Đặc điểm của cà chua Creme Brulee và kỹ thuật trồng trọt

Cà chua Crème Brûlée kết hợp màu trắng kem với hương vị cà chua đậm đà. Giống cà chua này nổi bật với năng suất cao và dễ chăm sóc. Quả được sử dụng tươi và đóng hộp.

Lợi ích của cà chua

Giống cà chua này, với màu trắng kem độc đáo, được người trồng rau và đầu bếp ưa chuộng. Đặc điểm của giống cà chua này là chín muộn, từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch mất 118-120 ngày.

Trong mùa sinh trưởng, tùy thuộc vào điều kiện sinh trưởng, cây sẽ mọc thành bụi cao 140-150 cm, tạo thành từng chùm gồm 3-5 quả chín.

Bề mặt quả cà chua bóng, và khi cắt ngang, có thể thấy nhiều khoang chứa hạt. Cà chua Crème Brûlée được khuyến khích trồng ngoài trời và trong nhà kính, nhưng phải được buộc vào giá đỡ.

Mô tả về giống cà chua này dựa trên hương vị của quả. Các đánh giá của người sành ăn chứng thực hương vị dễ chịu của cà chua, thường được dùng trong các món ăn kèm bắp cải và dưa chuột. Nam việt quất và nam việt quất đỏ tạo thêm điểm nhấn sống động cho các món ăn.

Cà chua lớn giữ được hương vị trong thời gian ngắn. Nên sử dụng ngay sau khi thu hoạch.

Công nghệ nông nghiệp trồng trọt

Cà chua Crème Brûlée cần điều kiện sinh trưởng tương tự như các giống cà chua khác. Nó được trồng từ cây con. Trước khi trồng xuống đất, cây con được huấn luyện để duy trì nhiệt độ và ánh sáng.

Gieo hạt để ươm cây con vào tháng 3. Hỗn hợp đất đã chuẩn bị được đổ vào chậu, nén chặt và tạo rãnh sâu 1 cm. Trước khi trồng, hạt giống được xử lý bằng dung dịch kali permanganat và chất kích thích sinh trưởng.

Sau khi gieo, làm ẩm đất bằng bình xịt nước ấm. Phủ kín hộp bằng màng bọc thực phẩm để tạo hiệu ứng nhà kính và thúc đẩy hạt nảy mầm đồng đều.

Sau khi cây con nhú lên, lớp phủ sẽ được gỡ bỏ dần dần, giúp mầm cây thích nghi với không khí và độ ẩm. Để đảm bảo cây phát triển mạnh mẽ và đậu quả nhiều, cây con cần được chăm sóc theo các bước đơn giản.

Tưới nước vừa phải sẽ giúp cây phát triển khỏe mạnh. Đảm bảo đất không bị khô và sử dụng bình xịt khi tưới nước ấm. Nên xới nhẹ đất để cải thiện độ thấm nước và độ thoáng khí.

Khi cây ra 2-3 lá thật thì tiến hành cấy. Nên dùng chậu than bùn cho mục đích này vì chúng thuận tiện cho việc trồng cây con xuống đất.

Khi được 50-55 ngày tuổi, cây con được cấy ra vị trí cố định. Chúng được trồng trong nhà kính vào tháng 5 và ngoài đất vào tháng 6. Cây cách cây 40 cm, hàng cách hàng 60 cm.

Những cây cao cần được buộc vào giá đỡ bổ sung. Khi cây con đã bám rễ ở vị trí mới, hãy cắm cọc cách cây 10 cm. Cố định thân cây bằng dây chun.

Trong mùa sinh trưởng, cà chua Crème Brûlée cần được bón phân khoáng. Hỗn hợp dinh dưỡng chứa phốt pho, kali và các thành phần hữu cơ được sử dụng.

Để cải thiện kết quả bón phân cho hệ thống rễ, quy trình này được thực hiện kết hợp với việc phun dung dịch axit boric lên bụi cây.