Cà chua Ermak F1 được phát triển bởi các nhà lai tạo Liên Xô. Giống này đã được phê duyệt để sử dụng ở Bắc Kavkaz từ năm 1982. Giống lai này được thiết kế để trồng ngoài trời. Quả có thể được bảo quản trong phòng mát từ 35-40 ngày. Giống cà chua này chịu được vận chuyển đường dài tốt, khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến cho các nhà bán lẻ.
Một số thông tin về cây và quả của nó
Các đặc điểm và mô tả của giống này như sau:
- Quả đầu tiên thu được sau 115-120 ngày kể từ khi nảy mầm.
- Cây cà chua có chiều cao từ 0,35 đến 0,55 m, có số lượng cành trung bình và số lượng lá xanh từ vừa phải đến nhiều.
- Lá có kích thước trung bình và có hình dạng tương tự như lá khoai tây.
- Cây có cụm hoa dạng trung gian và dạng đơn giản. Cụm hoa có kết cấu lỏng lẻo. Mỗi cụm hoa mang 4 đến 6 hoa. Cụm hoa đầu tiên mọc giữa lá thứ 7 và thứ 9, và tất cả các cụm hoa còn lại xuất hiện sau 2-3 lá. Giống lai này có cuống hoa không khớp.
- Quả có hình dạng giống quả trứng hơi dẹt, rất chắc và nặng từ 60 đến 75 gram. Bề mặt quả cà chua có màu cam và đỏ.
- Một đặc điểm nổi bật của giống lai Ermak là khả năng kháng bệnh trung bình như bệnh mốc sương, tuyến trùng gây hại rễ và bệnh septoria.

Kinh nghiệm cho thấy một mét vuông đất vườn có thể cho thu hoạch từ 4,5 đến 7,5 kg quả nếu tuân thủ tất cả các quy trình canh tác. Giống cà chua lai này được dùng làm salad và ăn tươi. Khi được chế biến công nghiệp, cà chua cho ra nước ép, sốt cà chua và tương cà chất lượng cao. Một số bà nội trợ bảo quản quả cà chua cho mùa đông.
Mặc dù giống lai này được trồng ở đất trống nhưng nó có thể được trồng trong nhà kính ở miền trung nước Nga và các vùng phía bắc.

Gieo hạt và chăm sóc cây trồng
Ở các vùng phía Nam, cây giống có thể được gieo trực tiếp xuống đất cố định. Việc này được thực hiện vào tháng Ba, miễn là nhiệt độ không giảm mạnh. Tuy nhiên, nông dân lưu ý rằng gieo trực tiếp sẽ cho năng suất thấp hơn so với gieo hạt giống.

Hạt giống được xử lý bằng hydrogen peroxide và sau đó gieo trong hộp với hỗn hợp đất gồm than bùn, cát và đất vườn. Những mầm đầu tiên xuất hiện sau khoảng năm ngày. Nên bón phân chuồng, phân gà hoặc phân đạm.
Tưới nước ấm cho cây con. Cuối tháng 4, chuyển cây con ra đất trồng cố định. Đầu tiên, đất được xới tơi xốp và sau đó bón phân phức hợp. Các bụi cây lai được trồng với khoảng cách 0,5 x 0,5 m.
Sau khi cấy, cây con được tưới nước ấm và sau đó phun thuốc diệt khuẩn hoặc nấm. Nếu có nguy cơ thời tiết lạnh, bạn nên phủ vật liệu ấm lên cây. Người ta sẽ loại bỏ lớp phủ này sau khoảng 2 tuần kể từ khi cấy cây con vào luống.

Chăm sóc cây bụi lai
Nên tưới nước cho cây không quá một lần một tuần. Nếu thời tiết nóng hoặc có nguy cơ hạn hán, hãy điều chỉnh tần suất tưới nước tùy theo khí hậu. Vào mùa mưa, chỉ tưới nước cho cây không quá một lần trong 15 ngày.
Tránh để hơi ẩm bám vào lá; khi trời nắng, bụi cây sẽ bị cháy nghiêm trọng. Đất trồng cà chua cần hơi ẩm, nếu không rễ sẽ bị thối. Nên tưới nước cho cây lai vào sáng sớm, trước khi mặt trời mọc. Sử dụng nước ấm, có ánh nắng mặt trời.

Cà chua được bón phân ba lần trong suốt mùa vụ. Cây con được bón phân lần đầu tiên 10 ngày sau khi trồng xuống đất cố định. Việc này cần thiết để cây phát triển khối xanh. Phân chuồng, than bùn hoặc amoni nitrat được sử dụng cho mục đích này. Cũng có thể sử dụng các hỗn hợp nitơ khác.
Sau khi buồng trứng cà chua xuất hiện, nên bón phân hỗn hợp kali và đạm. Sau khi quả đầu tiên hình thành trên cành, nên bón thêm hỗn hợp lân và kali với một lượng nhỏ phân đạm cho cây lai.
Xới đất hai lần một tuần. Điều này giúp cải thiện sự thông khí của rễ, cho phép cây nhận được oxy và chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển. Phủ đất cũng có thể cải thiện quá trình trao đổi khí.

Nên nhổ cỏ dại cho luống vườn hai tuần một lần. Việc này sẽ bảo vệ cây trồng khỏi một số bệnh truyền từ cỏ dại sang cây trồng. Quy trình này cũng giúp loại bỏ một số loại sâu bệnh ban đầu xâm nhập vào cỏ dại rồi sau đó di chuyển sang rau.
Nhiễm trùng nấm và vi khuẩn được ngăn ngừa bằng Fitosporin hoặc các loại thuốc tương tự. Có thể sử dụng các biện pháp dân gian để loại bỏ bệnh, chẳng hạn như rắc đồng sunfat lên lá và thân cây bụi. Nhiều loại hóa chất khác nhau được sử dụng để diệt trừ sâu bệnh trong vườn.










