Mô tả về giống cà chua Everett Rusty Heart và kỹ thuật canh tác

Cà chua Everett's Rusty Heart có hương vị độc đáo và màu sắc khác lạ. Nó đã xuất hiện trên thị trường Nga vài năm trước, mặc dù đã được giới thiệu trong các catalogue về vườn của Mỹ từ năm 2007.

Hình dáng chung của cây

Rusty Heart là giống cây không xác định với thân chính không xác định. Trong suốt một mùa, cây có thể cao tới 1,8–2 m. Giống như hầu hết các giống cây hình trái tim, bụi cây này có thân mỏng dễ gãy, vì vậy cần cắm cọc dưới mỗi chùm quả.

Năng suất trái cây:

• Năng suất của giống này ở mức trung bình, nhưng trong điều kiện tốt có thể đạt năng suất cao.
• Một bụi cây có thể cho ra khoảng 10 kg cà chua.
• Để tăng năng suất, nên tạo bụi thành 2-3 thân.
• Cây cần được chăm sóc xen kẽ trong suốt mùa sinh trưởng và 20-30 ngày trước khi kết thúc mùa, cần ngắt ngọn để những quả cuối cùng có thời gian tăng trọng.

Cây bụi có tán lá trung bình. Giống này kháng bệnh macrosporiosis, nhưng nên cắt bỏ các lá phía dưới để đảm bảo thông gió tốt.

Cây Rusty Heart của Everett chỉ có thể được trồng trong nhà kính ở miền Trung nước Nga và các vùng phía Bắc. Khi trồng ngoài trời, người làm vườn không tránh khỏi những vấn đề trong mùa hè lạnh và mưa. Cây có thể bị giảm đậu quả do nhiệt độ thay đổi hàng ngày, nhưng chịu được nhiệt độ cao và đất khô tốt.

Chất lượng trái cây

Giống nho Everett's Rusty Heart có hai màu. Điều này có nghĩa là nó kết hợp hai màu cơ bản (đỏ và xanh lá cây). Những màu này hòa quyện tạo nên vẻ ngoài sọc lạ mắt với sắc nâu gỉ sét. Chính điều này đã truyền cảm hứng cho tên gọi ban đầu của giống nho này. Một đốm xanh lục có thể xuất hiện gần cuống, nhưng đốm này gần như biến mất khi quả chín. Phần thịt quả cũng tái hiện sự kết hợp màu đỏ và xanh lá cây.

Quả hình trái tim, thon dần về phía đỉnh nhưng hơi dẹt ở gốc, có gân nhẹ. Các buồng hạt nhỏ nhưng nhiều, khiến giống cà chua này có nhiều thịt. Thịt quả dày, vỏ chắc và khó nứt.

Trọng lượng quả trung bình 250-300 g, nhưng những quả cà chua đầu tiên có thể đạt tới 400 g. Bầu nhụy được thu hoạch thành từng chùm 5-6 quả. Cà chua chín sau 90-95 ngày kể từ khi gieo; nếu trồng trong nhà kính, vụ thu hoạch đầu tiên có thể được thu hoạch sớm nhất vào tháng 6.

Đánh giá của những người làm vườn cho thấy cà chua Everett Rusty Heart có hương vị độc đáo. Hàm lượng đường trong quả đạt 6,8%. Về mặt cảm quan, giá trị này được mô tả là ngọt, không chua. Hương thơm trái cây tinh tế cân bằng hoàn hảo với vị ngọt. Khi trồng ngoài trời vào mùa hè lạnh giá, hàm lượng đường trong thịt quả giảm đáng kể, và hương vị cà chua cũng mất đi.

Rusty Heart được khuyên dùng cho salad và món khai vị, cũng như dùng kèm với các món ăn truyền thống có cà chua. Do màu sắc khác thường, loại cà chua này hầu như không thích hợp để ép nước và xay nhuyễn, mặc dù chúng có thể làm ra món lecho rất ngon. Do kích thước lớn, giống cà chua này không thích hợp để đóng hộp nguyên quả.

Công nghệ nông nghiệp của giống

Gieo hạt giống cây con khoảng 60 ngày trước khi trồng trong nhà kính. Nhổ cây con ra với khoảng cách 10x10 cm sau khi chúng có 2-3 lá thật. Để đảm bảo cây con khỏe mạnh, phát triển thấp, hãy bổ sung thêm 10-12 giờ ánh sáng ban ngày.

Cách trồng cây trong nhà kính thuận tiện nhất là sắp xếp cây theo bố cục 50x100 cm và trồng thành 2-3 cành. Sau khi cấy vào vị trí cố định, nên bón phân lần đầu (nitrophoska, 1 thìa canh cho 10 lít) ngay khi thấy cây có dấu hiệu sinh trưởng tích cực. Sau khi chùm hoa đầu tiên xuất hiện, buộc cây con vào giàn. Loại bỏ lá bên dưới chùm hoa, để lại cuống lá dài 1 cm.

Khi buồng trứng xuất hiện ở chùm dưới, hãy bón thêm lần nữa. Để bón, hãy sử dụng phân bón phức hợp kali-lân (Kemira, Signor Pomidor và các loại khác). Liều lượng theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

Khi trồng cà chua trong nhà kính, việc tưới nước đúng cách là rất quan trọng. Giống cà chua Everett Rusty Heart không bị thiếu nước ngay cả khi tưới quá nhiều nước. Trong điều kiện này, quả có thể hơi nhỏ hơn một chút, nhưng sẽ ngọt hơn; nếu đất quá ẩm, hương vị sẽ kém rõ rệt hơn.

Có thể tưới nước khi đất khô đến độ sâu 3-5 cm. Tuy nhiên, không nên phun thuốc lên lá cà chua hoặc tăng độ ẩm trong phòng.

Nếu bạn tuân thủ đúng hướng dẫn trồng trọt, cà chua Rusty Heart sẽ rất nhạy bén. Những bụi cà chua độc đáo này sẽ làm hài lòng chủ nhân của chúng với những quả ngọt ngào và mọng nước.