Mô tả về giống mâm xôi Zhuravlik, hướng dẫn trồng và chăm sóc

Mâm xôi là một trong những loại quả mọng phổ biến nhất, ra quả vào mùa hè. Quả mâm xôi không chỉ ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng. Người làm vườn đặc biệt coi trọng các giống ra quả hai lần một năm. Mâm xôi Zhuravlik cho quả quanh năm, thu hoạch đầu tiên vào mùa hè và sau đó vào mùa thu, cho đến khi sương giá. Dưới đây là thông tin về cách trồng và chăm sóc loại cây trồng này trong vườn nhà bạn, phương pháp nhân giống và đánh giá của người làm vườn.

Lịch sử nhân giống cây mâm xôi Zhuravlik (Rubus Zhuravlik)

Giống mâm xôi này được phát triển bởi các nhà lai tạo trong nước tại Trung tâm Nghiên cứu Kokinsky thuộc Viện Nghiên cứu Khoa học Toàn Nga về Mâm xôi và Làm vườn, đặt tại Vùng Bryansk. Các chuyên gia đã lai tạo giống mâm xôi Rubin Bolgarskiy và Kostinbrodskaya. Giống mâm xôi này thừa hưởng tất cả những phẩm chất tốt nhất từ ​​cha mẹ.

Thông tin bổ sung: Những bụi mâm xôi đầu tiên được đưa đến châu Âu vào thế kỷ 16 và đến Nga vào thế kỷ 17.

Các vùng trồng trọt

Giống Zhuravlik đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Nga năm 2001. Giống này được khuyến khích trồng ở vùng Trung Volga và Bắc Kavkaz, cũng như ở các khu vực phía Nam. Ngoài ra, quả mâm xôi có thể được trồng ở các vùng miền Trung Ukraine và Belarus.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Quả mâm xôi Zhuravlik có những đặc tính tích cực sau:

• năng suất cao;
• quả dài;
• tính đa dạng của việc sử dụng trái cây;
• khả năng vận chuyển tốt;
• dễ chăm sóc;
• miễn dịch tốt.

Nhược điểm của giống này bao gồm trọng lượng quả nhỏ, cũng như quả mâm xôi không phải lúc nào cũng có đủ thời gian để chín trước khi sương giá xuất hiện trong mùa ra quả thứ hai.

Đặc điểm và đặc điểm giống của Zhuravushka

Cây mâm xôi cho ra trung bình 6-7 chồi mỗi mùa. Quả mâm xôi hình nón, hơi có lông tơ, màu đỏ hoặc hồng ngọc. Trọng lượng quả trung bình là 4 gram. Quả mâm xôi có thể ăn tươi hoặc bảo quản cho mùa đông.

Hình dáng và kích thước của bụi cây

Mâm xôi Zhuravlik mọc thành bụi khỏe mạnh, cao tới 1,7 mét. Cành cây mọc thẳng hoặc hơi xòe. Chúng không có gai, chỉ có những cấu trúc nhỏ có gai ở gốc. Lá màu xanh, hơi nhăn, mép lá có răng cưa nhỏ.

Ra hoa, thụ phấn

Mâm xôi Zhuravlik nở hoa vào tháng Năm. Giống mâm xôi này tự thụ phấn, nên không cần cây thụ phấn gần đó. Ong hoang dã hoặc ong nhà sẽ hỗ trợ quá trình thụ phấn. Một tổ ong đủ cho một phần tư hecta bụi cây.

Thời gian chín và năng suất

Quả chín vào cuối tháng 6 hoặc tháng 7. Với sự chăm sóc thích hợp và điều kiện khí hậu thuận lợi, một bụi cây có thể cho ra tới 2 kg quả mọng ngọt. Mùa quả thứ hai bắt đầu vào đầu mùa thu và kéo dài cho đến khi sương giá.

Chất lượng hương vị và phạm vi ứng dụng của quả mọng

Quả màu đỏ hoặc hồng ngọc có vị ngọt, hơi chua. Người nếm thử đánh giá hương vị ở mức 4,7 điểm.

Quả mọng có công dụng phổ biến: có thể ăn tươi, phơi khô, đông lạnh và dùng để làm nước ép, mứt và sinh tố.

Miễn dịch với bệnh tật và sâu bệnh

Giống cây này có khả năng miễn dịch tốt và hiếm khi bị ảnh hưởng bởi bệnh tật. Zhuravlik cũng có khả năng kháng sâu bệnh chính của cây, đó là nhện đỏ. Điều kiện thời tiết bất lợi và chăm sóc không đúng cách có thể làm suy yếu khả năng miễn dịch của cây.

Khả năng chống chịu sương giá và hạn hán

Mâm xôi Zhuravlik có khả năng chịu sương giá ở mức trung bình. Trong điều kiện hạn hán kéo dài, quả sẽ phát triển nhỏ và nhanh khô. Cần tưới nước nhiều nhưng không thường xuyên. Nếu có đủ lượng mưa trong suốt mùa, có thể không cần tưới bổ sung.

Cách trồng cây mâm xôi trong vườn

Nên chọn vị trí trồng cây có nhiều nắng. Chất lượng quả sẽ giảm khi trồng ở nơi râm mát. Do đó, nên trồng cây bụi cách xa các tòa nhà và cây cối khác. Nước ngầm tại vị trí trồng không nên quá gần mặt đất.

Thời gian tối ưu

Cây mâm xôi được trồng vào mùa xuân, sau khi thời tiết ấm lên. Đất nên sâu ít nhất 30 cm. Thời điểm trồng thường là vào tháng Tư. Mâm xôi cũng có thể được trồng vào mùa thu, một tháng trước khi sương giá bắt đầu.

Chuẩn bị đất để trồng cây mâm xôi

Để cải tạo đất trước khi trồng mâm xôi, nên trồng các loại cây phân xanh như đậu Hà Lan, đậu lupin và mù tạt trắng trước. Khi cây bắt đầu ra hoa, cắt cỏ và trộn vào đất. Trước khi trồng mâm xôi, cần dọn sạch cỏ dại và xới đất.

Đất cần tơi xốp và màu mỡ. Đất sét nặng cần được làm tơi xốp bằng cát. Đất quá tơi xốp và nhiều cát cần được cải tạo bằng đất sét, đất vườn và đất mùn. Đất chua cần được cải tạo bằng vôi hoặc bột dolomit.

Quan trọng! Không trồng cây mâm xôi ở những vùng trũng thấp hoặc những vùng có mực nước ngầm cao.

Sơ đồ bố trí và công nghệ trồng cây

Cây mâm xôi Zhuravlik được trồng cách nhau 50 cm. Khoảng cách giữa các hàng là 2 mét. Cách trồng như sau:

• đào một cái hố sâu 60 cm;
• đổ đầy một nửa giá thể màu mỡ;
• đặt một cây con vào giữa hố và lấp đầy phần đất còn lại vào đó;
• nén chặt đất và tưới nước.

Để giữ độ ẩm trong đất lâu dài, vòng tròn thân cây được phủ rơm và than bùn.

Chăm sóc thêm

Cây mâm xôi cần được tưới nước, bón phân, phủ lớp mùn và cắt tỉa. Để phòng trừ sâu bệnh, cây mâm xôi được phun nhiều loại thuốc trừ sâu đã được phê duyệt. Ở những vùng lạnh hơn, cây mâm xôi được phủ bằng nhiều loại vật liệu khác nhau cho mùa đông.

Tưới nước

Đất xung quanh bụi cây được tưới nước trong quá trình nảy chồi, ra hoa và đậu quả, cũng như sau đợt đậu quả đầu tiên. Vào mùa thu, sau vụ thu hoạch thứ hai, cần tưới nước bổ sung độ ẩm.

Nếu trời mưa trong những thời gian này, không cần tưới thêm nước.

Bón thúc

Cây bụi được bón phân nhiều lần trong một mùa. Vào mùa xuân, khi nụ bắt đầu nở, phân bón chứa nitơ được bón. Trước khi ra hoa, trong quá trình ra hoa và khi bắt đầu đậu quả, phân khoáng phức hợp được bón, chủ yếu chứa phốt pho và kali.

Cắt tỉa bụi cây

Mâm xôi Zhuravlik ra quả hai lần một năm. Các giống mâm xôi ra quả quanh năm cần được cắt tỉa rễ vào cuối mùa thu để phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh. Các chồi bị bệnh, gãy và khô cũng được cắt bỏ trong suốt mùa hè.

Buộc vào giàn

Để tránh cành cây bị rủ xuống dưới sức nặng của vụ thu hoạch, người ta buộc cành cây vào giàn. Phương pháp này bao gồm việc đào hai cọc hoặc ống xuống đất, căng dây thép giữa chúng và buộc cành vào dây thép. Cách này cũng giúp quả chín đều và dễ thu hoạch hơn.

Bón lót

Sau khi tưới nước, đất được xới tơi và phủ rơm rạ. Rơm rạ, mùn cưa và than bùn được sử dụng làm vật liệu che phủ. Đất dưới lớp phủ giữ ẩm tốt hơn và giảm nhiệt độ. Hơn nữa, lớp vỏ cứng cản trở luồng không khí vào đất cũng được ngăn chặn hình thành dưới lớp phủ.

Điều trị phòng ngừa theo mùa

Để phòng ngừa bệnh nấm, bụi mâm xôi được phun thuốc diệt nấm vào mùa xuân và mùa thu. Để ngăn ngừa sâu bệnh xuất hiện trước khi ra hoa, cây được phun thuốc trừ sâu. Có thể sử dụng các bài thuốc dân gian để phòng ngừa và điều trị, chẳng hạn như ngâm tỏi hoặc hành tây.

Chuẩn bị cho mùa đông

Vào mùa thu, phần quả mâm xôi mọc trên mặt đất được cắt tỉa sát gốc, giúp dễ dàng che phủ cho mùa đông. Khu vực xung quanh thân cây được phủ rơm, than bùn hoặc mùn cưa với độ dày ít nhất 5 cm. Có thể đặt cành vân sam hoặc ván lên trên để giữ lớp phủ cố định khi có gió giật.

Xin lưu ý: Việc cắt tỉa phải được thực hiện bằng kéo cắt tỉa sạch và đã được khử trùng.

Phương pháp trồng cây mâm xôi

Người làm vườn có thể nhân giống mâm xôi Zhuravlik theo nhiều cách. Phổ biến nhất là phân chia: trong suốt một mùa, bụi cây sẽ mọc ra 6-7 chồi, sau đó được đào lên, phân chia và trồng vào các hố riêng biệt nếu cần.

Cây mâm xôi cũng có thể được nhân giống bằng cách giâm cành, giâm cành xanh hoặc giâm cành gỗ. Khi giâm cành, hãy đảm bảo đất bên dưới không bị khô. Nhân giống bằng hạt thường không được sử dụng vì tốn nhiều công sức và phải mất vài năm mới cho quả.

Đánh giá của người làm vườn

Những người nông dân giàu kinh nghiệm mô tả giống Zhuravlik là một loại cây dễ trồng, không đòi hỏi bất kỳ điều kiện sinh trưởng đặc biệt nào. Nếu đất được phủ lớp phủ và cành cây trong suốt mùa đông, hệ thống rễ sẽ không bị đóng băng. Quả mọng, tuy nhỏ, nhưng rất ngon, ngọt và đa dụng.

Igor Ivanovich, Ukraine.

"Tôi đã mua ba bụi mâm xôi Zhuravlik từ một vườn ươm. Cây nảy mầm nhanh chóng và chiếm một khoảng đất kha khá trong vườn nhà tôi. Mâm xôi đang sai quả, quả mọng ngọt và ngon."

Natalia, khu vực Moscow.

"Chúng tôi đã trồng cây Zhuravlik tại nhà nghỉ của mình được vài năm rồi. Cây rất dễ chăm sóc và không hề bị bệnh, mặc dù chúng tôi không hề phun thuốc gì cho chúng. Mùa đông, chúng tôi phủ đất bằng mùn cưa và cành vân sam. Quả đang phát triển, tuy nhỏ, nhưng vẫn rất ngon để làm mứt."