Mô tả giống dưa chuột Tchaikovsky F1 và đặc điểm của quả

Dưa chuột Tchaikovsky F1, được mô tả là có hương vị tuyệt hảo, được coi là giống lai của giống Kibriya nổi tiếng của Hà Lan. Giống này đã được cải tiến để đáp ứng nhu cầu của người làm vườn trong nước và điều kiện canh tác tại địa phương.

Đặc điểm thực vật

Giống lai Tchaikovsky thế hệ đầu tiên là giống đơn tính. Thân cây chủ yếu cho hoa cái. Bầu nhụy được hình thành mà không cần sự trợ giúp của côn trùng thụ phấn. Dưa chuột Tchaikovsky thích hợp trồng cả trong nhà và ngoài trời; năng suất không bị ảnh hưởng bởi thời tiết hay hoạt động của ong và ong vò vẽ.

Dưa chuột Tchaikovsky F1 cho quả chùm, hình thành tới năm bầu nhụy trên một nách lá. Năng suất đạt 50 kg/mét vuông trong suốt mùa sinh trưởng. Cây chịu được cả nắng nóng gay gắt lẫn giá lạnh, mưa kéo dài.

Đặc điểm của người làm vườn cho thấy giống cây này có khả năng kháng bệnh nấm (bệnh phấn trắng, thối rễ, bệnh cladosporiosis, v.v.) và dễ dàng sống sót sau điều kiện căng thẳng do nhiệt độ thay đổi đột ngột.

Phải mất 35-45 ngày từ khi gieo hạt đến khi quả đầu tiên. Giai đoạn ra quả chính bắt đầu sau 3-5 ngày nữa và kéo dài cho đến khi sương giá. Cây này đòi hỏi hàm lượng khoáng chất trong đất và phân bón cao.

Dây leo có chiều dài trung bình, đạt 2-2,5 m. Khi trồng trong nhà kính, dưa chuột cần được uốn và buộc vào giàn. Ở đất trống, dây leo có thể được uốn dọc theo mặt đất hoặc tạo thành 2-3 nhánh, kẹp phần ngọn của dưa chuột non phía trên lá thứ 4 hoặc thứ 5. Phương pháp này cho phép một cây duy nhất cho năng suất cao hơn.

Đặc điểm của trái cây

Giống Tchaikovsky là loại quả giống dưa chuột muối, kích thước nhỏ (tối đa 12 cm) và nặng 60-70 g. Nên hái quả hàng ngày, mặc dù ngay cả khi để trên giàn trong thời gian ngắn, quả cũng không quá to hoặc có lỗ rỗng bên trong. Hạt của quả trinh sản hầu như không phát triển.

Vỏ quả màu xanh đậm, không có vùng sáng màu, màu sắc đồng đều dọc theo chiều dài quả. Quả màu xanh được bao phủ bởi nhiều nốt sần nhỏ có gai sắc nhọn, trong suốt. Khi quả lớn lên, các nốt sần này ít xuất hiện và khó nhận thấy hơn.

Trong quá trình vận chuyển, dưa chuột Tchaikovsky vẫn giữ được vẻ ngoài tươi ngon trong 2-3 ngày, vẫn giữ được gai và độ bóng đẹp mắt. Ở nhà, có thể bảo quản trong tủ lạnh mà không bị mất hương vị trong vài ngày.

Thời hạn sử dụng lâu dài và khả năng vận chuyển cao khiến dưa chuột lai trở nên hấp dẫn đối với những người nông dân sản xuất rau sớm.

Thịt quả chắc và giòn. Màu sắc có sắc xanh nhạt, phần giữa màu kem hoặc trắng. Hương vị tuyệt hảo. Người làm vườn ghi nhận vị ngọt của thịt dưa chuột và hương thơm đậm đà đặc trưng. Những đặc tính này vẫn giữ nguyên ngay cả khi dưa chuột chín quá được thu hoạch.

Dưa chuột Tchaikovsky rất ngon khi ăn tươi. Dưa chuột non có thể được dùng để chế biến nhiều loại salad, trộn với các loại rau củ và nguyên liệu khác. Chúng cũng hoàn hảo để làm các món khai vị, bánh cuốn và canapé thanh lịch. Dưa chuột thái lát mỏng rất hợp với các nguyên liệu làm bánh sandwich.

Sản phẩm dư thừa có thể được bảo quản để sử dụng sau này. Có rất nhiều loại đồ ăn nhẹ từ dưa chuột đóng hộp: dưa chuột được ngâm cho mùa đông và ăn kèm với chút muối vào mùa hè, và được dùng trong các đĩa rau củ muối chua. Dưa chuột lớn quá khổ có thể được dùng để muối chua. dưa chuột làm món dưa chua ngon tuyệt và salad. Phần cùi đã bóc vỏ và bỏ hạt thậm chí có thể được dùng làm lecho.

Làm thế nào để trồng được một vụ dưa chuột bội thu?

Nên chọn vị trí đặt luống dưa chuột sao cho nhận được ít nhất 12 giờ nắng mỗi ngày. Tuy nhiên, ánh nắng mặt trời trực tiếp không có lợi cho dưa chuột, vì vậy vào giữa trưa (từ 12 giờ đến 4 giờ chiều), luống nên được che bóng bằng cây cao hoặc trồng cây cao nhân tạo (cà chua, ngô, v.v.). Đất phải tơi xốp, dễ thoát nước và thoáng khí.

Tại ngôi nhà nghỉ hè luống ấm thường được sắp xếp cho dưa chuột, phủ một lớp phân trộn hoặc phân chuồng bên dưới. Dưa chuột phát triển tốt nhất trong điều kiện này, vì đất vẫn ấm ngay cả trong những đợt lạnh, điều mà chồi non chịu đựng tốt, nhưng hệ thống rễ của cây thì không. Luống đất ấm rất thuận tiện cho việc trồng cả dưa chuột sớm và dưa chuột thu hoạch muộn vào mùa hè.

Thời điểm trồng ngoài trời được xác định dựa trên độ ấm của đất: ở độ sâu 10 cm, nhiệt độ không được xuống dưới 16°C, ngay cả vào ban đêm. Trong các luống cách nhiệt và luống cao, điều kiện này có thể đạt được vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6.

Để bảo vệ khỏi sương giá tái phát, các vòm lưới được lắp đặt trên các luống trồng này và màng bọc thực phẩm hoặc lutrasil được phủ lên trên. Khi thời tiết ấm lên, có thể tháo bỏ lớp phủ. Để thu hoạch vào cuối hè, tốt nhất nên gieo dưa chuột vào đầu tháng Bảy. Dưa chuột sẽ có đủ thời gian để sinh trưởng và cho thu hoạch phần lớn trước khi thời tiết lạnh giá ập đến.

Dưa chuột được trồng trong nhà kính hoặc luống ươm sớm hơn nhiều. Điều kiện thích hợp trong nhà đã được tạo ra vào giữa tháng 5. Mùa vụ kết thúc ở đó 3-4 tuần sau đó. Trong nhà kính, dưa chuột có thể được gieo hạt để trồng trong nhà hoặc làm cây giống để cấy ra luống vườn vào đầu tháng 6. Phương pháp gieo hạt cũng giúp thu hoạch sớm ngoài trời.

Ngoài việc bón đủ loại phân bón khi đào luống, người ta còn bón thêm bốn lần nữa trong suốt mùa vụ, giúp thu được nhiều sản phẩm có giá trị thương mại hơn:

• 1 muỗng canh urê cho 10 lít nước khi cây được 2-3 lá, 0,5 lít cho mỗi bụi;
• bón đạm lại sau 2 tuần, mỗi cây 1 lít;
• khi hoa đầu tiên xuất hiện, bổ sung kali và lân dưới dạng 500 g tro gỗ cho 10 l hoặc 15 g kali sunfat và 25 g supe lân cho 10 l, 1 l cho mỗi cây;
• thực hiện chế độ ăn tương tự sau 2 tuần.

Khi lựa chọn hỗn hợp phân bón sẵn cho dưa chuột trong thời kỳ đậu quả, điều quan trọng cần nhớ là lượng nitơ dư thừa trong đất sẽ làm giảm năng suất và thúc đẩy sự tích tụ nitrat trong quả.