Mô tả về giống dưa chuột chín sớm Vesyolye Rebyata F1 và hướng dẫn trồng

Giống dưa chuột lai "Vesyolye Rebyata" chín sớm và năng suất cao đã vượt qua thử thách của thời gian. Giống dưa chuột này đã xuất hiện trên kệ hàng hạt giống khoảng 10 năm trước và vẫn được những người trồng rau nghiệp dư ưa chuộng. Nó thích hợp để trồng trong nhà kính và đất trống trên khắp nước Nga.

Đặc điểm chung của giống

Cây bụi này có thân leo dài trung bình và đạt chiều cao 2,5 mét khi trồng trong nhà kính. Dưa chuột "Vesyolye Rebyata" dễ phân nhánh, vì vậy trong không gian hạn chế của nhà kính, cần phải uốn và buộc cây vào giàn. Điều này không chỉ giúp việc chăm sóc và thu hoạch dễ dàng hơn mà còn ảnh hưởng đến năng suất cây trồng.

Dưa chuột được trồng trên luống đất trống rộng rãi mà không cần tạo hình hay cắm cọc, nhưng những người làm vườn hiện đại lại ưa chuộng sự tiện lợi và tính thẩm mỹ của phương pháp trồng thẳng đứng. Nếu muốn, dây dưa chuột trên đất trống có thể được uốn nắn như dây leo trong nhà kính và buộc vào giàn. Điều này cho phép cây nhận được nhiều ánh sáng hơn và đất trồng được thông thoáng hơn.

Giống dưa chuột Vesyolye Rebyata F1 là một trong những giống chín sớm nhất. Dưa chuột chín kỹ thuật có thể được thu hoạch chỉ 40 ngày sau khi gieo hạt. Có thể thu hoạch sớm hơn nữa bằng cách trồng dưa chuột từ cây con. Với sự kết hợp giữa cây con và canh tác trong nhà kính, những quả dưa chuột đầu tiên có thể được thu hoạch sớm nhất vào giữa tháng 6. Để bảo quản trong mùa đông, Vesyolye Rebyata có thể được trồng trong luống vườn hở hoặc cách nhiệt, nơi chúng sẽ phát triển chậm hơn và bắt đầu ra quả hàng loạt vào tháng 7.

Mô tả giống dưa chuột Vesyolye Rebyata cho biết chúng có khả năng kháng các loại bệnh phổ biến trên cây trồng trong vườn. Chúng kháng được bệnh sương mai, bệnh cháy lá sớm, bệnh phấn trắng và bệnh khảm dưa chuột. Tuy nhiên, với độ ẩm quá cao và nhiệt độ đất cực thấp (khoảng 10°C), dưa chuột có thể bị thối rễ và ngừng sinh trưởng sớm. Ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt (Siberia, Ural và Viễn Đông), việc đảm bảo thu hoạch chỉ có thể đạt được trên những luống đất ấm, nơi đất ấm lên do quá trình phân hủy nhiên liệu sinh học.

Dưa chuột không cần nhiều thời gian để phát triển khi nhiệt độ không khí giảm và vẫn tiếp tục ra quả cho đến khi có sương giá.

Khi được trồng đúng cách, giống Vesyolye Rebyata cho năng suất 13-15 kg/m². Tuy nhiên, đây là một trong những giống dễ trồng nhất, vì vậy người làm vườn có thể thu hoạch tốt mà không cần tốn nhiều thời gian và công sức. Đánh giá từ những người trồng rau cho thấy Vesyolye Rebyata chịu được đất hơi khô tốt và không bị ảnh hưởng đáng kể do thu hoạch muộn.

Đặc điểm của giống trái cây

Giống Vesyolye Rebyata F1 không cần thụ phấn nhờ ong. Đây là giống lai đơn tính, đặc điểm chính là chủ yếu tạo ra hoa cái, mỗi hoa cuối cùng phát triển thành quả dưa chuột. Quả hình thành theo cụm, với 1-5 bầu nhụy hình thành ở mỗi đốt. Các bầu nhụy này phát triển dần dần khi dưa chuột đạt độ chín kỹ thuật và được thu hoạch.

Dưa chuột muối thu hoạch nặng 70-90 g mỗi quả. Dưa chuột muối dài 8-10 cm và đường kính khoảng 2 cm. Những quả dưa chuột nhỏ xinh này mọc nhiều quả cùng một lúc trên một dây leo.

Vỏ không quá dày, và hầu như không thể nhận ra khi ăn dưa chuột tươi. Dưa chuột không giữ được độ ẩm tốt sau khi thu hoạch, vì vậy nên bán hoặc chế biến trong vòng 2-3 ngày. Dưa chuột tươi sẽ giữ được lâu hơn một chút trong tủ lạnh nếu được bảo quản trong túi ni lông.

Vỏ quả có màu sắc cổ điển: xanh lá cây tươi sáng, với một đốm sáng nhỏ trên đỉnh quả và các sọc mỏng dọc theo chiều dài của quả. Các nốt sần phát triển vừa phải, mỗi nốt sần mang một gai cứng, sắc. Khi quả lớn lên, các nốt sần này sẽ mờ dần.

Thịt quả chắc, giòn và mọng nước. Khoảng hai phần ba đường kính quả được bao phủ bởi các khoang hạt chứa các nang rỗng. Mô tả về giống dưa chuột này cho thấy hương vị tuyệt vời của chúng. Chúng chứa hàm lượng đường cao, tạo cho thịt quả vị ngọt nhẹ. Chất đắng cucurbitin không được sản sinh, vì vậy Vesyolye Rebyata không có vị đắng ngay cả khi bị thiếu nước.

Dưa chuột sớm chủ yếu được dùng tươi. Chúng được dùng trong các món salad mùa hè, đồ uống giải khát và súp lạnh. Thịt dưa chuột mềm mại thích hợp cho các món khai vị thơm ngon với hương vị tinh tế. Dưa chuột thái lát bổ sung cho bánh mì kẹp thịt, bánh mì cuốn, bánh mì sandwich hoặc canapé. Dưa chuột rất đa năng; hương vị và mùi thơm của chúng bổ sung cho nhiều món ăn lạnh, nhưng trong các món ăn nóng, chúng thường được dùng để muối hoặc ngâm chua.

Dưa chuột muối tươi là lựa chọn tốt nhất cho món dưa muối đông. Giống dưa chuột Vesyolye Rebyata không bị rỗng ruột ngay cả khi bảo quản, nhưng dưa chuột muối héo sẽ không có độ giòn ngon khi ngâm hoặc ướp muối. Dưa chuột chín quá nên được gọt bỏ lớp vỏ sần sùi và khoang hạt, sau đó chế biến thành dưa muối, salad và món khai vị. Dưa chuột thái lát cũng có thể được thêm vào món lecho.

Làm thế nào để trồng dưa chuột?

Để tiết kiệm thời gian và thu hoạch sớm ngay từ tháng Sáu, hãy sử dụng phương pháp gieo hạt. Biết trước ngày trồng cây trong nhà kính ở khu vực của bạn, bạn có thể gieo hạt vào chậu than bùn hoặc chậu nhựa 2-3 tuần trước ngày dự kiến. Điều này sẽ cho phép cây phát triển và trưởng thành, và chúng sẽ sớm bắt đầu ra quả.

Thu hoạch muộn được thực hiện bằng cách gieo hạt giống xuống đất trong luống ấm hoặc nhà kính. Phân chuồng hoặc phân trộn, vốn phân hủy và giải phóng một lượng nhiệt lớn, được sử dụng làm nhiên liệu sinh học. Đất tơi xốp, màu mỡ gồm mùn và đất được rải lên trên lớp nhiên liệu sinh học hoặc vào các hố đào sẵn trên đó. Khi giá thể ấm lên đến 15°C, hạt giống có thể được gieo. Các luống ấm được bảo vệ khỏi thời tiết lạnh bằng vật liệu che phủ trên các vòm.

Với cả hai phương pháp, bạn nên ủ hạt dưa chuột trước. Để làm điều này, hãy đặt hạt giống vào một miếng vải ẩm và giữ chúng ở nơi rất ấm, ít nhất 30°C.

Một số người trồng rau chôn bó hạt giống trực tiếp vào lớp nhiên liệu sinh học đang "cháy". Ở nhiệt độ tối ưu, hạt giống sẽ nảy mầm trong vòng 12-24 giờ. Chọn những hạt đã ra rễ, và những hạt còn lại có thể để ở nơi ấm áp thêm 1-2 ngày nữa. Chúng có thể nảy mầm muộn hơn một chút, nhưng đất cần được giữ ẩm liên tục.

Hạt đã nảy mầm được gieo vào các lỗ sâu 2-2,5 cm dưới đất và phủ đất lên. Giữ ẩm cho đất cho đến khi mầm nảy mầm. Khi trồng xuống đất, cứ 1m² đặt 4-5 bụi cây giống hoặc hạt dưa chuột.

Để tạo giàn leo thẳng đứng, hãy loại bỏ tất cả các chồi và hoa từ 3-4 tầng dưới của giàn leo. Sau đó, chỉ để lại bầu nhụy ở nách của 3-4 lá tiếp theo và cắt bỏ các chồi. Tiếp theo, để lại 3-4 đốt có bầu nhụy trên thân chính và để các chồi bên phát triển cho đến khi bầu nhụy xuất hiện ở đốt đầu tiên, sau đó ngắt bỏ các chồi. Lặp lại quy trình tương tự, để lại các chồi bên ở đốt thứ hai và thứ ba. Khi thân chính vươn lên đến đỉnh giàn leo, hãy phủ nó lên các thanh gỗ và để các chồi bên từ các đốt cuối cùng phát triển vô thời hạn.