Mô tả các giống cây cà chua, cách trồng, chăm sóc và bảo quản ngoài trời

Một số người làm vườn thích trồng cà chua trên mảnh đất của mình, loại cây nổi tiếng với năng suất cao và quả to. Có nhiều giống cà chua, nhưng các giống cà chua lai cao được trồng phổ biến nhất. Trước khi trồng loại rau này, điều quan trọng là phải hiểu rõ các đặc điểm riêng biệt và khuyến nghị trồng trọt của nó.

Mô tả và đặc điểm của cây cà chua

Để tìm hiểu thêm về đặc điểm của cây cà chua, bạn nên nghiên cứu mô tả của nó. Những cây này được phân loại là cây sinh trưởng vô hạn, cao tới 2-3 mét. Trong hai tháng đầu sau khi trồng, cây con chưa ra quả vì cần thời gian để ra quả. Nhiều người làm vườn thường ngắt bỏ các chồi bên của cây non mà họ đã trồng, nhưng điều này không được khuyến khích. Thông thường, việc ngắt sớm các chồi bên sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của bụi cây và thậm chí có thể khiến cây chết.

Đặc điểm chính của cây cà chua là trong quá trình sinh trưởng, chúng sẽ hình thành nhiều nhánh.

Tính năng này cho phép các bụi cây được trồng có thể phát triển trên diện tích hàng chục mét vuông.

Mỗi chùm cây cho ra nhiều quả nặng hơn hai trăm gram. Quả có hình tròn, màu đỏ tươi. Vỏ quả được bảo vệ chắc chắn, không bị nứt, giúp quả sau khi thu hoạch có thể bảo quản được lâu.

Ưu điểm và nhược điểm

Cây cà chua được nhiều người làm vườn ưa chuộng vì chúng có nhiều ưu điểm, bao gồm:

• khả năng thích nghi với độ ẩm không khí cao;
• tăng cường khả năng miễn dịch, giúp bảo vệ cây khỏi bệnh héo rũ, bệnh khảm lá thuốc lá và bệnh mốc sương;
• hệ thống rễ khỏe mạnh;
• năng suất cao;
• khả năng chống chịu với sự thay đổi nhiệt độ đột ngột.

Cây cà chua có rất ít nhược điểm. Nhược điểm chính là chúng chiếm nhiều diện tích do quá trình sinh trưởng. Do đó, người trồng rau hiếm khi trồng chúng trong nhà kính hoặc nhà kính nhỏ.

Vật liệu cần thiết để trồng

Nên tìm hiểu trước những vật liệu cần chuẩn bị trước khi trồng. Để trồng cà chua, hãy chuẩn bị trước những vật liệu sau:

• Hạt giống. Các chuyên gia khuyên bạn nên trồng những giống cây cao nhất trong lô đất vì chúng cho quả ngon nhất.
• Sản phẩm dùng để pha chế hỗn hợp phân bón. Người làm vườn thường sử dụng "Baikal M1".
• Màng polyethylene dùng để che phủ cây trồng. Vật liệu này được sử dụng ở các vùng phía Bắc, nơi mà nếu không có lớp phủ bổ sung, cây con có thể bị chết do sương giá nghiêm trọng. Ở các vùng phía Nam, có thể bỏ qua màng polyethylene.
• Một thùng sắt có đáy khoét. Cây cà chua thường được trồng trong các thùng kim loại thay vì trong các lỗ trồng thông thường. Các lỗ được đục ở đáy để cung cấp thêm độ ẩm và oxy.
• Máy bơm. Thiết bị này được sử dụng để cải thiện nguồn cung cấp oxy cho rễ cây. Khi lắp đặt hệ thống thông gió, một ống nối với máy bơm khí được luồn qua đáy chậu.

Các giống cây cà chua

Có một số giống cây cà chua phổ biến mà bạn cần phải làm quen với các đặc điểm của chúng:

• Cây Thần Kỳ F1. Là một giống cây cao phổ biến, cây này thu hút nhiều người làm vườn nhờ khả năng kháng bệnh thông thường và năng suất cao. Cây giống Thần Kỳ có thể cao tới hai mét rưỡi trong điều kiện tối ưu. Quả khá to, nặng khoảng 270-280 gram.
• Cây cà chua Nhật Bản. Đây là một giống cà chua phổ biến khác. Giống này chịu được nhiệt độ thấp, phù hợp với người làm vườn ở các vùng phía Bắc. Đặc điểm nổi bật của giống là màu cam rực rỡ của quả. Ưu điểm của giống là hương vị thơm ngon khi chín và khả năng chống nứt.
• Cây Ý. Nhiều người làm vườn coi đây là giống cây trồng trong nhà kính, vì nó không chịu được sương giá và có thể chết vì nhiệt độ thấp. Cây Ý cao tới ba mét, vì vậy cần được buộc bằng các giá đỡ đặc biệt. Khi sinh trưởng, cây được uốn thành hai thân để tăng năng suất.

Đặc điểm canh tác

Bất kỳ người làm vườn nào có ý định trồng cây cà chua đều nên tìm hiểu kỹ thuật canh tác. Điều này sẽ giúp đảm bảo cây phát triển tốt.

Chuẩn bị hạt giống và đất

Để tăng khả năng nảy mầm, hạt giống được làm nóng trước. Để làm điều này, hãy làm nóng tất cả hạt cà chua trong lò nướng ở nhiệt độ 50 độ C trong 1-2 giờ. Để tăng tốc quá trình, có thể tăng nhiệt độ lên 60-65 độ C.

Hỗn hợp đất dùng để gieo hạt cũng được chuẩn bị trước. Để đất tơi xốp hơn, người ta trộn thêm than bùn, cát và phân supe lân.

Trồng hạt giống cho cây con

Hạt giống để ươm cây con được gieo trong chậu than bùn. Trước khi trồng, đất được đổ vào chậu, sau đó được đào lỗ trên đất. Gieo một đến hai hạt giống vào mỗi lỗ.

Lựa chọn và chuẩn bị vị trí cấy ghép

Trước khi cấy cây con đã trưởng thành, bạn cần chuẩn bị thùng để trồng cây. Để làm điều này, hãy cắt phần đáy của mỗi thùng và đổ đất trộn với phân bón vào.

Cấy cây con vào đất trống

Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên không nên cấy tất cả cây con, vì một số cây có thể không phát triển tốt. Do đó, chỉ những cây con lớn nhất, có bộ rễ khỏe mới được chọn để cấy. Trước khi trồng, đào hố sâu 6-9 cm trong thùng chứa đất đã chuẩn bị sẵn. Sau đó, cẩn thận trồng cây con vào hố đã đào và tưới nước ấm.

Đặc điểm của việc trồng cây tại nhà

Khi trồng cà chua trong nhà, điều quan trọng là phải theo dõi điều kiện thời tiết và nhiệt độ. Tránh trồng nếu nhiệt độ bên ngoài dưới 10 độ C (50 độ F). Để cây phát triển khỏe mạnh trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt, bạn cần trồng chúng trong nhà kính.

Đặc điểm của việc trồng trọt trong nhà kính

Khi trồng cây trong nhà kính, hãy theo dõi cẩn thận khí hậu trong nhà. Hệ thống thông gió chất lượng cao được lắp đặt để đảm bảo không khí lưu thông tốt. Nhiệt độ trong nhà kính cũng được theo dõi để đảm bảo không giảm xuống dưới 5-10 độ C.

Quy tắc chăm sóc cây cà chua

Bất kỳ loại cây trồng nào cũng cần được chăm sóc đúng cách. Vì vậy, bất kỳ ai trồng cây cà chua đều nên tìm hiểu kỹ về cách chăm sóc.

Làm việc với đất

Khi chăm sóc cà chua, điều quan trọng là phải làm tơi xốp đất để cải thiện oxy và hấp thụ độ ẩm. Các chuyên gia khuyên bạn nên làm điều này hai lần mỗi mùa.

Bón phân

Lần bón phân đầu tiên được thực hiện vào đầu tháng 6, khi đất còn ít chất dinh dưỡng. Đất được bón phân bằng amoni nitrat, supe lân, phân mullein và mùn.

Tưới nước

Cây cà chua cần được tưới ít nhất bốn lần một tuần, mỗi cây cần 8-10 lít nước.

Nhúm con riêng

Tiến hành tỉa cành bên đầu tiên sau khi cấy cây con 7-8 ngày. Đầu tiên, cắt bỏ các chồi bên nằm ở phía dưới, sau đó mới có thể cắt tỉa các chồi còn lại.

Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh

Có một số sản phẩm được sử dụng để bảo vệ cây cà chua khỏi sâu bệnh. Các sản phẩm hiệu quả nhất bao gồm Ridomil, Acrobat, Kuproksat và Ditan.

Thu thập và lưu trữ

Cà chua được thu hoạch khi đã chín hoàn toàn. Quy trình này chỉ được thực hiện khi nhiệt độ trên 8 độ C. Chống chỉ định thu hoạch cà chua đã tiếp xúc với sương giá vì chúng sẽ không bảo quản được lâu.

Để bảo quản trái cây đã thu hoạch, bạn có thể sử dụng hầm chứa hoặc các phòng khác có nhiệt độ không cao hơn 10-15 độ.

Đánh giá từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Sergey Nikolaevich: "Trước đây tôi trồng các giống cà chua thông thường, nhưng năm nay tôi quyết định thử trồng cây cà chua trong thùng. Tôi hài lòng với kết quả vì chưa bao giờ thu hoạch được nhiều cà chua đến vậy."

Antonina Ivanovna: "Tôi đã trồng cà chua Ý trên mảnh đất của mình nhiều năm rồi. Tôi có thể tự tin nói rằng đây là một trong những giống cà chua ngon nhất. Tôi có thể thu hoạch hơn mười kg cà chua từ một cây."

Phần kết luận

Một số người làm vườn trồng cây cà chua trên mảnh đất của họ. Trước khi trồng những loại cây này, điều quan trọng là phải hiểu rõ các đặc điểm cụ thể của việc trồng và chăm sóc chúng.