những cây gần đó để mang phấn hoa theo gió. Cây thụ phấn được lựa chọn tùy thuộc vào giống cà chua đang trồng. Ở nhà và khi trồng rau trong nhà kính, người ta cho phép thụ phấn nhân tạo.

Bảo vệ khỏi sâu bệnh

Bệnh truyền nhiễm và sâu bệnh trên cà chua là những nguyên nhân phổ biến gây giảm năng suất. Việc kiểm tra thường xuyên là rất cần thiết để phát hiện sớm các dấu hiệu hư hại. Nếu nhận thấy các triệu chứng bệnh hoặc sự hiện diện của sâu bệnh trong đất, hãy sử dụng thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu. Các biện pháp xử lý bảo vệ cũng có thể được sử dụng để phòng ngừa nhằm giảm nguy cơ nhiễm bệnh và côn trùng.