Mô tả về giống mận trụ Mirabelle, cách trồng và chăm sóc

Nhiều giống mận lai tạo ở nước ngoài được trồng ở vĩ độ của chúng tôi. Trong số các giống mận phổ biến, nổi bật với năng suất cao, mận Mirabelle xứng đáng được nhắc đến đặc biệt. Nó kết hợp các đặc điểm của mận và mận anh đào, và một số giống đã được phát triển phù hợp để trồng ở các vùng khí hậu khác nhau. Giống mận này được đặc trưng bởi chất lượng hương vị tuyệt vời và giá trị dinh dưỡng cao.

Lịch sử nguồn gốc

Phạm vi ban đầu của mận vàng bao gồm Tiểu Á. Dần dần, giống mận này lan rộng khắp châu Âu và châu Phi. Ngày nay, nó đặc biệt được người Đức và người Pháp ưa chuộng.

Ở Lorraine, Pháp, nơi loại nho này được trồng rộng rãi nhất, thậm chí còn có một lễ hội nho hàng năm được tổ chức. Sau vụ thu hoạch, có thể lên tới 15.000 tấn, người Pháp tổ chức một cuộc thi để trao vương miện cho Hoa hậu Mirabelle, nướng một chiếc bánh mận lớn. Nho Mirabelle là một trong những biểu tượng của vùng Lorraine.

Ưu và nhược điểm của giống Mirabelle

Sự phổ biến của giống mận Mirabelle trong giới làm vườn là do các yếu tố sau:

• năng suất cao (lên đến 25 kg/cây);
• khả năng chịu đựng mùa đông (khả năng chịu được nhiệt độ xuống tới -30 °C);
• khả năng kháng bệnh;
• sử dụng trái cây phổ biến;
• tính di động của phương tiện vận chuyển.

Trong số những nhược điểm cần lưu ý:

• nhu cầu thụ phấn;
• thời gian sống tương đối ngắn.

Thông tin thực vật

Mận Mirabelle được nông dân ở Nam và Tây Âu, Ukraine và miền Trung nước Nga đánh giá cao. Mận Mirabelle thuộc nhóm cây ăn quả hình cột và bao gồm hai loại: vàng và Nancy (chẻ đôi).

Nhiều loại Mirabelle đã được phát triển. Phổ biến nhất là:

• Mận vàng;
• To lớn;
• Nancy;
• Bona;
• Tháng 9.

Mô tả hình dáng của cây

Mirabella columnarum là cây gỗ trung bình, tán lá rộng, tròn hoặc hình trứng, cao tới 3 m. Vỏ thân cây màu xám, có nhiều vết nứt nhỏ. Hệ thống rễ là rễ cọc.

Phiến lá hình bầu dục, nhọn ở đầu lá, màu xanh đậm. Cuống lá màu xanh nâu, dài tới 2 cm. Hoa màu trắng, đường kính 2 cm, mọc thành cụm ba. Hoa nở vào giữa tháng 5.

Quả hình tròn hoặc hình bầu dục, đường kính đạt 3 cm và nặng khoảng 60 g. Vỏ quả chắc, màu vàng ấm (có thể pha chút hồng). Hạt nhỏ và dễ tách khỏi thịt quả.

Thụ phấn và thời gian đậu quả

Giống Mirabelle cho quả sớm. Cây bắt đầu ra quả vào năm thứ tư sau khi phát triển. Thời gian ra quả kéo dài đến 20 năm. Năng suất trung bình 15-25 kg/cây. Cây có thể sống đến 30 năm.

Các giống thụ phấn nên được trồng gần đó. Lựa chọn tốt nhất là Bona, Bolshaya và Nancy. Bạn cũng có thể thu hút côn trùng thụ phấn đến khu đất.

Chất lượng hương vị và công dụng của trái cây

Mận Mirabelle có hàm lượng calo thấp: 100 gram chứa 40 kcal. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng của chúng lại rất cao. 100 gram sản phẩm chứa:

• protein – 1 g;
• carbohydrate – 8,5 g;
• chất béo – 0,2 g.

Cùi mận là nguồn giàu chất xơ và axit hữu cơ. Các vitamin bao gồm axit ascorbic (C), beta-carotene, tocopherol (E) và vitamin B. Các khoáng chất bao gồm canxi, kali, sắt, phốt pho và magiê.

Mận Mirabelle có vị ngọt dịu, hơi chua nhẹ. Đây là giống mận đa năng, thích hợp để ăn tươi và nấu nướng. Mận cũng dễ vận chuyển.

Làm thế nào để trồng cây mận?

Việc trồng mận Mirabelle không hề khó khăn. Điều quan trọng là phải tuân thủ đúng quy trình canh tác.

Chọn vị trí

Mận Mirabelle mọc trên bất kỳ loại đất nào không có tính axit. Để kiểm tra độ axit của đất, bạn có thể dùng giấm. Nhỏ một lượng nhỏ giấm lên một cục đất và quan sát phản ứng. Nếu thấy có bọt khí, đất là đất trung tính; nếu không có phản ứng, đất có tính axit.

Một chi tiết quan trọng là độ sâu của mực nước ngầm. Mực nước ngầm không được sâu quá 1,5 mét.

Vị trí được chọn phải đủ sáng và tránh gió. Khu vườn hướng về phía Nam hoặc phía Tây là lý tưởng. Khoảng cách từ cây trồng đến các cây xung quanh nên ít nhất 3 mét.

Chuẩn bị đất và hố trồng cây

Khu vực được chọn nên được đào sâu đến độ dài của một cái xẻng. Nếu đất có tính axit và không thể chọn khu vực khác, hãy khử oxy bằng tro hoặc bột dolomit (800 g trên 1 m²).

Tiếp theo, chuẩn bị một hố trồng có kích thước 70 x 70 cm và sâu tối đa 60 cm. Phần đất mặt được đào lên sẽ được giữ lại; nó giàu dinh dưỡng và sẽ được sử dụng trong quá trình trồng. Đáy hố được phủ phân bón. Nếu trồng vào mùa thu, 3 kg chất hữu cơ (than bùn, mùn) là đủ; nếu trồng vào mùa xuân, hãy bổ sung thêm một phức hợp khoáng (80 g phân kali, 100 g supe lân).

Ngày trồng và quy trình trồng

Mận Mirabelle được trồng vào cả mùa xuân, sau khi sương giá đã qua, và vào mùa thu, trước khi thời tiết lạnh giá kéo dài đến.

Mô tả từng bước của quy trình:

1. Cây con được hạ xuống hố trồng đã chuẩn bị sao cho cổ rễ ngang bằng với mặt đất. Nếu trồng quá sâu, vỏ cây sẽ bị thối, cản trở dòng chảy nhựa cây.
2. Lấp đất màu mỡ vào hố. Lắc nhẹ cây con để loại bỏ các túi khí giữa các rễ. Đất được nén nhẹ.
3. Nước (2 xô cho mỗi cây con).
4. Đất xung quanh thân cây được phủ lớp mùn. Than bùn được sử dụng làm lớp phủ.

Nếu trồng vào mùa thu, cây con được chôn nghiêng. Điều này đảm bảo cây non được phủ hoàn toàn bằng tuyết trong những tháng mùa đông, bảo vệ cây khỏi sương giá.

Nên trồng cây gì bên cạnh?

Để thu hút côn trùng thụ phấn, hoa tulip và các loại hoa mùa xuân khác được trồng trong khu vực.

Những cây hàng xóm tốt nhất cho mận trụ là các loại mận khác, cây táo và mận anh đào; trong số các cây bụi, nho đen, mâm xôi và lý gai là lý tưởng. Tán cây Mirabelle tạo bóng râm, vì vậy hoa vườn mùa xuân có thể dễ dàng mọc xung quanh cây.

Hàng xóm xấu của cây này bao gồm lê, hắc mai biển, anh đào và anh đào ngọt. Trong số các loại cây không phải cây cảnh, tránh cây phỉ, bạch dương, dương và cây lá kim.

Chi tiết về cách chăm sóc giống cây này

Cây non cần được chăm sóc đặc biệt cẩn thận.

Để giữ cho mận Mirabelle luôn khỏe mạnh, cần bón phân, tưới nước, cắt tỉa hợp vệ sinh và xới đất thường xuyên.

Tưới nước và bón phân

Mận Mirabelle ưa nước, nhưng không nên tưới quá thường xuyên. Chỉ cần làm ẩm đất hai tuần một lần là đủ. Mỗi cây non cần 30 lít nước mỗi lần.

Đối với cây trưởng thành, tưới nước ba tuần một lần là đủ, hoặc bốn tuần một lần nếu trời mưa. Sử dụng 50 lít nước cho mỗi cây. Để nước đã pha trong hai ngày.

Việc bón phân cho mận Mirabelle bắt đầu vào mùa thứ ba sau khi trồng. Lịch trình bón phân:

• Đầu tháng 5 – trộn 60 g urê và natri humate, hòa tan trong 10 lít nước, cho một cây sử dụng 30 lít dung dịch;
• cuối tháng 6 – 90 g Nitrophoska được hòa tan trong xô 10 lít nước, 30 lít chế phẩm được lấy cho mỗi cây;
• Cuối tháng 9 – trộn 100g phân kali và 90g phân supe lân, hòa tan trong 10 lít nước, dùng 30 lít cho một cây.

Cắt tỉa và tạo hình tán cây

Việc hình thành tán cây bắt đầu vào mùa tiếp theo sau khi trồng. Để tạo ra một cây đạt chuẩn, tất cả các cành được cắt tỉa ở độ cao 50 cm so với mặt đất, không để lại gốc. Chồi chính được cắt ngắn 20 cm. Tán cây nên bao gồm hai hoặc ba chồi khỏe mạnh, được cắt ngắn 20 cm; phần còn lại được cắt tỉa. Vào mùa thứ ba và thứ tư, chồi chính và chồi phụ được cắt tỉa 20 cm.

Việc cắt tỉa vệ sinh cho mận Mirabelle được thực hiện hàng năm. Những cành bị hư hỏng, khô và bị bệnh sẽ được loại bỏ.

Bệnh tật và sâu bệnh của giống

Giống Mirabelle có hệ miễn dịch khá mạnh. Tuy nhiên, hệ miễn dịch sẽ yếu đi nếu cây bị thiếu hụt dinh dưỡng hoặc sương giá mùa đông.

Cây mận có thể bị tấn công bởi các loại sâu bệnh sau:

1. Sâu đục quả mận. Để diệt sâu đục quả mận, hãy đào đất lên và bọc thân cây bằng vải bố.
2. Bọ cánh cứng mận. Kiểm soát côn trùng bằng cách đào đất và xử lý chồi bằng thuốc trừ sâu.
3. Rệp. Thuốc trừ sâu như Karbofos và Nitrofen được sử dụng để kiểm soát.
4. Sâu cuốn lá hoa hồng. Nếu số lượng bướm ít, hãy thu thập và tiêu hủy chúng trong mùa sinh sản. Nếu tình trạng xâm nhiễm nghiêm trọng, hãy sử dụng Nitrofen vào mùa xuân.

Xới đất và phủ lớp mùn

Xới tơi và phủ lớp mùn được thực hiện mỗi lần sau khi tưới nước. Việc này giúp đất thoáng khí, giữ ẩm và ngăn ngừa cỏ dại. Mùn cưa được sử dụng làm lớp phủ. Rải mùn cưa xung quanh gốc cây mận ở khoảng cách 20 cm để ngăn ngừa thối rễ.

Chuẩn bị cho mùa đông

Cây giống Mirabelle non không chịu được sương giá tốt. Nếu mùa đông có tuyết, nên lắp hàng rào đá phiến xung quanh cây và thỉnh thoảng tạo các đống tuyết. Nếu ít tuyết, nên phủ cây giống bằng cành vân sam hoặc mùn cưa.

Phương pháp sinh sản

Để tiết kiệm vật liệu trồng, bạn có thể nhân giống mận Mirabelle. Việc này không khó. Mận trụ này nhân giống:

• giâm cành (sử dụng phương pháp tiêu chuẩn cho tất cả các loại cây ăn quả);
• chồi rễ (chỉ những cây có rễ riêng; ở cây ghép, chồi không giữ lại được đặc điểm giống của cây mẹ);
• phân lớp.

Mận Mirabelle dạng cột không được sản xuất từ ​​hạt.

Đánh giá của người làm vườn

Trồng mận trụ hiện đang là xu hướng. Các nhà làm vườn đánh giá rất tích cực về giống mận Mirabelle, lưu ý:

• Cùi quả ngon, thơm, thậm chí còn ngọt hơn nếu để quả trong vài ngày;
• rụng một ít quả chín;
• độ chặt của cây;
• không đòi hỏi nhiều ở địa điểm đang phát triển;
• mùa màng bội thu;
• dễ hái quả do có hình dạng đặc biệt.

Giống mận Mirabelle là lựa chọn tốt cho những ai muốn trồng cây mận ở diện tích nhỏ để có vụ thu hoạch bội thu hàng năm.