Mô tả 30 giống nho Siberia, cách trồng và chăm sóc cho người mới bắt đầu

Những năm tháng miệt mài nghiên cứu phát triển các giống nho kháng bệnh của các nhà lai tạo đang được đền đáp xứng đáng. Nhờ những nỗ lực không ngừng nghỉ của họ, cư dân các vùng phía Bắc giờ đây có cơ hội độc đáo để trồng những loại cây vốn chỉ có ở miền Nam trong vườn nhà. Bằng cách chọn đúng giống nho thích nghi với điều kiện thời tiết địa phương, áp dụng kỹ thuật canh tác đúng đắn và cung cấp nơi trú ẩn mùa đông đáng tin cậy, nho có thể chín ngay cả ở Siberia.

Đặc điểm canh tác

Kỹ thuật trồng nho ở Siberia khác biệt đáng kể so với miền Nam. Ở đây, nho không bị ảnh hưởng bởi bệnh tật và sâu bệnh. Tuy nhiên, người làm vườn phải nỗ lực hết sức để bảo vệ cây khỏi mùa đông và sương giá sau đó.

Các vùng

Điều kiện khí hậu ở Siberia rất khác nhau. Không phải vùng nào cũng có thể trồng nho ngoài trời thành công và đảm bảo chúng cho quả.

Tây

Nhiệt độ mùa hè lên tới 35°C và những ngày nắng dài tạo điều kiện thuận lợi cho nho vốn ưa nhiệt ở Novosibirsk và các thị trấn lân cận chín. Tuy nhiên, nhiệt độ mùa đông ở đây thường xuống dưới -30°C. Việc trồng nho và làm chín quả nho trong điều kiện như vậy rất khó khăn và chỉ có thể thực hiện được nếu có biện pháp cách nhiệt cẩn thận vào mùa đông.

Phía đông

Khí hậu lục địa khắc nghiệt của Đông Siberia là rào cản chính cho việc thu hoạch. Nhiệt độ thường dưới -40°C. Mùa hè cũng không quá nóng. Nhiệt độ cao nhất trong những năm thuận lợi không vượt quá +15°C. Lớp tuyết dày, dày tới 25 cm, tan rất chậm và thường dẫn đến cây bị chết héo.

Vào mùa hè, thường có đủ nắng để nho chín. Tuy nhiên, việc thiếu mưa khiến mọi việc trở nên phức tạp hơn. Trong điều kiện này, chỉ những giống nho chín sớm và siêu sớm mới có đủ thời gian để chín.

Phía bắc

Nho là loại cây ưa nhiệt, và miền bắc Siberia thường xuyên thiếu nhiệt. Mùa hè gần như không tồn tại ở đây, vì nhiệt độ hiếm khi vượt quá 10°C. Một trở ngại nghiêm trọng là mùa đông dài và băng giá, với những đợt nhiệt độ xuống dưới -40°C kéo dài. Trong điều kiện này, tuyết không có thời gian tan và tồn tại quanh năm.

Hệ thống trồng trọt

Khí hậu khắc nghiệt của Siberia đặt ra những quy tắc riêng cho việc canh tác. Với nhiệt độ mùa đông thấp và mùa hè ngắn, mát mẻ, hai phương pháp đã được phát triển để trồng nho thành công. Hãy cùng xem xét chi tiết từng phương pháp.

Số 1

Hệ thống trồng nho Siberia số 1 bao gồm các bước sau:

1. Vào mùa đông, cây con được cất giữ ở tầng hầm và các phòng khác, được bảo vệ an toàn khỏi sương giá.
2. Để bảo vệ hệ thống rễ của nho sớm khỏi bị đóng băng, chúng được ghép vào các giống nho chịu được mùa đông.
3. Trước khi trồng, hãy đào rãnh sâu và bón phân hữu cơ cho đất.
4. Trong trường hợp dự kiến ​​có sương giá trở lại, hãy phủ toàn bộ cây bằng vải.
5. Nho không được cắt tỉa vào mùa xuân hoặc mùa hè. Việc cắt tỉa để tạo dáng và cải thiện sức khỏe được thực hiện vào cuối mùa thu.
6. Nho cần có vùng rễ thông thoáng. Không được phép trồng hoa hoặc các loại cây khác bên dưới.

Thực hiện các bước trên sẽ giúp bảo vệ cây khỏi sương giá nghiêm trọng và đảm bảo thu hoạch bội thu hàng năm.

Số 2

Hệ thống trồng nho thứ hai có đôi chút khác biệt:

1. Để trồng, hãy sử dụng cành giâm đã chuẩn bị vào mùa thu. Chúng được bảo quản trong phòng mát. Vào tháng 2, cành giâm được đặt trong xô hoặc các vật chứa thích hợp khác để nảy mầm và giữ ở đó trong 1-2 năm.
2. Khi cấy ra đất trống, hãy trồng nho thưa. Nho được trồng trong các rãnh đã được chuẩn bị sẵn và bón phân kỹ lưỡng.
3. Việc không có cỏ dại ở vùng rễ cung cấp cho nho một lượng chất dinh dưỡng đầy đủ.
4. Việc cắt tỉa tạo hình được thực hiện vào cuối tháng 10 và việc bấm ngọn được thực hiện vào mùa xuân và trong suốt mùa hè.
5. Vào mùa đông, nho được đặt trong các rãnh và được cách nhiệt cẩn thận bằng màng phim, vải và cành vân sam.

Bất chấp mùa đông lạnh giá và sương giá thường xuyên, hệ thống này thúc đẩy sự phát triển của những bụi cây khỏe mạnh, năng suất cao và bảo vệ nho khỏi sương giá nghiêm trọng.

Các giống tốt nhất

Các giống sau đây được sử dụng ở các vùng ngoại ô của Siberia:

• cực kỳ sớm;
• sớm;
• giữa-cuối.

Trồng nhiều loại quả có thời gian chín khác nhau sẽ giúp bạn thưởng thức những quả mọng ngon từ tháng 7 đến tháng 9.

Cực kỳ sớm

Đối với Siberia, nho siêu sớm quả là một phát hiện thực sự. Trong mùa hè ngắn ngủi, ngay cả khi nhiệt độ mát mẻ, chúng vẫn chín và làm say lòng người làm vườn với những quả mọng thơm ngon. Tuy nhiên, chúng cần được chú ý cẩn thận đến điều kiện thời tiết và, nếu dự kiến ​​có sương giá thường xuyên, cần có nơi trú ẩn đáng tin cậy.

Tukay

Nho chịu sương giá Tukay là một giống nho ra quả rất sớm. Chỉ mất 100 ngày từ khi nụ trổ đến khi thu hoạch. Giống nho này cho quả nhỏ, màu xanh nhạt, vỏ cứng, nặng khoảng 4 gram. Quả chín thành từng chùm lớn, bám chắc trên cây và bảo quản tốt.

Rượu vang đỏ Muscat siêu sớm

Nho đỏ Muscat có hương vị muscat dễ chịu. Cây nho khỏe mạnh này cho ra những quả mọng thơm ngon, nặng tới 5 gram. Nho mọc thành từng chùm lớn, không rụng khỏi cành và rất dễ vận chuyển. Giống nho chịu được mùa đông này có thể sống sót ở nhiệt độ xuống đến -23°C. Khi được trồng ở Siberia, nho cần được bảo vệ đáng tin cậy khỏi sương giá khắc nghiệt.

Muromets

Giống nho Muromets năng suất cao có khả năng chịu lạnh mùa đông vừa phải và chịu được nhiệt độ xuống đến -25°C. Đây là một cây khỏe mạnh, cao tới ba mét. Màu sắc của chồi non trông giống như một lớp phủ như mạng nhện. Quả mọng màu tím sẫm được thu hoạch thành từng chùm lớn, trung bình khoảng 400 gram. Trong những năm thuận lợi và được chăm sóc cẩn thận, con số này có thể tăng lên đến một kg. Trọng lượng trung bình của mỗi quả khoảng 5 gram.

Corinth của Nga

Thời gian chín ngắn của nho Korinka Nga rất hấp dẫn và thu hút sự chú ý của những người yêu nho, bởi quả có thể ăn ngay trong vòng 110 ngày sau mùa sinh trưởng. Nho cho quả màu vàng óng ánh với phần cùi thịt dày, tập trung thành từng chùm cỡ trung bình, nặng tới 300 gram. Thân cây cao, thường đạt chiều cao ba mét. Lá nho xanh, có lông tơ nhẹ.

Câu đố của Sharov

Nho Zagadka Sharova khỏe mạnh, cao tới 4 mét. Quả mọng màu xanh đậm, nặng tới ba gram và chứa ba hạt nhỏ. Trọng lượng chùm nho thay đổi tùy theo điều kiện thời tiết, dao động từ 100 đến 600 gram. Nho chịu được mùa đông, dễ dàng chịu được nhiệt độ xuống tới -32°C. Trong thời kỳ sương giá kéo dài, rễ nho hiếm khi bị đóng băng.

Pinocchio

Giống Buratino năng suất thấp, cỡ trung bình thường được trồng làm cây cảnh. Đến cuối tháng 8, nó cho ra những quả mọng nhỏ, rất ngọt, nặng tới 2,8 gram. Khi chín, chúng bám trên cành rất lâu mà không rụng. Cây ưa ẩm và cần tưới nước thường xuyên.

Sự biến hình

Giống nho "Preobrazhenie" cỡ trung bình cần được che chắn khi trồng ở những vùng có nhiệt độ thấp. Giống nho này cho quả to, mọng nước, nặng khoảng 11 gram, tập trung thành từng chùm lớn. Trong điều kiện thuận lợi, một chùm nho trung bình nặng 750 gram.

Thể hiện

Đến cuối tháng 8, nho Express cho ra những quả mọng đen thơm ngon. Giống nho này chịu được sương giá ở nhiệt độ xuống tới -30°C. Tuy nhiên, khi trồng ở Siberia, nho cần được che chắn.

Sớm

Các giống nho sớm chín trong vòng không quá 120 ngày. Tuy nhiên, việc thu hoạch được một vụ nho lớn đòi hỏi rất nhiều công sức. Nho sống trong điều kiện khắc nghiệt cần được chăm sóc quanh năm: vào mùa thu, chúng được bảo vệ khỏi sương giá mùa đông, và vào mùa xuân, chúng được bảo vệ khỏi sương giá tái phát.

Rusven

Nho Rusven có hương vị nho Muscat tinh tế. Bất kể điều kiện thời tiết, những quả mọng màu hồng thơm ngon, nặng 55 gram, chín trên cây sau 110 ngày. Giâm cành nhanh chóng thích nghi trong quá trình nảy mầm và cho ra lứa nho đầu tiên vào năm sau. Cây chịu được nhiệt độ xuống đến -27°C, nhưng không ưa độ ẩm cao.

Arcadia

Giống nho Arcadia cho năng suất cao với những quả mọng thơm ngon. Những chùm nho to, mọng nước với lớp vỏ dày vừa phải chín sớm nhất là vào tháng Tám. Nho chịu được nhiệt độ xuống đến -21°C. Khi được trồng ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt, nho cần được bảo vệ.

Đức Hồng Y Lux

Giống nho Cardinal Lux cỡ trung bình có thể chịu được nhiệt độ xuống đến -26°C. Nho rất nhạy cảm với sương giá thường xuyên và cần được che phủ đầy đủ trong thời gian này. Năng suất phụ thuộc vào điều kiện thời tiết. Vào những năm thuận lợi, những quả nho ngon lành nặng tới 10 gram sẽ chín trên cành. Chúng được thu hoạch thành từng chùm lớn. Mỗi chùm nho thường nặng hơn 600 gram. Quả nho dễ vận chuyển và có thời hạn sử dụng dài.

Tiên

Nho Fairy chịu được mùa đông khắc nghiệt, có thể chịu được nhiệt độ xuống đến -25°C. Giâm cành khó ra rễ và cần sử dụng chất kích thích ra rễ. Bất kể điều kiện thời tiết, giống nho này vẫn cho thu hoạch hàng năm với lượng quả mọng lớn. Chúng mọc thành chùm lớn, hình nón.

Bashkir thời kỳ đầu

Vì nho Early Bashkir cần thụ phấn thêm để tạo quả, nên cần trồng nho này trong vườn chung với các giống nho khác có thời kỳ ra hoa tương tự. Giống nho này cho quả màu tím sẫm, nặng khoảng 0,8 gram, mọc thành từng chùm nhỏ.

Tiếng Nga thời kỳ đầu

Nho Nga sớm có thể thu hoạch sau 105 ngày kể từ khi nụ trổ. Cây trưởng thành có kích thước bụi trung bình, cho ra những chùm nho cỡ trung bình, nặng tới 400 gram. Quả mọng ngọt, to và có màu hồng đậm, trung bình nặng khoảng 4 gram. Nho Nga có thời hạn sử dụng dài và dễ vận chuyển. Nho Nga khá chịu được sương giá, chịu được nhiệt độ xuống tới -23°C. Tuy nhiên, khi trồng ở Siberia, chúng cần được che phủ chắc chắn.

Codryanka

Giống Kodryanka cho quả to, màu tím sẫm, nặng tới 16 gram. Chúng mọc thành từng chùm lớn, mỗi chùm nặng tới 600 gram. Nếu được chăm sóc đúng cách, giống này sẽ cho quả nhiều. Quả chín trong vòng 110 ngày sau khi nụ nở, bám chặt trên cành trong thời gian dài và không rụng.

Solovieva-58

Nho Solovieva-58 cho quả nhỏ, màu vàng óng, nặng tới 2,5 gram. Vụ thu hoạch bắt đầu vào cuối tháng Tám. Cây dễ dàng chịu được sương giá xuống đến -32°C. Khi trồng ở những vùng có nhiệt độ thấp hơn, cây cần được bảo vệ để tránh bị đóng băng.

Giữa-cuối

Mùa sinh trưởng của các giống nho giữa-muộn kéo dài tới 145 ngày. Trong điều kiện khí hậu Siberia, nho không phải lúc nào cũng có đủ thời gian để chín.

Katyr

Giống Katyr khỏe mạnh cho quả mọng đen chua ngọt, nặng tới 3,9 gram. Một bụi trưởng thành cho năng suất lên tới 5,6 kg. Quả chín không sớm hơn nửa cuối tháng 9. Sương giá đầu thu có thể khiến cây bị đóng băng.

Dubinushka

Dubinushka, một giống nho năng suất cao, chín muộn, cho quả to, màu xanh nhạt, nặng tới 8,2 gram. Chúng mọc thành từng chùm nặng tới 660 gram. Nho chín vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10. Trong điều kiện phát triển không thuận lợi và mất cân bằng trong việc tưới nước, hiện tượng nứt quả thường xảy ra.

Kishmish Zaporizhzhya

Nho Kishmish Zaporizhzhya được thu hoạch thành từng chùm rất lớn. Mỗi chùm nặng tới 1.500 gram. Quả nhỏ, chỉ nặng không quá 2,5 gram. Nho có màu đỏ sẫm hoặc tím đậm. Thịt quả mọng nước, mọng nước, với hương vị mứt cam dễ chịu.

Siberia

Các giống nho Siberia được phát triển từ các giống nho mọc hoang dã. Bất chấp khí hậu khắc nghiệt, chúng vẫn có thể sinh trưởng mà không cần che chắn.

Amur

Cây nho Amur cao tới 25 mét. Vào cuối tháng 9, cây cho ra quả màu tím hoặc đen, thịt quả mọng nước và vị chua. Nho được thu hoạch thành từng chùm cỡ trung bình, nặng tới 250 gram.

Thạch anh tím

Giống nho Amethyst nổi tiếng với khả năng chống chịu sương giá tuyệt vời. Nho chịu được nhiệt độ xuống đến -35°C. Có ba loại nho thuộc giống này:

• rất sớm;
• Samara;
• Novocherkassky.

Chỉ sau 90-110 ngày, những quả nho thơm ngon với hương vị nho Muscat chín mọng trên cành. Mỗi quả nặng từ 6-8 gram. Giống nho này rất thích hợp để ăn và làm rượu vang. Nho bảo quản tốt và dễ vận chuyển.

người Mỹ

Hầu hết các giống nho Mỹ được lai tạo từ nho dại, vì vậy chúng có hương vị chung và hàm lượng đường cao. Những cây nho này không đòi hỏi nhiều về chăm sóc và thành phần đất. Bất kể điều kiện thời tiết, chúng đều cho thu hoạch đồng đều hàng năm. Chúng chịu được nhiệt độ thấp tới -35°C. Chồi non nhanh chóng phục hồi sau sương giá.

Alpha

Giống nho kỹ thuật Alpha giữa mùa cho quả mọng đen cỡ trung bình, màu tím hoặc đỏ sẫm. Chúng nổi bật với độ axit cao. Những cây này thường được trồng làm cây cảnh ở vùng ngoại ô hoặc làm gốc ghép cho các giống nho ít chịu lạnh hơn.

Lando Noir

Giống nho Lando Noir năng suất cao, chín sớm là một cây khỏe mạnh, cho ra những chùm quả mọng xanh cỡ trung bình. Việc nảy chồi muộn, khi được trồng trong điều kiện Siberia, giúp ngăn ngừa thiệt hại do sương giá và đảm bảo mùa màng bội thu mỗi năm. Giống nho này chịu được nhiệt độ xuống đến -29°C. Giống nho này được trồng để sản xuất rượu vang đỏ.

Somerset không hạt

Nho Somerset Seedless không hạt có đặc điểm chín sớm và khả năng chống chịu sương giá tốt. Nho có thể chịu được nhiệt độ mùa đông xuống tới -34°C. Nho cho ra những quả nhỏ, màu hồng với hương vị dễ chịu, tinh tế.

Hạ cánh

Giâm cành nho không được trồng ngay ra đất trống. Trong hai năm đầu, chúng được trồng trong xô hoặc thùng chứa lớn. Khi những đợt sương giá thực sự đầu tiên xuất hiện, chúng được chuyển xuống tầng hầm hoặc phòng mát với nhiệt độ không khí khoảng 2-3°C.

Đừng vội vàng cất cây giống vào hầm quá sớm. Đầu mùa thu, nho đang tích cực chuẩn bị cho mùa đông và chín. Đến giữa tháng 10, khi nhiệt độ xuống thấp ổn định, nho được xử lý và bảo quản cho mùa đông.

Đến năm thứ ba, cây con từ xô có thể được trồng ra đất trống. Việc cấy ghép được thực hiện ở nhiệt độ không thấp hơn 15°C, trong điều kiện thời tiết nhiều mây.

Chuẩn bị cây giống

Trước khi cấy, cây con được tôi luyện. Để làm điều này, cây được đặt ngoài trời, tăng dần thời gian ở ngoài. Một ngày trước khi trồng, chậu chứa cây con được tưới nước kỹ lưỡng.

Chọn cây khỏe mạnh để trồng, chú ý đến hệ thống rễ. Cây không nên bị hư hại, thối rữa và nấm mốc. Một hệ thống rễ phát triển tốt có thể được đặt trong hỗn hợp đất sét với một lượng nhỏ chất kích thích ra rễ trước khi trồng.

Chọn vị trí

Nho cần nhiều ánh nắng để chín, vì vậy nên trồng ở những nơi có đủ ánh sáng. Tránh trồng ở những vùng trũng thấp, vì độ ẩm thấp và lạnh thường xuyên là những yếu tố dễ nhận thấy nhất ở đây. Nho phát triển chậm và thường dễ bị sương giá hoặc thối rữa. Mực nước ngầm cao cũng ảnh hưởng tiêu cực đến sự sinh trưởng và phát triển của cây. Hướng Nam là vị trí thích hợp nhất cho nho.

Đất trống

Khí hậu khắc nghiệt của Siberia đòi hỏi cây nho phải được trồng trong các rãnh sâu được đào sẵn, rộng ít nhất 50 cm và sâu đến một mét. Để ngăn đất bị sụp đổ trong quá trình rễ phát triển, rãnh được lót bằng ván.

Các giống rất sớm và sớm thường được trồng ở đất trống. Nếu trồng các giống muộn hơn, nguy cơ quả chín bị đóng băng bởi đợt sương giá đầu mùa thu rất cao.

Việc trồng cây được thực hiện theo trình tự sau:

• Một lớp thoát nước được đặt ở đáy rãnh. Rãnh được lấp đầy bằng hỗn hợp đất, mùn, phân lân-kali, và một lượng nhỏ cát.
• Để ngăn nước lan ra trong quá trình tưới và đảm bảo nước thấm trực tiếp vào hệ thống rễ, một ống thẳng đứng có đường kính nhỏ được lắp đặt gần mỗi cây con. Cây được tưới nước và bón phân qua ống này.
• Cây giống được lấy ra khỏi xô cùng với đất. Chúng được đặt cẩn thận vào hố, phủ đất lên và tưới nước kỹ lưỡng cùng với chất kích thích ra rễ. Sau đó, cổ rễ được ấn xuống vài cm.

Đối với những cây nho phát triển nhanh, cần lắp giàn chắc chắn có dây thép căng.

Nhà kính

Một lựa chọn đầy hứa hẹn Sử dụng nhà kính là một trong những phương pháp trồng nho chính ở Siberia.Điều này đòi hỏi những kết cấu vững chắc, cao ít nhất ba mét. Hệ thống chiếu sáng và sưởi ấm bổ sung sẽ cho phép trồng các giống chín muộn và cho năng suất cao.

Trồng nho trong nhà kính có một số nhược điểm nhất định. Việc thiếu vắng ong và các loại côn trùng khác có thể ảnh hưởng đáng kể đến năng suất. Để đảm bảo nho đậu quả đúng cách trong nhà kính, người ta thường sử dụng các giống nho chuyên dụng hoặc thụ phấn thủ công.

Cơ chế

Khi được trồng ở Siberia, nho cần rất nhiều ánh nắng và chất dinh dưỡng. Trồng cây giống thành một hàng duy nhất, cách các cây lân cận và cây cao ít nhất 2-3,5 mét sẽ ngăn ngừa tình trạng thiếu nắng, đảm bảo đủ độ ẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Công nghệ nông nghiệp

Để trồng được nhiều vụ mùa bội thu ở Siberia, điều quan trọng là phải tuân thủ cẩn thận các bước canh tác cần thiết và đảm bảo:

• tưới nước đầy đủ;
• bón phân cho cây với số lượng cần thiết;
• cắt tỉa đúng cách;
• cách nhiệt đáng tin cậy cho mùa đông.

Hoàn thành kịp thời các bước trên sẽ giúp bạn tạo ra một loại cây khỏe mạnh, dễ dàng thích nghi với cái lạnh của mùa đông.

Bón thúc

Không thể có một vụ mùa bội thu nếu không bón phân cho cây. Chuẩn bị hố trồng với nhiều phân trộn và bón thêm phân lân, kali sẽ cung cấp đủ vi chất dinh dưỡng thiết yếu cho cây trong nhiều năm. Chỉ đến năm thứ ba hoặc thứ tư, nho mới bắt đầu nhận được thêm dinh dưỡng.

Vào mùa xuân

Để có được vụ mùa bội thu, nho cần được chăm sóc quanh năm và duy trì sức khỏe tốt từ đầu xuân đến cuối thu. Trong thời gian nho chưa ra hoa, chúng được bón phân khoáng và axit boric. Điều này rất cần thiết cho sự ra hoa và hình thành quả dồi dào. Việc bón phân lần hai vào mùa xuân được thực hiện bằng phân bón có chứa phốt pho.

Vào mùa hè

Vào tháng 7, nho được bón phân chứa nitơ. Đến tháng 8, không bón nitơ nữa. Nửa cuối mùa hè, bón phân tro, supe lân và phân khoáng.

Trong thời kỳ quả mọng chín, việc sử dụng axit boric sẽ giúp tăng hàm lượng đường trong nho.

Vào mùa thu

Chăm sóc nho đúng cách vào mùa thu đảm bảo bụi nho được chuẩn bị tốt cho mùa đông. Sau khi thu hoạch, cây được bón phân phức hợp. Việc này sẽ cung cấp cho cây các nguyên tố vi lượng thiết yếu. Phủ rơm rạ và tưới nước đầy đủ sau đó sẽ cung cấp lượng phân hữu cơ cần thiết cho đất xung quanh rễ.

Tưới nước

Cây giống non được tưới nước hai tuần một lần, chú ý theo dõi đất để đảm bảo đất hơi ẩm. Cây trưởng thành, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết, được tưới ít nhất 4-5 lần mỗi mùa. Việc tưới nước được dừng lại khi quả chín. Vào tháng 10, vườn nho được làm ẩm kỹ lưỡng, giúp cây chuẩn bị cho mùa đông.

Lớp phủ

Để tránh làm cỏ thường xuyên vào mùa hè, giữ ẩm và bảo vệ rễ khỏi bị đóng băng, hãy phủ lớp đất bên dưới cây nho. Sử dụng cành vân sam, rơm rạ hoặc cỏ khô cho mục đích này.

Sự hình thành

Cây bụi ba năm tuổi cần được tạo hình. Việc này được thực hiện vào mùa thu, sau khi thu hoạch và lá đã rụng.

Cắt tỉa

Giai đoạn cắt tỉa đầu tiên được thực hiện theo trình tự sau:

• loại bỏ các chồi khô và hư hỏng;
• cắt bỏ những phần yếu;
• loại bỏ những dây leo có quả.

Trước khi che phủ nho cho mùa đông, một giai đoạn cắt tỉa thứ hai được thực hiện. Trong hai chồi liền kề, chồi phát triển hơn sẽ được giữ lại. Chồi thứ hai được cắt tỉa, chỉ để lại một lá.

véo

Để hình thành dây leo quả và thúc đẩy quá trình phát triển quả, người ta sẽ ngắt chồi. Việc ngắt chồi sẽ thúc đẩy sự phát triển của bụi cây và định hình tán cây một cách hợp lý.

Nhúm con riêng

Chồi bên, hay còn gọi là chồi hàng thứ hai, tiêu tốn rất nhiều chất dinh dưỡng và thường gây thiếu hụt ở chồi đậu quả. Việc cắt bỏ các chồi bên sẽ giúp cây đậu quả nhiều hơn. Khi cây có 5-6 lá, hãy ngắt bỏ chúng, chỉ để lại một lá ở gốc.

Nếu các chồi chính bị hư hại nghiêm trọng do sương giá liên tục, nho sẽ không được ghép nhánh.

Garter

Việc cắm cọc sẽ giúp cây nho không mọc hoang và giúp việc chăm sóc dễ dàng hơn. Giàn thẳng đứng với dây thép căng ngang được sử dụng làm giá đỡ. Hàng nho dưới cùng được trồng ở độ cao khoảng 40 cm so với mặt đất. Số tầng tùy thuộc vào độ tuổi của cây nho và không quá sáu tầng.

Làm cứng

Việc tôi luyện nho sẽ giúp cây dễ sống hơn và chuẩn bị cho chúng đối phó với sương giá Siberia. Việc tôi luyện đầu tiên cho cây con được thực hiện trước khi trồng ngoài trời: Cây được đưa từ trong nhà ra ngoài không khí trong lành, tăng dần khoảng cách.

Việc trồng nho ngoài trời đòi hỏi ít can thiệp. Nhờ đó, cây phát triển khỏe mạnh hơn và nhanh chóng thích nghi với điều kiện tự nhiên.

Nơi trú ẩn cho mùa đông

Ở Siberia, nho được trồng hoàn toàn dưới mái che. Khi nhiệt độ trung bình hàng ngày xuống mức 0 độ C, người ta sẽ áp dụng biện pháp cách nhiệt. Việc này được thực hiện theo trình tự sau:

• Chọn một ngày khô ráo, nắng ráo để làm việc. Nếu trời mưa, hãy đợi cho đến khi cây khô hoàn toàn: điều này sẽ ngăn hơi ẩm thấm vào lớp phủ và gây nấm mốc.
• Những cây nho được tách khỏi giàn và được trồng cẩn thận trong rãnh trên lớp đất khô.
• Phủ kín vườn nho bằng nilon hoặc vải, cố định chắc chắn. Bạn cũng có thể phủ lên trên bằng cành vân sam hoặc bất kỳ cành cây nào khác.

Khi nhựa cây mùa xuân bắt đầu chảy, cành thông và nhựa được loại bỏ, chỉ để lại vật liệu che phủ, hoặc nhà kính được lắp đặt trên các vòm. Lớp cách nhiệt chỉ được loại bỏ hoàn toàn vào cuối mùa xuân, khi thời tiết ổn định.

Bệnh tật và sâu bệnh

Trồng nho ở Siberia có một lợi thế không thể phủ nhận: cây trồng ở đây hiếm khi bị bệnh và không cần sử dụng hóa chất bảo vệ.

Thu hoạch

Thời gian chín khác nhau tùy theo giống và kéo dài từ tháng 6 đến tháng 9. Quả chín rất dễ nhận biết: tùy thuộc vào giống, chúng chuyển sang màu xanh đậm hoặc vàng.

Nho được thu hoạch rất cẩn thận trong thời tiết khô ráo, chú ý không làm rụng hoa. Điều này sẽ kéo dài thời hạn sử dụng của vụ thu hoạch. Một phòng khô ráo được sử dụng để bảo quản. Tại đây, nho được treo bằng cuống. Số lượng lớn hơn có thể được bảo quản trong thùng gỗ.

Khuyến nghị cơ bản cho người mới bắt đầu

Có thể trồng nho ở Siberia nếu đáp ứng được một số điều kiện sau:

• chọn các giống được phân vùng có thời gian chín sớm hoặc rất sớm;
• sử dụng cây giống khỏe mạnh có hệ thống rễ khỏe;
• chọn vị trí thích hợp cho vườn nho;
• tuân thủ các kiểu trồng, cố gắng tránh sự cạnh tranh giữa các bụi cây về chất dinh dưỡng và ánh sáng;
• cắt tỉa vườn nho kịp thời.

Nho được coi là loài cây ưa nhiệt ở miền Nam. Tuy nhiên, nho cũng có thể được trồng ở Siberia. Việc canh tác hiệu quả và năng suất cao được tạo điều kiện thuận lợi bằng cách sử dụng các giống nho địa phương và cách nhiệt cẩn thận vào mùa đông.