Mô tả giống anh đào Iput, đặc điểm trồng và chăm sóc

Nhờ nghiên cứu và nỗ lực của các nhà khoa học, cây anh đào hiện nay có thể trồng được ở mọi điều kiện khí hậu. Các giống lai của loại cây ăn quả này, được phát triển thông qua lai tạo chọn lọc, đã phát triển khả năng chống chịu sương giá và miễn dịch tự nhiên với hầu hết các loại bệnh và sâu bệnh. Giống anh đào Iput đã được trồng thành công ở vùng khí hậu ôn đới và phía bắc trong hơn 20 năm. Giống này đã được người làm vườn và nông dân ưa chuộng rộng rãi nhờ năng suất cao và hương vị tuyệt hảo.

Lịch sử lựa chọn

Các nhà khoa học và nhà lai tạo tại Viện nghiên cứu cây đậu Lupine Bryansk đã mang đến cho thế giới nhiều giống cây ăn quả và quả mọng mới, độc đáo.

Cuối thế kỷ trước đã chứng tỏ là thời kỳ đặc biệt hiệu quả, khi sự hợp tác giữa hai nhà khoa học nổi tiếng Astakhov và Kanshina, sau nhiều thí nghiệm kéo dài, đã tạo ra được các giống anh đào chịu được sương giá, được lai tạo để trồng ở vùng khí hậu ôn đới và lạnh.

Một trong những phát triển như vậy là giống anh đào Iput có năng suất cao và chịu được sương giá, được đặt theo tên của dòng sông chảy ở vùng Bryansk.

Năm 1993, loại cây ăn quả mới này đã được đưa vào sổ đăng ký của nhà nước.

Mô tả và tính năng

Cây anh đào lai trưởng thành cao từ 3,5 đến 5 m, tán lá hình chóp rộng, rậm rạp. Các cành thẳng đứng khỏe mạnh và có màu ô liu.

Phiến lá hình bầu dục, kích thước lớn, có mép lá răng cưa và đầu lá nhọn, màu xanh đậm.

Trong thời kỳ ra hoa, các cụm hoa xuất hiện trên các cành hoa, nở thành những bông hoa lớn màu trắng. Mỗi cụm hoa tạo ra từ 3 đến 5 bầu nhụy quả mọng.

Quả to, nặng từ 6 đến 9 gram, hình trái tim, vỏ quả bóng, màu đỏ tía sẫm. Khi chín, quả gần như chuyển sang màu đen.

Hạt nhỏ và khó tách khỏi phần thịt quả. Anh đào Iput là giống chín sớm, với những quả đầu tiên xuất hiện vào giữa tháng 6.

Đặc điểm của giống

Để trồng được một cây anh đào khỏe mạnh, bạn cần phải làm quen với các đặc điểm của giống cây này, điều này sẽ giúp bạn chăm sóc cây ăn quả và đảm bảo thu hoạch được nhiều quả mọng chất lượng cao.

Khả năng chống hạn

Giống anh đào Iput không được coi là chịu hạn tốt. Mặc dù cây có thể chịu được hạn hán ngắn hạn, nhưng hạn hán kéo dài sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất, hương vị và khả năng tiêu thụ.

Khả năng chống băng giá

Tuy nhiên, mùa đông lạnh giá không phải là vấn đề đối với cây ăn quả. Cây ăn quả mọng dễ dàng chịu được nhiệt độ xuống tới -35-37 độ C. Xét về khả năng chịu nhiệt độ thấp, giống anh đào Iput được coi là tốt nhất.

Năng suất và kết trái

Cây bước vào giai đoạn ra quả tích cực vào năm thứ tư đến năm thứ năm sinh trưởng ngoài trời. Cây bắt đầu ra hoa vào đầu tháng 5 và quả chín xuất hiện vào giữa tháng 6.

Nếu được chăm sóc đúng cách và kịp thời, một cây có thể cho ra tới 30-35 kg quả chín, và đó chưa phải là giới hạn. Năng suất cao nhất được ghi nhận của giống anh đào Iput là 65 kg mỗi cây.

Việc ra quả và năng suất của cây anh đào phụ thuộc trực tiếp vào điều kiện khí hậu của vùng trồng.

Cây không cần nghỉ ngơi khi ra quả nên hàng năm có thể thu hoạch được những quả mọng ngon và tốt cho sức khỏe.

Quan trọng! Cây anh đào Iput không thể tự thụ phấn. Để đảm bảo thu hoạch năng suất, cần sử dụng đúng giống thụ phấn.

Chất lượng hương vị

Quả chín không chỉ nổi bật bởi kích thước lớn mà còn bởi hương vị tuyệt hảo. Thịt quả chắc nhưng mọng nước, với màu đỏ thẫm. Các chuyên gia đã xếp loại giống nho này vào loại nho tráng miệng, với hương vị ngọt ngào và hậu vị hơi đắng.

Quả anh đào chứa nhiều chất có lợi và vitamin cần thiết cho lối sống lành mạnh.

Khả năng kháng bệnh

Bệnh nấm và sâu bệnh không phải là mối đe dọa đối với cây ăn quả nếu được chăm sóc đúng cách và kịp thời. Các bệnh nghiêm trọng sẽ phát triển khi độ ẩm đất bị suy giảm và cây bị cắt tỉa không đúng cách.

Hầu hết các loại sâu bệnh đều lây lan qua cỏ dại, một phần cũng do vi phạm quy tắc chăm sóc cây trồng.

Ứng dụng của quả mọng

Các chuyên gia công nhận loại quả mọng này có nhiều công dụng. Quả mọng được khuyến khích sử dụng cả ở dạng tươi và đã qua chế biến.

Quả anh đào được dùng để làm mứt, mứt, compote và thạch thơm ngon, đồng thời được thêm vào các món tráng miệng, bánh nướng và các sản phẩm từ sữa. Chúng cũng được sấy khô, đông lạnh, đóng hộp và dùng để làm nước ép, mật hoa, rượu vang tự làm và rượu mùi.

Lưu ý: Quả mọng Iput có hàm lượng vitamin C cao, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể và giúp điều trị nhiều bệnh.

Thụ phấn

Thật không may, việc thu hoạch được nhiều quả mọng ngon và khỏe mạnh, chất lượng cao chỉ có thể thực hiện được khi có sự hiện diện của các loài thụ phấn phù hợp.

Bryansk hồng

Một loại cây ăn quả năng suất cao với quả mọng lớn, màu vàng hồng ngon.

Cây cần những loài thụ phấn phù hợp; trong trường hợp này, một cây có thể cho ra tới 30-35 kg quả chín. Cây nhỏ gọn, dễ chăm sóc và hầu như không cần cắt tỉa.

Lòng ghen tị

Một loại anh đào đỏ giữa mùa. Giống này chịu được nhiệt độ lạnh và một số loại bệnh tật, sâu bệnh. Quả có kích thước trung bình, thịt quả mọng nước, ngọt chua. Mỗi cây cho năng suất lên đến 30 kg quả.

Ovstuzhenka

Một giống anh đào quả to, chịu sương giá tốt và có khả năng miễn dịch tự nhiên với sâu bệnh. Quả nặng tới 7 g, màu đỏ sẫm, thịt quả ngọt, mọng nước. Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ 4 đến năm thứ 5. Mỗi cây cho 15-20 kg quả chín. Giống này không tự thụ phấn.

Tyutchevka

Một trong những giống anh đào phổ biến nhất trong giới làm vườn. Loại cây ăn quả này cần ít chăm sóc và dễ dàng chịu được sương giá và hạn hán ngắn hạn. Quả mọng chắc, vị ngọt chua, rất thích hợp để vận chuyển, nên thường được trồng thương mại. Mỗi cây cho 15-20 kg quả.

Vệ Đà

Một giống chín muộn với quả mọng lớn, màu đỏ sẫm, mọng nước. Cây có khả năng chịu sương giá và năng suất cao. Mỗi cây cho năng suất lên đến 30 kg quả.

Bất kỳ giống anh đào hoặc anh đào chua nào có thời gian ra hoa tương tự đều thích hợp làm cây thụ phấn cho giống Iput.

Cách trồng

Để trồng được một cây khỏe mạnh và sai quả, cần phải lựa chọn cẩn thận vật liệu trồng, vị trí và thời điểm trồng cây con.

Cách chọn cây giống

Nên mua vật liệu trồng cây giống tại các trung tâm làm vườn hoặc vườn ươm chuyên dụng.

1. Cây 2-3 tuổi chịu được việc cấy ghép tốt nhất.
2. Chiều cao của cây con ít nhất là 100 cm.
3. Thân cây nhẵn, không có dấu hiệu hư hại hay bị sâu bệnh, có 3-5 cành cứng.
4. Cây con phải có nụ hoặc lá xanh.
5. Rễ cây được làm ẩm kỹ lưỡng, không bị hư hại, không có dấu hiệu thối rữa và nấm.

Quan trọng! Cây giống luôn để lại dấu vết ghép ở gốc thân chính.

Chọn vị trí

Những vùng đất khô ráo, nhiều nắng và không có gió lùa được chọn để trồng anh đào.

Ở vùng đất thấp và đất lầy, cây con nhanh chóng bị thối và chết. Mực nước ngầm không nên cao hơn 2 mét so với mặt đất.

Yêu cầu đối với hàng xóm

Việc tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng đảm bảo cây trồng được bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh.

Các loại cây ăn quả khác hoặc cây anh đào được trồng cạnh cây anh đào. Bên dưới gốc cây, người ta tạo ra những luống hoa xinh đẹp, trồng hành tây, tỏi và các loại thảo mộc.

Không nên trồng cây mâm xôi, cây lý gai, cây khoai tây, cây cà chua, cây lê và cây táo gần cây anh đào.

Cần loại đất nào?

Cây ăn quả ưa đất nhẹ, tơi xốp, màu mỡ, có tính axit trung tính và độ ẩm.

Nếu đất chủ yếu là đất sét nặng, hãy thêm cát sông trộn với mùn và than bùn. Đất có độ axit cao được xử lý bằng vôi hoặc tro.

Bốn đến sáu tuần trước khi trồng cây con theo kế hoạch, khu vực đó sẽ được đào xới kỹ lưỡng, nhổ cỏ dại và bổ sung phân hữu cơ và khoáng chất vào đất.

Sơ đồ trồng cây

Trước khi trồng, rễ cây con được nhúng vào hỗn hợp nước và đất sét trong 10-12 giờ, sau đó xử lý bằng dung dịch kháng khuẩn mangan.

1. Hố trồng được đào ở khu vực đã chuẩn bị sẵn đất màu mỡ.
2. Độ sâu và chiều rộng của hố phải ít nhất là 80 cm, khoảng cách giữa các cây trồng từ 1,5 đến 2 m, khoảng cách giữa các hàng từ 2,5 đến 3 m.
3. Một lớp thoát nước dày làm từ đá vỡ, đá dăm hoặc đất sét nở được đặt ở đáy hố.
4. Đổ một gò đất màu mỡ lên lớp thoát nước và đóng một cọc đỡ vào.
5. Cây giống được đặt vào giữa gò đất, rễ cây được trải đều trong hố và được phủ đất.
6. Cây trồng được buộc vào cọc, đất được nén chặt và tưới nước nhiều.

Mẹo! Sau khi trồng cây anh đào, hãy phủ lớp than bùn và mùn cưa ẩm lên khu vực xung quanh gốc cây.

Ngày trồng

Ở những vùng có khí hậu ôn đới và lạnh, nên lên kế hoạch trồng vào đầu mùa xuân, trước khi mùa sinh trưởng bắt đầu. Điều này sẽ cho phép cây con có đủ thời gian để ra rễ và phát triển trước khi qua đông.

Ở các vùng phía Nam, cây anh đào được trồng ở vùng đất trống vào mùa thu, 4-6 tuần trước đợt sương giá đầu tiên.

Hoạt động chăm sóc

Mặc dù giống anh đào Iput là loại cây không cầu kỳ nhưng vẫn cần được chăm sóc kịp thời, bao gồm tưới nước, bón phân và cắt tỉa.

Làm cỏ

Cỏ dại thường mang theo bào tử nấm, vi-rút và các loại sâu bệnh không mong muốn. Do đó, việc nhổ cỏ dại xung quanh gốc cây là rất cần thiết. Công việc này được thực hiện khi khu vực đã mọc um tùm cỏ dại.

Nới lỏng

Việc làm tơi xốp đất được thực hiện kết hợp với tưới tiêu và bón phân. Đất tơi xốp, nhẹ giúp rễ cây nhanh chóng hấp thụ độ ẩm, oxy và chất dinh dưỡng cần thiết.

Tưới nước

Độ ẩm quá cao ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất, hình dáng và hương vị của quả mọng. Mưa kéo dài và tưới nước thường xuyên khiến quả mọng nứt và rụng.

Ở vùng khí hậu ôn đới, cây anh đào chỉ cần tưới nước không quá một lần mỗi tháng. Tuy nhiên, ở các vùng phía Nam, việc tưới nước được thực hiện thường xuyên hơn, ngay khi lớp đất mặt khô.

Việc tưới nước đặc biệt quan trọng trong thời kỳ ra hoa và hình thành bầu quả.

Bón thúc

Bất kỳ loại cây ăn quả nào cũng cần phân bón chất lượng cao và cây anh đào Iput cũng không ngoại lệ.

Cây ăn quả được bón phân nhiều lần trong một mùa, xen kẽ giữa phân khoáng và phân hữu cơ.

Cắt tỉa vệ sinh

Để thúc đẩy cây sinh trưởng, phát triển và ra quả nhanh hơn, cây anh đào được cắt tỉa vệ sinh vào mỗi mùa xuân và mùa thu. Những cành chết, hư hỏng, bệnh tật và đông cứng sẽ được loại bỏ hoàn toàn. Bất kỳ chồi nào phát triển không đúng cách cũng sẽ được cắt tỉa.

Quan trọng! Sau khi cắt tỉa, để ngăn ngừa bệnh tật và sâu bệnh, hãy xử lý các khu vực đã cắt bằng nhựa đường vườn.

Sự hình thành vương miện

Việc hình thành tán lá đúng và kịp thời sẽ làm tăng năng suất và hương vị của quả mọng.

Việc cắt tỉa tạo hình được thực hiện hàng năm cho đến khi cây được 5 tuổi.

Mỗi năm, một tầng gồm 5-7 cành giàn được để lại trên dây dẫn chính. Nhiều chồi cũng được cắt tỉa, để lại 3-4 chồi mỗi năm.

Sau khi cây đã hình thành hoàn chỉnh, chỉ cần cắt tỉa vệ sinh và tỉa thưa phần tán cây mọc um tùm.

Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh

Việc chăm sóc cây ăn quả không đúng cách thường dẫn đến các bệnh do nấm và vi-rút, và sâu bệnh tấn công thường xuyên hơn.

Bệnh nấm coccomycosis

Nhiễm nấm biểu hiện bằng những đốm nâu trên lá cây. Nếu không được phòng ngừa và điều trị kịp thời, lá sẽ khô, quăn lại và rụng. Thuốc diệt nấm gốc đồng được khuyến nghị sử dụng để phun cho cây.

Bệnh Moniliosis

Nấm tấn công cây trong giai đoạn ra hoa và đậu quả, ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất. Nếu lá, hoa và cành chuyển sang màu nâu, cần xử lý ngay lập tức và áp dụng các biện pháp phòng ngừa. Các biện pháp xử lý đặc biệt bằng thuốc diệt nấm có thể giúp chống lại bệnh moniliosis.

Bệnh cụm bào tử

Nếu xuất hiện các đốm đỏ tím trên lá cây anh đào, cần phải hành động ngay lập tức để chống lại bệnh nấm. Các đốm này dần lan rộng, phát triển thành các lỗ lớn. Lá khô héo và rụng. Chồi, nụ, quả và thân cây cũng dễ bị nấm tấn công.

Để phòng ngừa và điều trị, người ta sử dụng thuốc diệt nấm chuyên dụng có chứa đồng.

Ruồi anh đào

Loài sâu bệnh này xuất hiện vào đầu mùa xuân, hút nhựa lá non rồi đẻ trứng trên quả mọng. Quả bị ruồi anh đào tấn công sẽ bị thối và rụng khỏi cây.

Để phòng ngừa và xử lý cây anh đào, người ta sử dụng các chất bảo vệ chuyên dụng có nguồn gốc từ thuốc trừ sâu.

Rệp

Một loại sâu bệnh nhỏ ăn nhựa cây. Hậu quả là lá, nụ, bầu nhụy và quả bị khô héo và thối rữa.

Nếu cây anh đào bị rệp tấn công, người ta sẽ xử lý cây bằng các chế phẩm có chứa thuốc trừ sâu.

Con lăn lá

Là một loài bướm nhỏ, chúng đặc biệt nguy hiểm ở giai đoạn sâu bướm. Loài côn trùng gây hại này ăn nụ, cụm hoa và bầu nhụy.

Để điều trị và phòng ngừa, cây được phun thuốc trừ sâu.

Bướm Mỹ

Mối nguy hiểm lớn nhất đối với cây ăn quả là sâu bệnh ở giai đoạn sâu bướm, chúng ăn cả phiến lá và quả anh đào.

Để chống lại và điều trị bệnh, người ta sử dụng thuốc trừ sâu, phủ dung dịch vôi lên cây bị hư hại và đốt các cành và lá bị ảnh hưởng.

Bảo vệ chim

Ngoài sâu bệnh, chim chóc bị thu hút bởi màu sắc tươi sáng của quả mọng cũng gây thiệt hại đáng kể cho mùa màng.

Siêu âm

Cây anh đào có thể được bảo vệ bằng thiết bị siêu âm. Khi chim đến gần, cảm biến tia cực tím sẽ được kích hoạt và thiết bị sẽ phát ra âm thanh siêu âm khó chịu.

Các thùng chứa nước

Những thùng chứa lớn chứa đầy nước và đặt gần cây. Khi ánh nắng mặt trời chiếu vào, nước lấp lánh và phản chiếu ánh sáng, khiến chim sợ hãi và bay đi.

Đĩa cũ

Những vật lấp lánh dưới ánh mặt trời sẽ xua đuổi các loài chim ăn quả khỏi cây. Để bảo quản quả mọng, người ta treo những chiếc đĩa cũ, sáng bóng lên cây.

Che phủ bằng lưới

Trong thời kỳ quả chín, để bảo vệ quả khỏi chim, người ta phủ lên cây một lớp lưới mỏng để chim không thể tiếp cận được quả.

Chuẩn bị cho mùa đông

Khi mùa thu đến, giống anh đào Iput đã chuẩn bị cho thời kỳ ngủ đông.

1. Cây được tưới nước đầy đủ.
2. Đất được trộn với phân hữu cơ và phân khoáng.
3. Vòng tròn thân cây được xới tơi và phủ một lớp mùn hoặc phân trộn dày.
4. Cây non được bao phủ bởi một loại sợi đặc biệt; cây trưởng thành có thể tự sống sót qua mùa đông.
5. Ngay khi trận tuyết đầu tiên xuất hiện, những đống tuyết cao sẽ được hình thành dưới những tán cây.

Lời khuyên! Nếu cây bị bệnh hoặc sâu bệnh, hãy phun thuốc phòng ngừa cho cây ăn quả vào cuối mùa thu.

Thu hoạch và lưu trữ

Anh đào Iput được thu hoạch vào cuối tháng 6 và đầu tháng 7. Quả chín cùng lúc, giúp việc thu hoạch dễ dàng hơn.

Để kéo dài thời hạn sử dụng của quả mọng, người ta hái cả quả còn nguyên cuống. Điều này đảm bảo quả vẫn còn nguyên vẹn và khô ráo.

Sau khi thu hoạch, quả được phân loại và xếp hạng. Quả nguyên được cho vào thùng chứa đã chuẩn bị sẵn và bảo quản trong tủ lạnh. Quả bị hư hỏng và mềm sẽ được xử lý ngay lập tức.

Ở nhiệt độ phòng, anh đào có thể được bảo quản đến 3 ngày; ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh, có thể lên đến 7 ngày. Trong các kho bảo quản được trang bị đặc biệt, quả anh đào vẫn giữ được vẻ ngoài tươi ngon để bán được đến 3 tuần.

Mẹo! Để thưởng thức hương vị của quả anh đào chín lâu hơn, hãy sấy khô hoặc đông lạnh chúng.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Sau khi mô tả chi tiết về đặc điểm của giống anh đào Iput, chúng ta có thể rút ra kết luận về tất cả ưu điểm và nhược điểm của loại cây ăn quả này.

Thuận lợi:

1. Giống cây này dễ dàng chịu được mùa đông lạnh giá.
2. Quả chín được thu hoạch vào cuối tháng 6.
3. Miễn dịch với bệnh tật và sâu bệnh.
4. Kích thước cây nhỏ giúp việc chăm sóc và thu hoạch dễ dàng hơn.
5. Mục đích chung của trái cây.
6. Hương vị tuyệt vời của quả mọng.
7. Ra quả ổn định.

Nhược điểm của giống này bao gồm không có khả năng thụ phấn độc lập và quả dễ nứt khi mưa lớn và tưới nước.

Ngay cả một người làm vườn hoặc người trồng rau mới vào nghề cũng có thể trồng và chăm sóc cây anh đào Iput.