Các giống cà chua siêu xác định cho đất trống và nhà kính

Khi đọc nhãn trên bao bì hạt giống, người làm vườn thường tự hỏi cà chua siêu xác định khác với các giống khác như thế nào, ý nghĩa của chúng và cách trồng chúng. Kinh nghiệm sẽ giúp hầu hết những người làm vườn nghiệp dư hiểu rõ: cà chua xác định là giống cây thân ngắn, trong khi cà chua không xác định là giống cây thân cao. Nhưng sự khác biệt còn nhiều hơn thế nữa.

Những loại cà chua nào được coi là xác định?

Nhóm lớn các giống này bao gồm các cây được lai tạo đặc biệt với khả năng sinh trưởng hạn chế. Những bụi cây này thực sự thấp và nhỏ gọn, hiếm khi cao quá 70 cm. Trong số các giống xác định, có các giống siêu xác định, sở hữu những đặc điểm này ở mức độ cao hơn nữa: những bụi cây này có thể đạt chiều cao 30-40 cm.

Nhưng sự nhỏ gọn của bụi cây không phải là điểm khác biệt duy nhất giữa những cây này với cà chua cao (không xác định). Sự khác biệt chính không nằm ở kích thước bụi cây, mà nằm ở thời điểm thu hoạch. Ở tất cả các giống cà chua xác định và siêu xác định, cụm hoa đầu tiên hình thành phía trên lá thật thứ 5 đến thứ 6. Hiện tượng này xảy ra 50 đến 60 ngày sau khi nảy mầm.

Ở độ tuổi này, cây con thường được cấy vào vị trí cố định - đất trống hoặc nhà kính. Cà chua ra rễ trong vòng 7-10 ngày sau khi cấy và sớm bắt đầu nở hoa. Cà chua siêu xác định chín sớm nhất là 80-95 ngày sau khi nảy mầm. Chúng thường được gọi là chín cực sớm.

Các giống cà chua xác định phát triển chậm hơn một chút và cho thu hoạch đầu tiên sau 100–110 ngày. Đây là lý do tại sao chúng được gọi là chín sớm.

Một đặc điểm khác của cà chua xác định là số lượng chùm quả hạn chế. Tùy thuộc vào giống, mỗi thân cây chỉ cho 3-5 chùm quả, sau đó ngừng sinh trưởng. Các giống siêu xác định cũng có chồi bên (chồi chồi) thể hiện đặc điểm tương tự.

Những bụi cây thấp thậm chí không cần người làm vườn phải chăm sóc nhiều: chúng không cần tạo hình hay tỉa cành. Tuy nhiên, những giống cây thuần chủng thì cần được tạo hình.

Cà chua lùn được hình thành như thế nào?

Nếu bạn bẻ hết các chồi bên của một bụi cây, vụ thu hoạch sẽ bội thu nhưng sẽ nhanh chóng kết thúc.

Để kéo dài thời gian ra quả và tăng năng suất, người ta sử dụng phương pháp tạo bụi được thiết kế riêng cho từng giống cây cụ thể:

• để lại một đứa con riêng ở trên chiếc lá thấp nhất;
• chờ cho đến khi có 2-4 cọ hình thành trên đó và véo phần trên cùng;
• bông hoa tiếp theo được đặt phía trên bông hoa đầu tiên của thân chính và được xử lý theo cách tương tự như bông hoa trước đó;
• Trong một số trường hợp (khi trồng trong nhà kính), bạn có thể để lại các chồi phía trên bụi hoa thứ 3 theo cách tương tự.

Phương pháp này cho phép bạn thu hoạch từ các chồi bên sau khi thân chính đã ngừng phát triển. Một số giống (Gruntovoy Gribovsky, Siberian Early và các giống khác) có khả năng hình thành các chồi bên mọc lại từ gốc thân chính sau khi thân chính chết. Những quả cà chua như vậy có thể cho thu hoạch lần thứ hai sau 2-3 tuần kể từ vụ thu hoạch chính.

Những giống cây trồng nào có thể được trồng ở Nga?

Nhiều giống cà chua trồng ngoài trời sinh trưởng khá tốt trong mùa hè ngắn ngủi ở miền Trung nước Nga. Nhờ khả năng ra quả sớm, chúng chín trước mùa bệnh nấm (bệnh mốc sương hoặc bệnh macrosporiosis). Đây thường là các giống cà chua nội địa, nhưng gần đây, cà chua nhập khẩu cũng đã xuất hiện trên thị trường.

Các giống cà chua nhỏ gọn hiện đại có đặc điểm là quả tương đối lớn: một số quả cà chua nặng tới 100-150 gram, đôi khi thậm chí còn lớn hơn. Cà chua ngâm có bầu nhụy đồng đều về kích thước và trọng lượng, nặng 50-70 gram, rất lý tưởng để đóng hộp. Cà chua ban công là loại cây bụi có hệ thống rễ nhỏ, có thể trồng trong chậu. Tất cả các giống này đều thích hợp cho nhà kính hoặc nhà kính.

Các giống cà chua sau đây có thể được trồng thành công trong nhà kính và đất trống ở Nga:

1. Giống nho siêu xác định Benito F1 nổi bật với thời gian ra quả rất sớm: bắt đầu cho lứa đầu tiên sau 70 ngày. Quả nặng tới 140 g, hình thon dài, thịt quả dày, ngọt.
2. Don Juan là giống cà chua chín sớm, xác định thời gian sinh trưởng. Cà chua Don Juan có màu sắc loang lổ độc đáo (đỏ với các sọc vàng). Hình dáng quả mận với đầu nhọn, thích hợp để đóng hộp. Quả có kích thước trung bình (lên đến 80 g), vỏ và thịt quả chắc.
3. Giống Sanka đã được người làm vườn ưa chuộng trong nhiều năm. Giống này chín rất sớm và siêu xác định. Cây bụi rất nhỏ gọn, cao tới 35 cm, thích hợp trồng trong nhà kính và ban công. Quả chín đều, kích thước trung bình (lên đến 100 g).
4. Các giống cà chua cho nhà kính Mận đường mâm xôi Những quả cà chua này được phân loại là cà chua cocktail hoặc cà chua bi. Chúng chỉ nặng 25 gram, nhưng chùm quả lại phân nhánh rộng, tạo thành chùm thực sự. Khi được uốn nắn thành một thân duy nhất, những quả cà chua này chịu được trồng chen chúc tốt.
5. Giống Superstar là giống quả to (lên đến 250 g), nhưng cũng được khuyến khích chỉ trồng trong nhà. Trong trường hợp này, vụ thu hoạch đầu tiên có thể bắt đầu sớm nhất vào cuối tháng 6.
6. Trong số các giống cà chua trồng ban công và trồng trong nhà, có cả giống xác định và siêu xác định. Đây thường là những cây hiếm khi đạt chiều cao 50 cm. Chúng chịu được lượng đất nhỏ và cần ít nước tưới. Quả chỉ nặng khoảng 20-25 g, nhưng rất sai quả và được sử dụng làm thực phẩm lẫn trang trí. Các giống cà chua trồng ban công bao gồm Garden Pearl, Pinocchio, Minibell, Room Surprise, và nhiều loại khác.

Số lượng cà chua siêu xác định và xác định rất lớn, và các giống mới liên tục được phát triển. Các nhà lai tạo không chỉ tập trung vào các bụi cây nhỏ gọn và cây cho quả lớn mà còn chú trọng đến hương vị và tính thẩm mỹ. Nhiều giống có màu vàng, cam, sẫm hoặc loang lổ.