Mô tả và canh tác giống cà chua Kalinka-Malinka

Đối với những người yêu thích cà chua vườn kỳ lạ, mô tả và đặc điểm của giống cà chua Kalinka-Malinka có vẻ không mấy thú vị. Những quả cà chua này không có màu sắc đặc biệt hay hương vị tinh tế, thậm chí hình dạng quả cũng không đặc trưng. Đây là một giống cà chua khá phổ biến với quả chín vào giữa mùa, nhưng ngay cả những quả cà chua như vậy cũng có những ưu điểm riêng.

Đặc điểm chung của cây

Cây cà chua Kalinka-Malinka được phân loại là giống siêu xác định. Các giống tiêu chuẩn nhỏ gọn rất tiện lợi nhờ kích thước nhỏ gọn: có thể trồng trong vườn, trong nhà kính hoặc dưới mái che bằng nhựa, và cũng có thể trồng trong nhà trên ban công hoặc trực tiếp trên bệ cửa sổ. Chiều cao thân cây trung bình chỉ 25-30 cm, và bụi cây không cần cọc hay tạo dáng.

Hệ thống rễ chưa phát triển lắm. Ưu điểm này cho phép trồng dày đặc (tối đa 6-8 cây trên 1 m²). Cà chua cho năng suất cao ngay cả trong không gian hạn chế.

Người trồng rau lưu ý rằng đặc điểm và mô tả của giống cà chua này cho thấy chúng dễ chăm sóc và không gây khó khăn gì cho người trồng. Cà chua mini chỉ cần được vun gốc khoảng một tuần sau khi trồng, và đừng quên tưới nước thường xuyên nếu trồng trong chậu trên ban công. Tuy nhiên, cà chua Kalinka-Malinka cũng chịu được đất hơi khô. Khi trồng ngoài trời, cây vẫn có thể sinh trưởng tốt ngay cả ở vùng Ural, Altai và Siberia.

Một luống cà chua này cũng rất tiện lợi vì có thể nhanh chóng phủ bạt hoặc lutrasil khi trời trở lạnh đột ngột. Kích thước nhỏ gọn của các bụi cây cho phép trồng nhiều nhóm cà chua. Người trồng rau có thể thu hoạch cà chua vào nhiều thời điểm khác nhau, bắt đầu từ đầu mùa hè.

Một đặc điểm nổi bật của các giống siêu xác định là năng suất rất đồng đều. Một cây chỉ cho 3-4 chùm quả, sau đó thân cây ngừng phát triển và cà chua chín gần như cùng lúc.

Những người làm vườn đều đồng ý rằng việc trồng xen kẽ các giống cà chua Kalinka-Malinka thu nhỏ với các giống cao, cho quả dài là không khôn ngoan. Sau khi thu hoạch sớm Kalinka-Malinka, các bụi cà chua đã hoàn thành mùa vụ sẽ được thu hoạch.

Giống này cho năng suất 2,5-4 kg/m2, tùy thuộc vào mật độ trồng. Khoảng cách tối thiểu giữa các cây là 30 cm.

Đặc điểm của trái cây

Những quả cà chua chín đầu tiên sẽ bắt đầu xuất hiện sau 110 ngày kể từ khi gieo hạt. Mặc dù bụi cây nhỏ gọn, nhưng đánh giá từ những người đã trồng giống cà chua này cho thấy kích thước khá lớn của chúng. Mỗi quả trung bình nặng 50-90 g và đường kính khoảng 4 cm. Quả mọng tròn màu đỏ được thu hoạch thành từng chùm phức tạp gồm 6-7 quả, khiến cây nhỏ trông như được bao phủ hoàn toàn bởi những quả mọng này.

Vỏ dày và không bị nứt trong quá trình chín hoặc xử lý nhiệt khi đóng hộp. Những quả cà chua này chịu được vận chuyển đường dài tốt. Cà chua Kalinka-Malinka có thể được bảo quản trong vài ngày ở trạng thái chín hoàn toàn mà không có dấu hiệu hư hỏng. Những người làm vườn cho biết cà chua chưa chín vẫn chín tốt sau khi hái và hương vị của chúng vẫn không bị ảnh hưởng.

Thịt quả có màu đậm, và quả chứa hai khoang chứa nhiều hạt. Thành quả dày, lên đến 1 cm. Thịt quả chắc và có thể hơi giòn khi chưa chín. Khi đóng hộp, cấu trúc quả vẫn còn nguyên vẹn, giữ được hình dạng tốt, và có thể cắt cà chua bằng dao.

Cà chua Kalinka-Malinka rất đa năng. Chúng tươi ngon; vị chua ngọt của chúng bổ sung cho bất kỳ món salad rau củ nào. Những quả cà chua mini này cũng có thể được dùng để trang trí bàn tiệc ngày lễ, rất lý tưởng cho các món canapé và đĩa. Cà chua đỏ hoàn hảo cho bất kỳ món ăn nào, vì phần thịt tươi ngon của chúng tạo thêm điểm nhấn màu sắc tuyệt đẹp cho nước sốt và súp mặn.

Sản phẩm dư thừa có thể được bảo quản bằng bất kỳ cách nào. Cà chua nhỏ, được cân chỉnh thích hợp để ngâm hoặc ướp nguyên quả. Chúng có thể được chế biến thành nước ép hoặc nước sốt nếu thu hoạch được nhiều. Kết cấu đặc của cà chua Malinka khiến nó thích hợp để sấy khô. Thậm chí, quả chưa chín có thể được dùng để làm mứt đặc biệt.

Làm thế nào để trồng nhiều loại cây trên một lô đất?

Khi trồng cây con, hãy cân nhắc thời điểm gieo hạt: cà chua chín sớm nên được gieo không sớm hơn 50-60 ngày trước khi chuyển ra vị trí cố định. Đất gieo hạt được chuẩn bị từ đất màu mỡ, cát và mùn với tỷ lệ bằng nhau, thêm 2 thìa canh phấn xay cho mỗi 10 kg hỗn hợp. Để khử trùng đất trực tiếp trong hộp, hãy tưới nhiều nước bằng dung dịch kali pemanganat nóng, sẫm màu.

Đây là giống không lai (F1). Nếu bạn tự thu hoạch hạt giống để nhân giống, chúng cũng cần được xử lý trước khi gieo. Để ngâm, bạn có thể pha dung dịch Fitosporin-M hoặc Epin, hoặc khử trùng bằng dung dịch kali permanganat màu hồng nhạt. Ngâm dung dịch ở 35°C trong 30-40 phút. Sau khi ngâm, phơi khô hạt trên giấy hoặc vải thưa.

Lúc này, đất gieo hạt đã nguội. Bạn có thể bắt đầu rải hạt giống lên bề mặt giá thể. Phủ một lớp cát hoặc đất khô mỏng (0,5 cm) lên hạt, đậy kín hộp bằng màng bọc thực phẩm có lỗ và đặt ở nơi ấm áp (+25°C). Cây con sẽ xuất hiện sau 4-5 ngày, nhưng thời gian này có thể kéo dài hơn nếu nhiệt độ giảm.

Khi cây con đã mọc được 2-3 lá (trừ lá mầm), hãy chuyển cây cà chua sang các chậu riêng hoặc chậu chung, sử dụng mẫu 10x10 cm. Chăm sóc thêm bao gồm tưới nước thường xuyên. Không cần bón phân.

Bạn có thể trồng nó tại chỗ vào những thời điểm khác nhau:

• Chúng được cấy vào nhà kính vào giữa tháng 5 và bắt đầu thu hoạch vào giữa tháng 6;
• Bạn chỉ có thể trồng cây trên luống vào đầu tháng 6, sau khi sương giá đã kết thúc;
• Chúng được trồng trong nhà kính giữa hai phương pháp đầu tiên, vì cây không có nguy cơ chết vì sương giá, nhưng vào giữa tháng 5, nhiệt độ dưới lớp màng phủ không đủ ấm.

Bằng cách kết hợp các lựa chọn này, bạn có thể thu hoạch từ giữa tháng 6 đến khoảng giữa tháng 7.