Mô tả về giống dâu tây Ducat, hướng dẫn trồng và chăm sóc

Giống dâu tây này nhanh chóng được ưa chuộng nhờ hương vị tuyệt hảo, chín sớm, ít cần chăm sóc, năng suất cao và dễ vận chuyển. Việc trồng dâu tây Dukat rất dễ dàng nếu tuân thủ đúng quy trình canh tác, bởi một trong những ưu điểm của giống lai này là khả năng kháng các loại bệnh thông thường.

Lựa chọn và vùng trồng dâu tây Ducat

Giống dâu tây này được phát triển bởi các nhà lai tạo tại Viện Nông nghiệp ở Skierniewsze, Ba Lan. Ducat được tạo ra vào năm 1975 bằng cách lai hai giống: Koralova và Gorella.

Ưu và nhược điểm của giống

Giống như bất kỳ loại cây trồng nào, dâu tây Ducat có cả ưu và nhược điểm. Ưu điểm của giống dâu này:

• khả năng chịu đựng tốt trong mùa đông;
• khả năng chống lại hầu hết các bệnh thông thường;
• không đòi hỏi thành phần đất;
• chịu hạn tốt;
• năng suất cao, không giảm đáng kể ngay cả khi điều kiện thời tiết thuận lợi giảm sút;
• lan truyền nhanh chóng bằng râu;
• khả năng vận chuyển cao do mật độ quả mọng.

Những nhược điểm bao gồm:

• khả năng chống chịu kém với bệnh phấn trắng, tuyến trùng và thối đen;
• bị nhiễm nhện đỏ.

Đặc điểm và tính năng nổi bật

Giống dâu tây được phân loại là giữa mùa.

Việc thu hoạch trái cây diễn ra vào nửa cuối tháng 6 và kéo dài đến tuần đầu tiên của tháng 7.

Kích thước và hình dáng của bụi cây

Cây dâu tây Dukat không cao, nhưng khỏe mạnh, tán rộng và tươi tốt, với thân dày. Giống dâu tây này đặc trưng bởi sự phát triển nhanh chóng của thân bò, cho phép cây sinh sản nhanh chóng. Nó có hoa lưỡng tính, màu trắng. Lá to, xanh đậm và có mép lá răng cưa. Vòng đời sinh trưởng của dâu tây Dukat là 3-4 năm.

Ra hoa và kết trái

Quả to, trung bình nặng 45-50 gram, dễ thu hoạch và chế biến. Quả có màu đỏ đậm, hình nón, đầu tù. Thịt quả màu đỏ hồng, khá chắc và không có lõi trắng. Năng suất lên đến 2 kg mỗi bụi.

Chất lượng hương vị và phạm vi ứng dụng của quả mọng

Quả mọng có vị ngọt đậm đà, đôi khi hơi chua. Quả có mùi thơm, gợi nhớ đến dâu tây và chắc. Chúng được ăn tươi như một món tráng miệng, và cũng được dùng để chế biến. Chúng được dùng để làm mứt, mứt bảo quản, nước trái cây và sinh tố xay nhuyễn.

Khi đông lạnh, quả mọng vẫn giữ được thành phần hóa học và hương vị quý giá. Sử dụng máy sấy điện, bạn có thể làm mứt trái cây hoặc dâu tây chiên. Chúng là một lựa chọn thay thế tuyệt vời và lành mạnh cho kẹo.

Dễ bị bệnh tật và sâu bệnh

Cây dâu tây có đặc điểm là khả năng miễn dịch cao với bệnh mốc xám và một số bệnh truyền nhiễm do độ ẩm quá cao. Do đó, dâu tây được trồng thành công ở những vùng có khí hậu lạnh.

Thối đen

Khi cây bị nhiễm bệnh này, quả sẽ mất vị ngọt, thịt quả trở nên nhão, thâm đen và bắt đầu thối rữa. Bụi cây không thể chữa khỏi. Để ngăn ngừa nhiễm trùng và chết cây, cần phải loại bỏ cây bị bệnh.

Bệnh phấn trắng

Ở giai đoạn đầu, bệnh biểu hiện bằng những mảng hình mạng nhện ở mặt dưới phiến lá. Theo thời gian, những đốm tròn, dày đặc xuất hiện ở mặt trên của phiến lá, trông giống như lông tơ và nhớt. Bệnh phấn trắng gây ảnh hưởng tiêu cực đến toàn bộ cây: nụ quả bị thối hoặc biến dạng. Nếu không có biện pháp phòng trừ, cây dâu tây sẽ chết.

Nên xới tơi đất xung quanh bụi cây, cắt bỏ lá bị hư hại và xử lý bụi cây bằng lưu huỳnh dạng keo. Dung dịch khuyến nghị là 50 gam cho mỗi 10 lít chất lỏng. Khi sử dụng soda ash, hãy chuẩn bị một dung dịch tương tự.

Tuyến trùng

Khi bệnh này xảy ra, lá cây bắt đầu biến dạng và sẫm màu. Các đốm nâu đỏ dần hình thành trên lá. Để khắc phục vấn đề này, nên xử lý cây bằng nước ấm. Nhiệt độ nước không được vượt quá 45 độ C. Lặp lại quy trình nếu cần thiết.

Khả năng chống chịu sương giá và hạn hán

Cây trồng này có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -8 độ, khiến nó trở thành loài cây có khả năng chống chịu sương giá.

Cây chịu hạn tốt nên trong thời gian này nên tưới nước thường xuyên hơn, 2-3 ngày một lần.

Quy tắc hạ cánh

Để đảm bảo bụi cây phát triển khỏe mạnh và cho kết quả mong muốn, bạn nên áp dụng các biện pháp canh tác phù hợp: chọn địa điểm trồng và tuân thủ các yêu cầu chăm sóc.

Hạn chót

Thời điểm trồng dâu tây rất quan trọng. Sự phát triển của bụi dâu tây và việc đậu quả phụ thuộc vào thời điểm này. Quan trọng! Nhiệt độ tối ưu để cây thích nghi tốt là từ 15 đến 25 độ C.

Mùa thu

Ở các vĩ độ phía Nam, cây trồng được trồng vào mùa thu. Thời gian khuyến nghị là từ đầu tháng 9 đến ngày 20. Chuẩn bị luống hai tuần trước khi trồng.

Mùa xuân

Nguyên tắc cơ bản khi trồng cây con là nên thực hiện khi không có nguy cơ sương giá. Tùy theo vùng, thời gian trồng dao động từ nửa cuối tháng Tư đến giữa tháng Năm. Nên chuẩn bị luống trồng trước, tốt nhất là vào mùa thu.

Chọn địa điểm và chuẩn bị luống trồng dâu tây

Sự phát triển, năng suất và hương vị của cây phụ thuộc vào vị trí trồng được chọn. Vị trí trồng phải ở nơi bằng phẳng. Độ dốc và vùng trũng thấp ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của cây. Trên sườn dốc, bụi cây sẽ không được che chắn trong thời tiết giá lạnh, vì tuyết tan nhanh hơn ở đó, khiến dâu tây không có lớp phủ tự nhiên. Vùng trũng thấp tích tụ không khí lạnh và độ ẩm, khiến quả dâu tây bị teo lại và thối rữa.

Gió cũng là một yếu tố quan trọng. Gió nên ở mức vừa phải. Gió mạnh làm tăng nguy cơ bào tử nấm xâm nhập vào bụi cây, đóng băng trong những tháng mùa đông và làm hỏng cây trồng.

Nguyên tắc luân canh cây trồng rất quan trọng. Nên trồng dâu tây sau hành tây, cà rốt, các loại đậu hoặc rau mùi tây. Tránh trồng dâu tây cạnh quả mâm xôi, tầm xuân hoặc táo gai. Đậu Hà Lan, ngô và đậu hạt được coi là hàng xóm lý tưởng.

Ánh sáng thúc đẩy cây phát triển mạnh. Quả sẽ to và ngọt.

Chuẩn bị luống trồng từ năm đến sáu tháng trước khi trồng. Loại bỏ phần còn sót lại của cây và cỏ dại. Đào đất sâu 25-30 cm, bón 75 gam supe lân, 5 kg phân trộn và 320 gam tro gỗ cho mỗi 1 m đất.²Dùng cào để san phẳng khu vực.

Chuẩn bị cây giống

Trước khi trồng, hãy ngâm rễ cây con trong dung dịch kích thích sinh học (Kornevin, 1 gam/lít chất lỏng) trong 4-5 giờ. Điều này sẽ giúp cây dâu tây kháng sương giá và bệnh tật tốt hơn.

Các giai đoạn của quá trình trồng trọt

Việc trồng cây bụi bao gồm các giai đoạn sau:

• đào hố sâu 0,4 mét và rộng 0,3 mét, hố sâu sẽ không cho phép cây phát triển đầy đủ;
• tưới nước vào hố (vào mùa xuân, nếu đất ẩm thì không cần tưới nước);
• Đặt bụi cây vào các lỗ sao cho thân rễ thẳng ra;
• rắc đất, cổ rễ phải ngang bằng với mặt đất;
• nén nhẹ đất;
• nước: một lít chất lỏng cho mỗi lỗ;
• phủ đất bằng rơm hoặc cỏ khô.

Khi trồng, khoảng cách khuyến nghị là: giữa các hàng - 0,4 mét, giữa các bụi - 0,5 mét.

Cách chăm sóc để quả to và ngọt

Để đạt được kết quả mong muốn, dâu tây phải được chăm sóc theo đúng khuyến nghị và quy trình canh tác. Việc chăm sóc bắt đầu từ khi tuyết tan và kết thúc khi sương giá đầu tiên xuất hiện. Các yêu cầu chính bao gồm tưới nước kịp thời, duy trì đất sạch và phòng ngừa sâu bệnh.

Chế độ tưới nước

Trước khi ra hoa, cây được tưới nước 5-7 ngày một lần, tùy thuộc vào thời gian đất khô. Trong thời gian quả chín, việc tưới nước được thực hiện sau khi thu hoạch. Tần suất tưới nước được duy trì ổn định, tùy thuộc vào thời gian rễ cây khô. Nên tưới bằng nước ấm, 0,5 lít/cây.

Giống cây này ưa loại phân bón nào?

Nên bón phân cho dâu tây bốn lần bằng chế phẩm dạng lỏng dưới mỗi bụi (0,5 lít):

• trước khi ra hoa: 30 gam kali nitrat, 30 gam nitrophoska;
• trong thời kỳ ra hoa: 200 gam phân chim;
• sau khi thu hoạch: 60 gam urê;
• trước khi trú đông: 550-600 gam phân chuồng.

Tiêu chuẩn được đưa ra cho 10 lít chất lỏng.

Làm cỏ và xới đất

Đất xung quanh bụi cây phải được giữ sạch sẽ, nhổ cỏ dại định kỳ. Xới đất sau mỗi lần tưới để tránh đóng vảy. Xới đất cũng giúp rễ cây hấp thụ oxy.

Bón lót cho dâu tây

Phủ rơm là một phần thiết yếu trong việc chăm sóc cây dâu tây. Nó giúp giảm chi phí nhân công. Lớp phủ bảo vệ giúp giữ ẩm, ngăn ngừa cỏ dại phát triển và ngăn ngừa bệnh tật. Phủ rơm cũng giúp giữ cho quả sạch và ngăn ngừa thối rữa.

Vào mùa xuân, một lớp phủ được phủ lên khi quả dâu tây xuất hiện. Sau khi thu hoạch dâu tây, lớp phủ được gỡ bỏ và thay mới sau mỗi 2-3 tuần.

Than bùn, rơm rạ, mùn cưa và cỏ khô được sử dụng làm nguyên liệu thô. Cỏ khô và cỏ được xới tơi, giũ sạch và loại bỏ hạt. Trải chúng ra phơi nắng cho khô. Lớp phủ nên dày 1,5 cm. Cũng có thể sử dụng xơ nông nghiệp và màng phủ.

Thực hiện các biện pháp phòng chống sâu bệnh

Loài gây hại phổ biến nhất trên cây dâu tây Ducat là nhện đỏ. Loài gây hại này xâm nhập vào các lá phía dưới, ăn nhựa cây. Theo thời gian, lá cây sẽ khô héo, chết dần và cây yếu đi.

Một phương pháp toàn diện được áp dụng để kiểm soát: loại bỏ lá bị hư hại và tuân thủ hướng dẫn tưới nước. Khuyến nghị phun dung dịch xà phòng và tro (350 gram tro và 150 ml xà phòng lỏng cho 10 lít nước).

Một loại sâu bệnh khác trên dâu tây Ducat là rệp dâu tây, ít phổ biến hơn. Nhựa cây từ lá và thân cây, vốn là nguồn thức ăn chính của cây, sẽ làm hỏng nụ quả. Cây yếu đi và ngừng đậu quả. Để phòng trừ, nên phun dung dịch vỏ hành tây (500 gram và 100 gram xà phòng cho 10 lít dung dịch) lên bụi cây hoặc sử dụng Malathion (90 gram cho 10 lít).

Nơi trú ẩn trong thời kỳ mùa đông

Vì giống này có khả năng chịu sương giá trung bình, nên cần che chắn cho cây, đặc biệt là ở những vùng ít tuyết rơi. Rơm rạ, mùn cưa và lá thông đều thích hợp.

Phương pháp nhân giống văn hóa

Có hai cách để trồng cây này: sử dụng cành giâm (một lựa chọn phổ biến) và từ hạt giống.

Nhưng phương pháp gieo hạt đòi hỏi nhiều công sức và thường được các nhà lai tạo sử dụng để tạo ra các giống mới.

Để nhân giống dâu tây bằng cách giâm cành, bạn cần:

• chọn cây mẹ khỏe mạnh từ 2-3 năm tuổi;
• sử dụng 2-3 tua cuốn đầu tiên từ bụi mẹ;
• đất giữa các hàng phải sạch cỏ dại và tơi xốp;
• đặt các lớp đất vào giữa các hàng, rắc đất lên trên, loại bỏ phần đất còn lại;
• Vào mùa thu, cành giâm sẽ ra rễ, tách khỏi bụi cây mẹ và trồng vào luống cố định.

Đánh giá từ người làm vườn và cư dân mùa hè

Có thể đánh giá giống cây này thông qua đánh giá của người làm vườn.

Ekaterina, 36 tuổi.

"Tôi đã trồng ducat được bốn năm rồi. Trước khi trồng, tôi bón phân mùn cho đất. Tôi cũng bón thêm cát vào hố trồng. Tôi chưa bao giờ phải đối phó với sâu bệnh. Và vụ thu hoạch thực sự ấn tượng. Tôi thu được 1,5-1,7 kg từ một bụi."

Ksenia, 42 tuổi.

"Tôi nhân giống Ducat bằng cách giâm cành, rất nhanh. Các bụi cây phát triển mạnh mẽ. Tôi che phủ bụi cây trước mùa đông để tránh đóng băng cho vườn. Giống này cho thu hoạch bội thu. Quả to và ngon. Quả thu hoạch có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 4-5 ngày."

Giống Ducat là lựa chọn tuyệt vời cho người làm vườn. Khả năng ít cần chăm sóc, kháng bệnh và năng suất cao đã khiến giống này trở nên phổ biến.