Mô tả về giống mâm xôi Balsam, sự phức tạp của việc trồng và chăm sóc nó

Quả mâm xôi là loại quả được ưa chuộng trong giới làm vườn. Loại quả này không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể trong mùa đông, giúp chống lại cảm lạnh và tăng cường hệ miễn dịch. Trong số rất nhiều loại, mâm xôi Balsam được các nhà làm vườn ưa chuộng, và bài viết mô tả chi tiết về loại quả này sẽ tiết lộ tất cả ưu và nhược điểm của loại cây trồng này.

Lịch sử lựa chọn

Công lao phát triển một giống mâm xôi năng suất cao thuộc về nhà lai tạo người Nga I.V. Kazakov. Điều này đã xảy ra hơn 30 năm trước. Mâm xôi đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga vào năm 1993. Nó được khuyến khích trồng trong các khu vườn tư nhân trên hầu hết khắp nước Nga. Ngoại lệ duy nhất là các vùng phía bắc, nơi mâm xôi không có đủ thời gian để chín. Và bất chấp sự xuất hiện liên tục của các giống mới, cải tiến, giống Balsam vẫn được ưa chuộng như thế kỷ trước.

Mô tả và đặc điểm của giống

Trước khi mua cây giống mâm xôi, bạn nên tìm hiểu mô tả và đặc điểm của giống cây mà bạn thích để hiểu rõ điểm mạnh và điểm yếu của cây.

bụi rậm

Chiều cao của bụi cây mâm xôi này dao động từ 1,7 đến 1,8 mét. Yếu tố này buộc người làm vườn phải cắt tỉa ngọn cây con kịp thời. Bụi cây rộng, xòe rộng và thẳng đứng. Có rất ít gai trên chồi. Lá chủ yếu to và có kích thước trung bình, được mô tả là màu xanh lá cây tươi sáng, nhăn nheo và được phủ một lớp sáp ở mặt dưới.

Hoa quả

Khi chín hoàn toàn, quả mâm xôi Balsam có màu hồng ngọc, vị ngọt chua đặc trưng. Đặc điểm của chúng là gần như không có độ bóng. Quả mâm xôi Balsam có hình nón.

Trọng lượng tối đa của một quả mọng đạt tới 3,5 g, nhưng những mẫu vật nặng 2,7-3 gam phổ biến hơn.

Nhờ quả hạch hình thành chặt chẽ, quả mọng bám chắc trên cành và không dễ rụng sau khi chín. Thịt quả khá chắc, thích hợp cho việc vận chuyển; quả không bị chảy nước ngay sau khi hái. Quả chứa 9,3% đường, cùng lượng chất khô và 25,5 mg axit ascorbic.

Khả năng chịu hạn, chịu sương giá

Những người làm vườn cho rằng khả năng chịu đựng mùa đông cao của giống cây này là một lợi thế khiến họ chọn giống cây này. Cây mâm xôi chịu được sương giá mùa xuân thường xuyên, không dễ bị thối vỏ và thối nụ, và chịu được băng giá và ngập úng nhẹ rất tốt. Trong thời tiết đặc biệt nóng, nên tưới nước cho bụi mâm xôi thường xuyên hơn để quả trên cành không bị khô..

Năng suất và kết trái

Trong mùa vụ thuận lợi và được chăm sóc đúng cách, người làm vườn có thể thu hoạch tới 3 kg quả mọng từ một bụi. Thuận tiện hơn, quả chín đồng thời, và giống Balsam sẽ cho quả vào đầu tháng 7. Đây không phải là giống có quả chín lại, nên sẽ không có vụ thu hoạch thứ hai.

Ứng dụng của trái cây

Giống nho này rất đa năng. Quả có thể ăn tươi theo mùa và bảo quản trong các món hầm, mứt và mứt trái cây. Chúng cũng có thể được sấy khô và đông lạnh. Nhờ khả năng vận chuyển tuyệt vời, nho thích hợp cho việc trồng trọt thương mại.

Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh

Giống mâm xôi Balsam có khả năng kháng bệnh nấm và virus cao hơn. Giống này cũng hiếm khi bị nhện đỏ tấn công. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là nó không cần các biện pháp canh tác và phòng ngừa.

Ưu và nhược điểm của Raspberry Balsam

Giống như mọi giống cây khác, mâm xôi Balsam có những ưu và nhược điểm riêng. Hiểu được những điểm này sẽ giúp người làm vườn chăm sóc vườn mâm xôi của mình đúng cách.

Ưu điểm của giống này bao gồm:

• Quả mọng chín đồng thời.
• Thời hạn sử dụng và khả năng vận chuyển tốt.
• Khả năng chống chịu sương giá và hạn hán.
• Rất hiếm trường hợp bị sâu bệnh gây hại.
• Dễ chăm sóc.

Trong số những nhược điểm đó có:

• Hương vị quả mọng trung bình.
• Cần phải cắt ngắn phần ngọn liên tục.

Sự phức tạp của việc trồng cây mâm xôi

Nếu tuân thủ đúng các quy tắc trồng và chọn cây giống, người làm vườn chắc chắn sẽ hài lòng với một vụ thu hoạch bội thu những quả mọng lớn.

Khung thời gian được đề xuất

Cả mùa xuân và đầu mùa thu đều thích hợp để trồng mâm xôi. Giống mâm xôi này không có yêu cầu đặc biệt nào cho thời kỳ này. Khuyến khích trồng vào mùa thu ở các vùng phía Nam. Ở vùng Moscow và miền Trung nước Nga, tốt nhất nên hoãn việc này đến mùa xuân để tránh cây non và cây non dễ bị chết cóng.

Lựa chọn vị trí phù hợp

Việc lựa chọn vị trí trồng mâm xôi cố định cần được cân nhắc kỹ lưỡng, vì cây có thể sống tới 10 năm. Chỉ sau thời gian này mới nên trồng lại.

Điều quan trọng cần nhớ là luống trồng cây phải được đặt ở nơi có nắng hầu hết thời gian trong ngày. Không nên chọn những nơi có mực nước ngầm quá thấp để trồng cây mâm xôi. Điều này sẽ khiến rễ cây bị thối và cây con sẽ chết..

Lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng

Nếu cây mâm xôi thuộc giống này đã mọc trong vườn, việc chọn cây giống sẽ rất đơn giản. Nếu không, tốt nhất bạn nên tìm đến các vườn ươm chuyên biệt có uy tín. Mua từ những người bán không uy tín hoặc chợ trời tự phát sẽ dẫn đến kết quả không như mong đợi.

Sau khi mua cây giống, hãy ngâm cây trong nước vài giờ để rễ cây hấp thụ độ ẩm. Sau đó, kiểm tra và loại bỏ bất kỳ rễ khô hoặc hư hỏng nào. Tốt nhất nên xử lý cây bằng thuốc kích thích sinh trưởng để đảm bảo cây phát triển tốt hơn.

Thuật toán hạ cánh

Trồng cây mâm xôi giống không có gì đặc biệt. Trồng cây cách nhau 0,7 mét và hàng cách nhau 1,5 mét. Chuẩn bị hố để trồng cây con. Thêm than bùn và mùn, phân khoáng, tro và supe lân vào đáy hố đã đào.

Lấp một nửa đất đã đào, đặt cây con vào và thêm phần đất còn lại, nén chặt. Nếu cần, hãy buộc các bụi cây vào giá đỡ.

Chăm sóc thêm cho cây

Năng suất và sức khỏe của cây mâm xôi phụ thuộc vào phương pháp canh tác phù hợp. Do đó, việc tham khảo ý kiến ​​của những người làm vườn có kinh nghiệm là rất cần thiết.

Tưới nước và bón phân

Đất trong luống mâm xôi được làm ẩm thường xuyên; điều này sẽ giúp cây con bén rễ ở vị trí mới và sau đó cho năng suất cao các loại quả mọng thơm.

Nhưng điều quan trọng là không nên lạm dụng phương pháp này, nếu không rễ cây sẽ bắt đầu thối rữa và cây sẽ chết.

Phân bón chứa nitơ được bón vào đầu mùa xuân. Sau đó, bổ sung các phức hợp khoáng chất, tro, cây hoa mõm sói, urê và canxi nitrat. Việc bón phân cho cây mâm xôi con dừng lại vào cuối tháng 6. Những người nông dân có kinh nghiệm khuyên không nên bón phân vào mùa thu để tránh kích hoạt quá trình sinh trưởng mới.

Làm tơi xốp đất

Sau mỗi lần tưới nước và mưa, đất xung quanh cây con cần được xới tơi. Quy trình này giúp oxy đến rễ và nuôi dưỡng chúng, giúp cây phát triển toàn diện. Đồng thời, cỏ dại, vốn cướp đi các thành phần dinh dưỡng có lợi của cây mâm xôi, cũng được loại bỏ. Tránh để bụi cây mâm xôi mọc um tùm các loại cây có hại, vì sau này sẽ khó loại bỏ chúng.

Cắt tỉa cây mâm xôi

Việc cắt tỉa bao gồm cả việc cắt bỏ ngọn và cắt bỏ những cành yếu, kém phát triển. Sau khi cây kết trái, những bụi mâm xôi già sẽ được cắt tỉa và thay thế bằng những cây mâm xôi non vào mùa xuân.

Garter

Người làm vườn thường sử dụng giàn leo cổ điển để trồng giống Balsam. Tuy nhiên, điều này rất quan trọng, vì chiều cao đáng kể của bụi cây khiến chúng không vững chắc và có thể bị hư hại bởi gió giật.

Chuẩn bị cho thời kỳ mùa đông

Các biện pháp canh tác trước mùa đông bao gồm tưới nước nhiều, nhổ cỏ dại và cắt bỏ các bụi cây già. Lớp phủ được phủ lên đất xung quanh cây mâm xôi con. Nếu khu vực đó có mùa đông khắc nghiệt, hãy che phủ các bụi cây.

Bệnh tật và sâu bệnh của giống

Mặc dù giống mâm xôi Balsam có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh tốt hơn, các biện pháp phòng ngừa vẫn có lợi. Nên thực hiện vào mùa xuân, trước khi nụ nở, để ngăn ngừa các chất độc hại tích tụ trong quả sau này. Nếu không thể phòng ngừa bệnh, cần sử dụng các biện pháp xử lý hóa học chuyên biệt cho từng loại bệnh cụ thể.

Sinh sản

Bạn có thể nhân giống giống mâm xôi Balsam theo bất kỳ cách thuận tiện nào:

• giâm cành xanh;
• cành giâm đã hóa gỗ;
• chia bụi rậm;
• thân rễ.

Người làm vườn cho rằng phương pháp nhân giống thuận tiện nhất là cắt một chồi non từ bụi mâm xôi Balsam trưởng thành. Việc này được thực hiện ở khoảng cách 20 cm so với mặt đất, giữ lại bầu rễ, sau đó dùng bầu rễ này để trồng cây mới vào vị trí cố định.

Thu thập và lưu trữ

Việc thu hoạch mâm xôi Balsam bắt đầu vào cuối tháng 6 hoặc đầu tháng 7, tùy thuộc vào vùng trồng và khí hậu. Vì quả chín gần như cùng lúc, nên việc thu hoạch không bị kéo dài. Việc thu hoạch được thực hiện vào sáng sớm hoặc chiều tối khi thời tiết khô ráo.

Quả mọng tươi có thể được bảo quản trong tủ lạnh đến 3 ngày. Để kéo dài thời hạn sử dụng, chúng được chế biến. Giống mâm xôi Balsam dùng làm món compote và mứt thơm ngon. Để giữ được lượng vitamin tối đa trong quả mâm xôi, chúng được đông lạnh thành từng phần nhỏ hoặc sấy khô.