Cà chua Ursa Major thường bị nhầm lẫn với các giống khác có tên tương tự (chẳng hạn như cà chua Gấu Siberia). Những giống này có đặc điểm tương tự nhau; tất cả đều thuộc nhóm khổng lồ - giống quả to. Tuy nhiên, chỉ có Ursa Major nổi bật với trọng lượng quả riêng lẻ phá kỷ lục, đạt tới 1,5 kg.
Mô tả về trái cây
Năm đến bảy bầu nhụy hình thành trên một chùm. Quả đầu tiên lớn hơn, thường lớn gấp 1,5 đến 2 lần so với các quả còn lại. Chúng thường nặng nhất. Những quả cà chua còn lại trung bình nặng từ 500 đến 800 g.
Quả tròn và hơi dẹt. Theo đánh giá và hình ảnh, cà chua Big Dipper có gân nhẹ quanh viền và gân rõ hơn gần cuống. Vỏ dày và bóng, nhưng có thể nứt vào mùa hè ẩm ướt.
Thịt quả màu hồng và có hạt. Có nhiều khoang hạt nhỏ. Nhìn chung, quả có thể được mô tả là nhiều thịt.
Hương vị đặc trưng của cà chua Ursa Major khiến chúng trở thành món salad không thể thiếu trong mùa hè. Thịt quả có hạt, vị ngọt thanh, chua nhẹ. Hương thơm cà chua thoang thoảng.
Do kích thước và trọng lượng lớn, loại quả này không thích hợp để đóng hộp nguyên quả. Tuy nhiên, khi làm nước ép hoặc xay nhuyễn, cà chua Ursa Major rất hữu ích: hàm lượng đường cao mang lại hương vị tuyệt vời cho mứt.
Đặc điểm của giống
Các đặc điểm chung và mô tả về giống này đưa ra lý do để phân loại Big Dipper là giống cà chua không xác định - một giống có chiều cao sinh trưởng không giới hạn.
Sự miêu tả:
- Cà chua Big Dipper có thể cao tới 2-2,2 m khi trồng trong nhà.
- Ở các rặng núi hở, chúng có thể cao tới 1,5-1,7 m.
- Các bụi cây được tạo thành 2 thân để có năng suất cao hơn.
- Con riêng phải được tách ra kịp thời, không để chúng cao quá 5 cm.
Khi trồng cây Ursa Major, điều quan trọng là phải cung cấp cho những bụi cây nặng một chỗ dựa vững chắc. Ngay cả ở đất trống, giàn lưới vẫn là lựa chọn tiện lợi nhất: nó chịu được trọng lượng tổng thể của thân và lá, cũng như quả đang chín.
- Trong mùa, cây có thể cho ra tới 8 chùm quả, mỗi chùm có 5-6 quả.
- Tổng năng suất mỗi cây có thể đạt khoảng 15 kg. Vào mùa hè lạnh và mưa, khi trồng ngoài trời, năng suất có thể giảm đáng kể.
- Một nhược điểm khác của giống này là dễ bị bệnh mốc sương. Vào những năm bất lợi, nấm sẽ tấn công cả bụi cây lẫn quả đang thu hoạch để chín.
Vào giữa tháng 8, nên ngừng phát triển thân và hình thành các chùm quả mới. Trong thời gian còn lại của mùa, những quả đậu ở tầng cuối cùng sẽ có thời gian để chín mọng và đạt độ chín sáp. Nếu không đạt đến giai đoạn này, người trồng có nguy cơ tạo ra một lượng lớn chất thải trong quá trình chín nhân tạo.
Công nghệ nông nghiệp cho cây giống
Để cây giống phát triển tốt, hãy ngâm hạt giống trong dung dịch kali permanganat màu hồng từ 1-1,5 giờ. Phương pháp khử trùng này sẽ bảo vệ cây giống khỏi nấm mốc và bảo quản được hầu hết các cây giống. Sau khi khử trùng, có thể lau khô nhẹ hạt giống trên khăn ăn rồi rải lên bề mặt đất ẩm trong hộp. Nên phủ đất khô hoặc cát lên trên.
Để giữ ẩm, hãy đậy hộp bằng thủy tinh. Tuy nhiên, khi những mầm đầu tiên xuất hiện, hãy mở nắp hộp để tránh bị thối. Không nên hạ nhiệt độ không khí khi trồng cây con: nhiệt độ tối ưu cho cà chua là khoảng 200°C. Quá lạnh có thể kích thích sự phát triển của bào tử nấm và bệnh chân đen ở cây con.
Giống "Big Dipper" không đòi hỏi nhiều về điều kiện ánh sáng trong suốt giai đoạn sinh trưởng của cây con. Cây con hầu như không vươn cao, nhưng nên cung cấp đủ ánh sáng cho cây non và kéo dài thời gian chiếu sáng ban ngày lên 10 giờ mỗi ngày. Điều này sẽ đảm bảo cây khỏe mạnh, mọc thấp và bắt đầu phát triển ngay sau khi trồng. Việc cấy cây vào nhà kính được thực hiện vào giữa tháng 5, và ra đất trống sau đợt sương giá cuối cùng của mùa xuân.
Các chùm quả đầu tiên bắt đầu hình thành phía trên lá thứ 8, sau đó phát triển theo từng 2-3 tầng. Khi cụm hoa bắt đầu hình thành, hãy bón phân phức hợp có hàm lượng phốt pho và kali cao (như Signor Tomato hoặc loại khác).
Đối với cây trồng trong nhà, việc tưới nước đúng cách trong quá trình sinh trưởng của quả rất quan trọng: tưới quá nhiều nước và để quả khô quá mức sẽ khiến quả bị nứt. Tốt nhất nên tưới nước cho cà chua sao cho đất luôn ẩm. Để đạt được điều này, hãy theo dõi độ ẩm của lớp đất mặt và tưới nước khi đất khô, ở độ sâu 2-3 cm.
Hãy xem nào Cũng
Bài viết liên quan:
Các giống cà tím tốt nhất để trồng trong nhà kính polycarbonate: cách trồng và chăm sóc
Mô tả về giống cà chua Big Mommy, khuyến nghị về cách trồng và chăm sóc
Phương pháp trồng và nhân giống cây anh đào tại nhà
Các giống nho tốt nhất để trồng ở Urals, quy tắc trồng và chăm sóc vào mùa hè
Mô tả về 20 giống anh đào tốt nhất cho vùng Moscow, cách trồng và chăm sóc chúng
Các giống cà chua tốt nhất và năng suất nhất để trồng trong nhà kính ở Urals, kèm theo mô tả
Lợi ích sức khỏe và chống chỉ định của nho đen
Cách kiểm soát ruồi cà rốt bằng thuốc và các bài thuốc dân gian
Cà chua khổng lồ cần được bón phân bổ sung. Cây giống của loại cây này buộc người làm vườn phải thực hiện các bước như vậy, vì quả sẽ hút rất nhiều dinh dưỡng từ bụi cây. Sử dụng chất kích hoạt sinh trưởng cũng không có hại gì. BioGrowƯu điểm của nó là tác dụng nhanh.