Mô tả về giống cà chua sớm Khorovod và cây giống đang phát triển

Những người làm vườn từ lâu đã yêu thích giống cà chua Khorovod sai quả và chín sớm: đặc điểm và mô tả của nó cho phép nó được phân loại là cà chua bi. Tuy nhiên, có một số khác biệt nhỏ, vì nhiều giống cà chua quả nhỏ sẽ rụng khi hơi chín quá. Quả của Khorovod bám chặt vào cuống hơn. Nhưng đặc tính quý giá này không phải là lý do duy nhất khiến giống cà chua này được yêu thích.

Đặc điểm chung của cây

Giống cà chua Khorovod được phân loại là cây trồng không xác định. Cây bụi có tốc độ sinh trưởng thân chính không giới hạn: trong điều kiện nhà kính, cây có thể cao tới 2 mét hoặc hơn. Thân cây cao cần được cắm cọc và uốn thành 1-2 thân.

Giống Khorovod thích hợp trồng ngoài trời, dưới mái che tạm thời hoặc trong nhà kính. Cây cho năng suất cao trong mọi điều kiện và chịu được cả điều kiện khô hạn nhẹ lẫn mưa lạnh kéo dài. Người làm vườn chỉ phản ánh vị chua quá mức khi trồng ngoài trời vào mùa mưa.

Nhưng ở đất ấm và có ánh nắng mặt trời, hàm lượng đường trong cà chua tăng lên đáng kể.

Cà chua Khorovod còn có một đặc tính quý giá khác: chín sớm nhất là vào giữa tháng 7. Độ chín sớm (95-110 ngày từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch) kết hợp với quá trình chín đều và chín đồng đều. Khi vào vụ thu hoạch, những bụi cà chua trông rất đẹp mắt, được bao phủ hoàn toàn bởi những chùm cà chua dài, tròn trịa, với nhiều mức độ chín khác nhau.

Giống cà chua này có khả năng kháng hầu hết các loại bệnh nấm. Trong điều kiện trồng dày đặc hoặc vào mùa hè lạnh giá với lượng mưa lớn, nên cắt bỏ một số lá ở tầng dưới của bụi cây. Việc này giúp bảo vệ cà chua khỏi bệnh mốc sương sớm, cho phép bạn bảo quản toàn bộ vụ thu hoạch.

Mô tả về quả cà chua Khorovod

Cà chua bi cho năng suất khá cao. Mặc dù kích thước và trọng lượng quả nhỏ (chỉ khoảng 15 g), mỗi cây có thể cho tới 10 chùm. Mỗi cây có thể cho khoảng 3 kg cà chua bi đã được định cỡ trong suốt mùa hè. Khi trồng 3-4 cây trên một mét vuông, năng suất trung bình đạt 10-12 kg trên một đơn vị diện tích.

Vỏ cà chua bi rất chắc, không bị nứt khi chín và chín kỹ, chịu nhiệt tốt. Khi ăn tươi, vỏ có thể hơi thô.

Thịt quả mọng nước và mọng nước. Mỗi quả cà chua tạo ra hai khoang hạt chứa một vài hạt. Trong điều kiện nhà kính, một số quả có thể không có hạt, điều này cần được lưu ý khi tự trồng hạt giống.

Hương vị đặc trưng của cà chua Khorovod khác nhau tùy theo người làm vườn và tùy thuộc vào cách trồng. Trong nhà kính hoặc vào mùa hè nóng khô, cà chua cho quả ngọt, hương vị đậm đà, tương tự như các giống cà chua Ý dùng làm sốt cà chua. Tuy nhiên, nếu thiếu nắng hoặc tưới quá nhiều nước, hương vị sẽ trở nên chua rõ rệt, gần giống với vị ngọt chua cổ điển.

Cà chua bi Khorovod rất đa năng. Chúng được dùng để làm và trang trí salad cũng như các món khai vị. Quả màu đỏ của chúng rất thích hợp để làm bánh sandwich và ăn sống. Là một giống cocktail, cà chua Khorovod cũng thích hợp để trang trí đồ uống có cồn hoặc không cồn.

Những người làm vườn Nga rất coi trọng tính thích hợp của cà chua để đóng hộp. Cà chua Khorovod rất lý tưởng để làm các món ăn đa dạng: kết hợp với dưa chuột muối, món mứt trông thật ấn tượng. Nếu thu hoạch được nhiều, cà chua bi có thể được chế biến thành nước ép và cà chua xay nhuyễn để làm nước sốt và lecho. Hàm lượng chất khô cao của chúng cho phép tạo ra một sản phẩm chất lượng cao với hương vị đậm đà. Cà chua nhỏ dễ sấy khô và bảo quản.

Trồng cây giống của giống này

Cà chua chín sớm nên được gieo hạt hai tháng trước khi trồng cố định. Đất gieo hạt nên được tạo thành từ đất vườn, cát và mùn với tỷ lệ bằng nhau. Nếu đất ở khu vực đó nặng và mặn, bạn cần thêm một ít phấn (1-2 thìa canh cho mỗi 5 kg hỗn hợp). Thay vì phấn, bạn có thể sử dụng xơ vải, vỏ trứng xay, bột dolomit hoặc bột đá cẩm thạch, v.v.

Trước khi gieo hạt, giá thể đã chuẩn bị, đặt trực tiếp trong hộp, cần được ngâm kỹ bằng dung dịch kali permanganat nóng (màu hồng đậm). Gieo hạt sau khi đất đã nguội. Hạt giống nên được gieo ở độ sâu không quá 0,5 cm, nếu không cây con sẽ lâu nảy mầm và yếu. Đậy hộp bằng kính và đặt ở nơi ấm áp. Ở nhiệt độ +25°C, cà chua sẽ nảy mầm sau 4-5 ngày.

Cây con được cấy vào các chậu hoặc hộp riêng biệt, cách nhau 10 cm. Nếu ánh sáng tự nhiên không đủ, cây nhỏ sẽ cần thêm ánh sáng bằng đèn phytolamp. Chăm sóc cây con bao gồm tưới nước thường xuyên. Trồng 3-4 cây/mét vuông.