Tính chất dược liệu và chống chỉ định của thì là khô và tươi, công dụng của nó trong y học dân gian

Nhờ những đặc tính có lợi, thì là được trồng ở hầu hết mọi quốc gia Bắc Phi và Châu Âu. Người ta đã sử dụng loại thảo mộc này để nấu ăn và làm thuốc trong nhiều thiên niên kỷ. Tuy nhiên, điều quan trọng cần hiểu là việc tiêu thụ thì là mà không cân nhắc đến các chống chỉ định của nó có thể gây hại. Những người mắc một số bệnh lý nhất định nên loại bỏ hoàn toàn loại thảo mộc này khỏi chế độ ăn uống.

Thành phần hóa học của rau xanh và giá trị dinh dưỡng

Tinh dầu thì là chứa phytoncide, có tác dụng ức chế sự phát triển của nấm và vi khuẩn, rất tốt cho những người bị rối loạn chuyển hóa. Thành phần này cũng giúp làm sạch hệ vi khuẩn đường ruột. Thì là có thể cải thiện độ đàn hồi của da, thúc đẩy niêm mạc khỏe mạnh và cải thiện thị lực.

Cây thì là giúp cải thiện chức năng hệ thần kinh và kích thích hệ miễn dịch. Nước thì là cũng có hiệu quả trong việc điều trị đau bụng ở trẻ em và đau dạ dày cấp tính ở người lớn. Về thành phần hóa học, cây thì là chứa hàm lượng cao carbohydrate, vitamin A, B5, B9 và C, cũng như protein, chất xơ và chất béo.

Trong số các khoáng chất có chứa những thành phần sau:

• phốt pho;
• kali;
• magiê;
• natri;
• canxi;
• sắt.

Những phẩm chất có lợi và có hại của cây

Bên cạnh những lợi ích, thì là cũng có thể gây hại cho con người. Việc không dung nạp loại thảo mộc thơm này đôi khi có thể gây ra phản ứng dị ứng. Để tránh biến chứng, những người bị huyết áp thấp nên tránh dùng thì là.

Nếu không có vấn đề gì về sức khỏe, việc tiêu thụ thì là ở mức độ vừa phải sẽ mang lại những thay đổi tích cực sau đây cho cơ thể:

1. Tăng cường mạch máu nhờ vitamin A.
2. Tăng tiết sữa trong thời gian cho con bú.
3. Tăng hemoglobin trong máu kèm theo thiếu máu.
4. Hạt thì là ngăn ngừa sự hình thành khí.
5. Có đờm khi ho.
6. Tác dụng chống viêm.

Dành cho nam giới

Thì là có những lợi ích đặc biệt cho nam giới. Nó được sử dụng để ngăn ngừa viêm tuyến tiền liệt và các bệnh đường tiết niệu khác. Ngày nay, bạn có thể tìm thấy nhiều công thức nấu ăn dựa trên loại thảo mộc này để phục hồi chức năng cương dương.

Thì là cũng được dùng để sản xuất thuốc giúp loại bỏ các bệnh truyền nhiễm và tình trạng viêm hệ tiết niệu sinh dục.

Dành cho phụ nữ

Cây chứa vitamin B, vì vậy nó có thể giúp hỗ trợ chu kỳ kinh nguyệt bình thường và giảm đau bụng kinh. Hạt cũng có thể thúc đẩy tiết sữa, rất có lợi cho phụ nữ đang cho con bú.

Dành cho trẻ em

Beta-carotene có trong loại cây này giúp tăng cường khả năng miễn dịch và khả năng chịu đựng căng thẳng của trẻ. Vitamin A đảm bảo sự phát triển nhanh chóng và khỏe mạnh, cũng như hình thành các chức năng thị giác. Thiếu hụt các thành phần này có thể dẫn đến các vấn đề sau:

• da khô;
• thị lực kém;
• tăng độ nhạy cảm của răng;
• tăng trưởng chậm;
• chán ăn;
• thiếu máu.

Tính chất dược liệu và công dụng của chúng

Nhờ những lợi ích cho sức khỏe, thì là được sử dụng rộng rãi trong các bài thuốc dân gian hoặc đơn giản là thêm vào thức ăn để tăng cường đặc tính chữa bệnh. Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là chỉ sử dụng loại thảo mộc này ở mức độ vừa phải, vì dùng quá nhiều có thể dẫn đến quá liều các thành phần của cây.

Trong y học dân gian

Trong y học dân gian, loại cây này có thể được sử dụng để cải thiện sức khỏe theo những cách sau:

1. Nếu một người bị mất ngủ, có thể dùng lá khô để chế biến thành một loại thuốc ngủ nhẹ.
2. Đắp mặt nạ từ hạt sẽ mang lại hiệu quả trẻ hóa. Sau một thời gian, các nếp nhăn li ti trên mặt sẽ biến mất, và vùng da quanh mắt sẽ trở nên mịn màng trở lại.
3. Để giảm mỏi mắt và viêm mắt, bạn có thể làm túi gạc, thêm hạt thì là vào và ngâm trong nước sôi vài phút. Sau khi nguội bớt, đặt hạt thì là ấm vào gạc đắp lên mí mắt đã nhắm. Sau 15 phút, lấy túi ra, giúp giảm mỏi mắt và mệt mỏi.

Trong nấu ăn

Trong nấu ăn, thì là được sử dụng cả dạng khô và dạng tươi. Tuy nhiên, dạng tươi được cho là có lợi hơn. Loại thảo mộc này có thể được thêm vào món ăn kèm, súp, salad hoặc món khai vị lạnh. Đôi khi, thì là được dùng riêng với các món nướng hoặc phô mai.

Rau xanh cũng có thể được thêm vào nước ướp để bảo quản trong mùa đông. Đây là loại rau củ ngâm và muối, sẽ được tẩm ướp gia vị cay nồng và bảo vệ khỏi nấm mốc và thối rữa.

Khi giảm cân

Nếu một người đang có kế hoạch giảm cân, họ có thể chế biến các bài thuốc sau từ thì là:

• Để pha trà, cho 3 thìa thì là băm nhỏ vào 0,5 lít nước sôi. Đun nhỏ lửa trong 5 phút. Sau khi trà đã ngấm và nguội, lọc lấy nước và uống nửa ly trước bữa ăn.
• Đổ 1 thìa canh hạt vào nước sôi, đậy nắp và ủ trong một giờ. Lọc lấy nước và uống nửa cốc trước mỗi bữa ăn. Bài thuốc này không được khuyến khích sử dụng cho người bị huyết áp thấp.

Thành phần hóa học của hạt giống

Hạt thì là chứa các thành phần sau:

1. Axit oleic.
2. Vitamin A.
3. Selen.
4. Kẽm.
5. Magiê.
6. Phốt pho.
7. Canxi.
8. Kali.
9. Sắt.
10. Axit linoleic.
11. Tinh dầu.
12. Mangan.

Tính chất dược liệu

Hạt thì là được sử dụng trong y học dân gian nhờ đặc tính bổ, giãn mạch, giảm đau và tăng cường mạch máu. Tuy nhiên, việc tự ý dùng thuốc bị nghiêm cấm. Trước khi chuẩn bị bất kỳ bài thuốc nào, hãy nhớ tham khảo ý kiến ​​bác sĩ và cân nhắc các chống chỉ định.

Tính chất có lợi và có hại

Quả của cây thì là có tác dụng điều trị các rối loạn hệ thần kinh trung ương, cũng như làm giảm các triệu chứng mệt mỏi và căng thẳng. Các chế phẩm làm từ hạt thì là giúp giảm các rối loạn tâm thần và mất ngủ. Trong các bài thuốc dân gian, chúng được sử dụng để ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

Hạt cũng được sử dụng cho những người mắc các bệnh về đường tiêu hóa. Ưu điểm của phương pháp này nằm ở chỗ quả có tác dụng tiết dịch, rất cần thiết trong việc chống lại sự mất cân bằng axit của dịch dạ dày.

Mặc dù có nhiều lợi ích, hạt chia có thể gây hại nếu sử dụng không đúng cách. Người bị huyết áp thấp đôi khi bị mất năng lượng do huyết áp thấp. Để ngăn ngừa tình trạng này, hãy nhớ tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

Khi nào bạn có thể sử dụng hạt giống để điều trị?

Hạt thì là được dùng để điều trị căng thẳng mãn tính, lo âu và mất ngủ. Viêm phế quản và các loại cảm lạnh khác cũng rất hữu ích. Quả của cây thì là thường giúp giảm đau đầu và các cơn đau khác.

Các bệnh khác mà hạt giống cây có khả năng chống lại bao gồm:

• đau thắt ngực và loạn nhịp tim;
• huyết áp cao;
• các bệnh truyền nhiễm, bao gồm viêm bàng quang;
• bệnh giun sán;
• viêm dạ dày giảm axit;
• viêm tụy.

Hạt ủ để điều trị

Để pha hạt thì là và làm bài thuốc trị mất ngủ, hãy lấy 50 gram hạt thì là và đổ 0,5 lít rượu vang đỏ lên trên. Đun sôi hỗn hợp và ninh nhỏ lửa không quá 20 phút. Sau đó, để ngâm trong 1 giờ. Lọc lấy nước hãm và uống 50 gram vào buổi tối.

Để tăng tiết sữa, hãy lấy một thìa canh thì là và đổ một cốc nước sôi lên trên. Sau đó, ngâm hỗn hợp trong ít nhất hai giờ. Uống 100 gram, hai lần mỗi ngày hoặc một thìa canh, sáu lần mỗi 24 giờ. Nên uống từng ngụm nhỏ. Trước khi nuốt, hãy ngậm trong miệng một lúc để tăng hiệu quả.

Chống chỉ định

Thì là không có nhiều chống chỉ định, nhưng để tránh ngay cả những phản ứng dị ứng nhẹ hoặc huyết áp thấp, điều quan trọng là phải cân nhắc một số biện pháp phòng ngừa. Nên tránh sử dụng hoàn toàn hoặc một phần loại cây này trong các trường hợp sau:

1. Thời kỳ mang thai và kinh nguyệt ở phụ nữ.
2. Dành cho những người không dung nạp được các thành phần có trong rau xanh.
3. Dành cho những bệnh nhân có vấn đề về huyết áp thấp.