Mô tả về giống nho Galahad, quy tắc trồng và chăm sóc

Một giống nho lai mới được lai tạo trong nước có tên gọi Galahad đang ngày càng được ưa chuộng. Ưu điểm của nó là gì? Nó có nhược điểm nào không? Đặc điểm của giống nho này là gì? Đặc điểm của nó là gì? Chăm sóc nó đúng cách như thế nào? Quy tắc trồng trọt và phương pháp nhân giống ra sao? Thu hoạch được thực hiện như thế nào? Chúng ta sẽ tìm hiểu chi tiết tất cả những điều này trong bài viết này. Chúng ta cũng sẽ nhận được những lời khuyên và mẹo hữu ích từ những người làm vườn giàu kinh nghiệm.

Lịch sử lựa chọn

Giống nho này được phát triển tại Nga vào năm 2007. Các nhà lai tạo người Nga từ Viện Nghiên cứu Nho và Sản xuất Rượu vang Toàn Nga Ya. I. Potapenko đã lai tạo ba giống nho để tạo ra Galahad. Quá trình lai tạo diễn ra theo hai giai đoạn. Đầu tiên, Talisman (hay Kesha) được thụ phấn bằng phấn hoa từ nho Muscat Vostorg, sau đó giống trung gian thu được được lai với Vostorg.

Các nhà lai tạo phải đối mặt với một nhiệm vụ đầy thách thức với nhiều yếu tố. Họ được yêu cầu tạo ra một giống nho chịu được điều kiện khí hậu và chăm sóc tốt. Nho được lên kế hoạch trồng ở các vùng phía bắc đất nước. Đồng thời, giống nho lai này được kỳ vọng sẽ cho năng suất cao, chín sớm, quả to và hương vị tuyệt hảo.

Kết quả là, các nhà lai tạo đã kết hợp thành công tất cả những đặc điểm này để tạo ra một giống nho đa năng. Và hiện nay, Galahad đang ngày càng được ưa chuộng bởi cả những người chơi chuyên nghiệp lẫn nghiệp dư.

Mô tả và tính năng

Nho Galahad sinh trưởng và chín nhanh. Thời gian chín thay đổi tùy theo vùng: càng về phía bắc, thời gian chín càng dài.

Quả có thể hái vào khoảng 95-105 ngày sau khi nụ nở (cuối tháng 7).

Sự thụ phấn của nho diễn ra độc lập.

Đặc điểm chính của giống:

Sự đa dạng của các loại		lai tạo
Mục đích của giống		bàn (hoặc món tráng miệng)
Hương vị và đặc tính hóa học của nước ép	Hàm lượng đường (%)	18-21
	Độ axit (g/l)	5-6
Đặc điểm của bó	Hình thức	hình trụ nón
	Kích thước (cm)	27 x 22 trở lên (cực lớn)
	Tỉ trọng	vừa phải
	Trọng lượng (g)	600-1200
Đặc điểm của quả mọng	Hình thức	hình bầu dục dài, hình trứng
	Màu sắc	màu vàng hổ phách nhạt
	Kích cỡ	trung bình hoặc lớn
	Chiều dài (cm)	2,5-3,5
	Trọng lượng (g)	10-15
	Sự nhất quán	tương đối chắc, nhiều nước, thịt, vỏ có mật độ vừa phải với lớp phủ sáp màu trắng, đôi khi có đốm nâu (điều này là bình thường)
Lá	Màu sắc	xanh nhạt và xanh vừa
	Hình thức	mổ xẻ, năm thùy
	Tĩnh mạch	vàng-xanh lá cây, phát âm rõ ràng
Nếm		ngọt vừa phải, hài hòa
Điểm nếm thử (score)		8,9 (cao)

Đặc điểm của giống

Nho phát triển thành những bụi cây to, khỏe mạnh với thân cây đồ sộ và những chồi non phát triển mạnh mẽ. Nếu không được chăm sóc, cây nho có thể cao tới 30, thậm chí 40 mét. Để dễ chăm sóc, cây nho được giữ ở độ cao 2,5-3 mét.

Nếu được chăm sóc tốt, nho có thể cho năng suất lên tới 130-150 năm.

Khả năng chống băng giá

Những vùng thuận lợi nhất để trồng loại nho này là miền Nam và miền Trung. Nho cũng phát triển mạnh ở các nước lân cận. Tuy nhiên, nho cũng phát triển mạnh ở các vùng phía Bắc vì khả năng chịu sương giá cao. Cây có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -25 độ C.

Khả năng chống hạn

Nho Galahad chịu được nhiệt độ cao tốt. Nho cần được tưới nước nhiều, nhưng không thường xuyên. Nho chịu hạn tốt (nhưng lý tưởng nhất là không quá 2-3 tuần hoặc tối đa một tháng).

Năng suất và kết trái

Năng suất của Galahad rất cao.

Thông thường, 65 đến 75% chồi của cây nho được bao phủ bởi những chùm quả lớn, nhiều. Hệ số năng suất của giống nho này là 1,3-1,5.

Cây này lưỡng tính. Hoa của nó tự thụ phấn. Quả chín đổi màu: ban đầu có màu xanh nhạt, sau đó chuyển sang màu xanh lục vàng, và khi chín chuyển sang màu hổ phách nhạt, đặc biệt dễ thấy khi đưa lên gần ánh sáng.

Ứng dụng của quả mọng

Nho Galahad được dùng làm thực phẩm hoặc làm món tráng miệng. Điều này có nghĩa là chúng được ăn tươi. Tuy nhiên, nhiều nhà trồng nho vẫn chế biến chúng, chủ yếu để lấy nước ép. Họ cũng làm mứt, thạch, món tráng miệng, mứt trái cây và rượu mùi. Giống nho này không được sử dụng để sản xuất rượu vang.

Khả năng kháng bệnh

Nho có khả năng kháng sâu bệnh rất tốt. Nhưng không phải tất cả:

1. Các bệnh như nấm mốc xám (một loại bệnh do nấm) không gây nguy hiểm cho cây này – cây có khả năng chống chịu tốt.
2. Khả năng kháng bệnh trung bình được ghi nhận liên quan đến nấm mốc (2,5 điểm), oidium (3,0 điểm).
3. Ong bắp cày không để ý đến nho.
4. Nhiều loài chim thích ăn quả của cây này.
5. Thối rễ là bệnh phổ biến nhất của giống cây này. Bệnh xảy ra khi đất quá ẩm (tưới quá nhiều nước), ứ đọng (nước mưa hoặc nước tan chảy), hoặc khi không khí liên tục lạnh và ẩm ướt.
6. Không chịu được chất nền có nhiều muối và tính axit cao.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Mặc dù nho Galahad là một giống nho đa năng nhưng chúng vẫn có cả ưu điểm và nhược điểm.

Thuận lợi:

1. Cây này không cần chăm sóc và trồng cầu kỳ.
2. Nho không đòi hỏi nhiều về điều kiện khí hậu: chúng chịu hạn và chịu được nhiệt độ cao (+35…+40 độ) và thấp (xuống tới -25 độ).
3. Galahad phát triển nhanh, sinh trưởng và cho thu hoạch bội thu.
4. Nho là loại cây tự thụ phấn.
5. Nó có hương vị đặc trưng cao.
6. Nho dễ bảo quản và vận chuyển. Khi được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp, nho có thể để được lâu mà vẫn giữ được hình dạng.
7. Ong bắp cày không thích anh ta.
8. Nó có khả năng miễn dịch tốt với nhiều loại bệnh và kháng ký sinh trùng.

Nhược điểm:

1. Nếu không thu hoạch đúng thời điểm, quả mọng sẽ dễ tách khỏi tổ và rụng.
2. Khi tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời, quả mọng có xu hướng sẫm màu hơn và có thể nứt.
3. Mặc dù có khả năng kháng sâu bệnh tốt, một số loại côn trùng và đặc biệt là chim vẫn gây hại cho nho.

Cách trồng đúng cách

Quy trình trồng nho Galahad nhìn chung cũng giống như các loại nho khác. Tuy nhiên, nho Galahad có một vài đặc điểm riêng biệt.

Khuyến nghị về việc lựa chọn thời hạn

Giống nho lai này thích hợp nhất để trồng vào mùa xuân. Nó cũng có thể được trồng vào mùa thu, nhưng vấn đề chính là không thể dự đoán được thời điểm sương giá bắt đầu. Vì cây giống cần 2,5 tháng hoặc hơn để thích nghi, nên chúng sẽ không có thời gian để bén rễ vào mùa thu. Do đó, mùa lý tưởng để trồng nho là mùa xuân.

Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm

Nho Galahad phát triển tốt trong điều kiện nắng ấm. Do đó, không nên trồng nho ở những nơi râm mát. Năng suất của giống nho lai sẽ giảm mạnh trong điều kiện như vậy. Độ cao thích hợp nhất là ở vùng cao hơn.

Cây nho cần diện tích lớn vì phát triển nhanh. Khoảng cách giữa các bụi nho liền kề nên là 2 mét và giữa các hàng là 3 mét.

Hố trồng nho được chuẩn bị trước (vào mùa thu). Hố nên có thể tích 70-80 cm3, có chứa khoáng chất hoặc hợp chất hữu cơ ở dưới đáy. Đất được rải xen kẽ với các lớp đất. Có thể sử dụng tro gỗ đã rây mịn. Toàn bộ hố được nén chặt, tưới 50-60 lít nước và để đến mùa xuân mới trồng.

Nho cần đất thoát nước tốt để tránh ngập úng. Do đó, chúng ưa đất tơi xốp, màu mỡ. Đất than bùn hoặc đất thịt pha cát là lý tưởng. Tuy nhiên, nho cũng có thể phát triển tốt trên đất cát và đất đá vôi.

Nếu mực nước ngầm quá gần mặt đất (2-3 mét), tránh trồng cây ở khu vực đó. Thay vào đó, hãy lắp đặt hệ thống thoát nước chất lượng cao (sỏi hoặc đá dăm) để đảm bảo thoát nước.

Cách lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng

Vật liệu trồng phải được lựa chọn rất cẩn thận. Nên mua từ các chuyên gia tại các cửa hàng chuyên dụng hoặc vườn ươm nho. Mua từ những người làm vườn không quen biết, chưa được kiểm chứng tại các chợ nông sản và hội chợ là một rủi ro đáng kể.

1. Điều quan trọng là phải chú ý đến hệ thống rễ của cây nho giống. Rễ phải khỏe mạnh (không có dấu hiệu thối rữa, nấm mốc, nứt nẻ hoặc mọc mầm), chắc khỏe nhưng vẫn dẻo dai. Khi cắt, rễ phải có màu trắng.
2. Các chồi khỏe và xanh.
3. Lá phải chắc, xanh, không có đốm, không nhăn hoặc héo.
4. Các nụ sưng lên và đàn hồi.

Trước khi trồng (10 ngày đến 2 tuần), cắt tỉa rễ cây con và đặt ở nơi ấm áp.

Sơ đồ trồng cây

Việc trồng được thực hiện như sau:

1. Vào mùa xuân, hãy chuẩn bị cây con. Trước đó khoảng mười ngày đến hai tuần, hãy cắt tỉa rễ và đặt cây ở nơi ấm áp. Một ngày trước đó, hãy đặt cây vào nước ở nhiệt độ phòng.
2. Trước khi trồng, hãy trải rộng bộ rễ, đặt vào hố và rắc đều đất đen trộn cát. Lắc cây thường xuyên để tránh tạo túi khí.
3. Đất được nén chặt và đầm chặt.
4. Mỗi bụi cây đều được tưới nước đầy đủ.
5. Cây con được buộc vào một cái cọc.
6. Người ta dựng mái che trong mùa đầu tiên để tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào.

Hướng dẫn chăm sóc

So với các giống nho khác, Galahad khá dễ chăm sóc.

Chế độ tưới nước

Giống nho lai này cần tưới nước nhiều - lên đến 40 lít mỗi cây. Tuy nhiên, nên tưới nước khoảng 1-2 tuần một lần. Điều này cũng phụ thuộc vào điều kiện thời tiết. Nếu mưa lớn, có thể hoãn lại lần tưới tiếp theo.

Cây giống mới trồng được tưới nước vừa phải: tối đa 5 lít nước cho mỗi bụi. Cây cũng nên được tưới nước một tuần trước khi ra hoa. Khi quả bắt đầu chín, việc tưới nước tạm thời được dừng lại.

Mỗi hố trồng đều được lắp một ống nước rộng, nhô ra vài cm so với mặt đất. Điều này đảm bảo nước tưới trực tiếp đến hệ thống rễ của cây bụi.

Bón thúc

Phân bón được bón vào hố đã chuẩn bị sẵn sẽ giúp cây lai phát triển tốt trong hai năm. Năm thứ ba, có thể bón thêm phân. Việc bón phân được thực hiện theo ba giai đoạn:

1. Vào đầu mùa xuân. Ngay khi đất ấm lên, hãy xới đất tơi xốp và bón phân phức hợp khô (Nitrophoska, Kemira-Lux).
2. Trước khi ra hoa (một tuần): Chuẩn bị hỗn hợp phân chim tươi + phân bò + lá bồ công anh + lá tầm ma. Pha loãng với nước (1:10), bổ sung phân bón chứa kali và phốt pho. Lượng bón khuyến nghị cho mỗi cây là 12 đến 15 lít.
3. Sau khi ra hoa (một tuần sau đó), phân supe lân và kali sunfat được bón khô khi làm tơi đất hoặc ở dạng lỏng (pha loãng với nước).

Cắt tỉa

Cắt tỉa là một phần bắt buộc trong quá trình chăm sóc nho Galahad. Có hai phương pháp cắt tỉa:

1. Ngắt ngọn. Việc này được thực hiện vào mùa hè. Loại bỏ những chồi yếu và cắt tỉa những lá thừa tạo quá nhiều bóng râm.
2. Cắt tỉa sơ bộ. Việc này được thực hiện vào mùa thu. Cắt bỏ các cành khô, biến dạng và loại bỏ các nụ không cần thiết. Mỗi cây nên để lại sáu đến tám nụ, và tổng cộng tối đa 40 nụ trên bụi.

Điều này là cần thiết để cân bằng sức mạnh của vườn nho và có được một vụ thu hoạch bội thu.

Bảo vệ khỏi chim và côn trùng

Ở đây, người làm vườn sử dụng hai phương pháp:

1. Bẫy hóa chất. Những chiếc bẫy này được đặt khắp vườn nho.
2. Lưới. Sử dụng lưới mắt nhỏ. Mỗi chùm nho được làm từ lưới.

Người ta cũng dùng bù nhìn và chất xua đuổi bằng âm thanh để bảo vệ chim, nhưng chúng thường không hiệu quả lắm.

Chuẩn bị cho mùa đông

Ở các vùng phía Nam, nho Galahad không cần chuẩn bị cho mùa đông vì nhiệt độ vào thời điểm này không quá quan trọng đối với cây. Ở các vùng phía Bắc, nơi nhiệt độ xuống tới -25°C hoặc thấp hơn, vườn nho được phủ bằng một loại vật liệu đặc biệt (spunbond).

Phun thuốc phòng ngừa

Phun thuốc phòng ngừa được thực hiện ba lần một năm. Dung dịch Bordeaux và đồng sunfat thường được sử dụng. Lần xử lý đầu tiên (với dung dịch 3%) được thực hiện vào mùa xuân sau khi nho được đưa ra khỏi nơi trú đông, và hai lần xử lý còn lại được thực hiện trong quá trình chín (với dung dịch 1%).

Chuẩn hóa

Tỉa thưa là việc loại bỏ các cụm hoa thừa để thu hoạch những quả mọng có hàm lượng đường cao hơn. Quy trình này được thực hiện trước khi ra hoa trong vườn nho để tạo ra lượng đường tối ưu cho cây.

Các biện pháp phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh

Như đã đề cập trước đó, nho Galahad có khả năng miễn dịch tốt với nhiều loại bệnh và khả năng kháng sâu bệnh cao. Các biện pháp phòng ngừa bao gồm:

• bảo vệ khỏi chim và côn trùng;
• xử lý phòng ngừa (phun thuốc).

Phương pháp sinh sản

Giống nho này có thể được nhân giống bằng cách giâm cành, ghép cành và chiết cành. Cây giống đã được thảo luận chi tiết ở trên.

Cành giâm

Giâm cành ra rễ và phát triển thành cây con hầu như không có vấn đề gì. Chúng chỉ cần thời tiết ấm áp và đất ẩm (hoặc ngâm trong nước).

Ghép

Ghép cành rất hiếm khi được sử dụng. Ghép cành bằng gốc ghép kháng rệp rễ chùm là phương pháp thường được lựa chọn nhất.

Các lớp

Nhân giống bằng phương pháp giâm cành là phương pháp đơn giản và đáng tin cậy nhất.

Một đoạn cây nho (từ 1 đến 2 năm tuổi) được trồng xuống đất cho đến khi rễ hình thành. Sau khi ra rễ (khoảng một năm), đoạn cây này được tách khỏi cây mẹ.

Thu hoạch và lưu trữ

Để thu hoạch nho hiệu quả, điều quan trọng là phải thu hoạch vào thời tiết nắng, ấm và khô. Điều này đảm bảo nho có thời hạn sử dụng lâu dài và dễ vận chuyển. Thu hoạch nho vào thời tiết nhiều mây hoặc mưa có thể làm nho nhanh hỏng và không thích hợp để vận chuyển.

Mẹo và lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Những người trồng nho có kinh nghiệm khuyên dùng giống nho lai Galahad. Giống nho này khá dễ trồng và chăm sóc. Tuy nhiên, họ cảnh báo rằng nho không chịu được ánh nắng trực tiếp hoặc độ ẩm quá cao. Mưa lớn có thể làm nứt quả và nho nhanh thối. Do đó, việc xây dựng hệ thống thoát nước trong khu vực là rất quan trọng.