Mô tả về giống cà chua sớm Signor Tomato và đặc điểm nông học của nó

Cà chua Signor là một loại cây leo, phân nhánh, trông giống như một cây nho. Giống cà chua này được du nhập vào Nga dưới thời trị vì của Catherine Đại đế, người ủng hộ nền độc lập của Hoa Kỳ. Chính từ đó, đại sứ Nga đã mang hạt giống cà chua về vào năm 1780. Người dân dần quen với cà chua cho đến khi chúng cuối cùng trở thành một loại thực phẩm phổ biến vào cuối thế kỷ 19.

Đặc điểm chung của rau

Cây này thuộc nhóm cây sinh trưởng vô hạn, quả chín sớm. Cây bụi có thể cao tới 3 mét. Đặc điểm này khiến nó thích hợp để trồng cà chua trong các khu nhà kính lớn. Vụ thu hoạch đầu tiên diễn ra khoảng 3,5-4 tháng sau khi gieo hạt xuống đất.

Để mô tả đầy đủ giống cà chua này, điều quan trọng cần đề cập là nó phù hợp để trồng trọt không chỉ trong các khu vực được bảo vệ (nhà kính, luống ươm giống). Nó cũng phát triển mạnh ở không gian mở. Cây cà chua cho ra từng chùm, mỗi chùm có thể cho tới 20 quả. Quả có kích thước trung bình, thường đối xứng và tròn, màu đỏ nhạt đậm đà, kết cấu thịt quả chắc và vị ngọt, hơi chua.

Một cây cà chua có thể cho ra tới 26 kg cà chua chín. Quá trình chín trên một cành không đồng đều. Một quả có thể còn xanh, trong khi một quả gần đó đã chín. Các giống cà chua trồng trong nhà kính cho thu hoạch sớm hơn. Điều này đòi hỏi phải tuân thủ tất cả các quy trình và yêu cầu canh tác.

Trước khi gieo hạt giống, cần chuẩn bị hạt giống bằng cách khử trùng bằng dung dịch kali permanganat loãng. Hạt giống được đặt trong khay có đất ẩm, bón phân. Các thùng chứa nên được đặt ở nơi ấm áp, đủ ánh sáng. Cây con sẽ nảy mầm trong vòng 7 đến 10 ngày.

Ưu điểm của giống

Ngoài việc giảm cholesterol xấu và tối ưu hóa chức năng tiêu hóa, cà chua còn có tác dụng tích cực đến chức năng hệ thần kinh và tăng cường sức khỏe tim mạch. Cà chua chứa một lượng nhỏ serotonin, "hormone hạnh phúc". Nó giúp chống lại chứng trầm cảm và căng thẳng, đồng thời cải thiện tâm trạng. Một số nhà khoa học cho rằng những người thường xuyên ăn cà chua có nguy cơ mắc ung thư thấp hơn đáng kể.

Đặc điểm nông học của cây cà chua:

• khả năng cho trái trong thời gian dài;
• hương vị tốt;
• năng suất cao;
• dễ dàng xử lý;
• thời hạn sử dụng dài;
• khả năng vận chuyển trên quãng đường dài.

Cà chua Senor được ăn sống hoặc đóng hộp. Hàm lượng đường và axit tự nhiên cao của chúng giúp giảm thiểu việc sử dụng chất bảo quản tổng hợp trong quá trình chế biến. Do đó, ngay cả những người có vấn đề về đường tiêu hóa cũng có thể dùng cà chua ngâm.

Chăm sóc cây trồng

Đối với cây cà chua, giống như bất kỳ loại cây trồng nông nghiệp nào khác, tình trạng đất rất quan trọng, cụ thể là:

• loại đất;
• Độ pH;
• sự hiện diện của khoáng chất và các chất hữu cơ;
• mức độ hydrat hóa.

Cà chua ưa đất tơi xốp, trao đổi khí tốt và ít axit. Nên phủ rơm rạ băm nhỏ lên đất. Việc bón thêm phân hữu cơ sẽ giúp tăng năng suất. Phân chuồng nguyên chất sẽ cản trở quá trình hấp thụ dinh dưỡng của cây.

Đánh giá từ các chuyên gia và người làm vườn thông thường cho thấy độ ẩm quá cao ở cây cà chua trồng trên đất đen và đất sét sẽ dẫn đến sự phát triển của bệnh nấm.

Hai tháng sau khi gieo hạt, cây con đã sẵn sàng để cấy vào vị trí đậu quả cố định. Việc này thường được thực hiện ngoài trời khi không có nguy cơ sương giá ban đêm. Hai tuần trước khi cấy, cây con phải trải qua quá trình tôi luyện. Quá trình này bao gồm việc dần dần di chuyển cây con ra ngoài trời.

Sau khi cấy cà chua vào hố đã chuẩn bị sẵn đất đã bón phân, cần thực hiện các bước sau:

• làm cỏ kịp thời cho luống, diệt trừ cỏ dại;
• thường xuyên xới đất;
• Tưới nước cho cây trung bình 1-2 lần một tuần.

Nước phải ấm và được đựng trong một vật chứa đặc biệt. Cần tưới nước nhiều. Để tăng năng suất cà chua Signor, hãy bón phân bằng dung dịch phân mullein, phân gà hoặc phân bón cùng tên. Việc này nên được thực hiện không quá 20 ngày một lần.