Trong số rất nhiều giống cà chua thương mại hiện nay, các chuyên gia đặc biệt chú ý đến cà chua Mỏ Đại Bàng. Tên của loại cây này bắt nguồn từ hình dạng độc đáo của quả, trông giống như đầu và mỏ chim. Giống cà chua này được ưa chuộng nhờ năng suất cao và hương vị tuyệt hảo.
Mô tả về giống
Sự phát triển của giống cây chịu sương giá này là kết quả của công trình nghiên cứu chuyên sâu của các nhà lai tạo Nga, những người đã phát triển các loại cây trồng phù hợp với điều kiện Siberia. Ngày nay, hạt giống được bán dưới thương hiệu "Siberian Garden".
Đặc điểm của cây được xếp vào loài không xác định, với những bụi cây có thể cao tới hơn 2 mét. Khi trồng ngoài trời, tốc độ phát triển của thân cây chậm hơn một chút, trung bình chỉ đạt 1,5 mét. Do tiềm năng sinh trưởng vô hạn, cây cần được tạo hình và ngắt cành định kỳ. Cây có lá to, màu xanh đậm. Cụm hoa hình thành có cấu trúc đơn giản, với các cụm hoa xuất hiện cách nhau ba lá sau cụm đầu tiên.
Thời gian chín trung bình của giống cà chua này là 100 ngày. Giống cà chua Mỏ Đại Bàng có hình trái tim với phần chóp cong nhỏ trông giống mỏ chim. Cây cho quả to và nặng.
Những cành đầu tiên có thể nặng tới 1 kg. Quả trung bình nặng 500 gram. Với kỹ thuật canh tác đúng cách, một bụi cà chua có thể cho năng suất lên đến 8 kg. Quả có hình dạng độc đáo và màu sắc có thể thay đổi tùy theo độ chín, từ hồng đến đỏ thẫm. Thịt quả cà chua căng mọng, mọng nước và đặc, với lượng hạt không đáng kể.
Đang phát triển
Phương pháp canh tác chủ yếu là ươm cây con. Cây có thể ra quả ngoài trời và trong nhà kính, nhưng trồng trong nhà kính cho kết quả tốt hơn. Thời điểm gieo hạt được xác định riêng tùy thuộc vào khí hậu từng vùng. Đầu đến giữa tháng Ba được coi là thời điểm lý tưởng để trồng. Trước khi trồng, nên ngâm hạt trong nước 10 tiếng; ngâm lâu hơn là không nên vì có thể làm hạt bị ngạt.
Hãy xem nào Cũng
Cà chua mỏ đại bàng là giống cà chua tự thụ phấn; trong điều kiện khí hậu của Nga, cây này thường được trồng trong nhà kính.Đất trồng cần phải màu mỡ. Khi tự chuẩn bị đất, hãy trộn đất, cát và than bùn theo tỷ lệ bằng nhau. Nên thêm một ít tro vào hỗn hợp, điều này sẽ giúp giảm độ chua của đất và cung cấp nguồn dinh dưỡng tốt cho cây. Để khử trùng đất trước khi trồng, nên tưới bằng dung dịch kali permanganat loãng.
Việc cắt tỉa được thực hiện sau khi cây đã mọc được 2 hoặc 3 lá. Khi cây được 60 ngày tuổi, hệ thống rễ của cây đã phát triển khỏe mạnh và có thể được cấy ghép vào vị trí cố định. Các chồi nên cách nhau ít nhất 70 cm, mỗi chồi cách nhau 1 m.2 Không nên có quá 3 cây.
Tính năng chăm sóc
Để trồng và thu hoạch cà chua, cần phải làm cỏ, làm ẩm đất và bón phân. Lần đầu tiên, bón phân phức hợp khoáng chất vào đất 14 ngày sau khi trồng, sử dụng phân bón chứa nitơ. Lần thứ hai, bón phân giàu kali vào thời điểm hoa và bầu nhụy đang hình thành.
Chồi được hình thành từ 1 hoặc 2 thân. Chồi đầu tiên, mang bầu, hình thành ở lá chét thứ 8 hoặc thứ 9. Cây phát triển cao và cần được cắt bỏ chồi bên và cắm cọc. Tán lá thừa được cắt bỏ sau mỗi 10 ngày. Giàn được sử dụng để hỗ trợ thêm, nhưng cần cẩn thận không để chồi quá dài khi cắm cọc.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống cà chua được lai tạo ở Siberia này sở hữu nhiều ưu điểm không thể phủ nhận. Các đánh giá về cà chua Mỏ Đại Bàng cho thấy cây có khả năng chịu hạn tốt và cho năng suất cao, quả to, ngon.
Mô tả những ưu điểm chính của giống:
- hiệu suất năng suất tốt;
- khả năng chín đồng thời của trái cây;
- khả năng chống băng giá;
- tính linh hoạt của ứng dụng.
Cà chua có thể được dùng tươi như một nguyên liệu trong công thức nấu ăn cho món khai vị và món chính. Điều này giúp tăng thêm hương vị đậm đà, giá trị dinh dưỡng cho thực đơn và làm phong phú thêm chế độ ăn uống. Đánh giá của những người làm vườn cho thấy chất lượng tuyệt vời của nước ép và sốt cà chua làm từ loại nguyên liệu thô này, và kích thước lớn của quả giúp đơn giản hóa đáng kể quá trình chế biến.
Hãy xem nào Cũng
Nhược điểm bao gồm việc cần phải ngắt ngọn và cắm cọc định kỳ. Cây cần đủ không gian do bụi cây lớn và lan rộng.
Khi chồi cây quá rậm rạp, cây sẽ gặp vấn đề về cung cấp oxy và chất dinh dưỡng, ảnh hưởng tiêu cực đến khả năng chống chịu bệnh của cây cà chua và làm giảm năng suất.
Một số bài đánh giá cho rằng giống cà chua này có quá nhiều nước, nhưng đặc điểm này thường là do điều kiện trồng trọt và đặc điểm khí hậu của một vùng cụ thể.
Sâu bệnh
Giống cà chua này có khả năng kháng nhiều loại bệnh. Để phòng trừ bệnh, đất được xử lý bằng thuốc tím và rắc tro bếp trước khi trồng. Việc này sẽ tiêu diệt vi sinh vật gây bệnh và giảm nguy cơ bệnh cho cây.
Tưới nước ấm. Để phòng trừ sâu bệnh, nên phun dung dịch kali permanganat loãng hoặc Fitosporin lên chồi nhiều lần trong suốt mùa sinh trưởng. Bón thêm tro gỗ vào đất sẽ giúp phòng trừ sâu bệnh.
Thu hoạch và lưu trữ
Một đặc điểm nổi bật của giống cà chua Eagle's Beak là khả năng hình thành bầu nhụy từ mùa hè đến cuối mùa thu; việc thu hoạch được thực hiện theo 2 hoặc 3 giai đoạn trong suốt mùa sinh trưởng.
Trái cây chín có thể ăn ngay hoặc dùng làm mứt. Rau củ chưa kịp chuyển sang màu đỏ sẽ được bảo quản ở nơi thoáng mát, tối tăm sau khi thu hoạch. Sau một thời gian, chúng sẽ chín đến độ chín mong muốn, sau đó có thể ăn tươi.
Đánh giá của người làm vườn
Anastasia, 47 tuổi:
"Một giống cà chua tuyệt vời với chất lượng tốt. Nó chịu được sương giá mùa xuân tốt và cần được chăm sóc theo tiêu chuẩn. Quả hơi ngọt, lý tưởng để ăn tươi. Nếu bạn chăm sóc và cắt tỉa các chồi bên, bạn có thể thu được những quả cà chua nặng tới 1 kg."
Dmitry, 51 tuổi:
"Năm ngoái, chúng tôi đã mua hạt giống của giống này để thử nghiệm thêm. So với các giống tương tự, giống này cho năng suất cao, cho ra những quả cà chua mọng nước, nặng từ 500 đến 800 gram. Cây cao tới 2 mét, có nhiều chồi bên, cần được cắt tỉa định kỳ để tránh nhà kính bị mọc um tùm. Ngoài ra, việc chăm sóc khá đơn giản và không đòi hỏi bất kỳ kỹ năng đặc biệt nào."
Bài viết liên quan:
Các giống cà tím tốt nhất để trồng trong nhà kính polycarbonate: cách trồng và chăm sóc
Mô tả và đặc điểm của các loại hạt giống đậu Hà Lan tốt nhất
Loại cà chua nào thích hợp nhất để trồng trong nhà kính polycarbonate?
Các giống nho tốt nhất để trồng ở Urals, quy tắc trồng và chăm sóc vào mùa hè
Nguyên nhân và cách phòng trừ sâu bệnh hại cây cà tím, cách phòng trừ tại nhà
Trồng và chăm sóc cây phỉ ngoài trời, quy tắc trồng cây phỉ
Mô tả và quy tắc trồng nho Solaris
Mô tả về 20 giống anh đào tốt nhất cho vùng Moscow, cách trồng và chăm sóc chúng
Năng suất của giống này khá tốt. Tôi chưa bao giờ gặp vấn đề gì cho đến nay. Tôi hầu như không sử dụng phân hữu cơ hay phân khoáng; đối với cây giống, tôi chỉ sử dụngBioGrow".