Cách và thời điểm xử lý nho bị mốc xám, các chế phẩm và bài thuốc dân gian

Tôi nên xử lý nấm mốc xám trên nho như thế nào và khi nào? Đây là câu hỏi đầu tiên xuất hiện trong đầu khi gặp phải vấn đề này. Đừng hoảng sợ; hãy tìm hiểu kỹ vấn đề và áp dụng phương pháp điều trị phù hợp. Ở giai đoạn đầu, bệnh có thể được điều trị nhanh chóng và dễ dàng. Nhưng nếu cây nho đã ở giai đoạn nặng, việc điều trị sẽ trở nên khó khăn hơn. Tuy nhiên, ngay cả khi đó, vẫn có thể chữa khỏi bệnh.

Các loại thối rữa

Cây nho dễ bị nhiều loại bệnh thối khác nhau, bao gồm thối xám, thối trắng, thối đen, thối chua và thối Aspergillus.

Xám

Bệnh do một loại nấm gây ra. Nấm tồn tại trong suốt mùa đông dưới vỏ hoặc rễ cây nho. Đến mùa xuân, bào tử nấm lan rộng và rơi xuống những cây nho khỏe mạnh. Sau đó, quả bị nhiễm bệnh và bắt đầu thối rữa.

Nấm xuất hiện dưới dạng một lớp phủ màu xám, xốp trên quả nho; sau khi héo, nho rụng. Nho không thể ăn, chế biến hoặc dùng để làm rượu vang. Bệnh nhanh chóng lây lan khắp cây.

Trắng

Bệnh này cũng do một loại nấm gây ra. Nấm sống trong đất, di chuyển lên chồi non vào mùa xuân và tấn công các chùm nho. Vào thời tiết khô, các đốm sáng xuất hiện trên quả; vào thời tiết ẩm ướt, các đốm đen xuất hiện. Đây là những dấu hiệu đầu tiên của bệnh thối. Sau đó, nho nứt ra và bắt đầu thối rữa.

Bệnh thối trắng không có khả năng lây nhiễm toàn bộ cây bụi, do đó, hành động ngay lập tức sẽ giúp giải quyết vấn đề.

Đen

Loại nấm nguy hiểm nhất. Nó tấn công quả mọng, và ở giai đoạn nặng hơn, nó lây lan sang lá, chồi, cuống lá và các bộ phận khác của bụi cây. Bào tử tồn tại trong đất qua mùa đông và di chuyển đến thân cây vào mùa xuân.

Cả quả chín quá và quả non đều bị nhiễm bệnh. Chúng chuyển sang màu đen, teo tóp, nứt vỡ và rỉ nước. Nấm lây lan nhanh chóng và có thể phá hủy hơn 80% vụ thu hoạch.

Bệnh Aspergillosis

Bệnh này do hơn 10 loại nấm cùng chi gây ra. Bệnh thường gặp ở các vùng phía Nam nóng ẩm. Nấm bắt đầu sinh sôi trong điều kiện độ ẩm cao và nhiệt độ cao. Nấm xâm nhập vào thân cây nho và lan truyền qua cơ thể nấm.

Quả mọng chuyển sang màu nâu, mềm và xẹp xuống. Chúng bắt đầu tiết nước, teo lại và khô héo.

Chua (axetic)

Nấm xâm nhập vào bề mặt quả nhờ gió. Nó tồn tại trong rễ cây suốt mùa đông. Một khi bị nhiễm bệnh, những đốm bất thường sẽ xuất hiện trên quả. Quả bị teo lại và mất nước. Nho bắt đầu lên men từ bên trong. Trong quá trình lên men, axit axetic được hình thành từ nước nho. Đây chính là nguồn gốc của loại thối này.

Vị trí và dấu hiệu của bệnh bụi rậm

Bệnh thối lan rộng khắp các bộ phận của cây. Nó không chỉ ảnh hưởng đến quả mà còn cả cụm hoa, chồi, lá và chùm hoa. Các dấu hiệu cụ thể có thể thấy rõ ở từng khu vực.

Cụm hoa

Quá trình hình thành quả bắt đầu từ các cụm hoa. Quả bắt đầu bị hỏng ngay cả trước khi chín. Ngay cả trong giai đoạn đầu phát triển, quả đã khô héo, chết và rụng. Loại thiệt hại này có thể dẫn đến mất hơn 50% sản lượng thu hoạch.

Bàn chải

Nếu ra hoa và đậu quả thành công, quả sẽ kết thành từng chùm, mỗi chùm gồm hơn 30 quả. Nếu nhiễm trùng xảy ra ở giai đoạn này, quả sẽ ngừng sinh trưởng và phát triển. Quả sẽ đông cứng tại chỗ, dần dần đổi màu, các chùm quả khô héo, rỉ nước và được bao phủ bởi một lớp lông tơ màu trắng hoặc xám.

Các nhánh

Trên cành nho, các triệu chứng khá đặc trưng, ​​cũng như trên các bộ phận khác của cây. Dây leo chuyển sang màu nâu và được phủ một lớp phủ màu xám. Bề mặt trở nên khô, vàng, và trong một số trường hợp bị đổi màu. Sau khi cành bị nhiễm bệnh, nấm sẽ lan sang quả.

Lá

Lá nho xanh ban đầu bị nấm tấn công. Những đốm nâu xuất hiện trên lá. Chúng dần dần lớn lên, sau đó được bao phủ bởi một lớp màng đặc biệt. Lá chuyển sang màu xám và có lông. Nấm sau đó hút hết nước từ lá, khiến lá khô và quăn lại.

Các biện pháp phòng ngừa

Nấm mốc xám tấn công cây bụi vào mùa hè. Thời kỳ hoạt động mạnh nhất của nó là tháng Bảy. Để ngăn ngừa sự lây lan của bệnh và sự lây lan sang chồi non, nên phun thuốc định kỳ cho vườn nho. Thuốc diệt nấm và chế phẩm chứa đồng được sử dụng để phòng ngừa. Nên phun thuốc nhiều lần trong mùa. Thời điểm thích hợp nhất cho việc này là:

• trước khi nụ bắt đầu hình thành;
• sau khi hình thành buồng trứng;
• sau khi thu hoạch.

Quan trọng! Không phun thuốc hóa chất 20 ngày trước khi thu hoạch vì chúng sẽ tích tụ trong quả.

Điều trị bệnh

Để xử lý vấn đề này, người ta sử dụng các tác nhân hóa học hoặc sinh học, cũng như các bài thuốc dân gian. Việc điều trị bắt đầu ngay khi phát hiện những dấu hiệu đầu tiên. Xử lý càng sớm thì khả năng bảo quản mùa màng càng cao.

Các loại thuốc

Có sẵn các sản phẩm hóa học và sinh học trên thị trường. Chúng giúp loại bỏ nấm mốc xám nhanh chóng và hiệu quả mà không gây hại cho cây trồng. Chúng được loại bỏ khỏi nhựa cây trong vòng 15-20 ngày. Do đó, việc ngộ độc từ quả mọng đã được xử lý là không thể nếu bạn làm theo hướng dẫn và xử lý đúng cách.

Hóa chất

Xử lý bằng hóa chất khá hiệu quả đối với nấm. Chúng giúp bảo vệ cây trồng và cây trồng khỏi bị phá hoại. Vườn nho có thể được xử lý bằng:

• "Antracol";
• "RovralFlo";
• "Topsin M";
• "Dám";
• "Topaz".

Nên thay đổi thuốc thường xuyên vì nấm có thể kháng lại hoạt chất.

Sinh học

Cũng có thể loại bỏ nấm mốc xám bằng các sản phẩm sinh học. Các sản phẩm này dựa trên độc tố hoặc các chất khác được phân lập từ vi khuẩn, nấm và các sinh vật khác. Xử lý vườn nho bằng các sản phẩm này cũng hiệu quả không kém gì so với xử lý bằng hóa chất. Các sản phẩm phù hợp bao gồm:

• Horus;
• Quadris;
• "Fundazol";
• sắt sunfat;
• lưu huỳnh dạng keo;
• đồng sunfat;
• "Immidazol";
• "Mikal".

Bài thuốc dân gian

Đối với những người làm vườn không thích sử dụng hóa chất hoặc các biện pháp nhân tạo, các bài thuốc dân gian là một lựa chọn tốt. Có thể áp dụng nhiều công thức khác nhau để điều trị. Ngay cả trong thế kỷ trước, người ta vẫn thường sử dụng các biện pháp tự nhiên tại nhà.

Các công thức nấu ăn tốt nhất là:

• Trộn 5 g baking soda, 5 ml dầu thực vật, 75 g xà phòng giặt và 5 lít nước. Khuấy đều tất cả các nguyên liệu, đổ vào bình xịt và phun lên cây bụi.
• Dung dịch kali permanganat. Dung dịch này có tác dụng khử trùng và tiêu diệt nấm gây hại. Hiệu quả trong giai đoạn đầu của bệnh. Trong trường hợp bệnh tiến triển nặng, phương pháp này không phải lúc nào cũng hiệu quả. Đối với nho, hòa tan 20 g bột trong 10 lít nước. Nên lặp lại quy trình này 3 ngày một lần cho đến khi bệnh cải thiện.
• Trộn 200 g mù tạt khô với 10 lít nước. Trộn đều và tưới lên toàn bộ cây. Mùi hương và vị cay nồng của mù tạt có tác dụng diệt nấm mốc ngay lập tức.
• Đổ nước sôi lên rễ cây nho giúp loại bỏ bào tử nấm vào đầu mùa trước khi chúng có cơ hội xâm nhập vào tán lá của bụi cây.
• Ngâm thuốc lá. Đổ 200 g thảo dược thuốc lá vào 10 lít nước nóng. Ngâm trong 3 ngày. Sau đó lọc lấy nước và thoa lên cây bị bệnh.
• Nước ngâm ngải cứu có tác dụng chống nấm. Hương thơm của nó cũng xua đuổi côn trùng gây hại. Pha dung dịch với tỷ lệ 100 gram ngải cứu cho 1 lít nước. Lưu ý rằng vỏ quả ngải cứu sẽ vẫn còn vị đắng. Nhớ rửa sạch với nước trước khi sử dụng.
• Đổ hỗn hợp gồm vỏ hành tây, 1 củ tỏi và 1 kg ngải cứu vào 50 lít nước. Trong khi ngâm, thêm 200 g xà phòng bào và bột mù tạt. Ngâm trong 5 ngày. Sau đó, lọc lấy lượng dung dịch cần thiết và pha với nước theo tỷ lệ 1:5. Bôi dung dịch lên vết thương.

Quan trọng! Thêm xà phòng vào bất kỳ dung dịch nào cũng giúp tăng độ bám dính vào lá và kéo dài thời gian tác dụng.

Các giống kháng bệnh và dễ bị tổn thương

Các nhà lai tạo đã phát triển các giống nho kháng bệnh mốc xám. Cũng có những giống nho dễ bị nhiễm nấm. Để tránh vấn đề này, nên chọn những giống nho có khả năng miễn dịch mạnh.

Bao gồm:

• Agat Donskoy;
• Dviet blue;
• Niềm vui;
• Timur;
• Harold;
• Rochefort;
• Marquette;
• Helios;
• Athos;
• Hồng Dubovsky;
• Pleven;
• Gabena Nou;
• Rừng Taiga;
• Aligote.

Những giống này không chỉ kháng bệnh mốc xám mà còn kháng các loại bệnh nấm khác. Điều này giúp việc chăm sóc cây trồng trở nên đơn giản hơn và cải thiện chất lượng thu hoạch.

Trong số các giống nho dễ bị tổn thương và yếu, cần lưu ý những điều sau đây:

• Veles;
• Thế kỷ;
• Muscat;
• Rượu vang Chardonnay;
• Sauvignon;
• Ngón tay của phụ nữ;
• Alyoshkin;
• Sự biến hình;
• Hoa linh lan.

Những giống nho này có hương vị dễ chịu và được sử dụng rộng rãi trong sản xuất rượu vang. Khả năng miễn dịch của chúng không quá mạnh, nhưng trong thế giới hiện đại, việc trồng những giống nho này trở nên dễ dàng hơn, vì có rất nhiều phương pháp chế biến và xử lý để kiểm soát bệnh.

Để có được một vụ thu hoạch nho bội thu, bạn cần chọn các giống và loại nho phù hợp với vùng trồng nho.

Mẹo và khuyến nghị

Bạn nên làm gì để tránh vấn đề này? Hãy làm theo những khuyến nghị và mẹo sau:

• Các bụi cây được tỉa thưa thường xuyên; tình trạng rậm rạp ở một số khu vực sẽ làm gián đoạn sự lưu thông không khí bên trong.
• Việc tưới nước được thực hiện nghiêm ngặt theo lịch trình vào thời tiết nóng để tránh tình trạng tưới quá nhiều nước vào rễ cây bụi.
• Cứ 5 năm, địa điểm trồng nho lại thay đổi.
• Khi phát hiện những dấu hiệu đầu tiên của bệnh, việc điều trị sẽ được tiến hành ngay lập tức.
• Vào mùa xuân, vùng rễ được xử lý bằng đồng sunfat để khử trùng.
• Bón thúc và bón phân giúp tăng khả năng miễn dịch của cây.
• Thu hoạch mùa màng kịp thời để ngăn ngừa sự phát triển của nấm.
• Vào đầu mùa, các bụi cây được phun thuốc chống nấm.