Mô tả về giống cà chua hình quả ớt Bonanza và kỹ thuật trồng cây

Cà chua Bonanza là một giống cà chua tương đối mới. Tuy mới xuất hiện được vài năm, nhưng nó đã chiếm được cảm tình của người tiêu dùng nhờ hương vị dễ chịu và hình dáng quả thanh lịch.

Đặc điểm chung của cây

Giống này được phân loại là vô hạn. Cây bụi sinh trưởng không giới hạn, và những người làm vườn cho biết nó có thể cho ra tới 10 chùm hoặc hơn. Giống Bonanza được thiết kế để trồng trong nhà, vì vậy phương pháp tốt nhất để tạo tán là cắt bỏ toàn bộ các chồi bên khi chúng hình thành. Cây được buộc vào giá đỡ, và ngọn bụi được ngắt bỏ 2-3 tuần trước khi kết thúc mùa làm vườn.

Giống này cho năng suất lên đến 3 kg/bụi. Với mô hình trồng 40x40 cm, có thể thu hoạch khoảng 20 kg sản phẩm thương phẩm chất lượng tốt trên một đơn vị diện tích.

Cây cà chua Bonanza được bao phủ bởi những chiếc lá lớn, rậm rạp. Mặc dù cây có khả năng kháng nhiều loại bệnh nấm, nhưng nên loại bỏ phần lá bên dưới mỗi cụm hoa mới hình thành. Phương pháp này được sử dụng khi trồng cà chua để cải thiện khả năng thông gió.

Cà chua Bonanza cho ra loại quả gì?

Giống này được phân loại là giống cà chua hình hạt tiêu.Cà chua Bonanza nổi bật với quả dài bất thường (15-20 cm). Những quả cà chua dài và tương đối mỏng được tập hợp thành từng chùm phân nhánh, mỗi chùm chứa 12-17 bầu nhụy. Với trọng lượng quả trung bình khoảng 130 g, một chùm nặng khoảng 2 kg, vì vậy người làm vườn thường buộc cành vào giá đỡ để tránh bị gãy dưới sức nặng của cà chua.

Vỏ của cà chua Bonanza thuôn dài đặc biệt bền: chịu được nhiệt độ cao, ngăn ngừa nứt và thối. Những quả cà chua thuôn dài này có thể được vận chuyển và bảo quản chín mà không sợ bị hư hại vỏ. Cà chua chín có màu đỏ tươi, đậm đà, bề mặt nhẵn, không đều màu.

Thịt quả cà chua dài thường hơi khô, nhưng cà chua Bonanza lại kết hợp được độ cứng và độ mọng nước. Kết cấu của quả khá dễ chịu, không giòn hay quá cứng. Buồng hạt có số lượng ít, được bao quanh bởi thành dày, mọng nước và chứa một lượng nhỏ hạt.

Giống cà chua giữa mùa này (110-120 ngày từ khi gieo đến khi thu hoạch) thích hợp để đóng hộp vào mùa đông hơn là làm salad. Nó có hàm lượng đường cao và chứa khoảng 7,5% chất khô. Hương thơm của cà chua rất cổ điển và đặc trưng.

Những quả cà chua thon dài trông thật ấn tượng khi đựng trong lọ và trong các món ướp, chẳng hạn như đĩa rau củ, tạo nên sự tương phản tuyệt đẹp với dưa chuột. Đánh giá của những người làm vườn cho thấy những quả cà chua này rất thích hợp để làm nước sốt hoặc tương cà. Vị ngọt và hương thơm nồng nàn của thành phẩm rất hợp với các món ăn Ý và vùng Kavkaz.

Cà chua rất thích hợp để làm nước ép hoặc sấy khô. Khi ăn tươi, cà chua khoanh tròn có thể là một món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ món khai vị hoặc đĩa thức ăn nào.

Yêu cầu kỹ thuật nông nghiệp

Giống Bonanza giữa mùa được gieo hạt để lấy cây con vào đầu tháng Ba. Khi được cấy vào nhà kính (giữa đến cuối tháng Năm), cây sẽ được 75-80 ngày tuổi và sẽ bắt đầu ra quả trong vòng 1,5 tháng. Để đảm bảo các đặc điểm và mô tả của giống phù hợp với kết quả mà người làm vườn sẽ trải nghiệm, điều quan trọng là phải trồng đúng cách vật liệu trồng và sau đó chăm sóc cà chua.

Gieo hạt trong hộp trên một lớp đất rất ẩm. Phủ lên hạt một lớp cát mỏng hoặc đất khô (không quá 0,5 cm). Đậy hộp bằng kính hoặc màng bọc thực phẩm để giữ ẩm cho đến khi hạt nảy mầm. Đặt hộp ở nơi ấm áp (+25°C). Trong điều kiện này, những mầm đầu tiên sẽ xuất hiện sau 4-5 ngày.

Sau đó, kính được gỡ bỏ và cây được chuyển vào phòng có nhiệt độ trung bình khoảng +20 °C. Cần cung cấp cho cây con lượng ánh sáng lớn: thời gian chiếu sáng ban ngày phải ít nhất 12 giờ mỗi ngày. Nếu không có đủ ánh sáng tự nhiên, hãy chiếu sáng cây con bằng đèn huỳnh quang hoặc đèn thực vật chuyên dụng.

Khi 1-2 lá thật xuất hiện, hãy cấy cây con vào các chậu riêng. Trong thời gian này, điều quan trọng là phải đảm bảo hệ thống rễ không bị quá lạnh: nhiệt độ đất không được xuống dưới 16°C, ngay cả vào ban đêm. Chỉ tưới nước ấm.

Vào mùa thu, luống cà chua Bonanza nên được phủ bằng chất hữu cơ mục nát và vôi, thêm 1 kg bột dolomite hoặc phấn cho mỗi mét vuông. Điều này sẽ giúp cây không bị quá cân và ra quá nhiều lá. Trồng cà chua theo mô hình 40x40 cm.

Khi cây bắt đầu ra hoa, hãy bón dung dịch phân lân-kali (Signor Tomato, Kristallone Tomato, supe lân và kali nitrat) dưới mỗi bụi cây. Hướng dẫn sử dụng được cung cấp trong hướng dẫn sử dụng của từng sản phẩm cụ thể.