Mô tả và canh tác giống anh đào Yantarnaya, lựa chọn các loài thụ phấn

Đặc điểm nổi bật của giống anh đào Yantarnaya là quả to, ngọt, màu vàng tươi. Giống anh đào lai này chịu được nhiệt độ dưới 0 độ C, kháng nấm và rất được người làm vườn và nông dân ưa chuộng nhờ năng suất cao.

Lịch sử lựa chọn

Giống anh đào Yantarnaya được các nhà lai tạo người Ukraine phát triển vào đầu những năm 2000. Để tạo ra loại cây ăn quả mới này, người ta đã sử dụng giống anh đào Goshe Chernaya và anh đào vàng Drogana.

Một thời gian ngắn sau đó, các chuyên gia từ Viện nghiên cứu giống cây trồng Nga đã cải tiến giống anh đào này và cải thiện các đặc điểm của quả mọng.

Loại cây ăn quả này được ghi vào sổ đăng ký nhà nước với tên gọi là giống anh đào Orlovskaya Yantarnaya.

Mô tả và đặc điểm của giống

Đặc tính chống chịu sương giá và hạn hán tuyệt vời cho phép giống anh đào giản dị này có thể được trồng trong hầu hết mọi điều kiện khí hậu.

Chiều cao của một cây trưởng thành

Cây anh đào cao tới 4 mét, tán lá xòe rộng, rậm rạp, hình bầu dục, hơi thon dài. Cành xương hướng xuống dưới, thân cây khỏe, thẳng và có màu vàng nhạt, vỏ thân và cành nhẵn, màu xám.

Phiến lá dài, có mép răng cưa và đầu lá nhọn, có màu xanh tươi.

Thời kỳ ra hoa và chín

Trong thời kỳ ra hoa, những chùm hoa lớn màu trắng xuất hiện trên cành. Những chùm hoa đầu tiên nở vào giữa tháng 5, và quả chín vào cuối tháng 6.

Quả có màu hổ phách đẹp mắt, thịt quả mọng nước nhưng đặc và có vị ngọt.

Quả mọng lớn, nặng tới 6-6,5 g, có hạt nhỏ dễ tách ra khỏi phần thịt quả.

Cây ăn quả có hạt bắt đầu ra quả vào năm thứ 5 sau khi trồng ngoài đất.

Quan trọng! Để có được vụ thu hoạch chất lượng cao và bội thu, giống anh đào Yantarnaya cần có loài thụ phấn phù hợp.

Năng suất

Giống anh đào lai này cho năng suất cao. Với sự chăm sóc đúng cách và chất lượng cao, một cây có thể cho ra tới 35 kg quả chín.

Quả chín không rơi khỏi cây, giúp tăng cơ hội thu hoạch được những trái cây chất lượng cao.

Khả năng vận chuyển

Vỏ quả anh đào mỏng và dễ vỡ nên quả dễ bị dập và hỏng sau khi hái. Anh đào Yantarnaya không thích hợp để vận chuyển đường dài; chúng mất đi vẻ ngoài và hương vị dễ tiêu thụ.

Khả năng chống hạn

Hạn hán ngắn hạn sẽ không gây hại cho cây ăn quả. Tuy nhiên, thiếu ẩm kéo dài sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất và hương vị của quả. Trong mùa sinh trưởng, nếu không được tưới tiêu, cây anh đào sẽ mất một lượng lớn bầu nhụy, cuối cùng làm giảm sản lượng quả.

Khả năng chống băng giá

Giống anh đào Yantarnaya dễ dàng sống sót qua mùa đông ở vùng ôn đới và vĩ độ phía nam, với nhiệt độ xuống tới -30-32 độ C. Ở các vùng phía bắc, cây cần được cách nhiệt thêm.

Ứng dụng của quả mọng

Quả chín ngon nhất khi ăn tươi. Anh đào cũng có thể được sấy khô, đông lạnh và đóng hộp. Quả chín được dùng để làm mật hoa, nước ép, mứt, mứt bảo quản và được thêm vào bánh kẹo và các sản phẩm từ sữa.

Những bà nội trợ giàu kinh nghiệm thường tự làm rượu vang, thuốc nhỏ và rượu mùi từ quả anh đào.

Thụ phấn

Để có một vụ thu hoạch quả mọng lớn và chất lượng cao, cây anh đào Yantarnaya cần những loài thụ phấn có thời gian ra hoa tương tự. Cây được trồng cách nhau từ 5 đến 30 mét.

Lòng ghen tị

Giống này, được lai tạo tại vườn ươm Bryansk của Viện Lupin, có khả năng tự thụ phấn một phần. Cây cho quả vào năm thứ năm sau khi sinh trưởng. Quả to, nặng tới 8 g, màu đỏ sẫm, thịt quả dày, mọng nước và có vị chua ngọt.

Giống này có khả năng chống chịu nhiệt độ thấp, bệnh nấm và sâu bệnh.

Một cây cho ra từ 10 đến 15 kg quả chín.

Tyutchevka

Anh đào Tyutchevka được coi là giống anh đào tốt nhất. Thích hợp trồng ở vùng khí hậu ôn đới. Loại cây ăn quả này chịu được mùa đông tốt, ít bị nhiễm nấm và sâu bệnh, cho năng suất cao. Mỗi cây cho ra tới 40 kg quả chín.

Quả lớn, nặng tới 7 g, màu đỏ sẫm với phần thịt quả mọng nước có vị như món tráng miệng.

Quả mọng có thể chịu được vận chuyển đường dài tốt nên giống cây này thường được trồng với số lượng lớn.

Syubarovskaya

Giống cây này được các nhà lai tạo Belarus phát triển vào năm 2005. Giống cây này có đặc điểm là cây cao, có thể đạt tới 20 m khi trưởng thành.

Quả mọng có kích thước trung bình, nặng tới 6 g, màu đỏ sẫm với phần thịt quả mọng nước và có hương vị tráng miệng.

Cây ăn quả này bén rễ và phát triển tốt ở vùng khí hậu phía nam và ôn đới.

Bắc

Một giống quả mọng chịu được sương giá được khuyến khích trồng ở những vùng có điều kiện khí hậu khác nhau.

Quả mọng nhỏ nặng tới 4 g, màu hồng cam, thịt quả chắc, mọng nước và vị ngọt. Cây bắt đầu ra hoa vào nửa cuối tháng 5 và thu hoạch quả đầu tiên vào cuối tháng 6 hoặc đầu tháng 7.

Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ 4 khi trồng ngoài đất.

Ovstuzhenka

Giống này tự thụ phấn một phần. Ra quả sớm, quả đã được thu hoạch vào năm thứ tư sau khi sinh trưởng. Quả có kích thước trung bình, nặng tới 5 g, màu đỏ sẫm, thịt quả mọng nước, ngọt.

Nếu được chăm sóc đúng cách, một cây có thể cho tới 15 kg quả chín. Giống nho này có khả năng kháng bệnh nấm và dễ dàng sống sót qua mùa đông ở vùng ôn đới và vĩ độ phía nam.

Hương vị của trái cây

Quả chín hiếm khi nặng quá 5 gram và có màu hổ phách sáng, đôi khi hơi ửng hồng. Thịt quả nhẹ, mọng nước và ngọt, với một chút chua nhẹ. Hạt nhỏ và dễ tách khỏi thịt quả.

Quan trọng! Quả anh đào chứa nhiều vitamin, khoáng chất và axit amin giúp thúc đẩy chức năng cơ thể khỏe mạnh và hỗ trợ hệ thống miễn dịch.

Ưu điểm và nhược điểm

Trước khi trồng giống anh đào lai, bạn nên hiểu rõ tất cả ưu điểm và nhược điểm của loại cây ăn quả này.

Ưu điểm:

1. Khả năng chịu nhiệt độ thấp cho phép giống anh đào này có thể được trồng ở nhiều điều kiện khí hậu khác nhau.
2. Chín sớm. Quả đầu tiên chín vào cuối tháng 6.
3. Ra quả ổn định hàng năm.
4. Quả chín không bị nứt.
5. Giống cây này không cần chăm sóc cầu kỳ.
6. Khả năng kháng một số loại bệnh và sâu bệnh.

Ngoài ra, lợi ích còn bao gồm việc sử dụng phổ biến các loại quả mọng chín.

Nhược điểm:

1. Giống này không có khả năng tự thụ phấn; cần có các giống anh đào khác để ra quả.
2. Không thể vận chuyển quả chín trong thời gian dài.

Quan trọng! Vào mùa đông khắc nghiệt, nụ quả có thể bị đóng băng, vì vậy cây cần được bảo vệ và cách nhiệt thêm.

Cách trồng

Để trồng được một cây ăn quả khỏe mạnh, bạn cần chọn cây giống chất lượng cao và chọn đúng vị trí cũng như thời điểm trồng cây ăn quả.

Khung thời gian được đề xuất

Cây anh đào non được trồng tùy theo điều kiện khí hậu. Ở miền Nam, nên trồng vào mùa thu. Ở các vùng ôn đới, cây được trồng vào đầu mùa xuân, trước khi mùa sinh trưởng bắt đầu.

Chọn vị trí

Giống anh đào Yantarnaya được trồng ở những khu vực bằng phẳng, nhiều ánh sáng hoặc trên những ngọn đồi nhỏ, tránh gió lạnh và gió lùa.

Mực nước ngầm không được vượt quá 2-2,5 m. Nếu không, thân rễ của cây sẽ nhanh chóng bị thối và cây con sẽ chết.

Cây ăn quả được trồng trên đất màu mỡ, tơi xốp, có độ axit trung tính và độ ẩm.

Đất sét nặng được trộn với cát sông và mùn hoặc phân trộn. Đất chua được bón vôi.

Chuẩn bị hố trồng cây

Việc chuẩn bị hố trồng cây bắt đầu từ 3-4 tuần trước khi trồng cây con.

1. Khu vực được chọn sẽ được đào sâu, dọn sạch cỏ dại và xới tơi.
2. Bổ sung thêm phân mùn, khoáng và phân hữu cơ vào đất.
3. Đào hố trồng cây trên đất đã chuẩn bị.
4. Độ sâu và chiều rộng của hố từ 70 đến 90 cm, khoảng cách giữa các cây trồng từ 1,5 đến 2 m, hàng cách hàng 4-5 m.
5. Một lớp thoát nước dày làm từ cát và đá nhỏ được đặt ở đáy hố.
6. Thêm hỗn hợp đất màu mỡ lên trên và tưới nước.

Quan trọng! Cắm một chiếc cọc vào giữa hố để giữ cây con.

Cách lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng

Cây giống anh đào giống và anh đào lai được mua ở các vườn ươm hoặc cửa hàng chuyên dụng.

1. Cây 2-3 tuổi sẽ bén rễ và phát triển tốt nhất.
2. Thân cây con không có dấu hiệu hư hại hoặc nhiễm nấm rõ ràng, nhẵn và có màu sắc đồng đều, có nhiều cành.
3. Mỗi nhánh phải có nụ hoặc lá xanh.
4. Khi kiểm tra thân rễ, hãy đặc biệt chú ý đến độ ẩm. Không nên để rễ quá khô.
5. Rễ không bị hư hại, mảng bám, dấu hiệu thối rữa hoặc nấm.

Phải có dấu ghép ở gốc cây, dấu ghép này có thể được sử dụng để xác định xem cây anh đào có thuộc giống cây trồng hay không. Việc không có dấu ghép cho thấy cây là cây hoang dã.

Yêu cầu đối với hàng xóm

Giống anh đào Yantarnaya không chịu được sự gần gũi của các loại cây khác, ngoại trừ các giống cây ăn quả thụ phấn hoặc anh đào.

Các bụi cây mọng, luống hoa, cây dâu tây, cây thanh lương trà hoặc cây táo gai được trồng cạnh cây anh đào.

Không nên trồng cây mâm xôi, cây lý gai hoặc bất kỳ loại cây nào thuộc họ cà gần cây anh đào.

Quan trọng! Chỉ bằng cách luân canh cây trồng đúng cách, bạn mới có thể trồng được những loại cây ăn quả khỏe mạnh, kháng bệnh và sâu bệnh.

Sơ đồ trồng cây

Trước khi trồng, cây con được đặt trong thùng chứa nước ấm, lắng trong 10-15 giờ và được xử lý bằng các biện pháp phòng ngừa để ngăn chặn sự lây lan của nấm và vi-rút.

1. Cây được đặt vào hố trồng đã chuẩn bị.
2. Rễ cây được phân bố đều khắp hố và được phủ bằng đất màu mỡ, không để lại khoảng trống giữa rễ cây và đất.
3. Đất dưới gốc cây được nén chặt và tưới nước thật nhiều.
4. Cây con được gắn vào một cái chốt đỡ và cắt tỉa.

Sau khi trồng, vòng tròn thân cây được phủ một lớp mùn hoặc cỏ khô.

Tính năng chăm sóc

Cây ăn quả này cần được tưới nước, bón phân và cắt tỉa cẩn thận. Chỉ khi đó, cây anh đào mới có thể gây ấn tượng với năng suất chất lượng cao.

Chế độ tưới nước

Cây anh đào không chịu được độ ẩm quá cao. Ở vùng khí hậu ôn đới, cây ăn quả chỉ cần tưới nước không quá 3-4 lần mỗi mùa, và nếu mưa nhiều thì nên ngừng tưới hoàn toàn.

Ở các vĩ độ khô cằn phía Nam, công việc tưới tiêu được thực hiện thường xuyên hơn vì lớp đất mặt bị khô đi.

Bón thúc và bón phân

Nếu cây con được trồng đúng cách trên đất màu mỡ, việc bón phân và chăm sóc cây anh đào sẽ bắt đầu vào năm thứ 3 hoặc thứ 4 của quá trình sinh trưởng.

Vào đầu mùa sinh trưởng, cây được bón phân đạm. Khi quả bắt đầu đậu và kết trái, quả mọng cần kali và phốt pho. Vào mùa thu, anh đào được bón phân hữu cơ và phức hợp khoáng chất cân bằng.

Sự hình thành vương miện

Việc tạo hình tán cây bắt đầu ngay sau khi trồng. Điều này làm tăng đáng kể năng suất và hương vị của quả mọng.

Năm đầu tiên

Ngay sau khi trồng, cắt thân chính của cây con đến độ cao khoảng 5-6 nụ. Khu vực cắt được xử lý bằng nhựa đường vườn.

Thứ hai

Vào năm thứ hai của quá trình sinh trưởng, cây phát triển nhiều nhánh, trong đó chọn ra 3-5 nhánh khỏe mạnh nhất, phần còn lại được cắt tỉa.

Thứ ba

Vào năm thứ ba của quá trình sinh trưởng, tầng dưới cùng đầu tiên của cây anh đào được hình thành và quá trình hình thành các cành xương của tầng thứ hai được bắt đầu.

Thứ tư

Bây giờ cây đã phát triển và cần có tầng cành thứ hai đã hình thành hoàn chỉnh và phát triển tầng cành thứ ba.

Thứ năm

Cây anh đào đã phát triển đầy đủ, chỉ cần cắt tỉa vệ sinh và tỉa thưa.

Minh oan

Cây được quét vôi vào đầu mùa xuân và cuối mùa thu. Quét vôi vào mùa xuân giúp ngăn ngừa cháy vỏ cây, trong khi quét vôi vào mùa thu bảo vệ cây khỏi nhiễm nấm và vi-rút.

Cắt tỉa vệ sinh

Trong quá trình cắt tỉa vệ sinh, cần loại bỏ những cành và chồi bị gãy, khô, hư hỏng và đóng băng. Ngoài ra, cần cắt tỉa những cành cây anh đào mọc không đúng cách và những cành đã ngừng ra quả.

Mẹo! Để ngăn ngừa bệnh tật và sâu bệnh, hãy xử lý bề mặt cắt bằng các sản phẩm đặc biệt hoặc nhựa đường.

Phun

Trước khi bắt đầu mùa sinh trưởng, cây được xử lý bằng thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu nhằm mục đích phòng ngừa.

Việc xử lý tương tự đối với cây ăn quả được thực hiện vào cuối mùa thu, trước khi cây ngủ đông.

Bảo vệ khỏi sương giá và động vật gặm nhấm

Khi mùa thu bắt đầu, giống anh đào Yantarnaya đã sẵn sàng cho mùa đông.

1. Cây được tưới nước đầy đủ.
2. Vòng tròn thân cây được đào lên và phủ một lớp mùn dày, rồi phủ cỏ khô hoặc cành vân sam lên trên.
3. Để bảo vệ cây khỏi các loài gặm nhấm nhỏ, thân cây được phủ bằng lưới hoặc một lớp nỉ lợp mái.
4. Một đống tuyết lớn được cào từ trận tuyết đầu tiên dưới gốc cây.

Nên cách nhiệt cho cây con bằng vải bố hoặc vật liệu đặc biệt trước khi trú đông.

Làm cỏ và xới đất

Trong mùa sinh trưởng, đất xung quanh thân cây được nhổ cỏ và xới tơi, giúp hệ thống rễ nhận được thêm chất dinh dưỡng, độ ẩm và oxy.

Phòng chống dịch bệnh và sâu bệnh

Để bảo vệ cây khỏi bệnh tật và sâu bệnh, cần bón phân, cắt tỉa, nhổ cỏ dại và phủ lớp mùn cho khu vực thân cây đúng cách và kịp thời.

Vào đầu mùa xuân, tiến hành xử lý phòng bệnh cho cây ăn quả bằng các chế phẩm chuyên dụng hoặc các bài thuốc dân gian.

Sinh sản của văn hóa

Cách dễ nhất để nhân giống cây anh đào Yantarnaya là giâm cành.

Quy trình này được thực hiện vào đầu mùa hè. Một chồi khỏe mạnh được cắt từ một cây trưởng thành và chia thành các đoạn bằng nhau, mỗi đoạn dài 25-30 cm. Mỗi đoạn cắt phải có nụ hoặc lá. Đoạn cắt được xử lý bằng chất kích thích sinh trưởng, trồng trong chậu đất màu mỡ và phủ màng bọc thực phẩm.

Ngay khi cây con ra rễ, cây sẽ được trồng xuống đất trống.

Ngoài ra, để nhân giống, họ sử dụng phương pháp ghép hoặc trồng anh đào từ hạt.

Thu hoạch và lưu trữ

Mùa thu hoạch anh đào Yantarnaya bắt đầu vào giữa tháng 7, khi tất cả các quả đều chín. Quả được hái khỏi cành cùng với cuống, giúp kéo dài thời hạn sử dụng của quả.

Quả thu hoạch được trải cẩn thận trên một mặt phẳng và phân loại. Bất kỳ quả nào bị dập hoặc hư hỏng sẽ được gửi đi chế biến, trong khi quả nguyên quả được cho vào hộp hoặc thùng và bảo quản trong tủ lạnh.

Thời hạn sử dụng của quả mọng tươi lên tới 5 ngày.

Để kéo dài mùa quả mọng, quả anh đào được đông lạnh, sấy khô hoặc đóng hộp.

Mẹo và khuyến nghị

Trồng giống anh đào Yantarnaya không đòi hỏi kiến ​​thức hay điều kiện đặc biệt nào. Cây ăn quả này dễ trồng, phát triển tốt và sinh trưởng tốt trong mọi điều kiện khí hậu. Ngay cả những người mới làm vườn cũng có thể dễ dàng trồng được.