Lợi ích sức khỏe và chống chỉ định của nho đen

Nhiều người quan tâm đến lợi ích sức khỏe và chống chỉ định của quả lý chua đen. Loại quả này chứa nhiều vitamin, khoáng chất và nguyên tố vi lượng, cung cấp cho cơ thể các dưỡng chất quý giá. Quả và lá lý chua đen có thể được dùng để chế biến nhiều loại đồ uống bổ dưỡng, giúp điều trị nhiều loại bệnh. Tuy nhiên, sản phẩm này có một số chống chỉ định và tác dụng phụ nhất định.

Quả lý chua giàu chất gì?

Nho vườn được coi là một loại quả mọng rất tốt cho sức khỏe. Chúng chứa các chất dinh dưỡng và nguyên tố vi lượng quý giá. Nhiều giống nho và giống lai đã được phát triển. Ở Nga, bạn có thể tìm thấy nho dại, cũng rất tốt cho sức khỏe. nho dại được coi là ít ngọt hơn.

Giá trị dinh dưỡng

100 gram lý chua đen chứa 1 gram protein, 7,3 gram carbohydrate và 0,4 gram chất béo. Quả lý chua đen chứa 63 kilocalorie.

Vitamin

Sản phẩm chứa nhiều loại vitamin. Quả mọng chứa các chất sau:

1. Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch. Phần lớn vitamin C vẫn được bảo quản ngay cả khi đông lạnh. Kết hợp với vitamin P, sản phẩm này giúp ngăn ngừa sự phát triển của xơ vữa động mạch.
2. Vitamin A cải thiện quá trình trao đổi chất, tăng cường hệ miễn dịch và kích thích quá trình chữa lành. Nó có đặc tính chống oxy hóa và giúp ngăn ngừa khối u ác tính.
3. Vitamin E kích thích tái tạo mô, đảm bảo hấp thu vitamin A và giúp ngăn ngừa cục máu đông. Thành phần này giúp tăng cường hệ miễn dịch và tham gia vào quá trình sản xuất hormone.
4. Vitamin K giúp cải thiện quá trình đông máu. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người đã trải qua phẫu thuật.
5. Vitamin B – bình thường hóa chức năng của hệ thần kinh và hỗ trợ chức năng miễn dịch thích hợp.

Khoáng chất

Sản phẩm chứa các khoáng chất quý giá. Quả mọng này chứa các thành phần sau:

1. Natri cần thiết để duy trì sự cân bằng axit-bazơ và hoạt động bình thường của hệ thần kinh và sự co cơ.
2. Kali – bình thường hóa huyết áp và nhịp tim.
3. Canxi và phốt pho cần thiết cho chức năng bình thường của khớp.
4. Sắt và magie – thúc đẩy sản xuất tế bào hồng cầu và giúp ngăn ngừa thiếu máu.

Làm thế nào để chọn được sản phẩm tươi ngon và chất lượng cao

Khi mua nho đen ở chợ, hãy nhớ rằng quả phải còn nguyên vẹn, không có vết lõm hay dấu vết lạ. Điều quan trọng là nho đen phải có mùi thơm dễ chịu, không bị mốc.

Khi chọn nho khô đông lạnh tại cửa hàng, hãy đảm bảo không có mảnh nào dính vào nhau trong bao bì. Những mảnh này cho thấy nho khô đã được rã đông và đông lạnh nhiều lần.

Khi mua trái cây sấy khô, bạn cũng cần lưu ý một số đặc điểm sau: Tất cả các quả phải đồng đều và không có tạp chất.

Tính chất có lợi của cây

Quả lý chua đen cực kỳ có lợi cho con người. Nó có thể được sử dụng để điều trị nhiều bệnh lý khác nhau:

• đối phó với tình trạng thiếu vitamin;
• loại bỏ viêm dạ dày và loét dạ dày, loét tá tràng;
• làm giãn mạch máu;
• giảm viêm;
• đạt được tác dụng lợi tiểu - nhờ đó, nho đen có tác dụng chống phù nề trong các bệnh lý về thận và kích thích bài tiết nước tiểu trong bệnh viêm bàng quang;
• chịu được nhiệt độ cao;
• giảm lượng đường trong máu ở bệnh tiểu đường;
• tăng cường hệ thống miễn dịch;
• đối phó với bệnh tăng huyết áp.

Dành cho cả nam và nữ

Quả lý chua đen giúp cải thiện sức khỏe phụ nữ. Chúng thường được khuyên dùng trong thai kỳ để ngăn ngừa thiếu máu. Tuy nhiên, không nên tiêu thụ quá nửa cốc lý chua đen mỗi ngày.

Sản phẩm cũng giúp bình thường hóa huyết áp và chống tiêu chảy. Nho khô rất tốt trong việc điều trị nhiễm trùng do virus nhờ hàm lượng vitamin C cao.

Cây này cũng có lợi cho da:

• có tác dụng làm trắng và giảm độ nhờn của biểu mô;
• làm săn chắc da chảy xệ và làm săn chắc da;
• ngăn chặn quá trình lão hóa;
• cung cấp các chất có lợi cho da tay và thúc đẩy quá trình phục hồi móng tay.

Quả mọng cũng có lợi cho nam giới. Nó giúp tăng cường sinh lực. Sản phẩm này giúp duy trì hoạt động tình dục trong thời gian dài.

Dành cho trẻ em

Sản phẩm này là thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn của trẻ. Quả lý chua có thể ăn tươi hoặc cho vào cháo. Tuy nhiên, chỉ nên cho trẻ trên 1 tuổi ăn quả lý chua.

Dành cho người cao tuổi

Khi chúng ta già đi, nhiều vấn đề sức khỏe sẽ phát sinh. Người ta có thể bị huyết áp cao, cholesterol dư thừa và các vấn đề về tim. Ăn lý chua đen có thể giúp chống lại hầu hết các vấn đề này.

Điều này là do thành phần độc đáo của quả mọng:

• natri – bình thường hóa chức năng của hệ thần kinh và duy trì sự cân bằng axit-bazơ bình thường;
• canxi và florua – ngăn chặn sự phá hủy sụn, giảm khả năng phát triển các bệnh lý về khớp;
• Kali – phục hồi các thông số huyết áp và bình thường hóa nhịp tim.

Tác dụng điều trị trên cơ thể

Quả lý chua thường được dùng trong y học dân gian. Trong một số trường hợp, chúng thậm chí có thể thay thế thuốc.

Đối với khả năng miễn dịch

Sự kết hợp giữa vitamin C và chất chống oxy hóa trong quả giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng do virus. Nhờ hàm lượng anthocyanin, nho đen làm chậm sự phát triển của khối u ác tính. Đặc tính chữa bệnh của quả mọng giúp ức chế hoạt động của nhiễm trùng herpes.

Dành cho da và tóc

Quả lý chua đen chứa hàm lượng lớn vitamin C, cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen. Chất này có tác dụng duy trì độ săn chắc và đàn hồi của biểu mô. Loại quả này làm giảm các triệu chứng của bệnh vẩy nến và ngăn ngừa sự phát triển của các đốm da. Quả lý chua đen giúp làm dịu da khô và ngứa.

Quả mọng cũng có lợi cho tóc. Nó chứa axit gamma-linolenic, giúp ngăn ngừa rụng tóc và thúc đẩy tóc mọc. Loại cây này giúp loại bỏ da khô và chống gãy tóc.

Đối với hệ thống sinh sản

Quả mọng chứa nhiều flavonoid. Những chất này giúp giảm nguy cơ rối loạn cương dương. Sản phẩm còn chứa anthocyanin, có lợi cho sức khỏe nam giới.

Đối với thận và bàng quang

Quả lý chua là một loại kháng sinh tự nhiên giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng đường tiết niệu. Quả lý chua có tác dụng kháng khuẩn và giúp chống lại các tác nhân gây bệnh trong đường tiết niệu. Chúng cũng có lợi cho gan.

Đối với đường tiêu hóa

Quả lý chua đen làm tăng số lượng vi sinh vật có lợi trong ruột và hỗ trợ chức năng tiêu hóa. Quả lý chua đen giúp giảm táo bón và ngăn ngừa bệnh viêm ruột. Hiệu quả này đạt được nhờ tannin và chất chống oxy hóa.

Dành cho mắt

Quả lý chua đen có thể giúp điều trị các vấn đề về mắt. Chúng chứa vitamin A và C, giúp giảm khô mắt. Các chất này giúp thích nghi với bóng tối, bình thường hóa lưu thông máu, làm chậm quá trình mất thị lực và loại bỏ các dấu hiệu mệt mỏi.

Quả lý chua đen cũng chứa chất chống oxy hóa hỗ trợ sức khỏe thị lực và giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh đục thủy tinh thể. Quả lý chua đen giúp giảm áp lực nội nhãn ở những người bị bệnh tăng nhãn áp.

Cho não và dây thần kinh

Quả lý chua đen chứa magie. Nguyên tố này có tác dụng có lợi cho chất lượng và thời gian ngủ, giúp kiểm soát chứng mất ngủ và lo âu nghiêm trọng. Ăn lý chua đen giúp phục hồi tế bào thần kinh, ngăn ngừa bệnh Parkinson và Alzheimer, đồng thời giúp ngăn ngừa chứng mất trí nhớ.

Cho tim và mạch máu

Hàm lượng kali và axit gamma-linolenic cao trong loại quả này giúp hạ huyết áp và ngăn ngừa cục máu đông hình thành trên thành mạch máu.

Sử dụng sản phẩm này giúp bình thường hóa mức cholesterol trong cơ thể, có tác dụng có lợi cho tuần hoàn máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Quả lý chua đen chứa hàm lượng lớn anthocyanin. Chất này tạo nên màu sẫm cho quả lý chua đen và giúp ngăn ngừa bệnh tim và động mạch.

Cho khớp

Quả lý chua đen chứa axit gamma-linolenic, một loại axit béo omega-6. Chất này làm giảm viêm liên quan đến các bệnh về khớp. Loại quả này giúp giảm đau liên quan đến viêm khớp dạng thấp và giúp phục hồi khả năng vận động của khớp.

Quy tắc sử dụng

Quả lý chua đen là một sản phẩm lành mạnh có thể được tiêu thụ dưới nhiều hình thức khác nhau.

Nên sử dụng dưới dạng nào?

Lựa chọn dễ nhất là ăn nho tươi. Chúng được cho là có lợi nhất khi chín. Chỉ 14 ngày sau khi thu hoạch, lượng vitamin C trong quả sẽ giảm 70%. Điều này được cho là ít có lợi hơn. nho khô đông lạnhTuy nhiên, giá trị của sản phẩm khi chế biến theo cách này sẽ giảm đi đôi chút.

Nho khô được coi là một lựa chọn thay thế tốt cho quả mọng tươi. Chúng thường được dùng trong các món hầm hoặc bánh nướng.

Lượng tiêu thụ hàng ngày

Khi ăn nho khô, điều quan trọng là phải nhớ điều độ. Nếu không, bạn có nguy cơ gặp phải các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Lượng khuyến nghị hàng ngày cho người khỏe mạnh là 20-30 quả.

Nho đen trong thời kỳ cho con bú và mang thai

Quả lý chua chứa axit folic. Chất dinh dưỡng này rất quan trọng trong thai kỳ vì nó đảm bảo sự phát triển bình thường của thai nhi.

Các vitamin và khoáng chất có trong quả lý chua đen giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm thiếu máu và sưng tấy. Tuy nhiên, cần thận trọng khi sử dụng quả lý chua đen trong thời kỳ mang thai và cho con bú. Quả lý chua đen có thể gây dị ứng. Trong thời kỳ mang thai, bạn chỉ nên ăn 150 gram quả lý chua đen.

Sắc thái sử dụng trong cơ địa

Sử dụng lý chua đen cho bệnh lý tạng tạng giúp giảm các triệu chứng của bệnh. Vì mục đích này, các chế phẩm từ lá khô của cây được sử dụng. Chúng được dùng để pha chế các loại nước tắm trị liệu. Để đạt được hiệu quả mong muốn, chỉ cần tắm 10 phút là đủ. Liệu trình nên bao gồm 10 buổi.

Công thức nấu ăn dân gian với quả mọng và các bộ phận khác của cây

Trong y học dân gian, quả lý chua đen thường được dùng để chống nhiễm trùng do virus. Chúng cũng cải thiện sức khỏe tim mạch và tăng cường hệ miễn dịch. Các bài thuốc từ quả mọng giúp thanh lọc gan. Quả và lá của cây được dùng để pha chế các hỗn hợp thuốc.

Nho đen với đường

Công thức này được sử dụng để tăng cường hệ miễn dịch. Nho khô không cần xử lý nhiệt, giúp bảo toàn các đặc tính có lợi của quả. Bài thuốc này được sử dụng để điều trị suy giảm miễn dịch, thiếu vitamin và nhiễm virus. Ở người cao tuổi, nó được sử dụng để điều trị xơ vữa động mạch và bình thường hóa huyết áp.

Để chuẩn bị hỗn hợp có lợi này, hãy nghiền nát quả mọng qua rây hoặc xay nhuyễn bằng máy xay thịt. Sau đó, trộn với đường theo tỷ lệ 1:2. Để cải thiện sức khỏe, hãy dùng 3 thìa canh hỗn hợp này mỗi ngày.

Nước ép lý chua đen

Sản phẩm này điều trị hiệu quả các rối loạn chuyển hóa, thiếu hụt vitamin, thiếu máu và các bệnh lý về gan. Tuy nhiên, cần tuân thủ một số hướng dẫn sử dụng sau:

1. Để đạt được hiệu quả long đờm, hãy uống nửa cốc nước ép với 1 thìa mật ong lớn.
2. Để phục hồi nhịp tim, hãy uống 1 cốc nước ép.
3. Để giảm viêm và đau họng, hãy súc miệng bằng nước ép, pha nước ép với nước theo tỷ lệ bằng nhau.

Thức uống này không thích hợp cho trẻ em dưới 1 tuổi. Đối với trẻ lớn hơn, nên pha với nước. Nếu bạn có vấn đề về dạ dày, vui lòng xem xét danh sách chống chỉ định.

Cồn trái cây

Bài thuốc này làm tăng nồng độ hemoglobin, thích hợp cho bệnh thiếu máu. Nó chống lại tình trạng mệt mỏi và thiếu vitamin. Nó có thể được sử dụng để tăng cường chức năng miễn dịch. Cồn thuốc làm giảm các cơn ho và loại bỏ khản giọng. Để đạt được mục đích này, bạn có thể uống một cốc hỗn hợp ba lần mỗi ngày.

Trà lá nho

Bài thuốc này được dùng cho bệnh viêm bể thận hoặc các vấn đề về bàng quang. Hiệu quả của nó là nhờ đặc tính lợi tiểu. Để pha trà, giã nát lá lý chua. Pha 6 thìa canh hỗn hợp với 1 lít nước sôi và hãm trong 1 giờ. Lọc lấy nước và uống một ly, 6 lần mỗi ngày.

Để điều trị bệnh gút, nên dùng dịch truyền ít đậm đặc hơn. Pha một thìa canh dịch truyền vào một cốc nước. Uống nửa cốc năm lần một ngày.

Trà quả mọng

Để chuẩn bị bài thuốc bổ dưỡng này, bạn có thể dùng một thìa nhỏ trà đen hoặc trà xanh, vài thìa nho khô, đường hoặc mật ong. Đầu tiên, cắt nhỏ nho khô, sau đó ngâm với trà, thêm 500 ml nước sôi. Chỉ thêm mật ong sau khi trà đã nguội.

Nước sắc trái cây

Cho 2 thìa canh quả mọng khô vào một hộp nhỏ. Khi hỗn hợp sôi, đun nhỏ lửa trong 10 phút. Ngâm trong 30 phút rồi lọc lấy nước. Uống 25 ml hỗn hợp này 4 lần mỗi ngày.

Một loại thuốc sắc từ nụ, lá và cành nho

Bài thuốc này có thể được thêm vào bồn tắm hoặc dùng làm thuốc đắp để điều trị các bệnh về da và mắt. Để thực hiện, lấy 50 gam hỗn hợp và thêm 1 lít nước sôi. Đun nhỏ lửa trong 10 phút và lọc lấy nước.

Quả mọng trong ngành công nghiệp làm đẹp

Quả lý chua đen được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ. Nó có trong các loại kem, sản phẩm tẩy tế bào chết, mặt nạ và dầu gội. Để cải thiện tình trạng tóc, hãy thoa vài giọt dầu lý chua đen vào chân tóc.

Để khắc phục các khuyết điểm trên da, hãy chườm bằng nước sắc lá cây. Để da đàn hồi hơn, hãy chà xát bằng đá viên đông lạnh. Để làm điều này, hãy trộn 100 ml nước ép nho khô với 1 thìa canh dầu ô liu.

Tác hại có thể xảy ra và chống chỉ định

Nho khô có hại cho những người dễ bị cục máu đông. Không nên dùng nho khô sau khi bị đột quỵ hoặc đau tim. Nho khô cũng chống chỉ định trong các trường hợp sau:

• viêm và loét dạ dày;
• tăng huyết áp;
• Dùng thuốc có chứa enalapril.

Sản phẩm này ảnh hưởng đến quá trình tổng hợp dịch vị dạ dày và có thể cải thiện sức khỏe tiêu hóa. Tuy nhiên, quả mọng này không được khuyến khích sử dụng cho những người bị viêm dạ dày và có tính axit cao.

Quả lý chua đen là một sản phẩm có lợi, có thể cải thiện đáng kể tình trạng của nhiều bệnh và tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, nó có một số chống chỉ định cần cân nhắc trước khi sử dụng.