Mô tả về giống nho Hungary Kishmish 342, cách trồng và chăm sóc

Nho không hạt đặc biệt được người tiêu dùng ưa chuộng. Quả có thể ăn tươi hoặc dùng làm nho khô thơm ngon, bổ dưỡng. Đây chính là đặc điểm nổi bật của giống nho Kishmish 342. Bên cạnh việc không hạt, quả nho còn có hương vị tuyệt hảo. Dưới đây là thông tin về lịch sử lai tạo, đặc tính, cách trồng, hướng dẫn chăm sóc và phương pháp nhân giống nho Hungary.

Mô tả và đặc điểm của giống lai

Nho Kishmish 342 là giống nho chín sớm, được ứng dụng rộng rãi. Một số nhà sản xuất rượu vang quen thuộc với các tên gọi khác của giống nho này—nho Vengersky (Hungary) và Gf 342. Giống nho này đạt độ chín hoàn toàn sau 3,5 tháng. Kishmish 342 thích nghi với khí hậu ôn đới và có thể được trồng ở vùng Ural và Belarus.

Lịch sử lựa chọn

Giống nho này được phát triển bởi các nhà lai tạo Hungary. Họ đã lai tạo nho Sidlis Perlet và nho Vilar Blanc. Nho Sidlis Perlet cho quả sớm và có hương vị giống như món tráng miệng từ phần cùi không hạt, trong khi nho Vilar Blanc chín muộn và cho quả mọng dùng trong công nghiệp. Kishmish 342 chỉ thừa hưởng những phẩm chất tốt nhất từ ​​cha mẹ của nó.

Của cải

Mặc dù quả nhỏ, nho Kishmish vẫn được người tiêu dùng ưa chuộng. Điều này không chỉ nhờ hương vị và mùi thơm dễ chịu của quả mà còn nhờ phần cùi không có hạt.

Hàm lượng calo

Giá trị năng lượng của nho Hungary là 69 kcal trên 100 gram. Nho Hungary giàu carbohydrate (17,2 gram), protein (0,72 gram), chất béo (0,16 gram), vitamin và nhiều chất dinh dưỡng vi lượng và đa lượng có lợi.

Lợi ích và tác hại

Nho Kishmish 342 mang lại những lợi ích sau cho cơ thể con người:

• tăng cường thành mạch máu;
• loại bỏ cholesterol xấu;
• bình thường hóa hoạt động của đường tiêu hóa;
• có tác dụng chống oxy hóa;
• cải thiện làn da;
• loại bỏ kim loại nặng;
• có tác dụng lợi tiểu.

Mặc dù nho có thể có lợi, nhưng cũng có thể có hại. Những người bị tiểu đường, bệnh gan hoặc sâu răng không nên ăn nho.

Độ axit

Nho chứa hàm lượng đường cao—20-21%—và độ axit là 6,5-7,5 gam/lít. Những đặc điểm này vừa là ưu điểm vừa là nhược điểm của giống nho này: quả chín dễ bị ong bắp cày tấn công, một mối nguy hại thực sự cho nho.

Đặc điểm của bụi rậm

Kishmish 342 là một cây cao với các nhánh phân nhánh tốt. Đặc điểm này cần được lưu ý khi chọn vị trí trồng. Giống nho này có khả năng tự thụ phấn, do đó không cần trồng xen canh với các giống nho khác để thụ phấn.

Cây nho

Thân cây nho trưởng thành dày và cứng, có thể dài tới 5 mét. Thân nho non nhẵn và xanh. Lá to, chia làm ba phần, nằm trên cuống lá lớn gắn liền với thân nho.

Bó

Chùm nho hình trụ, nặng từ 400 đến 900 gram. Quả nho hình bầu dục, màu xanh vàng, nặng 3-4 gram. Trên những cây nho già, chùm nho phát triển lớn hơn so với những cành non.

Năng suất

Trong điều kiện thuận lợi, người làm vườn có thể thu hoạch 20-25 kg quả mỗi bụi. Năng suất bị ảnh hưởng bởi điều kiện thời tiết và công việc mà người trồng nho thực hiện trong suốt mùa vụ. Nho Kishmish 342 cho quả đều đặn. Quả được thu hoạch vào tháng Tám.

Xin lưu ý! Nho Kishmish 342 có thể được dùng để làm nho khô trực tiếp trên cây bằng cách xoắn chùm nho: đầu tiên, quả nho được phơi nắng, sau đó để khô tự nhiên trên cây.

Chất lượng hương vị

Nho Kishmish 342 có vỏ mỏng, thịt quả dày, ngọt ngào với hương thơm đặc trưng của nho Muscat. Các chuyên gia đã chấm điểm 9,5/10 cho loại nho này. Đặc tính không hạt của quả đóng vai trò quan trọng trong đánh giá này.

Khả năng chịu hạn và chịu lạnh mùa đông

Nho Hungary có thể chịu được nhiệt độ xuống đến -26°C mà không cần che chắn. Đặc điểm này khiến chúng thích hợp để trồng ở miền trung nước Nga. Giống nho này chịu hạn tốt và cần tưới tiêu trong thời kỳ hạn hán nghiêm trọng.

Khả năng kháng bệnh

Giống nho Kishmish 342 có khả năng miễn dịch cao, nhưng trong điều kiện bất lợi, nho có thể dễ bị nấm mốc, bệnh thán thư và nấm mốc xám. Để phòng ngừa các bệnh này, hãy phun thuốc chống nấm cho cây nho từ đầu mùa xuân.

Cách trồng đúng cách

Để tránh thất vọng với giống cây bạn chọn sau vài năm, hãy chọn cây giống từ những nhà sản xuất hoặc nhà bán lẻ có uy tín.

Khuyến nghị về việc lựa chọn thời hạn

Nho được trồng vào mùa xuân hoặc mùa thu. Những người trồng nho có kinh nghiệm khuyên nên trồng nho ở vùng khí hậu ôn đới vào mùa xuân, sau khi sương giá đã qua, để cây nho có thời gian ổn định trước khi sương giá mùa đông bắt đầu. Ở các vùng phía Nam, nho có thể được trồng vào mùa thu, cuối tháng 9 hoặc tháng 10.

Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm

Các chuyên gia khuyên bạn nên chọn vị trí nhiều nắng nhất cho giống nho Kishmish 342. Lý tưởng nhất là nên trồng nho gần tường phía nam của các tòa nhà: điều này sẽ đảm bảo nho nhận được tối đa ánh sáng mặt trời và cũng được che chắn khỏi gió.

Khu vực được dọn sạch rác thải, xới đất và xới tơi xốp. Khoảng hai tuần trước khi trồng, đào một cái hố. Sau đó, một lớp đất nền được làm từ đất vườn và đất rừng, chất hữu cơ và tro được lấp đầy vào hố.

Cách lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng

Chất lượng và số lượng thu hoạch phụ thuộc phần lớn vào vật liệu trồng. Do đó, trước khi mua, hãy kiểm tra cây giống cẩn thận: chúng phải có thân cây chắc chắn, không bị lõm, không tì vết và bộ rễ khỏe mạnh, không bị đứt gãy. Để tạo điều kiện cho rễ bám chắc, rễ được ngâm trong chậu chứa nước pha với chất kích thích sinh trưởng trong 24 giờ.

Sơ đồ trồng cây

Đào hố trồng nho Kishmish 342 kích thước 80 x 80 cm. Khoảng cách giữa các cây giống là 1-2 mét, và giữa các hàng là 3 mét. Việc trồng được thực hiện như sau:

• đặt cây con vào giữa hố trồng, nắn thẳng rễ và phủ một lớp đất mỏng lên trên;
• đổ nhiều nước vào lỗ;
• lấp đầy phần đất còn lại.

Một chiếc cọc được đóng vào cạnh bụi cây, sau đó những chồi non đầu tiên sẽ được buộc vào đó.

Hướng dẫn chăm sóc

Để thu hoạch được một vụ mùa chất lượng cao, bạn cần chú ý đến nho trong suốt mùa vụ: tưới nước khi thời tiết khô hạn, bón phân nhiều lần, buộc nho lại, cắt tỉa những cành thừa và phun thuốc chống nấm để phòng ngừa.

Tưới nước

Nho Kishmish 342 không cần tưới nước thường xuyên. Nếu trời mưa vào mùa hè, không cần bổ sung độ ẩm cho đất. Ngược lại, tưới nước quá thường xuyên có thể dẫn đến nấm bệnh. Việc tưới nước chỉ cần thiết trong thời gian hạn hán kéo dài.

Bón thúc

Vào mùa xuân, nho được bón phân đạm để thúc đẩy sự phát triển của thân và lá. Vào giữa mùa hè, cây nho được bón phân hỗn hợp kali-phốt pho để đảm bảo chùm nho chất lượng cao. Vào cuối mùa thu, cây được bón phân hữu cơ, mùn và tro gỗ.

Bón lót

Cây nho được phủ bằng cỏ khô, rơm rạ và mùn cưa. Điều này sẽ giúp giữ độ ẩm trong đất và làm chậm sự phát triển của cỏ xung quanh thân cây. Lớp phủ cũng sẽ ngăn ngừa hình thành lớp vỏ trên bề mặt đất, vốn có thể cản trở quá trình hô hấp của rễ.

Garter

Khi trồng nho, người ta đào một giá đỡ xuống đất và buộc dây nho vào đó. Việc này giúp ngăn cành cây bị gãy khi có gió mạnh. Ngoài ra, người làm vườn còn sử dụng giá đỡ để định hướng sự phát triển của cây nho.

Phòng ngừa bệnh tật

Một cách để phòng ngừa bệnh là loại bỏ cỏ dại và lá rụng khỏi thân cây. Ngoài ra, cần cắt tỉa những chồi yếu, vì chúng chỉ làm dày tán cây mà không mang lại lợi ích gì. Nho Kishmish 342 được phun thuốc diệt nấm nhiều lần trong mùa.

Bảo vệ chim

Chim rất thích ăn nho, khiến chùm nho trông xấu xí. Có nhiều cách để bảo vệ nho khỏi chim. Ví dụ, trồng bù nhìn gần nho hoặc cung cấp cho chúng một bình nước: có thể chim chỉ đang khát nước. Nhiều người trồng nho bọc từng chùm nho bằng lưới mắt nhỏ để đóng gói rau.

Phương pháp diệt trừ sâu bệnh

Ngoài chim, nhiều loài gây hại khác cũng thích ăn quả mọng và các bộ phận khác của bụi cây.

Ong bắp cày

Túi lưới quấn quanh mỗi chùm nho cũng được sử dụng để chống ong bắp cày. Bẫy ngọt cũng có thể được sử dụng, chẳng hạn như mứt và nước trộn trong chai. Trong trường hợp bị ong xâm nhập với số lượng lớn, có thể dùng khói lỏng để hun khói thức ăn. Tổ ong bắp cày cũng có thể được tìm thấy và tiêu diệt.

Nhện đỏ

Thuốc trừ sâu như Actellic, Karate và Akarin được sử dụng để diệt côn trùng gây hại theo hướng dẫn. Không chỉ phun lên chồi và lá mà còn phun cả đất bên dưới bụi cây.

Con lăn lá

Tốt nhất là ngăn ngừa sự xuất hiện của sâu cuốn lá. Để làm điều này, hãy phun thuốc cho bụi cây vào mùa xuân, trước khi lá mọc, sau đó khi lá xuất hiện 5-6 lá, 10 ngày trước khi ra hoa và cuối cùng là 10 ngày sau khi ra hoa. Sử dụng thuốc trừ sâu như Fitoverm, Intra-Vir, Koragen và các loại khác.

Ấu trùng bọ cánh cứng tháng Năm

Loài gây hại này rất thích ăn rễ và chồi non. Những người trồng nho có kinh nghiệm khuyên dùng phương pháp sau để kiểm soát ấu trùng bọ hung: pha loãng thuốc trừ sâu (Aktara, Zemlin) và phun lên đất xung quanh cây nho.

Quan trọng! Khi phun hóa chất, hãy đeo khẩu trang, găng tay và kính bảo hộ. Thực hiện quy trình này trong thời tiết khô ráo.

Chuẩn bị cho mùa đông

Vào mùa thu, các chồi non được cắt tỉa và các bụi cây được tưới nước dồi dào. Sau khi sương giá kéo dài, khu vực xung quanh thân nho được vun đất. Các dây nho non được nhổ khỏi giá đỡ và phủ bằng xơ nông nghiệp.

Cắt tỉa và tạo hình

Để đảm bảo nho hình thành đúng cách, cây nho được cắt tỉa còn 6 hoặc 10 nụ. Trong suốt mùa vụ, các chồi bên và chồi ngọn mọc chen chúc trên cây nho sẽ được cắt bỏ. Không chỉ cắt tỉa những cành nho thừa mà cả các chùm nho: mỗi chùm nho không nên có quá 2-3 chùm.

Phương pháp sinh sản

Có nhiều cách để trồng nho Kishmish 342 trong vườn nhà bạn. Một số cách phổ biến hơn những cách khác.

Cành giâm

Vào mùa thu, cành giâm được cắt thành từng đoạn, đặt vào xô có chứa giá thể và mang đến nơi thoáng mát. Vào mùa xuân, cành giâm được trồng trong chậu, chăm sóc và khi bụi cây non đã phát triển, chúng được trồng ngoài trời.

cây giống

Nho mua ở chợ hoặc trồng tại nhà, được trồng trong vườn vào mùa xuân hoặc mùa thu. Mùa đông, nho non luôn được che phủ bằng cành vân sam hoặc xơ nông nghiệp.

Bằng phương pháp ghép

Ghép nho thường được thực hiện vào mùa xuân.Để thực hiện, hãy cắt ngang thân cây từ bụi cây được chọn làm gốc ghép, dùng dao ghép rạch một đường sâu 3-4 cm. Cắm một cành giâm Kishmish hình nêm vào vết rạch và buộc lại bằng ruy băng.

Phân lớp

Vào mùa xuân, giâm cành nho được đặt trong các rãnh nông, cố định và phủ đất. Khu vực tiếp giáp giữa thân nho và đất được chăm sóc suốt mùa hè: tưới nước, xới đất và nhổ cỏ dại. Khi cây nho mới mọc lên, chúng được tách ra khỏi cây mẹ và trồng trong vườn.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Nho Kishmish 342 có những đặc điểm tích cực sau:

• sự phát triển nhanh chóng của văn hóa;
• ra quả sớm;
• năng suất cao;
• không có hạt trong quả mọng;
• tính linh hoạt khi sử dụng;
• khả năng chống lại nhiều loại bệnh tật;
• thời gian lưu trữ.

Các đặc điểm tiêu cực bao gồm quả mọng dễ bị ong bắp cày tấn công và nứt do mưa.

Thu hoạch và lưu trữ

Nho được cắt bằng kéo vào thời tiết khô ráo. Quả nho thu hoạch được có thể bảo quản đến một tháng. Để bảo quản, các chùm nho có thể được treo trên móc hoặc xếp thành một lớp trên giấy. Ngoài việc ăn tươi, quả nho còn có thể được dùng để làm rượu vang, nước ép và nho khô.

Mẹo và lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Những người trồng nho đưa ra lời khuyên và khuyến nghị sau:

1. Cắt tỉa là một phần thiết yếu trong việc chăm sóc bụi nho.
2. Không cần chờ đến khi sâu bệnh xuất hiện, hãy phun thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu cho bụi cây nhiều lần trong suốt mùa.
3. Những bụi nho non cần có nơi trú ẩn trong mùa đông.
4. Bằng cách bón phân cho cây, chất lượng trái cây sẽ tăng lên đáng kể.
5. Để tránh cây nho bị gãy khi có gió, cần phải buộc chặt cây lại.

Kishmish 342 là một giống nho ăn quả sớm. Sau khi tìm hiểu về cách trồng nho, bất kỳ người làm vườn nghiệp dư nào cũng có thể trồng nho trong vườn nhà mình. Ngay từ năm thứ ba, họ sẽ được thưởng thức những quả nho ngon lành, khỏe mạnh vào tháng Tám.