Mô tả về giống cà chua Siberia chín sớm "Gruntovy Gribovsky" và hướng dẫn trồng trọt

Giống cà chua chín sớm "Gruntovy Gribovsky 1180" là giống cà chua được lai tạo ở Siberia, thích nghi với điều kiện sinh trưởng khắc nghiệt ở vùng khí hậu mát mẻ và khó lường. Loại cây này hầu như không cần chăm sóc và là một lợi ích thực sự cho những người làm vườn hiếm khi ghé thăm mảnh đất của mình.

Đặc điểm của giống

Cây cà chua Gribovsky trồng trên đất là cây xác định, không phải cây tiêu chuẩn. Thân cây rủ xuống dưới sức nặng của chính nó và mọc xuống đất, tạo thành một hệ thống rễ bổ sung. Chồi sẽ tự vươn lên sau khi hình thành 4-5 chùm quả, và vụ thu hoạch bắt đầu. Chiều cao của bụi cây hiếm khi vượt quá 50 cm.

Một trong những ưu điểm của giống Gruntovy Gribovsky là khả năng chín sớm và thu hoạch đều đặn. Đặc điểm này không chỉ cho phép thu hoạch rau củ sớm ngay tại vườn nhà mà còn quyết định khả năng thích nghi của giống trong điều kiện canh tác khắc nghiệt nhất. Việc hình thành quả nhanh và chín sớm cho phép thu hoạch cà chua trước khi bệnh mốc sương và đêm lạnh bắt đầu.

Năng suất của giống này khá cao và ổn định. Mỗi bụi cà chua cho ra khoảng 4,5 kg cà chua tươi, đã được kiểm định chất lượng mỗi mùa vụ. Những quả cà chua chín đầu tiên có thể được thu hoạch vào giữa tháng 7, ngay cả ở Siberia. Giống Gribovsky Ground phát triển tốt mà không cần che phủ, nhưng cũng phát triển tốt trong nhà kính bằng nhựa.

Giống như tất cả các giống chín sớm cho thu hoạch nhanh, cà chua Gribovskie ngoài trời không thích hợp trồng trong nhà kính polycarbonate hoặc các công trình khác. Trong điều kiện như vậy, chúng chiếm nhiều không gian đáng kể, vốn có thể được sử dụng cho cà chua cao, cho quả dài. Tuy nhiên, để thu hoạch sớm, bạn có thể dành một không gian nhỏ cho một vài cây.

Cây không cần phải véo, cắm cọc hay tạo hình thân. Để cho quả to và nhiều hơn, giống cà chua này có thể được vun nhẹ sau khi thân cây chạm đất. Ngay cả khi không có biện pháp này, cà chua "Gruntovy Gribovsky" vẫn cho năng suất khá cao.

Một ưu điểm khác của giống cà chua này là khả năng tái sinh sau khi cây ngừng ra quả. Khi các chồi già đã cho gần hết quả, thân mới sẽ bắt đầu mọc ra từ các chồi ngầm. Nếu không cắt bỏ bụi cây, bạn có thể thu hoạch thêm một vài quả cà chua từ những chồi này. Ở vùng Ural và Siberia, cà chua chỉ có thể được thu hoạch khi đạt độ chín sữa, nhưng chúng chín tốt khi trồng trong nhà.

Quả của giống Gruntovy Gribovsky

Cây cho ra 4-5 chùm phức hợp với hoa và bầu nhụy. Các chùm thường kép. Mỗi chùm cho ra 5-7 quả tròn nhỏ (80-100 g). Những quả cà chua đầu tiên luôn lớn hơn một chút, đạt trọng lượng 110-120 g. Các quả trên chùm chín gần như đồng thời.

Vỏ mỏng nên cà chua Gribovsky dễ bị nứt do độ ẩm quá cao. Cũng vì lý do này, chúng không lý tưởng để đóng hộp: chúng có thể bị vỡ hoặc mất hình dạng. Vỏ quả có màu đỏ tươi khi chín sinh học, trong khi khi sử dụng thương mại, cà chua có màu xanh nhạt với phần gốc sẫm màu hơn. Đôi khi, màu xanh lục trên vai vẫn còn ngay cả sau khi cà chua đã chín. Những quả cà chua này dễ vận chuyển, nhưng khi chín, chúng chỉ có thể bảo quản được vài ngày.

Người trồng mô tả thịt quả cà chua Gruntovy Gribovsky mềm và rất mọng nước. Quả chứa 2-3 khoang hạt lớn với rất nhiều hạt. Đánh giá về hương vị rất khác nhau: một số người đánh giá nhận thấy hương vị đậm đà, hơi ngọt của cà chua, trong khi những người khác phàn nàn về vị chua rõ rệt.

Mô tả về giống cà chua Gribovsky Ground khác nhau tùy theo điều kiện canh tác. Ngay cả trên cùng một mảnh đất, cà chua vẫn chua hơn vào mùa mưa lạnh, trong khi lại ngọt hơn vào mùa nóng. Hương vị cũng giảm đôi chút khi quả chín nhân tạo.

Mục đích chính của cà chua xay Gribovsky là ăn tươi. Thịt cà chua mềm rất ngon khi dùng trong salad và món khai vị, bánh mì sandwich và canapé.

Cà chua chín không thích hợp để đóng hộp nguyên quả. Cà chua chưa chín (đã chần) có thể được muối và ngâm chua; chúng sẽ giữ được độ cứng và kết cấu của thịt quả. Cà chua chín sẽ cho ra nước ép cà chua thơm ngon và đậm đà. Bằng cách giảm phần thịt quả xuống còn 1/3 thể tích, bạn có thể làm nhân cho món lecho hoặc làm tương cà và nước sốt tự làm. Cà chua có thể được sấy khô.

Quy tắc trồng các giống sớm

Phải mất khoảng 100 ngày từ khi nảy mầm đến khi cà chua chín đầu tiên. Các giống cà chua sớm nên được gieo 50-70 ngày trước khi trồng. Trước khi gieo, đất trong khay ươm được khử trùng bằng cách ngâm trong dung dịch kali permanganat nóng.

Giống này không phải là giống lai thế hệ đầu tiên (F1), nên có thể nhân giống bằng cách gieo hạt trên những cây tốt nhất. Tuy nhiên, hạt giống trồng tại nhà cũng cần được xử lý để phòng ngừa nấm và các bệnh khác. Cách đơn giản nhất là sử dụng dung dịch kali permanganat màu hồng nhạt, ngâm hạt trong dung dịch ấm từ 30-40 phút. Sau khi xử lý, để hạt hơi khô.

Gieo hạt trên bề mặt đất ẩm, sau đó phủ cát khô hoặc đất lên trên. Độ sâu gieo hạt không quá 0,5 cm. Ở nơi ấm áp, hạt sẽ nảy mầm sau 4-5 ngày. Sau khi xuất hiện 2-3 lá thật, cấy cây con vào hàng 10x10 cm.

Mặc dù có mật độ sinh trưởng thấp, cây giống cà chua Gribovsky vẫn phát triển đáng kể trong quá trình trồng. Khi cấy cà chua ra vườn, hãy trồng cách nhau 4-5 cây trên một mét vuông. Cà chua thuôn dài có thể được trồng trong rãnh sâu 20 cm.

Nên để lại ba đến bốn cặp lá trong đất. Nếu một cụm hoa đã hình thành, hãy chôn thân cây xuống đất ngang bằng. Chăm sóc thêm bao gồm tưới nước.

Tốt hơn là nên chuẩn bị đất cho cây cà chua Gribovsky trước đó, bổ sung tất cả các loại phân bón cần thiết vào đó. Cà chua sớm nảy mầm nhanh và không cần bón thêm phân. Nếu đất nặng và mặn, hãy bón thêm 1 kg phấn hoặc bột dolomit cho mỗi mét vuông khi đào.