Mô tả và đặc điểm của giống cà chua sô cô la, công nghệ canh tác

Thật khó để tìm được một mảnh vườn nào không trồng cà chua. Có quá nhiều giống cà chua trên thị trường đến nỗi việc chọn một loại mà không mắc sai lầm có thể rất khó khăn. Một giống phổ biến là cà chua sô cô la.

Đặc điểm của cà chua sô cô la

Trước khi mua hạt giống, điều quan trọng là phải nghiên cứu mô tả về giống và tất cả các đặc điểm của nó để tránh thất vọng về lựa chọn của bạn.

Năng suất và kết trái

Cây ra quả nhiều và kéo dài, với các bụi cây cho quả suốt cả mùa sinh trưởng. Một bụi có thể cho tới 7 kg quả. Giống này được coi là giống chín giữa-sớm. Khi được trồng trong điều kiện khí hậu thuận lợi, năng suất có thể vượt quá 10 kg. Khi trồng ở các vĩ độ phía bắc, nên trồng cây con trong nhà kính hoặc luống ươm.

Ứng dụng của trái cây

Cà chua chín thích hợp để làm nước ép và nước sốt cà chua. Do kích thước lớn và vỏ mỏng, chúng không được khuyến khích đóng hộp. Cà chua nguyên quả thường bị nứt khi bảo quản. Do vị ngọt, chúng thường được dùng trong các món salad rau củ tươi.

Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh

Ưu điểm chính của giống cà chua sô cô la là khả năng kháng bệnh của họ cà. Đặc biệt đáng chú ý là khả năng miễn dịch mạnh với nhiều loại bệnh thối.

Cà chua có thể bị nhiễm bệnh mốc sương nếu điều kiện trồng trọt không thuận lợi. Không nên trồng cây bụi quá gần nhau hoặc tưới quá nhiều nước, đặc biệt là vào thời tiết nóng.

Mô tả về trái cây

Giống cà chua Chocolate có màu quả khác thường. Vỏ quả màu nâu đỏ. Thịt quả màu đỏ tía đậm. Có một đốm xanh gần cuống. Mặc dù có màu này, cà chua chín vẫn rất ngọt và ngon.

Giống này có quả to, trọng lượng quả chín đạt 250g, quả lớn nhất đạt 400g. Bên trong quả có từ 2 đến 5 buồng hạt.

Trái cây không thể bảo quản được lâu; sau khi thu hoạch, chúng cần được chế biến càng nhanh càng tốt.

Đặc điểm tích cực và tiêu cực của giống

Ưu điểm của giống cà chua Chocolate:

• Năng suất tốt.
• Cà chua ngọt và mọng nước.
• Khả năng kháng bệnh.
• Ra quả trong suốt mùa sinh trưởng.
• Quả cà chua có kích thước lớn.

Giống này không có nhược điểm đáng kể nào. Nhược điểm duy nhất là trong điều kiện sinh trưởng bất lợi, bụi cây có thể dễ bị bệnh mốc sương. Chiều cao và kích thước của bụi cây cũng có thể là một nhược điểm đối với nhiều người. Cây cao, có thể đạt chiều cao tới 1,3 m.

Đặc điểm của canh tác cây trồng

Giống cà chua sô cô la rất dễ trồng, mang lại niềm vui thích. Điều quan trọng là phải chú ý trồng cây con thật kỹ để đảm bảo chúng phát triển khỏe mạnh.

Ngày trồng

Hạt giống được gieo vào cuối tháng 2 hoặc đầu tháng 3 ở các vùng phía Nam. Ở các vùng phía Bắc và miền Trung, việc gieo hạt diễn ra vào khoảng giữa tháng 3.

Trồng cây giống

Trước khi gieo hạt, hãy rửa sạch hộp bằng dung dịch kali permanganat. Bạn có thể mua đất làm sẵn hoặc tự làm. Bạn sẽ cần đất từ ​​vườn, than bùn và đất thoát nước. Trộn than bùn với đất, sau đó thêm đất thoát nước vào đáy hộp. Sau đó, đổ đất vào.

Để đảm bảo hạt nảy mầm nhanh hơn, hạt giống được nảy mầm trước khi trồng.

Để làm điều này, hãy đặt cây con vào vải thưa ẩm và đặt ở nơi ấm áp, tối tăm. Ví dụ, trên lò sưởi gần bệ cửa sổ. Thường xuyên làm ẩm vải thưa để tránh bị khô. Sau hai ngày, hạt sẽ nảy mầm và có thể trồng xuống đất.

Quy trình trồng:

• Đào rãnh sâu 1-2 cm trong đất.
• Sau đó gieo hạt.
• Phủ nhẹ đất lên trên.

Khi trồng xong, hãy tưới thật nhiều nước ấm và đặt cây trên bệ cửa sổ có nắng.

Cấy ghép cây trồng

Cây giống cà chua được cấy sau khi đã phát triển và cứng cáp. Việc trồng cây diễn ra vào tháng 5, khi đất đã ấm lên và thời tiết ấm áp. Nhiệt độ đất nên từ 15 độ C trở lên.

Vài tuần trước khi trồng, hãy xới đất và bón thêm phân chuồng hoai mục. Sau đó, đào hố sâu ít nhất 10 cm. Giống Sô cô la là cây cao, vì vậy hãy chừa càng nhiều khoảng trống giữa các hố càng tốt - khoảng 30-50 cm.

Không trồng cây con quá sâu, không quá 4 cm. Nén chặt đất xung quanh gốc và tưới nước kỹ sau khi trồng. Tốt nhất nên phủ luống vào ban đêm, vì tháng Năm thường có những đợt lạnh đột ngột, có thể giết chết cây con.

Khuyến nghị chăm sóc cà chua

Với việc chăm sóc cà chua đúng cách, bạn có thể tăng đáng kể năng suất. Cần đặc biệt chú ý đến việc tưới nước và bón phân cho đất.

Tưới nước

Cà chua không cần tưới nước thường xuyên. Nếu đất bị úng nước liên tục, quả sẽ bị úng nước và mất vị. Tưới nước cho luống 2-3 lần một tuần là đủ. Tưới nước vào buổi tối bằng nước ấm. Tưới nước lạnh như băng sẽ làm tăng nguy cơ nấm bệnh.

Bón thúc

Cà chua cần dinh dưỡng. Trong nửa đầu mùa vụ, khi cây đang phát triển mạnh, nitơ được bổ sung vào đất. Phân bón chứa nitơ kích thích sinh trưởng và cà chua bắt đầu ra quả nhanh hơn. Các loại phân bón được sử dụng bao gồm amoni sulfat, urê và natri nitrat.

Khi cà chua bắt đầu ra hoa, hãy ngừng bón đạm vào đất và bắt đầu bón kali và phốt pho cho cây. Những loại phân bón này có tác dụng tích cực đến việc đậu quả và cải thiện hương vị của cà chua.

Ngoài phân khoáng, cây bụi cũng được bón phân hữu cơ. Ví dụ, bạn có thể tưới luống bằng dung dịch cỏ dại hoặc rắc tro gỗ lên luống rồi tưới nước. Một công thức phân hữu cơ khác là tưới luống bằng dung dịch vỏ chuối. Vỏ chuối được ngâm trong nước và để ở nơi tối cho lên men trong 7 ngày. Trước khi tưới, phân bón được pha loãng với nước.

Khi bón phân, hãy chú ý đến hình dáng của bụi cây. Nếu cây đang phát triển lá, nghĩa là cây đã được bón quá nhiều phân. Trong trường hợp này, hãy ngừng bón phân.

Nhúm con riêng

Cây cà chua cần được cắt tỉa. Giống cà chua này cao, vì vậy cần cắt bỏ những cành thấp khi chúng phát triển. Chúng vô dụng và làm giảm chất dinh dưỡng của cây. Bạn có thể cắt bỏ các chồi bên bằng tay, nhưng tốt hơn nên dùng kéo cắt tỉa.

Bón lót

Một biện pháp khác có thể giúp tăng năng suất là phủ rơm rạ lên luống. Có thể sử dụng than bùn, mùn cưa hoặc xơ nông nghiệp chuyên dụng làm lớp phủ. Lớp phủ nên dày ít nhất 15 cm. Phủ rơm rạ giúp loại bỏ nhu cầu làm cỏ, nhổ cỏ dại và tưới nước thường xuyên.

Làm cỏ

Mỗi tuần một lần, trước khi tưới nước, hãy nhổ cỏ dại và loại bỏ hết cỏ dại khỏi khu vực. Không cần nhổ cỏ sâu; chỉ cần 7-10 cm là đủ. Việc nhổ cỏ dại cũng giúp tăng cường cung cấp oxy cho hệ thống rễ, thúc đẩy cây sinh trưởng và đậu quả mạnh mẽ hơn.

Buộc chặt bụi cây

Cây cà chua cao cần được hỗ trợ. Nếu không được hỗ trợ, thân cây sẽ bị gãy dưới sức nặng của quả. Việc cắm cọc được thực hiện vào đầu mùa sinh trưởng, khi cây đã phát triển tương đối cao.

Bảo vệ cây trồng khỏi bệnh tật và sâu bệnh

Mặc dù giống cà chua Chocolate được coi là có khả năng kháng bệnh, nhưng việc phòng ngừa thêm cũng không gây hại gì.

Các biện pháp phòng trừ sâu bệnh:

• Không nên trồng các cây cà chua quá gần nhau.
• Cần thường xuyên nhổ bỏ cỏ dại và ngăn chặn chúng mọc trên đất. Cỏ dại không chỉ mang theo dịch bệnh mà còn gây hại cho cây trồng.
• Bạn không thể tưới nước lạnh vào luống hoặc làm ngập cà chua.
• Đừng quên bón phân. Cà chua phát triển kém trên đất xấu và có hệ miễn dịch yếu.

Các bệnh thường gặp ở cà chua bao gồm:

• Bệnh khảm lá thuốc lá. Dấu hiệu đầu tiên là xuất hiện những đốm vàng trên lá. Sau đó, chúng cuộn lại và nhăn nheo. Bệnh này không thể chữa khỏi. Những cây bị ảnh hưởng sẽ được đào lên và tiêu hủy. Sau đó, đất được tưới bằng dung dịch kali permanganat. Để phòng ngừa, hạt giống được xử lý bằng dung dịch trước khi trồng.
• Bệnh mốc sương. Trong điều kiện thời tiết nóng ẩm, bụi cây thường bị nhiễm bệnh mốc sương. Bệnh mốc sương phổ biến nhất ở cây trồng ngoài trời. Triệu chứng đặc trưng là xuất hiện các đốm đen trên quả. Phun thuốc "Zaslon" hoặc "Barrier" giúp ngăn ngừa bệnh mốc sương.

Sên là một loại côn trùng gây hại phổ biến trên cà chua, đặc biệt là nếu bắp cải được trồng gần đó. Một loại sâu hại khác là sâu cắt lá. Đây là những con sâu bướm nhỏ có nhiều màu sắc khác nhau. Bạn có thể diệt trừ loài gây hại này bằng cách xử lý cây bằng "Strela". Ngoài ra, sau khi thu hoạch, hãy đào đất sâu 20 cm.

Vệ sinh và bảo quản

Việc thu hoạch bắt đầu vào đầu tháng 8. Những quả chín đỏ đầu tiên có thể xuất hiện vào cuối tháng 7. Không nên giữ quả chín quá lâu vì chúng sẽ bị thối và hỏng.

Không nên bảo quản cà chua quá lâu sau khi thu hoạch vì chúng rất nhanh hỏng. Tốt nhất là nên đóng hộp ngay.

Đánh giá từ cư dân mùa hè và người làm vườn

Đánh giá từ những người làm vườn đã trồng giống cây này trên mảnh đất của họ.

Valentina, 42 tuổi: "Tôi đã trồng giống cà chua này được vài năm rồi. Năng suất luôn tuyệt vời. Cà chua to và ngọt, màu đỏ sẫm pha chút nâu. Cây cho quả gần như suốt mùa hè. Cà chua ngon nhất khi ăn tươi; thật đáng tiếc nếu phải gửi đi chế biến. Quả rất ngon."

Konstantin, 32 tuổi: "Đây là một giống cà chua tốt, năng suất cao. Tuy nhiên, cây lại cao nên không lý tưởng cho những mảnh đất nhỏ. Nhìn chung, tôi hài lòng với giống cà chua này. Tôi sẽ trồng thêm. Cà chua rất ngọt, thật đáng tiếc nếu dùng chúng để đóng hộp."