Mô tả về giống lê Forest Beauty, cách trồng và chăm sóc cụ thể

Giống lê Lesnaya Krasavitsa là một trong những giống lê lâu đời nhất, đóng vai trò là nền tảng sinh học cho 30 giống lai mới do các nhà di truyền học Nga phát triển. Là một loài lê đặc biệt, giống lê này được các nhà làm vườn đánh giá cao nhờ khả năng chịu lạnh tốt, vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị ngọt ngào. Một đặc điểm nổi bật của giống lê này là khả năng cho quả lâu dài. Một số cây cho quả đến hai trăm năm.

Lịch sử của giống

Giống cây trồng này không được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Nhân giống của Liên bang Nga, vì "Người đẹp Rừng" không phải là kết quả của các thí nghiệm khoa học. Tuy nhiên, điều này không làm giảm sự phổ biến của cây ăn quả này ở châu Âu và Liên Xô cũ. "Người đẹp Rừng" đã được thế giới biết đến ít nhất hai thế kỷ. Cây lê, với những quả mọng nước, ngọt ngào, được phát hiện tình cờ trong một khu rừng Bỉ gần thị trấn Alost.

Đặc điểm và mô tả của lê Forest Beauty

Vẻ ngoài hấp dẫn, vị ngọt và độ mọng nước của quả lê bị ảnh hưởng bởi thời hạn sử dụng ngắn. Những người làm vườn cho rằng những nhược điểm khác của giống lê Forest Beauty là:

• khả năng miễn dịch của cây trồng đối với bệnh nấm thấp;
• quả trở nên nhỏ hơn theo tuổi tác;
• kết nối yếu giữa quả và cuống.

Ngoài những đặc tính tích cực của quả lê, lợi ích của quả lê bao gồm:

• khả năng chịu đựng mùa đông;
• khả năng chống hạn;
• ra quả nhiều;
• không đòi hỏi cao về thành phần đất.

Trong thời kỳ ra hoa, cây lê làm tăng giá trị trang trí của khu vực.

Môi trường sống

Cây hoa rừng này phân bố rộng rãi ở châu Âu, các quốc gia Baltic, Trung Á, Moldova, Ukraine và Belarus. Ở Nga, nó mọc ở vùng Kuban, vùng Astrakhan và Volgograd, Kalmykia và Bắc Kavkaz. Với kỹ thuật canh tác đúng đắn, nó cho năng suất cao ở miền nam Siberia.

Kích thước của một cây trưởng thành

Một cây lê Lesnaya Krasavitsa trưởng thành có thể cao tới 5 m. Tán cây hình chóp (hình trụ) rộng của nó ngày càng lan rộng hơn theo tuổi. Điều này là do các cành xương nhô ra khỏi thân cây do sức nặng của quả.

Vỏ cây lê có màu xám, cành màu nâu thẳng, dày và cong. Lá hình trứng, bóng, màu xanh đậm, xếp xoắn ốc trên cành.

Tất cả về việc đậu quả

Forest Beauty không phải là giống lê ra quả sớm. Cây chỉ bắt đầu ra quả khi đạt đến năm thứ 7 hoặc 8. Lúc này, cây cũng đã ngừng sinh trưởng.

Khi chín hoàn toàn, quả nặng 120–150 g có màu vàng óng, một mặt ửng hồng. Quả hình trứng. Cuống quả dày và ngắn, nở rộng về phía đỉnh. Vỏ quả mỏng và sần sùi. Thịt quả màu trắng hoặc vàng nhạt, mọng nước, mềm, ngọt, có vị chua nhẹ.

100 g sản phẩm chứa 0,5 g axit hữu cơ trên 10 g đường.

Các giống hoa và thụ phấn

Cụm hoa hình ô của cây lê Forest Beauty nở hoa màu hồng nhạt, 5 cánh, hình chén vào tháng 4–tháng 5.

Nếu không có loài thụ phấn nào ở khu vực lân cận trong vòng 30 m tính từ địa điểm trồng theo kế hoạch, thì một giống lê khác có cùng thời kỳ ra hoa sẽ được trồng ở khu vực đó.

Các loài thụ phấn thích hợp cho giống Forest Beauty:

• Chanh vàng;
• Marianne;
• Món ưa thích của Clapp;
• Williams.

Cây trồng cần có sự thụ phấn vì giống cây này tự thụ phấn một phần và sẽ không đậu quả nhiều nếu không trồng các giống cây khác gần đó.

Thời gian chín thu hoạch

Tùy thuộc vào vùng trồng, quả lê chín hoàn toàn vào mười ngày cuối tháng Tám hoặc đầu tháng Chín. Nông dân thu hoạch tới 150 centners/ha, trong khi những người làm vườn nghiệp dư thu hoạch 50–80 kg quả từ một cây lê non và tới 200 kg từ một cây lê trên 40 năm tuổi. Một vụ thu hoạch kỷ lục 400 kg đã được ghi nhận ở Crimea.

Thu thập và sử dụng trái cây

Do kết nối giữa quả và cuống rất mong manh nên bạn nên thu hoạch trước khi quả chín hoàn toàn 1–2 tuần.

Quả được hái cẩn thận, kể cả cuống, tránh hư hỏng do tác động cơ học. Ở nhiệt độ phòng, quả vẫn tươi trong 3 tuần. Có thể bảo quản nguyên vẹn đến 3 tháng. Để làm được điều này, các thùng chứa quả được chuyển đến phòng thông gió với độ ẩm 85% và nhiệt độ từ 4–8°C.

Lê Forest Beauty thích hợp để đóng hộp, sấy khô, làm mứt trái cây và thêm vào các sản phẩm sữa lên men. Tuy nhiên, lê tươi tốt hơn cho sức khỏe.

Khi muốn giảm béo phì, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên bổ sung lê vào chế độ ăn uống của mình vì giá trị năng lượng của loại quả này chỉ là 47 kcal.

Khả năng chống chịu sương giá và hạn hán

Lê Forest Beauty được coi là giống lê chịu sương giá tốt nhất (xuống đến -45°C) trong số các giống lê châu Âu. Nụ hoa và hoa của nó có khả năng chống chịu sương giá mùa xuân tái phát. Quả lê không bị giảm năng suất trong thời kỳ hạn hán tạm thời, nhưng thời tiết nóng kéo dài vào mùa hè sẽ làm cây yếu đi.

Các bệnh thường gặp trên cây trồng: cách điều trị và phòng ngừa

Trong số các loại bệnh phổ biến nhất, cây lê Forest Beauty thường bị ảnh hưởng nhiều nhất bởi:

1. Bệnh ghẻ. Những đốm trắng xuất hiện ở mặt dưới lá, cuối cùng chuyển sang màu nâu. Nếu bào tử nấm bám vào hoa, bầu nhụy sẽ không hình thành. Bệnh ghẻ tấn công cây trong quá trình đậu quả sẽ biểu hiện dưới dạng các đốm trên quả và phần cùi gỗ. Để phòng trừ bệnh, hãy xử lý cây bằng Horus, Tridex và Merpan.
2. Bệnh cháy lá. Bệnh bắt đầu bằng hiện tượng nụ hoa chuyển sang màu đen và hoa héo. Sau đó, bệnh lan sang lá, lá khô và quăn lại, cành và vỏ thân cây. Sau khi thân cây chuyển sang màu đen, cây sẽ chết. Trong giai đoạn đầu của bệnh cháy lá, việc phun thuốc kháng sinh cho cây một tuần trước khi ra hoa có thể giúp ích.
3. Thối quả. Các đốm nâu lan rộng xuất hiện trên quả, khiến quả không ăn được. Để ngăn ngừa sự lây lan của bào tử, hãy cắt bỏ những quả bị ảnh hưởng khỏi cành và tiêu hủy. Để ngăn ngừa thiệt hại cho lá, hãy xử lý cây lê Lesnaya Krasavitsa vào mùa xuân và mùa thu bằng dung dịch vôi (1 kg cho mỗi xô nước) và hỗn hợp Bordeaux. Horus và Azofos là những phương pháp xử lý phù hợp.

Phòng bệnh bao gồm xử lý lê vào mùa xuân để diệt trừ sâu bệnh mang vi sinh vật gây bệnh, cắt tỉa hợp vệ sinh và tuân thủ các biện pháp canh tác.

Sâu bệnh hại cây

Các loại côn trùng gây hại cho cây Cảnh, biện pháp xử lý và phòng ngừa:

1. Bọ cánh cứng ăn quả lê. Ấu trùng màu vàng đục khoét buồng trứng quả lê, ăn lõi quả, di chuyển từ quả này sang quả khác. Sau khi ăn, chúng rơi xuống đất và trú đông tại đó. Để phòng ngừa côn trùng tấn công, hãy đào khu vực xung quanh thân cây sâu khoảng 10 cm. Trước và sau khi lê ra hoa, hãy xử lý cây bằng Actellic, Kemifos và Iskra.
2. Nhện đỏ quả. Loài côn trùng màu đỏ, kích thước hiển vi (0,4 mm) này rất nguy hiểm ở mọi giai đoạn phát triển. Các đốm vàng hình thành dọc theo gân lá, sau đó chuyển sang màu xám. Quá trình quang hợp bị gián đoạn, cây trồng phát triển chậm và kích thước quả giảm. Các biện pháp kiểm soát và phòng ngừa bao gồm quét vôi thân cây và phun thuốc diệt giun đũa (Fitoverm, Karachar, Karbofos).
3. Sâu bướm quả lê. Sâu bướm quả lê màu trắng, dài 1,5 cm, chỉ ăn quả, thường nằm ở ngọn cây. Người ta sử dụng dây dính và bẫy pheromone để kiểm soát côn trùng. Trong quá trình bướm bay hàng loạt, người ta sử dụng thuốc trừ sâu (Klinmix, Agravertin, Karbofos).

Người làm vườn không chỉ xua đuổi sâu bệnh bằng hóa chất mà còn bằng các bài thuốc dân gian - nước sắc từ cây cúc vạn thọ, ngải cứu và cúc vạn thọ.

Đặc điểm của việc trồng cây

Dù cây lê có đơn giản và dễ trồng đến đâu, khi trồng lê, bạn cũng cần tuân thủ đúng thời điểm, quy trình và kỹ thuật. Sự phát triển và ra quả sau này của cây lê phụ thuộc vào cách trồng đúng.

Bản đồ bố trí mặt bằng

Việc lựa chọn mô hình trồng lê Lesnaya Krasavitsa phụ thuộc vào hình dạng của lô đất. Nếu lô đất bằng phẳng, mô hình vuông được sử dụng, với cây được trồng ở các góc của một hình vuông thành các hàng đều nhau với khoảng cách 5 mét.

Khi sử dụng mẫu hình chữ nhật, hãy giữ khoảng cách giữa các quả lê là 4x3 m.

Bạn có thể trồng cây con theo hình bàn cờ, với một cây thứ năm được thêm vào giữa ô vuông. Cách sắp xếp này được sử dụng để ngăn ngừa xói mòn đất nếu lô đất nằm trên sườn dốc. Để tiết kiệm diện tích trong một khu vực nhỏ, cây lê được trồng theo hình tam giác.

Khoảng cách giữa các cây

Các giống lê cỡ trung bình, bao gồm cả Forest Beauty, được trồng cách nhau 3–4 m. Chúng cách ranh giới với lô đất bên cạnh ít nhất 2 m.

Thời điểm và công nghệ trồng trọt

Ở những vùng có khí hậu ấm áp và ôn đới, nên trồng lê Lesnaya Krasavitsa vào mùa thu, từ 1,5 đến 2 tháng trước đợt sương giá đầu tiên. Ở những vùng có mùa đông dài và lạnh, nên trồng vào tháng Năm.

Đào hố sâu 60 cm, rộng 1–1,2 m. Để tăng độ phì nhiêu cho đất, bón thêm các loại phân sau vào lớp đất mặt:

• mùn, phân chuồng hoặc phân trộn - 2 xô;
• 1 kg tro gỗ;
• 30 g muối kali;
• 0,5 kg supe lân.

Cây giống được cắt ngắn còn 50 cm, cành được cắt tỉa một phần tư. Rễ được ngâm trong Kornevin, khử trùng bằng dung dịch mangan và nhúng vào bùn đất sét.

Thuật toán trồng cho giống lê Forest Beauty:

• lùi lại 20–30 cm so với tâm lỗ, đóng cọc chống vào;
• đắp một gò đất ở phía dưới;
• hạ cây con xuống đỉnh độ cao, duỗi thẳng và hướng rễ theo hướng mong muốn;
• lấp đầy đất bằng chất nền, lắc cây để không tạo ra lỗ rỗng;
• đất được nén chặt, cây lê được buộc vào giá đỡ;
• tưới nước hào phóng (10 l) qua rãnh dọc theo đường kính của vòng tròn thân cây:
• lớp phủ.

Khi nén đất, đảm bảo cổ rễ nhô cao hơn bề mặt 3–5 cm.

Hoạt động chăm sóc cây lê

Sự phong phú, đều đặn của việc ra quả và hương vị ngọt ngào của quả phụ thuộc vào việc điều tiết tưới nước, bón phân kịp thời, cắt tỉa và các biện pháp phòng ngừa và chữa bệnh.

Tính thời vụ của việc tưới tiêu

Cho đến khi cây ra rễ, hãy tưới nước cho cây con hai tuần một lần; đối với cây trưởng thành, hãy tưới hàng tháng. Nên tưới nước không phải dưới gốc cây mà vào rãnh đào cách gốc 20 cm. Mặc dù một xô nước là đủ cho một cây con, nhưng một cây trưởng thành cần 40 lít nước mỗi lần.

Sự đều đặn của việc bón phân

Lần đầu tiên bón phân cho cây lê là vào năm thứ hai sau khi trồng. Vào mùa xuân, khi nụ hoa nở, tưới cho cây 5 lít nước chứa 100 g urê hòa tan. Trong thời gian ra hoa, sử dụng nitroammophoska. Sử dụng 50 g chất khô cho mỗi xô nước. Bạn sẽ cần 30 lít dung dịch cho mỗi cây.

Vào mùa hè, vào nửa cuối tháng 6, phun thuốc nitroammophoska lên cây lê theo hướng dẫn sử dụng.

Sau khi thu hoạch vào cuối tháng 9, bón thêm 1 thìa canh hạt supe lân và 200 g tro cho mỗi 1 m2 vòng thân cây sâu 10 cm.

Đặc điểm hình thành vương miện

Trong năm đầu tiên, trước khi trồng, thân chính được cắt ngắn còn 50–80 cm. Mùa xuân năm sau, bốn nhánh xương, hướng về các hướng khác nhau và tạo thành góc 45° so với thân cây, được giữ lại; phần còn lại được cắt bỏ. Mỗi năm, một tầng mới được hình thành, cao hơn tầng trước 0,5 m, bao gồm ba nhánh ngắn hơn các nhánh thấp hơn. Sự khác biệt giữa tán hình chóp và tán nhiều tầng là các nhánh thứ cấp không được giữ lại trên các tầng, mà chỉ để lại các chồi mọc ở tầng dưới.

Thân cây sau khi tạo hình phải cao hơn các cành bên của tầng trên từ 20–30 cm.

Ở cây trưởng thành, các cành khô được cắt tỉa bớt một phần tư. Những cành bị bệnh và gãy được cắt bỏ mỗi mùa xuân, và vào mùa hè, những cành mọc chen chúc trên tán cây hoặc mọc sai hướng sẽ được cắt bỏ.

Chăm sóc vòng tròn thân cây

Chăm sóc phần gốc cây lê bao gồm việc xới đất ít nhất 2-3 tuần một lần để cải thiện độ ẩm và độ thoáng khí, thường xuyên nhổ cỏ, tưới nước và phủ lớp mùn. Để giữ lại chất dinh dưỡng, hãy loại bỏ bất kỳ rễ con nào không hữu ích cho việc nhân giống.

Chuẩn bị cho mùa đông

Cây lê Forest Beauty không cần che chắn. Chỉ cần phủ mùn cưa, rơm rạ hoặc than bùn xung quanh cây là đủ. Để bảo vệ cây khỏi động vật gặm nhấm, thân và cành dưới được quét vôi bằng dung dịch gồm 10 lít nước, 1 kg vôi và 200 g đồng sunfat. Thân cây lê được bọc trong lưới kim loại, phần dưới được đào xuống đất, hoặc buộc cành lá kim vào thân cây.

Sinh sản

Cây lê được nhân giống bằng hạt mà không chắc chắn về kết quả cuối cùng. Một khi gốc ghép đã phát triển, rất khó để dự đoán đặc điểm nào sẽ chiếm ưu thế - cây mẹ hay cây dại.

Phương pháp nhân giống chính của giống Forest Beauty là bằng rễ con, được tách ra khỏi cây mẹ vào tháng 9 hoặc vào mùa xuân trước khi nhựa cây bắt đầu chảy.

Do hệ thống rễ phát triển kém nên các chồi non thường không ra rễ, vì vậy, chúng được đặt trong nhà kính vào mùa xuân, sau khi ngâm rễ trong chất kích thích hình thành rễ và trồng ở vị trí cố định vào mùa thu.

Hoặc, vào mùa xuân, trước khi mùa sinh trưởng bắt đầu, rễ nối chồi với cây trưởng thành sẽ được cắt bỏ, và chồi được tưới nước và bón phân bằng các nguyên tố vi lượng thiết yếu cho đến mùa thu. Trong trường hợp này, cây con sẽ phát triển các nhánh bên trên rễ vào mùa thu, và cây sẽ được chuẩn bị tốt hơn cho việc cấy ghép.

Đánh giá của người làm vườn về vụ mùa

Trong các bài đánh giá, người làm vườn lưu ý đến khả năng đậu quả dồi dào và khả năng chịu đựng mùa đông của cây. Một trong những nhược điểm là dễ bị ghẻ và thời hạn sử dụng ngắn.

Natalia Alekseevna, 47 tuổi, Kherson

Nếu bạn không bán trái cây, tôi khuyên bạn không nên trồng quá một cây trên một lô đất. Cây cho năng suất rất cao, nhưng trái lại rất nhanh hỏng. Tôi vẫn đãi bạn bè và hàng xóm hàng năm.

Vasily Alexandrovich, 45 tuổi, Voronezh

Bốn năm trước, tôi đã bắt đầu trồng một vườn cây ăn quả. Tôi đã trồng một cây 'Forest Beauty', một người hàng xóm giới thiệu là cây dễ trồng. Cây đã chết vì bệnh ghẻ. Hóa ra giống cây này, giống như những giống khác, cần được xử lý phòng ngừa.

Matvey Vladimirovich, 59 tuổi, Minsk

Giống lê Forest Beauty có nhiều ưu điểm: quả đẹp, ngon, chịu được sương giá và ít cần chăm sóc. Nhược điểm duy nhất là thời gian thu hoạch khá lâu. Phải đến năm thứ bảy sau khi trồng, cây lê mới bắt đầu ra quả.