Mô tả về cà chua Goldfish với các loại quả trang trí và đặc điểm của công nghệ nông nghiệp

Cà chua Goldfish đã phổ biến ở Nga hơn 10 năm nay. Thích hợp cho cả nhà kính và đất trống, giống cà chua này được ưa chuộng trên khắp cả nước. Khi trồng cà chua Goldfish, điều quan trọng là phải xem xét các đặc điểm của giống.

Đặc điểm chung của giống

Cây cà chua sinh trưởng không xác định, không giới hạn. Trong nhà kính, cây có thể cao tới 2 mét hoặc hơn mỗi mùa. Ở đất trống, cần hạn chế sinh trưởng nhân tạo để những bầu nhụy cuối cùng chín. Nên ngắt ngọn thân cây chậm nhất là mười ngày thứ ba của tháng Tám, nhưng ngay cả khi đó, một số quả vẫn phải được thu hoạch ở giai đoạn sữa.

Thời kỳ chín muộn đặc trưng của giống Zolotaya Rybka khiến nó không phù hợp với những người tìm kiếm rau sớm. Tuy nhiên, thời gian đậu quả kéo dài và khả năng chín sau khi thu hoạch cho phép người làm vườn có rau tươi đến giữa mùa đông.

Thân cây khỏe mạnh của cây có xu hướng phân nhánh và mang nhiều lá lớn. Để tối đa hóa năng suất, hãy uốn các bụi cây thành 2-3 thân và cắt bỏ tất cả các chồi bên. Khi trồng ngoài trời, nên cắt bỏ một số lá ở phần dưới của bụi cây để giảm nguy cơ bệnh mốc sương lây lan khắp vườn trong thời tiết lạnh.

Theo mô tả và đặc điểm của giống cà chua này từ những người làm vườn giàu kinh nghiệm, trong điều kiện bất lợi, việc thu hoạch một vụ mùa bội thu là rất hiếm. Do đó, ở Siberia và vùng Ural, cà chua Zolotaya Rybka được trồng tốt nhất trong nhà kính. Trong điều kiện thuận lợi, giống cà chua này có thể cho năng suất khoảng 5 kg sản phẩm thương phẩm mỗi mùa. Việc canh tác được bảo vệ không chỉ làm tăng năng suất mà còn làm tăng hương vị của những quả cà chua thon dài.

Một nhược điểm của giống này, có thể ảnh hưởng đáng kể đến năng suất quả, là dễ bị thối đầu hoa. Để ngăn ngừa điều này, hãy chuẩn bị đất kỹ lưỡng trước khi trồng cây con.

Mô tả về trái cây

Tên của giống cà chua này bắt nguồn từ hình dạng thon dài, giống như những con cá trong bể cá. Giống cà chua Goldfish nổi bật trong vườn nhờ vẻ ngoài trang trí đặc trưng của bụi cây, được bao phủ bởi những chùm quả dài, kích thước đồng đều. Mỗi quả nặng trung bình 80-100 g; một chùm có thể chứa 7-8 quả cà chua, chín gần như cùng lúc.

Khi thu hoạch, một bà nội trợ đã trồng loại cà chua này trong vườn có thể tiết kiệm thời gian bằng cách cắt cả chùm quả cùng với cành.

Vỏ quả chắc khỏe; cà chua không dễ bị nứt và không bị vỡ trong quá trình xử lý nhiệt. Màu sắc khi chín sinh học là cam sáng, và khi chín kỹ thuật là xanh nhạt, không có đốm gần cuống. Giống cà chua Zolotaya Rybka có đặc điểm là thời hạn sử dụng tuyệt vời và khả năng chín ngay sau khi hái. Những quả cà chua này dễ dàng chịu được vận chuyển đường dài và giữ được vẻ ngoài tươi ngon trong nhiều ngày.

Thịt quả cà chua có màu đậm, phần giữa nhạt màu hơn. Khoang hạt lớn, mỗi quả chỉ có hai hạt; hạt nhiều và nhỏ. Vỏ cà chua rất dày, mọng nước và chắc. Hương vị ngọt và chua, với hàm lượng chất khô cao, mang đến hương thơm cà chua cổ điển tuyệt vời.

Cà chua có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Loại quả tươi ngon này trông rất tuyệt khi dùng trong salad và thái lát, đồng thời có thể dùng để trang trí bánh mì sandwich, canapé và các món khai vị cao cấp. Cà chua Orange Goldfish giàu carotene, thích hợp làm thức ăn dặm cho trẻ em. Chúng ít chất gây dị ứng, giàu lycopene và protein.

Có thể bảo quản nông sản tươi dư thừa cho mùa đông bằng nhiều cách khác nhau. Cà chua có thể được muối và ngâm nguyên quả, thái lát và thêm vào món salad mùa đông, hoặc chế biến thành nước ép và nước sốt. Những quả có hình dạng và kích thước này rất lý tưởng để sấy khô.

Đặc điểm của công nghệ nông nghiệp

Giống này không phải là giống lai, vì vậy bạn có thể giữ lại hạt giống để nhân giống vào mùa sau. Cà chua sẽ giữ nguyên tất cả các đặc điểm của giống bố mẹ; tốt nhất nên để cây con trên những cây năng suất cao nhất. Trước khi gieo, hãy khử trùng hạt giống trong nước ấm có pha thuốc tím. Ngâm hạt trong 30-40 phút. Sau đó, để hạt hơi khô.

Đất được chuẩn bị từ đất vườn, cát và mùn với tỷ lệ bằng nhau. Nếu đất trong vườn quá nặng hoặc quá chặt, hãy thêm 2 thìa canh phấn xay hoặc bột dolomit cho mỗi 10 kg hỗn hợp đã chuẩn bị để gieo hạt. Trước khi gieo, nên ngâm giá thể trong dung dịch kali permanganat nóng trực tiếp trong chậu.

Khi đất đã nguội, rải hạt giống lên trên và phủ một lớp cát mỏng hoặc đất khô (0,5 cm). Đậy khay bằng màng bọc thực phẩm và đặt ở nơi ấm áp (+25°C) để nảy mầm. Cây con sẽ xuất hiện sau 4-5 ngày.

Nhổ cây con khi cây được 2-3 lá, trồng cách nhau 7-10 cm. Tưới nước thường xuyên cho cây con, tránh để đất bị khô.

Những người đã trồng cây Cá Vàng khuyên nên chuẩn bị đất vào mùa thu để trồng cà chua. Khi đào đất, hãy bón thêm phân hữu cơ đã hoai mục và cải tạo đất bằng hỗn hợp lân-kali dành cho cà chua (cà chua Signor, cà chua Kristalon và các loại khác). Cũng nên bổ sung bột phấn hoặc bột dolomit với tỷ lệ 1,5 kg/mét vuông. Việc này sẽ giúp ngăn ngừa thối cuống hoa.

Việc trồng cây diễn ra vào giữa đến cuối tháng 5. Mỗi đơn vị diện tích trồng từ bốn đến năm cây cà chua, buộc chặt vào giá đỡ. Khi cà chua phát triển, hãy cắt bỏ các chồi bên, và sau khi chùm đầu tiên xuất hiện, hãy cắt tỉa phần lá bên dưới. Giữ lại một chồi bên phía trên mỗi chùm để tạo thành hai đến ba cây cà chua.

Trong đất được bón phân tốt, chỉ cần bón phân cho cà chua sau khi đã hình thành 2-3 chùm quả. Không nên bổ sung chất hữu cơ hoặc hỗn hợp khoáng chất có nitơ vì điều này sẽ khiến khối xanh phát triển quá mức. Chỉ sử dụng phân lân-kali để bón phân.