Phương pháp buộc nho và lựa chọn vật liệu phù hợp cho người mới bắt đầu

Trong môi trường sống tự nhiên, cây nho trải rộng trên mặt đất. Trong vườn nho, chúng được uốn nắn thành hình dạng có cấu trúc bằng nhiều phương pháp cắm cọc khác nhau. Cắm cọc giúp việc chăm sóc và thu hoạch dễ dàng hơn. Ngoài ra còn có các phương pháp cắm cọc cho cả cây nho non và cây nho trưởng thành. Cây được cố định trên giàn hoặc trồng tự do. Mỗi phương pháp đều có ưu và nhược điểm.

Sự cần thiết của một chiếc garter

Nho phát triển nhanh chóng và quấn lấy cây cối và nhà phụ xung quanh. Dây leo mọc bừa bãi, đan xen vào nhau, biến vườn nho thành một bụi rậm. Nhưng nếu dây leo được buộc lại, vườn nho trông sẽ được chăm sóc kỹ lưỡng hơn.

Lợi ích của việc buộc nho:

• bụi cây nhận được nhiều oxy hơn và ít bị nhiễm nấm hơn;
• các chùm nho được chiếu sáng tốt bởi ánh nắng mặt trời, chín nhanh hơn, bụi cây cho ra những quả mọng lớn;
• cây trông gọn gàng;
• mỗi cây nho đều có thể được chăm sóc và thu hoạch;
• hoa của cành thẳng mở ra để thụ phấn;
• sự phát triển của chồi có thể được kiểm soát;
• bụi cây mọc chồi đều.

Cắm cọc là điều cần thiết khi trồng nho trên trang trại. Nhà nghỉ hè và vườn rau chỉ chiếm một diện tích đất nhỏ, nhưng ngay cả ở đó, việc cắm cọc vẫn rất cần thiết cho nho, vì nó giúp tiết kiệm không gian.

Cách buộc đúng cách

Phương pháp buộc nho phụ thuộc vào độ dài của chồi và tuổi của cây nho. Chúng được đặt nằm ngang hoặc nghiêng. Chỉ những chồi non mới nhú trong năm nay mới được trồng.

Khô

Việc cố định cành nho trước khi nụ nảy mầm được gọi là cắm cọc khô. Cây được đào lên, nhấc lên và cố định vào giá đỡ trước khi nhựa cây bắt đầu chảy, để không làm hỏng nụ mới. Nếu không, vụ thu hoạch sẽ rất kém. Khi cắm cọc khô, các cành luôn được đặt nằm ngang hoặc nghiêng một góc.

Các cành chính của cây nho nên được cố định song song với dây đỡ hoặc hơi nghiêng một chút để đảm bảo tất cả các nụ đều được bung ra. Nếu cành nho hướng lên trên, lá và chồi non sẽ chỉ xuất hiện ở phần ngọn.

Dây leo được quấn quanh một sợi dây căng giữa các trụ đỡ và được cố định ở hai vị trí - hơi xa phần ngọn và phần gốc. Điều này sẽ đảm bảo dây leo cố định tại chỗ trong thời tiết gió.

Phương pháp tương tự cũng được sử dụng để cố định các bụi cây hình quạt. Chúng bao gồm hai nhánh chính mọc từ gốc. Hai chồi nữa mọc ra từ hai nhánh này, rồi cũng phân nhánh thành hai chồi. Các nhánh được cắt tỉa vào mùa thu, để lại hai chồi trên mỗi nhánh. Sau vài năm, bụi cây sẽ có hình dạng giống như một chiếc quạt. Các bụi cây lâu năm được cố định theo chiều ngang, và vào mùa thu, chúng có thể dễ dàng được nhổ khỏi giá đỡ để đặt vào rãnh cho mùa đông.

Màu xanh lá

Những chồi non, mỏng manh được buộc bằng dây xanh để bảo vệ chúng khỏi mưa và gió. Thân cây được buộc theo chiều dọc, cách xa nhau để đảm bảo mỗi cành có đủ ánh sáng, không khí và không gian. Phương pháp này được sử dụng để tạo thành những bụi cây tiêu chuẩn.

Dây leo đã trưởng thành được tháo ra và buộc chặt ở vị trí cao hơn. Quá trình này được lặp lại tối đa bốn lần mỗi mùa. Tuy nhiên, sau khi các chùm quả xuất hiện, việc buộc sẽ dừng lại để tránh làm hỏng quả. Việc buộc cuối cùng được thực hiện trước khi ra hoa hoặc khi những bầu nhụy đầu tiên xuất hiện. Cần cẩn thận khi xử lý các chồi non - thân cây xanh rất mỏng manh và dễ gãy.

Trên giàn

Giàn leo bao gồm hai thanh giằng ngang được căng giữa chúng. Dây kẽm mạ kẽm phù hợp để làm giàn leo, nhưng dây phủ polymer thì tốt hơn. Nó không bị gỉ sét khi trời mưa hoặc nóng lên khi trời nắng.

Đối với giá đỡ, hãy sử dụng ống kim loại có đường kính 10-15 cm và dài 2 mét. Chúng được đóng xuống đất sâu 50 cm, cách nhau tối đa 3 mét. Cũng có thể sử dụng dầm gỗ làm từ gỗ dẻ, keo, sồi và các loại gỗ cứng khác.

Để đảm bảo kết cấu đứng vững trên mặt đất, chiều dài của các giá đỡ phải bằng chiều rộng giữa các hàng. Vì khoảng cách giữa các hàng lên tới 3 mét, kết cấu sẽ cao. Cần phải trèo thang để làm việc với nho.

Đối với bụi cây phân nhánh một bên, các giá đỡ được đặt ở các khoảng cách khác nhau từ tâm: 60 cm ở một bên và 1,5 mét ở bên kia. Đối với cây phân nhánh hai bên, các cành được phân bố đối xứng ở cả hai bên và các giá đỡ được đặt ở các khoảng cách bằng nhau từ tâm.

Lớp dây đầu tiên được căng cách mặt đất 40-50 cm, các thanh ngang còn lại được gắn cách nhau một khoảng bằng nhau. Để cố định dây, hãy vặn bu lông tự khai thác vào các giá đỡ.

Số lượng tầng phải tương ứng với khả năng sinh trưởng của bụi cây: 2 tầng là đủ cho các giống cây sinh trưởng thấp, 4-5 tầng cho các giống cây sinh trưởng trung bình.

Các loại giàn leo

Giàn có thể có một mặt hoặc hai mặt:

• Giàn một bên được lắp đặt ở một bên của hàng. Đây là loại giàn phổ biến nhất. Cây được cố định ở một bên sẽ dễ dàng tiếp cận. Giàn một bên có thể dễ dàng được chế tạo từ các vật liệu phế thải, chẳng hạn như ống hoặc dầm thừa. Tuy nhiên, nó không thể chịu được một bụi cây cao. Giàn một bên có thể chỉ chứa được một cây nho đang ra quả.
• Giàn hai mặt bao gồm hai lưới mắt cáo với một luống đất chạy giữa chúng. Các giá đỡ có thể song song với nhau hoặc được kết nối ở phần đế, tạo thành hình nêm. Việc xây dựng giàn hai mặt đòi hỏi nhiều vật liệu hơn.

Một loại giàn leo khác là giàn đơn với các thanh ngang. Dây thép được quấn quanh các đầu thanh ngang này. Kiểu giàn leo này cho phép cây leo dễ dàng treo ở cả hai bên và cho nhiều chồi hơn.

Phương pháp thắt garter

Cách khắc phục bụi nho trên giàn:

• các nhánh chính được phân bố song song với mức thấp hơn của dây;
• các chồi thứ cấp được nâng lên và cố định ở tầng thứ hai với góc 45-60 độ.

Khi cây mọc chồi mới, chúng sẽ được cố định ở vị trí cao hơn, trên các tầng tiếp theo của khung.

Chồi được cố định theo chiều dọc sẽ cho ít quả hơn: chồi phía dưới phát triển kém, còn chồi phía trên thì quá dài. Do đó, cành nho già được cố định theo góc nghiêng hoặc theo chiều ngang.

Dây leo nghiêng và thẳng đứng được buộc bằng nhiều nút thắt và vòng làm từ dây thừng và dây chun. Các cành chính nằm ngang có thể được buộc bằng giấy hoặc dây bọc nhựa. Tránh thắt nút quá chặt; thay vào đó, hãy quấn dây theo hình xoắn ốc. Trước tiên, bạn có thể quấn một đoạn cành bằng giẻ rách rồi quấn dây qua.

Đặc điểm của nho non

Cây con được buộc vào giàn lưới hoặc cọc. Cọc được làm bằng gỗ hoặc kim loại.

Năm đầu tiên, cây con chỉ mới ra rễ. Sang năm thứ hai, bụi cây đã phát triển mạnh mẽ, và lúc này, bạn nên chuẩn bị giàn nhiều tầng cho cây.

Cây giống non được buộc vào giá đỡ bằng dây polyethylene. Khi thân cây cao hơn 30 cm, việc sắp xếp chúng trên giàn sẽ dễ dàng hơn. Bạn có thể sử dụng lưới dưa chuột nhẹ được cố định vào các trụ. Lưới bán sẵn được làm bằng sợi polymer mềm dẻo, nhưng bạn cũng có thể tự đan lưới từ dây thừng mỏng.

Cây non cần phải mọc những chồi dài, vì vậy trong trường hợp này cần phải có dây buộc thẳng đứng.

Khuyến nghị về việc lựa chọn thời hạn

Thời điểm thuận lợi để buộc nho:

• mùa xuân - cho cây dây leo lâu năm khô và cây con;
• Mùa hè là mùa của những chồi non xanh tươi.

Khi thời tiết ấm áp trở lại vào mùa xuân, cần phải phủ bạt giàn, cắt tỉa cành bị hư hại và buộc lại cẩn thận. Vào mùa hè, cần buộc lại các chồi non khi chúng đạt chiều dài 40-50 cm. Vào mùa thu, cần phải nhổ giàn, hạ xuống đất và che phủ lại.

Cách chọn chất liệu garter

Để buộc nho, người ta chọn những vật liệu mềm:

• dây thun;
• quần tất nylon;
• cành liễu;
• giẻ rách.

Để cố định phần tay áo cứng phía dưới, bạn có thể dùng dây thừng - dây thép quấn trong giấy. Người làm vườn cũng dùng kéo chuyên dụng để buộc vòng, bấm ghim và súng bắn keo.

Trong canh tác thương mại, móc, kẹp, vải lanh và vòng được sử dụng để buộc cành. Chúng được làm thủ công. Những thiết bị này giúp tiết kiệm thời gian thắt nút.

Những chồi non trong một khu vườn nhỏ được cố định tiện lợi bằng kẹp hoa lan. Răng của chúng khép chặt, giống như càng cua, và giữ chặt cành. Kẹp có thể được tháo ra dễ dàng và nhanh chóng vào mùa thu.

Ưu và nhược điểm của việc trồng cây không cần cọc

Trồng nho mà không cắm cọc không có nghĩa là để cây phát triển tự do như ngoài tự nhiên. Ngược lại, nó đòi hỏi việc chăm sóc và cắt tỉa cẩn thận hơn.

Thay vì giàn, bạn cần lắp thanh ngang hoặc thanh ngang và thả các chồi cây qua đó mà không cần buộc chúng lại.

Các bụi cây tiêu chuẩn và hình quạt với dây leo có chiều dài khác nhau được trồng mà không cần giá đỡ. Ở các vùng phía Nam, phương pháp này được sử dụng để phân tán cây trồng. Trên các bụi cây tiêu chuẩn cao tới 40 cm, các cành được cắt ngắn. Các chồi một năm tuổi được buộc thành bó để tạo cho bụi cây hình chén. Các vòm nho được hình thành từ các bụi cây liền kề.

Ưu điểm của phương pháp này là dễ tạo hình bụi cây và không cần phải xây dựng các cấu trúc phức tạp.

Nhược điểm của phương pháp trồng nho không có dây đai:

• Chỉ phù hợp với các giống cây có kích thước thấp và trung bình;
• Không được phép thu hoạch mùa màng trên các đồn điền bằng máy móc;
• các bụi cây đang rậm rạp;
• nguy cơ phát triển nấm tăng lên;
• năng suất của bụi cây giảm.

Trồng nho không cần cọc chống hiếm khi được áp dụng trong các vườn nho thương mại. Trên diện tích rộng, cây nho không có giá đỡ thường được trồng mà không có hệ thống. Trong một lô vườn, nếu được chăm sóc cẩn thận, có thể trồng được 3-4 cây nho theo cách này.

Những sai lầm thường gặp của người mới bắt đầu

Những sai lầm phổ biến nhất mà những người làm vườn thiếu kinh nghiệm mắc phải khi buộc nho là:

• buộc chặt các cành cây thành từng bó, theo chiều dọc - mỗi cành cây phải được buộc riêng biệt, theo một góc hoặc theo chiều ngang;
• buộc bằng vật liệu cứng - dây, dây câu làm hỏng các chồi đang phát triển, ép và làm hỏng vỏ cây, kết quả là chất dinh dưỡng không đến được chúng và cây chết;
• buộc dây leo bằng đầu trên sẽ hướng sự phát triển của thân cây sang một bên, các đốt gần với phần bám sẽ khô đi;
• sự hình thành các vòng và vòm từ chồi - các khúc cua mạnh cản trở sự di chuyển của nhựa cây và chất dinh dưỡng.

Dây buộc có tác dụng định hướng sự phát triển của các cành cây chứ không nhằm mục đích tạo hình trang trí cho cây.

Khung cố định không chắc chắn rất nguy hiểm. Gió mạnh có thể khiến khung đổ và làm gãy cây. Do đó, cần đóng chặt giá đỡ xuống đất sâu ít nhất 0,5 mét. Cành cây cố định lỏng lẻo cũng sẽ bị lỏng và gãy khi có gió. Để đảm bảo chúng bám chắc, hãy quấn băng dính giữa thân cây và giá đỡ theo hình số 8.

Mẹo và lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Cách buộc nho để nho phát triển tốt và ra quả:

• Sau khi buộc xong, cần đào đất dưới bụi cây bằng phân bón phức hợp;
• Để đảm bảo nước có thể thấm tới rễ cây, bạn cần đào một cái hố gần thân cây;
• Để ngăn ngừa sự ăn mòn, phần đế của giá đỡ được xử lý bằng đồng sunfat và phủ nhựa trước khi lắp đặt;
• Để giữ chặt cây bằng những dải ruy băng, chúng được gấp đôi lại;
• các cành dài của bụi cây trưởng thành được gắn vào lưới ở góc 45-60 độ;
• các nhánh thay thế được buộc vào thanh ngang thấp nhất, đường thẳng;
• dây leo ăn quả được quấn xoắn ốc vào dây và cố định bằng dây thừng theo hình số tám;
• Nếu chồi không thể cố định theo chiều ngang, nó sẽ bị nghiêng;
• Không nên buộc dây leo quá chặt bằng dây thừng vì chúng có thể bị gãy;
• Để đảm bảo cây nho bám chặt vào khung khi có gió mạnh, khi buộc cây nho, người ta quấn vải vào, hai đầu vải được cố định bằng dây thép;
• các chồi dài nên được gắn vào dây phía trên, các chồi ngắn nên được gắn vào dây phía dưới;
• Chất liệu tốt nhất để làm garter là quần tất nylon. Chúng bền, co giãn dễ dàng dưới sức nặng của dây leo đang phát triển và không làm bó chặt chúng.

Cắm cọc là một phần quan trọng trong kỹ thuật trồng nho trên các đồn điền và trong vườn. Kỹ thuật này giúp kiểm soát hướng phát triển của cành, duy trì sức khỏe của cây và tạo điều kiện thuận lợi cho việc ra quả.