Mô tả và canh tác giống nho Violet Early

Giống nho Violet Early thường được các nhà làm vườn lựa chọn trồng trong vườn nhà. Sở dĩ như vậy là do cây có khả năng kháng chịu tốt với nhiều yếu tố bất lợi. Bằng cách làm theo lời khuyên và khuyến nghị về lựa chọn địa điểm, hướng dẫn trồng trọt và chăm sóc cây, bạn có thể thu hoạch được một vụ nho chín mọng, ngọt ngào.

Mô tả và tính năng

Để phân biệt nho Purple Early với các giống nho khác, bạn cần làm quen với những đặc điểm chính.

Cây nho

Cây nho cao (lên đến 2,2 mét), có nhiều lá và chồi. Chồi của cây non được bao phủ bởi lớp lông tơ đặc trưng và có màu xanh nhạt. Chồi của cây lâu năm có màu nâu đỏ.

Cụm hoa

Lá nho tím có màu xanh nhạt, tròn và kích thước trung bình. Lá có thể có ba thùy hoặc năm thùy. Mép lá hơi khía răng cưa. Mặt trên của phiến lá nhẵn, mặt dưới hơi có lông tơ.

Cụm hoa của giống nho tím là cụm hoa lưỡng tính, có nhị và nhụy rõ ràng.

Quả mọng

Quả mọng tròn, nặng 5 gram mỗi quả. Khi chín, quả chuyển từ màu xanh lục sang tím sẫm, gần như đen. Thịt quả màu trắng và chứa 1-2 hạt.

Nếm

Nho có hương vị đậm đà, ngọt ngào, với hương vị nho Muscat đặc trưng và hương thơm thoang thoảng. Vỏ nho dày. Nước nho chứa hàm lượng đường cao (lên đến 25%).

Các vùng đang phát triển

Giống nho Violet Early thích hợp trồng ở mọi vùng khí hậu. Giống nho này phát triển tốt nhất ở vùng khí hậu ấm áp, nhưng với điều kiện thích hợp, nho cũng có thể đạt được kết quả tốt ở vùng khí hậu ôn đới. Ở các vùng khí hậu phía Bắc, việc bảo vệ cây nho khỏi sương giá trong mùa đông là rất cần thiết.

Giống cây này đã trở nên phổ biến ở các khu vực như Ukraine, Moldova và Kavkaz.

Lịch sử lựa chọn

Giống nho lai Violet Early được phát triển tại Viện Nghiên cứu Nho Potapenko ở Novocherkassk bằng cách lai hai giống nho: Muscat Gambursky và Severny. Giống nho này nổi bật với khả năng chịu sương giá và hương vị tuyệt hảo. Khác với giống nho Kyiv Violet, giống nho này được lai tạo từ nho Muscat Gambursky và nho Severny.

Đặc điểm chính

Khả năng chống hạn

Cây nho có hệ thống rễ khỏe, ăn sâu vào đất, giúp chúng chịu hạn tốt. Tuy nhiên, để duy trì chất lượng và sản lượng thu hoạch, cần tưới bổ sung trong thời kỳ khô hạn.

Khả năng chống băng giá

Giống nho này có khả năng chịu sương giá rất tốt. Nho có thể chịu được nhiệt độ mùa đông xuống tới -28 độ C.

Năng suất và kết trái

Mùa thu hoạch chín sớm. Quả bắt đầu chín sớm nhất là vào cuối tháng 7. Chúng được thu hoạch thành từng chùm nhỏ hình nón, nặng tới 140 g.

Giống lai này cho năng suất cao. Quả không chỉ mọc trên cành chính mà còn mọc trên các chồi bên. Mỗi cây có thể cho tới 10 kg quả.

Để duy trì năng suất cao ổn định, cần cắt tỉa các chồi thừa và chồi bên hàng năm, cũng như chăm sóc cây đúng cách.

Các lĩnh vực ứng dụng của trái cây

Giống nho này rất đa dụng. Nho có thể ăn tươi, nhưng quả thường được dùng để làm rượu vang. Về mặt thương mại, nho Violet Early được dùng để làm rượu vang Muscat Stepnaya Rosa. Nho nhà làm cho ra nước ép hoặc rượu vang thơm ngon với hương hoa dễ chịu.

Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh

Nho tím có đặc điểm là có khả năng kháng một số bệnh nhiễm trùng cao và khả năng miễn dịch thấp với các bệnh khác.

Giống Violet Early có khả năng kháng sâu cuốn lá, rệp rễ nho và bệnh phấn trắng thấp:

• Sâu cuốn lá phá hoại phần xanh của cây và quả. Hậu quả là lá bắt đầu khô héo và rụng, quả trở nên nhỏ, chua và khô héo. Thuốc trừ sâu như "Cidial", "Sumicidin" và "DNOC" có hiệu quả trong việc kiểm soát sâu cuốn lá.
• Rệp rễ (Phylloxera) cũng gây hại đáng kể cho cây trồng. Việc phun thuốc bằng các dung dịch gốc như Nitrafen, Tocution và Sevin sẽ có hiệu quả.
• Bệnh phấn trắng (Powderery mildew) xuất hiện dưới dạng một lớp phủ màu trắng trên lá và chồi cây. Bệnh nấm này lây lan vào mùa mưa. Thuốc diệt nấm như Topsin, Rubigan và Ridomil rất hữu ích.

Khả năng vận chuyển

Nho có khả năng vận chuyển đường dài tốt mà vẫn giữ được hình dáng và hương vị có thể bán được.

Ưu và nhược điểm của giống

Theo những người làm vườn, giống Violet Early có nhiều đặc điểm tích cực:

• chịu được sương giá xuống tới -28 độ;
• vị ngọt và mùi thơm dễ chịu;
• ranh giới sớm của quá trình chín của quả;
• khả năng chống nhiễm trùng cao;
• năng suất cao;
• nho không có yêu cầu đặc biệt nào về đất hoặc cách chăm sóc;
• giống này tự thụ phấn.

Nhưng cũng có những điểm yếu:

• quả mọng trong các chùm có kích thước nhỏ;
• phần cùi chứa hạt;
• da dày;
• Trong quá trình chăm sóc cần phải điều chỉnh số lượng chùm hoa.

Cách trồng đúng cách

Vụ thu hoạch đầu tiên có thể bắt đầu sớm nhất vào năm thứ ba sau khi trồng. Để đảm bảo thu hoạch đạt chất lượng và số lượng như mong muốn, cần tuân thủ một số biện pháp canh tác nhất định.

Khuyến nghị về việc lựa chọn thời hạn

Thời điểm trồng nho tím phụ thuộc vào khu vực dự định trồng cây:

• Ở vùng giữa, nên bắt đầu trồng vào tháng 10.
• Ở các vùng phía Bắc, mùa đông lạnh giá đến sớm hơn nên tốt nhất nên trồng nho vào nửa đầu tháng 9.

Chọn vị trí

Vị trí tốt nhất cho nho Violet là nơi có đủ ánh sáng mặt trời và nhiệt độ ấm áp suốt cả ngày. Vị trí này cần được che chắn khỏi gió mạnh.

Yêu cầu về đất

Giống Violet Early không đòi hỏi nhiều về vị trí trồng và thành phần đất. Cây phát triển tốt trên đất bằng phẳng và đất dốc. Cây ra quả ngay cả trên đất nặng.

Chuẩn bị mặt bằng

Sau khi đã chọn được địa điểm và chuẩn bị xong cây giống, hãy bắt đầu đào hố ở khoảng cách khuyến nghị theo sơ đồ đã chọn:

• Họ đào một cái hố sâu từ 20 đến 55 cm.
• Trải lớp thoát nước.
• Một lớp mùn, than bùn, cát và supe lân màu mỡ được tạo ra.
• Đặt một bụi cây vào giữa hố và phủ đất lên.
• Đất xung quanh thân cây được nén nhẹ và tưới nước ấm.

Cách lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng

Vụ thu hoạch tiếp theo phụ thuộc vào chất lượng cây giống nho. Để chọn được giống nho tốt, hãy làm theo những lời khuyên sau:

• Tốt nhất là nên mua cây giống vào mùa thu;
• một cây con khỏe mạnh có bộ rễ khỏe mạnh;
• rễ phải mềm dẻo;
• cây giống chất lượng cao có rễ cắt nhẹ và ẩm;
• Không được có dấu hiệu hư hại nào trên thân cây hoặc chồi cây;
• Một cây giống tốt có 3-4 nụ.

Một ngày trước khi trồng, rễ của cây con được đặt vào dung dịch Zircon.

Sơ đồ trồng cây

Vì nho Violet Early ra nhiều chồi bên, khoảng cách giữa các cây con nên ít nhất 1,7 mét. Độ sâu của hố trồng phụ thuộc vào thành phần đất. Nếu đất cát, hãy đào hố sâu 55 cm. Nếu đất sét, độ sâu sẽ thấp hơn, chỉ khoảng 27 cm.

Hướng dẫn chăm sóc

Việc chăm sóc vườn nho nên bắt đầu vào đầu mùa xuân và kéo dài cho đến cuối mùa thu.

Chế độ tưới nước

Trong hai năm đầu sau khi trồng, cây nho cần được tưới nước thường xuyên. Sau đó, tưới nước khi cần thiết. Nếu có đủ lượng mưa vào mùa hè, không cần tưới thêm. Trong thời kỳ khô hạn, việc tưới nước là rất cần thiết, đặc biệt là trong giai đoạn ra hoa và chín chùm nho.

Bón thúc

Lần bón phân đầu tiên được thực hiện vào năm thứ ba của quá trình sinh trưởng của cây nho. Việc bón phân được lặp lại vào đầu mùa xuân, trước khi nụ nở và cuối mùa thu. Nên đào rãnh bón phân cách gốc cây 75 cm.

Chuẩn bị cho mùa đông

Điều quan trọng là phải chuẩn bị cây bụi đúng cách để chống chọi với cái lạnh của mùa đông:

• Vào mùa thu, các cành cây được cắt tỉa và giâm cành để chuẩn bị trồng vào năm sau.
• Người ta đào một cái rãnh xung quanh thân cây, rồi đặt cây nho đã buộc vào đó.
• Để phòng ngừa, hãy phun đồng sunfat và tro gỗ.
• Các dây leo trong rãnh được phủ đất và được phủ thêm bằng ván, màng phủ, cành thông và rơm.

Bón lót

Nên phủ một lớp đất xung quanh thân cây nho bằng lớp phủ. Có thể dùng cỏ cắt, rơm, than bùn, rêu, phân trộn hoặc màng bọc thực phẩm màu đen.

Lớp phủ hữu cơ giúp giữ nhiệt và độ ẩm trong đất, giảm khả năng xuất hiện của cỏ dại, cải thiện quá trình trao đổi oxy và thúc đẩy hoạt động của các vi sinh vật có lợi trong đất.

Phòng chống dịch bệnh và sâu bệnh

Giống Violet có khả năng miễn dịch tốt. Tuy nhiên, thời tiết mưa làm tăng nguy cơ nhiễm nấm, vì vậy cần xử lý bụi cây phòng ngừa.

Lần phun đầu tiên được thực hiện vào mùa xuân, khi thời tiết ấm lên, và vào mùa thu, sau khi lá đã rụng hết. Dung dịch gốc đồng sunfat được sử dụng.

Cắt tỉa

Việc tạo hình cây nho vào mùa xuân bắt đầu trước khi nụ nảy mầm. Tất cả các chồi trên mặt đất được cắt tỉa và các chồi thừa được loại bỏ khỏi các chồi lâu năm.

Vào mùa thu, sau khi lá rụng, người ta tiến hành cắt tỉa. Những chồi già hơn hai năm tuổi được cắt ngắn đi hai nụ, trong khi những chồi ba năm tuổi được cắt ngắn lại còn bốn nụ.

Garter

Để đảm bảo thân cây được cố định chắc chắn và tránh gãy, hãy chọn giàn leo chắc chắn, cao ít nhất hai mét. Nên bắt đầu cắm cọc vào đầu mùa xuân, trước khi nhựa cây bắt đầu chảy.

Phần giá đỡ bảo vệ thân nho khỏi những cơn gió mạnh, giúp chăm sóc cây trồng dễ dàng hơn và cho phép không khí, ánh sáng và nhiệt độ lưu thông tự do đến mọi bộ phận của cây.

Phương pháp sinh sản

Giống Violet Early được nhân giống bằng cách giâm cành, chiết cành và ghép cành.

Thu hoạch và lưu trữ

Nên thu hoạch những chùm nho tím chín vào thời tiết khô ráo. Các chùm nho được cắt bằng kéo, cẩn thận không làm hỏng lớp sáp phủ trên quả, và bảo quản trong hộp.

Không nên để quả chín trên bụi cây quá lâu. Chúng sẽ bắt đầu nứt và rụng. Bảo quản quả đã thu hoạch ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Để trồng được một cây khỏe mạnh và thu hoạch bội thu mỗi năm, bạn cần lắng nghe lời khuyên của những người làm vườn có kinh nghiệm:

• vật liệu trồng trọt phải được lựa chọn và chuẩn bị cẩn thận;
• Khi trồng cây, tốt nhất nên chọn nơi có nắng, tránh gió lùa;
• bụi cây chỉ cần được tưới bằng nước ấm;
• bón thúc phải được thực hiện theo đúng lịch trình, tuân thủ liều lượng khuyến cáo;
• việc cắt tỉa là cần thiết.

Nếu tuân thủ tất cả các biện pháp canh tác, giống nho Purple Early sẽ cho thu hoạch nhiều quả mọng ngọt mỗi năm.