Mô tả về giống cà chua đào độc đáo và đặc điểm sinh trưởng của giống này

Cà chua đào độc đáo có nhiều giống, mỗi giống có màu quả khác nhau. Các đặc điểm khác của cây gần như giống nhau đối với tất cả các thành viên trong nhóm này. Khi mua hạt giống đào hồng hoặc các giống tương tự với nhiều màu sắc khác nhau, bạn có thể tham khảo mô tả chung của cả nhóm.

Đặc điểm chung của cây

Dựa trên dạng bụi, giống cà chua Đào được phân loại là cây sinh trưởng vô hạn, với thân chính không giới hạn. Khi hình thành từ 1-3 thân, cây cà chua trông giống như một dây leo được buộc vào giàn. Chiều cao của nó có thể đạt tới 2 mét khi trồng trong nhà kính, nhưng ở đất trống, cây nhỏ hơn đáng kể.

Giống cà chua Đào và giống lai Đào F1 (cam và trắng) chín rất sớm. Quá trình chín bắt đầu từ 90-115 ngày sau khi nảy mầm. Thời gian đậu quả kéo dài đến cuối mùa làm vườn, vì vậy người làm vườn có thể thưởng thức những quả mọng độc đáo này suốt mùa hè. Thời gian chín của các giống này hơi khác nhau: cà chua hồng chín sớm nhất, trong khi cà chua đỏ và vàng chín muộn hơn một chút.

Năng suất khá cao, đạt khoảng 17 kg/m2 với mật độ trồng ba cây trên một đơn vị diện tích. Quả mọc thành từng chùm phức tạp, mỗi chùm gồm 7-12 bầu nhụy có kích thước và trọng lượng gần bằng nhau. Mỗi quả cà chua nặng 100-110 g; đường kính 5-7 cm.

Cà chua thích hợp trồng cả ngoài trời và trong nhà kính, nhưng chúng thường được trồng trong nhà trên các mảnh đất tư nhân ở miền Trung nước Nga. Điều này được quyết định bởi khả năng thu hoạch cà chua sớm hơn (sớm hơn 2-3 tuần so với trồng ngoài trời). Các đặc điểm và mô tả về giống cà chua này, do người trồng rau cung cấp, cho thấy hương vị và năng suất của quả phụ thuộc vào điều kiện trồng trọt.

Cà chua đào ưa nhiệt độ đất và không khí cao, và mất đi hương vị vào những mùa bất lợi.

Khả năng kháng bệnh cao. Giống Đào và các giống khác có khả năng kháng hầu hết các loại bệnh nấm và bệnh khảm thuốc lá. Tuy nhiên, bệnh mốc sương có thể làm hỏng một phần vụ thu hoạch nếu mùa hè lạnh và mưa.

Đặc điểm của trái cây

Cà chua tròn trông rất hấp dẫn ngay cả khi chưa chín, mọc thành từng chùm trên thân. Nhưng vẻ đẹp trọn vẹn của những giống và giống lai này chỉ lộ rõ ​​khi quả chín. Cà chua đào đỏ có màu sắc tương đối đồng đều, nhưng các giống khác có thể được coi là hai màu.

Khi trưởng thành về mặt sinh học, đào trắng và đào vàng có màu trắng xanh nhạt hoặc vàng nhạt với một chút hồng phớt nhẹ nhàng. Cà chua đào hồng có màu sắc giống quả xuân đào, kết hợp các sắc thái cam và hồng.

Đặc điểm nổi bật nhất của giống cà chua đào là lớp vỏ. Không giống như các giống cà chua khác, vỏ cà chua đào được bao phủ bởi một lớp lông tơ mỏng, tạo cảm giác như nhung. Vỏ cà chua dày dặn, không bị nứt và dễ vận chuyển mà không làm mất đi giá trị dinh dưỡng hay vẻ ngoài. Đào chín có thể bảo quản tốt ở nhiệt độ phòng và trong tủ lạnh.

Thịt quả mềm, không quá đặc. Quả cà chua chứa 2-3 khoang hạt lớn. Đánh giá của người làm vườn cho thấy giống cà chua Đào có hương vị tuyệt hảo. Hàm lượng đường trong phần thịt quả vượt quá 10%. Cà chua có vị ngọt, chua nhẹ và hương thơm dễ chịu với hương trái cây.

Thịt của các giống cà chua nhạt màu gần như trắng. Những quả cà chua này được coi là ít gây dị ứng và được đưa vào chế độ ăn của trẻ em. Cà chua đào đỏ và cam có lõi màu đồng đều với các sắc thái tương ứng. Kiểu cắt của cà chua đào hồng rất đẹp: thịt quả có màu đỏ và vàng, gợi nhớ đến sự pha trộn giữa đào và kem. Những ai đã từng trồng những quả cà chua nhung này đều đồng ý rằng: "Tôi chắc chắn sẽ trồng cà chua đào vào mùa tới!"

Loại cà chua này ngon nhất khi ăn tươi. Chúng rất lạ miệng đến mức bạn sẽ muốn thêm chúng vào salad và món xào, ăn cả quả, và dùng làm điểm nhấn cho ngày lễ. Chúng có thể được chế biến cho mùa đông theo những cách thông thường: hoàn hảo để đóng hộp trái cây nguyên quả, làm nước ép cà chua và làm nước sốt. Lớp vỏ mềm mại của chúng không giữ được vẻ ngoài đặc trưng khi nấu chín hoặc ngâm chua, và nước ép thì ngon, nhưng khá bình thường.

Trồng cà chua

Trồng giống đào ngoại lai này cũng không khác gì chăm sóc cà chua thông thường. Đào không yêu cầu điều kiện đặc biệt nào. Gieo hạt khoảng 40-50 ngày trước khi trồng nếu bao bì ghi thời gian ra quả là 90-95 ngày, hoặc hai tháng trước đối với các giống chín sau 110-115 ngày.

Ekaterina, một người làm vườn giàu kinh nghiệm đến từ Voronezh, đưa ra lời khuyên sau: "Tôi trồng cây con trong giá thể được làm từ đất màu mỡ, cát và mùn với tỷ lệ bằng nhau. Để giảm độ chua, tôi thêm 2 thìa phấn hoặc vỏ trứng xay cho mỗi 10 kg hỗn hợp. Tôi đổ đất vào các hộp và ngâm chúng trong dung dịch kali permanganat nóng. Nên gieo hạt ngay khi đất nguội.

Nên rải hạt giống cà chua lên đất ẩm, phủ một lớp cát khô mỏng (0,5 cm) và phủ màng bọc thực phẩm có lỗ. Cà chua nảy mầm nhanh khi nhiệt độ đất ít nhất 25°C. Khi mầm xuất hiện, nên bóc màng bọc thực phẩm.

Nên cấy cà chua khi chúng có 2-3 lá thật. Nhấc cây con ra khỏi đất, kẹp 1/3 chiều dài rễ và trồng vào một chậu riêng dung tích 0,5 lít. Nếu cấy vào chậu chung, các cây con nên cách nhau 10x10 cm. Chăm sóc cây con bao gồm tưới nước thường xuyên. Không nên sấy khô cây quá mức.

Cà chua có thể được trồng ngoài vườn sau đợt sương giá cuối cùng, khoảng mười ngày đầu tháng Sáu. Trong nhà kính, chúng được trồng sớm hơn, khi nhiệt độ đất ấm lên đến +20°C. Trồng cà chua cách nhau 40-50 cm; hàng cách hàng 70 cm.

Một tuần sau khi trồng, cần bón phân đạm cho cây. Khi cụm hoa đầu tiên nở, bón hỗn hợp lân-kali (supe lân và monokali lân theo hướng dẫn). Phân bón nên được pha loãng với nước tưới.