Mô tả các giống đậu Hà Lan gieo trồng và cách trồng, chúng thuộc họ nào

Đậu Hà Lan là một loại cây phổ biến trong họ đậu và có nhiều loại. Chúng được sử dụng để bảo quản và ăn tươi. Chúng có thể được sử dụng cho mục đích thẩm mỹ và cũng có thể đóng vai trò là phân bón tự nhiên cho vườn.

Mô tả thực vật

Cây thuộc họ đậu. Cây có hình dạng giống một bụi cây nhỏ với nhiều lá và chồi dài, còn gọi là thân bò. Chiều dài chồi trung bình lên đến 30 cm. Trong số nhiều cây họ đậu khác, cây này nổi bật với hình dạng lá, trông giống như hai chiếc lá nhỏ ghép lại với nhau tạo thành hình chiếc thuyền.

Đậu Hà Lan là một loại cây trồng tự thụ phấn. Loại cây thân thảo này chịu được sự thay đổi nhiệt độ. Quả có dạng hình trụ, hình lưỡi kiếm hoặc quả nhẵn. Bụi cây vẫn xanh tươi suốt mùa hè. Chi đậu này nổi bật với khả năng kháng bệnh. Cây có nguồn gốc từ tất cả các vùng của Nga, Ukraine và Belarus.

Nguồn gốc và đặc điểm

Đậu Hà Lan là một loại cây phổ biến trong họ đậu. Điều này là do chúng dễ trồng và có hương vị thơm ngon. Cây trồng này có nguồn gốc từ thời cổ đại; các nhà sử học cho rằng hạt đậu Hà Lan là kết quả của các cuộc khai quật có niên đại hơn 8.000 năm. Những mẫu vật đầu tiên được tìm thấy trong các cuộc khai quật ở Pháp và Thụy Sĩ.

Đậu Hà Lan có nguồn gốc từ Nga vào thế kỷ thứ 8, nhưng loại cây trồng này trở nên phổ biến vào thế kỷ thứ 18. Các nhà lai tạo bắt đầu phát triển nhiều giống đậu khác nhau không chỉ khác nhau về hương vị mà còn về thời gian chín và năng suất.

Đặc điểm	Nghĩa
bụi rậm	Kích thước nhỏ, lan rộng trên đất
Rễ cây	Rễ cái phát triển kém, ăn sâu vào các lớp đất
Cụm hoa	Có màu trắng, hồng hoặc đỏ, chúng thường xuất hiện gần lá và có đường kính lên tới 3-5 cm.
Lá	Màu xanh lá cây, đôi khi có màu xám
Thai nhi	Quả của cây này gồm 3-10 hạt đậu, được bao bọc trong lớp vỏ hình trụ màu xanh lá cây, chuyển sang màu vàng và khô khi chín.

Đặc điểm của giống đậu này là thời gian chín ngắn; sau khi ra hoa, quả sẽ xuất hiện sau 12-15 ngày. Trung bình, đậu Hà Lan xanh được thu hoạch vào giữa tháng 6. Sau khi chín, đậu có thể tự rụng xuống đất.

Thành phần và đặc tính có lợi

Cây đậu Hà Lan có những đặc tính có lợi sau:

• tăng cường khả năng miễn dịch;
• tăng cường năng lượng và chuẩn bị cho hoạt động thể chất;
• loại bỏ các bệnh ung thư;
• phục hồi hệ thống tim mạch;
• loại bỏ cholesterol có hại;
• bình thường hóa quá trình tiêu hóa;
• giảm lượng đường cho người bị tiểu đường;
• giảm cân;
• cải thiện tình trạng da và tóc.

Các loại đậu cung cấp cho cơ thể các vi sinh vật có lợi và cải thiện chức năng của các cơ quan nội tạng.Đậu Hà Lan chứa nhiều nguyên tố vi lượng cần thiết cho con người.

Selen

Khoáng chất này giúp phân hủy axit amin. Nguyên tố này rất cần thiết cho con người; thiếu hụt selen có thể gây ra rối loạn hệ thần kinh và dẫn đến co giật.

Ngoài ra, selen còn thúc đẩy quá trình đào thải kim loại phóng xạ và cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể.

Arginine

Một loại axit amin được cơ thể con người sản xuất tự nhiên. Do điều kiện môi trường bất lợi, nguyên tố này có thể bị thiếu hụt; ăn đậu Hà Lan giúp cung cấp cho cơ thể lượng arginine cần thiết. Lợi ích của axit amin này bao gồm:

• bình thường hóa lưu lượng máu đến tất cả các cơ quan của con người;
• giúp ngăn ngừa co thắt;
• loại bỏ amoniac ra khỏi cơ thể;
• bình thường hóa huyết áp.

Chất này cũng thúc đẩy quá trình đốt cháy tế bào mỡ và chuyển hóa chúng thành năng lượng.

Chất đạm

Đậu Hà Lan là một loại cây trồng có thể đóng vai trò là nguồn cung cấp protein. Protein rất cần thiết cho cơ thể con người, đóng vai trò là chất vận chuyển, cung cấp tất cả các thành phần cần thiết cho các cơ quan nội tạng.

Lysine

Một chất không do cơ thể sản xuất mà được hấp thụ thông qua việc tiêu thụ một số loại thực phẩm nhất định. Chất này có chức năng duy trì khả năng phòng vệ của cơ thể và thúc đẩy sự hình thành mô cơ.

Axit nicotinic

Axit này tham gia vào quá trình tiêu hóa và cải thiện tuần hoàn tế bào. Ăn đậu Hà Lan giúp giãn mạch máu và cải thiện lưu lượng máu.

Thiamin

Chất này giúp làm chậm quá trình lão hóa trong cơ thể. Nó cũng tạo thành lớp vỏ bảo vệ tế bào và ngăn chặn sự xâm nhập của các chất có hại như rượu và khói thuốc lá.

Chất xơ

Một trăm gram đậu Hà Lan xanh chứa 1 gram chất xơ. Chất này giúp tăng tốc độ tiêu hóa và giảm cảm giác đói, đồng thời loại bỏ độc tố có hại và làm sạch ruột.

Diệp lục, canxi, sắt

Diệp lục là một chất có trong tất cả các loại thực phẩm xanh. Nó thúc đẩy sức khỏe tiêu hóa và cải thiện sức khỏe làn da.

Canxi và sắt là những thành phần giúp cải thiện tình trạng hệ xương và phục hồi chức năng của tất cả các cơ quan nội tạng.

Các nguyên tố vi lượng

Đậu Hà Lan chứa nhiều nguyên tố vi lượng, bao gồm:

• kẽm;
• crom;
• flo;
• lưu huỳnh;
• silic.

Ăn đậu Hà Lan xanh thường xuyên sẽ cung cấp cho cơ thể con người các nguyên tố thiết yếu và làm giảm nguy cơ mắc bệnh.

Chất chống oxy hóa

Việc sử dụng sản phẩm này được khuyến nghị như một biện pháp phòng ngừa ung thư. Flavonoid có trong đậu Hà Lan làm giảm sự hình thành tế bào ung thư và loại bỏ các hợp chất độc hại.

Pyridoxine

Pyridoxine là một chất có tác dụng làm đẹp da. Nó có thể được sử dụng để ngăn ngừa chuột rút và viêm nhiễm.

Axit amin

Thành phần thực vật của đậu Hà Lan có cấu trúc tương tự như axit amin có nguồn gốc động vật. Những người không ăn thịt nên ăn đậu Hà Lan vì nó cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng vi lượng và đa lượng thiết yếu.

Chống chỉ định

Chống chỉ định sử dụng đậu Hà Lan trong các bệnh sau:

• viêm thận;
• bệnh gout;
• các bệnh về hệ tiêu hóa;
• viêm túi mật;
• thời kỳ cho con bú.

Những người có hệ tiêu hóa yếu hoặc thường xuyên bị đầy hơi không nên ăn đậu Hà Lan.

Phân loại

Các giống đậu Hà Lan được chia thành các loại sau:

• lớp đường - dùng để nấu ăn;
• lớp não - dùng để tiêu thụ thô;
• lớp bóc vỏ - dùng cho phôi.

Mỗi loại cây họ đậu đều có những đặc điểm và hương vị riêng cần phải lưu ý trong quá trình trồng trọt.

Não

Đậu Hà Lan có bề mặt sần sùi, hơi giống não, nên mới có tên như vậy. Những giống đậu này có hương vị tinh tế và hàm lượng đường cao hơn. Chúng được dùng để đóng hộp.

Pháo kích

Một loại đậu thường được dùng để đóng hộp và ăn tươi. Vỏ đậu không thích hợp để ăn sống.

Loại đậu này tự phân hủy sau khi chín và biến thành hạt.

Đường

Loại cây trồng này được ăn cả vỏ. Đậu Hà Lan không có vách ngăn trong vỏ. Quả đậu non được dùng để nấu ăn và chứa một thành phần có lợi gọi là selen.

Các giống phổ biến

Trong danh sách dài các giống phổ biến, cần phải nêu bật những loại phổ biến đối với người làm vườn.

Sự tin tưởng

Giống đậu này được coi là giống chín sớm. Tên gọi Vera có lý do của nó: năng suất cao và chịu hạn tốt. Mỗi quả chứa tới chín hạt đậu, thường có kích thước đồng đều. Các quả đậu có hình dạng đồng đều, cây nảy mầm tốt và cho quả đều. Trung bình, một mét vuông có thể cho năng suất lên tới 700 gram đậu. Để đảm bảo cây ra quả, cần thường xuyên bổ sung dinh dưỡng và nước kịp thời.

Alpha

Một giống chín sớm với hàm lượng đường cao. Cây bụi nhỏ mọc lan rộng trên mặt đất, cho ra những quả đậu mọng nước với hương vị tinh tế. Giống này chịu hạn tốt và có thể ăn tươi hoặc đông lạnh. Giống này kháng bệnh tốt và không cần chăm sóc đặc biệt nhiều.

Ambrosia

Cây bụi trưởng thành trong vòng 47 ngày và được coi là một loại cây trồng năng suất cao. Cây mọc thành bụi có thể cao tới 75 cm; nên cắm cọc để đảm bảo thu hoạch đúng vụ. Mỗi quả chứa 8-10 hạt đậu. Cây bắt đầu ra quả vào giữa tháng 6 và nổi tiếng với hương vị thơm ngon.

Đường trẻ em

Giống đậu này có thời gian chín giữa mùa, kéo dài đến 60 ngày. Cây đậu cao tới 70 cm, vì vậy cần phải cắm cọc và chống đỡ. Mỗi quả chứa trung bình 10 hạt đậu. Đậu ngọt và thích hợp để đóng hộp.

Quan trọng: Một đặc điểm nổi bật của giống đậu này là không có vách ngăn. Do đó, đậu có thể được ăn cả vỏ hoặc cả quả.

Oscar

Đây là một loại cây trồng năng suất cao với thời gian sinh trưởng lên đến 60 ngày. Cây bụi cần được cắm cọc. Quả đậu lớn, chứa tới 12 hạt. Cần bón phân thường xuyên để đảm bảo thu hoạch năng suất.

Pharaoh

Một loại đậu Hà Lan giữa mùa, chín trong vòng 70 ngày. Giống đậu này cho năng suất cao và hiếm khi bị bệnh. Đậu có hương vị tinh tế, không chỉ thích hợp để đóng hộp mà còn có thể đông lạnh và ăn tươi. Cây cho nhiều cụm hoa, sau đó tạo thành hai quả đậu.

Atlanta

Cây trưởng thành sau 65 ngày gieo. Đậu to, mỗi quả có 10 hạt. Hạt có lớp vỏ nhăn nheo và chứa hàm lượng đường cao. Thích hợp để đóng hộp.

Phần thưởng

Đây là giống đậu Hà Lan có thời gian sinh trưởng 57 ngày. Cây bụi cao tới 75 cm và cần được hỗ trợ. Một bụi có thể có tới 14 cụm hoa. Quả đậu Hà Lan lớn, cao tới 12 cm và chứa tới 10 hạt. Năng suất có thể đạt tới 5 kg/mét vuông.

Ngọc lục bảo

Đây là giống đậu giữa mùa, chín trong vòng 60 ngày. Cây có thể cao tới 70 cm, nhưng có chồi khỏe, có thể để không cần đỡ. Đậu Hà Lan có vỏ nhăn nheo, mỗi quả 10-11 quả. Loại đậu này có vị ngọt đậm đà và thích hợp cho mọi loại chế biến.

Troparion

Đây là giống cây thân thấp. Cây bụi cao 45-50 cm. Quả nhỏ, chứa sáu hạt đậu màu sắc rực rỡ. Sản phẩm có hương vị tuyệt hảo, khả năng kháng bệnh trung bình và cần bón phân.

Belladonna

Đây là giống đậu chín muộn. Đậu có bề mặt gợn sóng và được phân loại là giống như não. Vỏ quả màu xanh lá cây pha chút xanh lam. Mỗi vỏ quả chứa chín hạt đậu. Giống đậu này chịu hạn tốt và không cần bón phân thường xuyên.

Calvedon

Giống đậu này được coi là một trong những giống đậu tốt nhất trong họ đậu. Cây có bụi nhỏ và năng suất cao. Cây hầu như kháng bệnh. Đậu Hà Lan ngọt, mọng nước và thường được ăn sống. Tuy nhiên, chúng có thể được đông lạnh và đóng hộp.

Ra mắt

Thích hợp với khí hậu nóng, cây bụi này lan rộng và có thể lan rộng trên đất. Cây có khả năng kháng bệnh cao, năng suất trung bình và chủ yếu được sử dụng để ăn sống.

Bánh mật ong

Thuộc giống đậu ngọt, chín sớm. Đậu có hương vị đặc trưng. Thường được ăn tươi. Năng suất trung bình.

Người khổng lồ ngọt ngào

Cây chỉ mất 60 ngày để trưởng thành sau khi trồng. Quả và hạt đậu lớn và chứa nhiều đường. Tuy nhiên, khi sinh trưởng, cây cần được bón phân và tưới nước thường xuyên.

Công dụng của cây

Cây trồng này có thể được sử dụng làm thực phẩm và trong các ngành công nghiệp khác. Hàm lượng các nguyên tố vi lượng và đa lượng có lợi trong cây có thể được sử dụng để điều trị cho cơ thể con người.

Nấu ăn

Đậu Hà Lan có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Hương vị tuyệt vời của chúng khiến chúng trở thành sự kết hợp hoàn hảo với các món rau và thịt khác. Nhờ các thành phần cấu thành, đậu Hà Lan có thể được đông lạnh, đóng hộp hoặc dùng sống khi nấu ăn. Đậu Hà Lan cũng có thể được nướng và dùng để làm bột đậu, chứa tất cả các thành phần có lợi cần thiết cho chức năng não tốt hơn.

Hộ gia đình

Đậu Hà Lan thường được sử dụng làm nguồn bổ sung vitamin cho vật nuôi như lợn, thỏ và gia súc. Không chỉ đậu Hà Lan tươi mà cả lá và thân cây cũng được sử dụng. Sau khi đậu chín, hạt cũng được sử dụng trong mùa đông. Đậu Hà Lan là một loại cây phân xanh và có tác dụng như một loại phân bón tự nhiên. Thân và vỏ quả cũng có thể được sử dụng để bổ sung khoáng chất cho đất.

Thuốc

Trong y học, đậu Hà Lan có thể được sử dụng trong các lĩnh vực sau:

• như một tác nhân chống khối u;
• thuốc lợi tiểu;
• để tăng cường sự thông suốt của ống mật;
• thuốc sát trùng;
• bệnh ngoài da;
• để bình thường hóa lượng đường trong huyết tương;
• phục hồi chức năng ruột.

Chiết xuất thực vật được sử dụng để làm thuốc.

Thẩm mỹ

Đậu Hà Lan được dùng để điều trị mụn trứng cá và bình thường hóa chức năng tuyến bã nhờn. Mặt nạ đậu Hà Lan cũng có thể được sử dụng cho các mục đích sau:

• để xóa nếp nhăn nhỏ;
• như mặt nạ chống lão hóa để tăng thêm độ đàn hồi cho da;
• làm săn chắc da;
• Mặt nạ đậu Hà Lan và lô hội giúp phục hồi sự cân bằng nước ở các lớp sâu của da;
• giảm viêm và ngứa.

Không chỉ sử dụng đậu Hà Lan xanh mà còn sử dụng cả hạt giống đã được hấp chín và nghiền thành bột.

Đang phát triển

Để có được một vụ mùa bội thu, cần tuân thủ các hướng dẫn trồng trọt và chăm sóc. Việc lựa chọn cẩn thận vị trí trồng và các loại cây trồng lân cận trên lô đất cũng rất quan trọng.

Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm

Trước khi trồng cây, cần phải chuẩn bị đất kỹ lưỡng bằng cách loại bỏ hết cây và rễ cây, bón phân và xới đất.

Yêu cầu về đất

Để đảm bảo thu hoạch đậu Hà Lan bội thu, điều quan trọng là phải chọn đất màu mỡ. Cây họ đậu ưa đất có tính axit vừa phải, hàm lượng nitơ thấp. Đất nên tơi xốp; điều này không chỉ giúp hạt nảy mầm nhanh hơn mà còn thúc đẩy cây phát triển nhanh chóng.

Người tiền nhiệm

Đậu Hà Lan đóng vai trò là phân xanh và có thể cải tạo đất, nhưng cần phải lưu ý đến một số đặc điểm nhất định và chọn đúng loại cây trồng trước cho luống vườn.

Khoai tây

Đất trồng khoai tây trước đây cần được cải tạo, còn đậu Hà Lan đóng vai trò như phân xanh và có thể được sử dụng làm phân bón. Rễ cây họ đậu ăn sâu vào đất, trong khi khoai tây nằm gần bề mặt hơn, vì vậy cây họ đậu nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết.

Bắp cải

Bắp cải và Đậu Hà Lan không có sâu bệnh phổ biến, vì vậy có thể trồng cây họ đậu. Tuy nhiên, trước khi trồng, cần bổ sung phân hữu cơ và kali. Những chất bổ sung này sẽ thúc đẩy cây sinh trưởng và tăng năng suất.

Bí ngô

Trồng đậu Hà Lan Có thể trồng đậu Hà Lan sau bí ngô vì các cây này không ảnh hưởng đến sự phát triển của nhau. Các nhà làm vườn cũng cho rằng việc trồng đậu Hà Lan, bí ngô và bí ngòi trên cùng một lô đất giúp giảm nguy cơ sâu bệnh.

Dưa chuột

Trồng cây họ đậu sau dưa chuột giúp phục hồi đất và bổ sung các chất dinh dưỡng và khoáng chất thiết yếu. Cây họ đậu có thể phát triển tốt trong mọi điều kiện nếu được chăm sóc đúng cách.

Cà chua

Đậu Hà Lan thường cho thu hoạch lớn khi trồng sau cà chua, nhưng cần lưu ý về hướng dẫn tưới nước. Cà chua thường dễ bị thối rễ, và trong điều kiện độ ẩm cao, các loại cây họ đậu cũng có thể dễ bị loại nấm này.

Phân bón

Việc bón phân vào đất được thực hiện theo sơ đồ sau:

• trong thời kỳ chuẩn bị đất - phân kali và supe lân (30 gam trên một mét vuông);
• phân bón boron - bón theo phương pháp bón rễ trước khi hình thành cụm hoa;
• Phân bón vi lượng được bón theo phương pháp bón rễ trong thời kỳ hình thành cụm hoa;
• Nên sử dụng phân bón hữu cơ sau khi cụm hoa đã rụng.

Nếu đậu Hà Lan không phát triển tốt, có thể sử dụng các loại phân bón như urê và nitơ, hòa tan trong nước và bón vào rễ trong khi tưới nước.

Chuẩn bị vật liệu hạt giống

Để đậu Hà Lan nảy mầm nhanh chóng, việc xử lý hạt giống đúng cách là rất quan trọng. Khả năng miễn dịch và nguy cơ mắc bệnh của cây trồng phụ thuộc vào việc xử lý hạt giống đúng cách.

Ngâm

Trước khi gieo, cần xử lý và ngâm hạt giống. Để làm điều này, hãy ngâm hạt giống vào dung dịch kali permanganat loãng hoặc axit boric (1 g cho 5 lít nước), để hạt giống trong 30 phút rồi phơi khô. Để hạt nảy mầm nhanh, hãy ngâm hạt đậu trong nước trong 24 giờ.

Lựa chọn

Chọn hạt giống đúng cách là chìa khóa cho một vụ thu hoạch thành công. Để chọn hạt giống, hãy pha dung dịch muối bằng cách pha một thìa canh muối với một lít nước. Cho hạt giống vào dung dịch và để yên trong 20 phút. Bất kỳ hạt nào bị hỏng sẽ nổi lên trên bề mặt. Cẩn thận vớt chúng ra, chỉ để lại những hạt chìm xuống đáy hộp.

Khi nào trồng

Cây họ đậu là loại cây chịu lạnh, vì vậy nên trồng sau ngày 20 tháng 4. Tuy nhiên, nếu điều kiện thời tiết không thuận lợi, có thể trồng vào đầu tháng 5, để đất khô và ấm lên. Đậu Hà Lan cũng có thể được trồng trong suốt tháng 6 nếu muốn thu hoạch muộn hơn.

Khi trồng cây con trong nhà kính, chúng được trồng xuống đất vào đầu tháng 5 dưới lớp màng phủ.

Sơ đồ trồng cây

Để gieo đậu Hà Lan, bạn cần tuân thủ theo sơ đồ sau:

• đất được đào lên và xới tơi;
• hố được đào để gieo hạt giống;
• khoảng cách giữa các lỗ phải ít nhất là 30 cm;
• khoảng cách giữa các hạt đậu phải là 6 cm;
• Sau khi đậu đã được đặt vào đất, cần rắc đất vào các lỗ và nén chặt một chút;
• tưới nước cho nơi trồng cây.

Nếu trồng cây trong điều kiện thời tiết thay đổi, nên phủ màng nhựa lên vị trí trồng vào ban đêm.

Chăm sóc

Việc chăm sóc đậu Hà Lan không đòi hỏi bất kỳ kỹ năng đặc biệt nào. Để đảm bảo cây phát triển nhanh, cần tưới nước và xới đất thường xuyên. Điều quan trọng nữa là phải đảm bảo cây không bị chim phá hoại.

Nới lỏng

Xới đất ngay sau khi chồi non đầu tiên xuất hiện. Điều này là cần thiết để cung cấp oxy cho đất và giảm nguy cơ thối rễ. Trước tiên, hãy nhổ bỏ tất cả cỏ dại mọc gần cây trồng, sau đó xới đất đến độ sâu 5 cm. Nên xới đất trước mỗi lần tưới.

Tưới nước

Đậu Hà Lan có thể bị giảm năng suất trong thời tiết nắng nóng, vì vậy nên giữ ẩm đất thường xuyên. Cây cần nhiều độ ẩm nhất trong thời kỳ ra hoa. Nên tưới nước ba ngày một lần trong thời gian ra hoa. Trong thời gian hình thành quả, tưới nước bốn đến năm ngày một lần.

Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh

Một loại sâu bệnh phổ biến ảnh hưởng đến đậu Hà Lan là sâu cuốn lá. Loài côn trùng này sinh sản thông qua sâu bướm, thường trú đông trong đất và tấn công cây trồng. Sâu bướm nở thành bướm đêm, đẻ trứng trên hoa và lá. Ấu trùng gây hại cho lá và cụm hoa, và thường được tìm thấy bên trong quả đậu.

Để điều trị, người ta dùng dịch truyền rễ cây ngưu bàng rồi phun thuốc; cũng có thể sử dụng thuốc trừ sâu chuyên dụng để xử lý cây họ đậu.

Bệnh phấn trắng là một loại bệnh phổ biến. Để phòng ngừa bệnh này, hãy sử dụng dịch chiết cây kế sữa. Pha 100 gram thảo dược với 5 lít nước và ngâm trong 24 giờ.

Thu hoạch và bảo quản cây trồng

Việc thu hoạch diễn ra vào cuối tháng 6 hoặc muộn hơn, tùy thuộc vào giống. Đậu Hà Lan được thu hoạch nhiều lần khi cây trưởng thành. Đậu Hà Lan đóng hộp được thu hoạch khi chưa chín để đảm bảo độ mọng nước và thơm ngon. Hoa văn dạng lưới trên vỏ quả cho biết đậu đã chín quá.

Sau khi thu hoạch, đậu Hà Lan có thể bảo quản đến 7 ngày. Tuy nhiên, để giữ được trọn vẹn hương vị, nên chế biến trong vòng 2 ngày.

Quan trọng: Để đảm bảo sản phẩm giữ được vẻ tươi ngon, nên thu hoạch quả chín vào buổi sáng, trước khi thời tiết nóng bức.

Mẹo và khuyến nghị

Để có được vụ thu hoạch, bạn nên làm theo những khuyến nghị sau:

• Để có được gấp đôi số đậu Hà Lan, bạn cần phải véo bụi cây;
• Cần thu hoạch thường xuyên sau khi quả chín; giữ lại quả chưa chín để tiếp tục chín; quy trình này sẽ ngăn ngừa hiện tượng quả quá chín;
• Không nên trồng đậu Hà Lan ở nơi chúng đã phát triển vào năm ngoái, điều này sẽ dẫn đến lượng chất dinh dưỡng không đủ cho cây và năng suất thấp.

Việc tuân thủ các quy tắc chăm sóc và khuyến nghị của người làm vườn không chỉ giúp bạn trồng được sản phẩm chất lượng cao mà còn tránh được những sai lầm tiềm ẩn.

Trả lời câu hỏi

Đậu Hà Lan là rau hay trái cây?

Các giống đậu Hà Lan có thể leo và được dùng làm vật trang trí hàng rào. Cây bụi cũng có thể được dùng để trang trí sân vườn. Không có câu trả lời duy nhất nào về đậu Hà Lan; tài liệu khoa học gọi loại cây này là cây thân thảo thuộc họ đậu.

Đậu Hà Lan có phải là cây trồng ngũ cốc không?

Cây ngũ cốc là loại cây tạo ra ngũ cốc cho con người hoặc động vật tiêu thụ, phổ biến nhất là hạt bánh mì. Đậu Hà Lan cũng là một loại cây ngũ cốc, nhưng được phân loại là cây họ đậu. Hai nhóm này thuộc nhóm sản phẩm ngũ cốc. Ngũ cốc rất thiết yếu cho con người, chứa tất cả các vitamin và khoáng chất thiết yếu.

Có loại đậu mắt đen nào không và có bao nhiêu hạt trong một quả?

Loài cây này khác với đậu Hà Lan thông thường. Cây có thân trần và quả màu tím sẫm, nhưng bản thân quả đậu lại có màu xanh lục. Giống này có 8-9 hạt. Các giống phổ biến bao gồm Purple King và Purple Sugar. Sản phẩm được sử dụng để ăn tươi và trang trí cho các món ăn đã chế biến.

Nhóm cây họ đậu cũng bao gồm giống đậu Hà Lan. Loài cây này nổi bật với tốc độ chín nhanh và màu sắc đa dạng, có thể từ xanh lục đến tím.

Người làm vườn thường bỏ qua đậu Hà Lan vì cho rằng đây là một loại cây trồng không cần thiết. Tuy nhiên, đậu Hà Lan chứa rất nhiều thành phần có lợi, có thể nuôi dưỡng cơ thể con người và ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh phức tạp.