Thời điểm và khuyến nghị về cách ghép nho tại nhà tốt nhất

Nhiều người làm vườn trồng nho trên mảnh đất của mình để thu hoạch những quả chín mọng vào cuối mùa hè. Loại cây trồng này được coi là khá thất thường và do đó cần được chăm sóc đúng cách để đảm bảo năng suất cao. Bạn nên tìm hiểu trước các quy tắc và mẹo ghép nho.

Chuẩn bị giâm cành để ghép

Trước khi ghép, cần phải chuẩn bị cành giâm sẽ ghép vào cây.

Khung thời gian được đề xuất

Để việc tiêm chủng có hiệu quả, cần xác định trước thời điểm tiêm chủng tối ưu. Những người trồng nho lâu năm khuyên nên ghép cây khi nhiệt độ ngoài trời đạt 15 độ C. Do đó, quy trình này thường được thực hiện vào giữa mùa xuân.

Một số người đang dời lịch làm việc sang mùa hè và mùa thu. Nếu tiêm chủng vào mùa thu, việc tiêm chủng sẽ phải hoàn tất vào đầu tháng 11.

Cách chọn bụi cây

Trước khi ghép cành, hãy chọn gốc ghép để ghép cành giâm. Các chuyên gia khuyên bạn nên chọn gốc ghép khỏe nhất trong vùng, có hệ thống rễ phát triển tốt, tận dụng tối đa tiềm năng của đất. Tránh chọn những cây bị suy yếu do sâu bệnh. Do đó, khi chọn gốc ghép, hãy chú ý đến hình dáng bên ngoài để đảm bảo cây không bị sâu bệnh.

Đầu ngậm nên như thế nào?

Sau khi chọn được bụi cây phù hợp, họ bắt đầu chọn cành giâm để ghép vào cây.

Kích thước và hình thức

Khi chọn cành ghép phù hợp, hãy chú ý đến hình dáng và kích thước của cành ghép. Tránh ghép cây con có lá bị đốm vàng hoặc các dấu hiệu đổi màu khác. Những dấu hiệu này báo hiệu sự phát triển của các bệnh nguy hiểm, ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất. Cành ghép nên có kích thước trung bình; không nên chọn cây quá lớn vì chúng có thể không phát triển tốt.

Khả năng chống băng giá

Không có gì bí mật khi nho cần phải chịu được sương giá để tránh cây bị hư hại do nhiệt độ thay đổi đột ngột. Do đó, điều quan trọng là phải chọn giống nho có khả năng chịu được sương giá và chịu được sự thay đổi nhiệt độ.

Tăng trưởng mạnh mẽ

Tốc độ sinh trưởng của cành giâm nho có thể khác nhau. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên nên sử dụng cành giâm khỏe mạnh, phát triển nhanh. Nhược điểm duy nhất của loại cành giâm này là cần phải cắt tỉa thường xuyên do có nhiều chồi mới mọc ra. Nếu cành giâm khỏe mạnh không được cắt tỉa, năng suất cây con sẽ giảm.

Khả năng kháng bệnh

Giống như các loại cây trồng khác trong vườn, nho có thể dễ bị nhiễm các loại bệnh nguy hiểm có thể giết chết cây con. Để giảm nguy cơ mắc bệnh, nên ghép cành giâm kháng bệnh thông thường. Chống chỉ định ghép cành giâm bị bệnh vào cành khỏe mạnh vì sẽ lây nhiễm cho cây. Do đó, không bao giờ sử dụng cây con có dấu hiệu phát triển bệnh để ghép.

Thân ngầm phát triển

Thân ngầm là phần cây mọc dưới đất. Nó phát triển từ một đoạn giâm cành được trồng dưới đất. Nên sử dụng cây giống có thân ngầm phát triển tốt, chồi khỏe và rễ phụ phát triển tốt. Những cây như vậy được coi là khỏe mạnh nhất vì chúng có khả năng chịu nhiệt độ thấp và bệnh nấm.

Chuẩn bị giâm cành

Việc chuẩn bị giâm cành để ghép cây chất lượng cao bắt đầu vào nửa cuối mùa thu. Công tác chuẩn bị nên được hoàn thành trước đợt sương giá đầu tiên để tránh cây bị suy yếu do nhiệt độ thấp. Giâm cành được lấy từ những cây con khỏe mạnh, năng suất cao.

Trong quá trình chuẩn bị, các bước sau sẽ được thực hiện:

• Các cành giâm được ngâm trong dung dịch đồng sunfat ba phần trăm trong hai phút;
• Trải thân cây đã ngâm lên một mặt phẳng và phơi khô.

Cách bảo quản đúng cách

Giâm cành đã chuẩn bị nên được bảo quản trong điều kiện thích hợp để tránh bị yếu hoặc hư hỏng. Một số người làm vườn chưa từng ghép nho nên bảo quản chúng ở nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, không nên bảo quản giâm cành ở điều kiện này quá lâu vì chúng sẽ bắt đầu héo. Do đó, các chuyên gia khuyên bạn nên bảo quản cành nho đã chuẩn bị trong hầm rượu hoặc tủ lạnh, nơi nhiệt độ không quá 5°C (41°F).

Các phương pháp ghép chính

Có một số phương pháp ghép cây mà bạn nên làm quen trước khi bắt đầu.

Trong tiêu chuẩn

Nhiều người làm vườn sử dụng phương pháp ghép cây nho này. Đặc điểm nổi bật của kỹ thuật này là cành giâm được ghép vào phần trên của gốc ghép. Phương pháp này thường được thực hiện vào mùa xuân, trước khi mùa hè nóng bức bắt đầu.

Để ghép cây, bạn cần đào 10 cm đất mặt và đào một hố sâu 60-70 cm. Sau đó, xác định vị trí mắt ghép trên gốc ghép nơi sẽ ghép cành ghép.

Vào khe hở

Phương pháp này được hầu hết người làm vườn áp dụng, khiến nó trở nên phổ biến nhất. Để ghép nho, hãy làm theo các bước sau:

• loại bỏ lớp đất trên cùng và đào xung quanh bụi cây;
• cắt bỏ gốc ghép để tạo thành gốc thấp;
• dùng dao cắt hai đoạn cành giâm từ dưới lên;
• một vết cắt sâu nửa cm được thực hiện trên gốc cây;
• Cành ghép thứ nhất và thứ hai được đặt vào khe hở, sau đó quấn chặt vị trí ghép bằng băng dính và giấy ẩm.

Chia đôi

Đây cũng là một phương pháp phổ biến, được nhiều người làm vườn và chuyên gia cây cảnh ưa chuộng. Ghép cành nửa xẻ gần như giống hệt với phương pháp đã thảo luận ở trên. Điểm khác biệt đáng kể duy nhất là số lượng cành giâm, vì trong trường hợp này chỉ sử dụng một cành ghép duy nhất.

Khoan

Những ai muốn ghép cây con nhanh chóng có thể sử dụng phương pháp khoan. Phương pháp này bao gồm các bước sau:

• lấy cành ghép ra khỏi hầm và bảo quản trong 1-2 ngày ở nhiệt độ 15-20 độ;
• mũi khoan được khử trùng bằng thuốc tím, sau đó khoan một lỗ có đường kính năm milimét trên nòng súng;
• một vết cắt được đặt vào lỗ khoan.

Giao phối

Khi ghép cành, cần cắt một đường cắt chéo 45 độ trên cành ghép. Sau đó, cắt một đường cắt tương tự trên gốc ghép để ghép cành ghép vào. Các đường cắt sau đó được nối lại và cố định bằng băng dính, băng keo vải hoặc băng keo điện. Băng chỉ được tháo ra khỏi thân cây vào năm sau, khi cành ghép đã khỏe hơn.

Nảy mầm ở mông

Ghép chồi được coi là một trong những phương pháp ghép cây nho đáng tin cậy nhất, vì nhiều chồi sẽ ra rễ khi sử dụng phương pháp này. Ghép chồi bao gồm các bước sau:

• phần ngọn của cành ghép dài khoảng hai cm được cắt ra;
• rạch một đường trên gốc ghép;
• nối gốc ghép với cành ghép bằng băng dính.

Đúng mục tiêu

Những người không thích ghép gốc thì dùng phương pháp ghép gốc. Điểm đặc biệt của kỹ thuật này là tất cả cành giâm đều được ghép vào gốc ghép đã nảy mầm hai năm tuổi. Để thực hiện phương pháp này, bạn cần:

• cắt ngắn gốc ghép bằng một số đốt;
• cắt một lỗ nông trên gốc ghép và gắn cành giâm vào đó;
• Tăng cường kết nối bằng băng dính.

Trên bụi cây già

Một số người làm vườn thích ghép vào một cây nho có sẵn. Ưu điểm chính của phương pháp này là cho phép ghép hai giống nho khác nhau vào cùng một thân cây. Ba hoặc nhiều nụ được giữ lại trên cành giâm. Vị trí ghép phải được bịt kín cẩn thận. Việc này được thực hiện bằng băng dính và đất sét, sau đó được dán lên mối ghép.

Đến tận gốc rễ

Đôi khi người làm vườn ghép cành nho vào gốc ghép. Phương pháp này được coi là đáng tin cậy vì nguy cơ cành ghép chết là cực kỳ thấp. Trong quá trình này, đất được đào sâu 30 cm để lộ hệ thống rễ. Thân cây sau đó được cưa và rạch một đường sâu 5 cm. Một hoặc hai cành ghép được đưa vào vết rạch này, sau đó mối ghép được cố định bằng băng keo điện.

Ghép lại

Đôi khi, sau lần ghép đầu tiên, cành giâm không ra rễ và bắt đầu héo. Điều này thường xảy ra nếu có sai sót nghiêm trọng trong quá trình ghép. Để cứu cành giâm, cần phải ghép lại. Khi ghép lại, cần hết sức cẩn thận để tránh làm hỏng cây.

Phương pháp cải tiến

Đôi khi người ta sử dụng phương pháp ghép Tittel. Kỹ thuật này được coi là cải tiến vì nó cho phép tạo ra những cành dày và khỏe hơn. Đầu tiên, một vết rạch được tạo ra trên lớp vỏ gỗ của thân cây, sau đó chồi ghép được đưa vào. Trước khi ghép, chồi ghép được làm sạch vỏ cây và mài sắc cẩn thận. Để đảm bảo sự gắn kết chắc chắn, thân cây và chồi ghép được bọc bằng vỏ cây.

Xanh sang xanh

Sử dụng phương pháp từ xanh sang xanh, thực hiện chuỗi hành động sau:

• Cây nho được cắt tỉa để lại hai chồi khỏe mạnh. Quá trình này được thực hiện bằng một con dao sắc.
• Cành ghép được cắt tỉa sao cho chỉ còn một nụ. Sau đó, cắt một đường từ dưới lên.
• Cành ghép được nối vào gốc ghép và dán kín bằng băng dính.

Cách ghép

Để hiểu rõ hơn về cách ghép nho, bạn cần hiểu quy trình này được thực hiện như thế nào vào các thời điểm khác nhau trong năm.

Vào mùa xuân

Ghép mùa xuân được thực hiện khi các chồi trên gốc ghép bắt đầu nở. Các chồi này thường nở vào giữa đến cuối tháng Tư. Quy trình này nên được thực hiện ở nhiệt độ ít nhất 15-17 độ C.

Vài ngày trước khi bắt đầu công việc, cành giâm được khử trùng và cắt tỉa phần gốc. Sau đó, thân cây nho được đào xung quanh và tách ra. Cành giâm được cắm vào lỗ và cố định bằng dây.

Vào mùa hè

Tháng Sáu được coi là thời điểm thích hợp để ghép cành giâm bằng cành non. Đôi khi, phương pháp này được thực hiện vào tháng Bảy, trước khi thời tiết nóng bức bắt đầu. Để ghép cành giâm, cần cắt tỉa, mài sắc cành giâm và cắm vào hốc đã khoét trên gốc ghép.

Tháng 8 không thích hợp để giâm cành xanh, do đó, phương pháp ghép kết hợp được sử dụng khi ghép các cây bằng một khe hở.

Vào mùa thu

Tháng 9 là thời điểm lý tưởng để ghép cây nho lên cành ghép đã tách từ cây giống cũ. Trước khi bắt đầu, tất cả các cành ghép được ngâm trong dung dịch để kích thích cây con phát triển. Sau đó, chúng được cắt tỉa cùng với phần thân trên mặt đất. Các vết cắt được xử lý bằng thuốc khử trùng, sau đó quá trình ghép diễn ra. Chiều dài của phần nối của thân cây không được vượt quá ba cm.

Vào mùa đông

Những người trồng nho lâu năm khuyên không nên ghép nho vào mùa đông do nhiệt độ xuống thấp. Vào mùa đông, quy trình này chỉ có thể thực hiện nếu vườn nho được trồng trong nhà kính.

Điều kiện sống còn

Có một số điều kiện góp phần vào sự sống còn của cây nho:

• quy trình này được thực hiện ở nhiệt độ mười lăm độ C;
• sử dụng các dụng cụ làm vườn đã được khử trùng trước đó;
• gốc ghép và cành ghép được lựa chọn đúng;
• bảo quản giâm cành đúng cách.

Chăm sóc sau phẫu thuật

Cây ghép sẽ trở nên rất yếu và do đó cần được chăm sóc cẩn thận.

Tưới nước

Nếu cây nho thiếu độ ẩm, chúng sẽ ít ra quả, vì vậy cần tưới nước thường xuyên. Tưới nước cho đất cách ngày hoặc hàng ngày khi thời tiết nóng. Mỗi cây con cần 10-15 lít nước. Nên tưới nước vào gốc để tránh nước nhỏ giọt xuống lá. Tránh sử dụng nước quá lạnh, hãy làm ấm nước dưới ánh nắng mặt trời đến nhiệt độ phòng.

Đắp đất

Để bảo vệ vườn nho khỏi sương giá mùa đông, cây giống được vun gốc. Quy trình này giúp bảo vệ hệ thống rễ của cây khỏi tác động của nhiệt độ thấp. Khi vun gốc, thân chính của cây giống được phủ đất và lá rụng đến độ cao 20-30 cm.

Xới đất và nhổ cỏ

Theo thời gian, cỏ dại sẽ xuất hiện trên các luống nho, hút hết chất dinh dưỡng và độ ẩm từ đất. Để ngăn ngừa chúng, hãy nhổ cỏ dại vài lần mỗi tháng để loại bỏ hết cỏ dại dư thừa. Việc nhổ cỏ dại cũng làm tơi xốp lớp đất mặt, có thể trở nên cứng theo thời gian.

Phun

Việc phun thuốc trừ sâu và thuốc diệt nấm cho vườn nho được thực hiện trong các trường hợp sau:

• sau khi buộc các cành cây vào các trụ đỡ;
• trong quá trình hình thành và phát triển của chồi;
• trong thời kỳ chín của quả chổi;
• sau khi thu hoạch quả chín.

Cắt tỉa

Để tăng năng suất và cải thiện hương vị của nho chín, vườn nho được cắt tỉa. Tất cả các chồi bên không cần thiết không ra quả đều được loại bỏ khỏi cây. Những cành úa vàng bắt đầu héo cũng được loại bỏ.

Thông thường, việc cắt tỉa được thực hiện sau khi buộc cây con vào giá đỡ.

Hỗ trợ hoặc giàn

Đôi khi gió giật có thể làm gãy thân nho. Để gia cố chúng, cần lắp đặt các giá đỡ đặc biệt. Để làm điều này, các cọc kim loại hoặc gỗ cao hai mét được đóng xuống đất gần mỗi cây nho. Tất cả các cành mang chùm quả đều được buộc vào các giá đỡ này.

Ưu và nhược điểm của phương pháp nhân giống

Nhân giống bằng giâm cành có những ưu và nhược điểm cần cân nhắc. Ưu điểm của phương pháp này bao gồm dễ sử dụng và hiệu quả cao, vì hầu hết cây giống ghép đều sống sót. Nhược điểm bao gồm cây ghép phát triển chậm.

Sử dụng kéo cắt ghép

Khi thực hiện công việc này, hãy sử dụng kéo cắt cành chuyên dụng để cắt cành. Chúng giúp cắt tỉa cành ghép và tạo lỗ ghép cho gốc ghép dễ dàng. Trước khi sử dụng dụng cụ, lưỡi dao phải được khử trùng bằng thuốc tím trong khoảng mười phút.

Những sai lầm thường gặp của người mới bắt đầu

Những lỗi thường gặp bao gồm:

• khe hở quá sâu;
• sự không tương thích của cành giâm với gốc ghép;
• sử dụng một công cụ không được mài sắc;
• bảo quản cành giâm trong điều kiện không phù hợp.

Mẹo và lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Có một số khuyến nghị có thể giúp bạn ghép nho;

• chỉ sử dụng kỹ thuật xanh trên xanh hoặc đen trên đen vào cuối mùa xuân và đầu mùa hè;
• không sử dụng cành giâm bị bệnh hoặc yếu;
• chăm sóc cẩn thận cho cây ghép để nó không bị yếu đi;
• Không sử dụng dụng cụ chưa được khử trùng.

Phần kết luận

Một số người làm vườn quyết định ghép cây nho. Trước khi thực hiện, điều quan trọng là phải hiểu các phương pháp cơ bản và khuyến nghị cho quy trình này.