Mô tả về giống cây táo Zvezdochka và công nghệ trồng trọt

Cây táo vườn Zvezdochka nổi bật với thân cây cao và quả cỡ trung bình, màu đỏ tươi, vị chua ngọt. Do chín muộn nên cây có khả năng chịu sương giá ở mức trung bình. Một ưu điểm đáng kể là thời hạn sử dụng lâu dài, giữ được hương vị và mùi thơm tươi mát của quả theo thời gian.

Mô tả về cây táo Zvezdochki

Giống nho Zvezdochka có những đặc điểm riêng, thể hiện qua thời kỳ ra hoa và kết trái. Mô tả chi tiết có thể giúp bạn xác định khu vực nào có được vụ thu hoạch tốt nhất.

Ưu điểm và nhược điểm

Nhiều người làm vườn thích trồng nhiều giống táo khác nhau. Giống Zvezdochka được ưa chuộng hơn vì nó phát triển tốt bên cạnh các giống khác. Nhưng đây không phải là lý do duy nhất khiến cây táo này hấp dẫn; những ưu điểm khác bao gồm:

• trái cây chất lượng cao - tươi sáng, nguyên quả, ngon;
• sử dụng rộng rãi táo trong nấu ăn;
• năng suất không đổi;
• thời hạn sử dụng dài;
• khả năng vận chuyển đến các vùng xa xôi;
• tăng khả năng miễn dịch với bệnh tật.

Nhược điểm của giống này là khả năng chịu sương giá trung bình, không thích hợp trồng ở vùng khí hậu lạnh. Một nhược điểm khác là năng suất quả giảm sau 15 năm.

Vùng lựa chọn và canh tác

Cây táo Zvezdochka được tạo ra bằng cách lai tạo giữa giống táo Anis và giống táo Pepelina của Litva. Công trình này được thực hiện bởi nhà lai tạo giàu kinh nghiệm S. F. Chernenko. Cây lai này đã hấp thụ những phẩm chất tốt nhất của bố mẹ và ban đầu phát triển mạnh trên đất vùng Oryol, sau đó là vùng Tây Bắc, Trung và Trung Volga.

Kích thước cây và tốc độ tăng trưởng hàng năm

Cây táo có thân cao và tán lá phân nhánh, phát triển 10 cm mỗi năm. Kết quả là, khi đạt 20 tuổi, cây đạt chiều cao 7-8 m. Các nhà làm vườn cho biết chiều cao trung bình của cây là 5-6 m ở tuổi trung niên. Cấu trúc của cây táo phát triển một cách tự nhiên: các chồi lan rộng với tán lá rậm rạp hình thành trên tán lá tròn. Lá có màu xanh đậm, thuôn dài và có răng cưa dọc theo mép lá.

Ra quả

Sự ra quả của giống muộn phụ thuộc vào quá trình sinh trưởng kéo dài, kéo dài ba mùa: xuân, hạ, thu.

Ra hoa và thụ phấn

Tùy thuộc vào nhiệt độ, hoa nở vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6, kéo dài 10 ngày. Cây táo vườn này phát triển tốt cùng các cây táo khác, nhưng thụ phấn tốt nhất là các giống táo mùa đông Zhigulevskoye và Bogatyr.

Thời gian chín và thu hoạch trái cây

Quả của cây táo Zvezdochka chín vào mùa thu; người làm vườn khuyên nên thu hoạch vào mười ngày thứ hai của tháng 9.

Năng suất và hương vị của táo

Vụ thu hoạch đầu tiên được thu hoạch vào tháng 9 năm thứ năm. Năm nay, số lượng táo rất ít, chỉ khoảng 10 quả. Mỗi năm, số lượng chùm quả tăng lên, cho năng suất theo mùa đạt 100-200 kg. Trọng lượng trung bình của một quả táo là 80-140 g.

Cây táo Zvezdochka là một giống táo ăn kèm và tráng miệng, có hương vị chua ngọt đặc trưng. Nó được dùng để làm mứt, mứt trái cây và nhân bánh. Nó cũng có thể được ăn tươi.

Vận chuyển và lưu trữ

Những người làm vườn cảnh báo rằng quả được coi là chưa chín vào tháng 9; nó được thu hoạch và bảo quản trong tầng hầm hoặc hầm rượu ở nhiệt độ đóng băng. Nó chín hoàn toàn vào tháng 10, và một lớp sáp xuất hiện trên vỏ, bảo vệ nó khỏi bị hư hại. Táo Zvezdochka có thể được bảo quản đến sáu tháng hoặc hơn. Chất lượng này cho phép chúng được vận chuyển trên những quãng đường dài.

Độ cứng mùa đông

Theo đặc điểm của mình, cây táo Zvezdochka có khả năng chống chịu sương giá ở mức trung bình.

Điều quan trọng cần nhớ là hệ thống rễ dễ bị đóng băng ở nhiệt độ thấp tới -25 độ C, vì vậy, điều quan trọng là phải thực hiện các bước cách nhiệt cho rễ bằng lớp phủ trước.

Miễn dịch với bệnh tật và sâu bệnh

Theo các nhà làm vườn, cây táo có khả năng miễn dịch tốt với các loại nấm bệnh. Bệnh ghẻ táo thông thường ít ảnh hưởng đến giống Zvezdochka nhất. Tuy nhiên, cây dễ bị thối quả và nấm mốc trắng.

Trồng và chăm sóc cây táo Zvezdochka

Giai đoạn đầu tiên của hoạt động nông nghiệp bao gồm lựa chọn vật liệu trồng, chọn địa điểm thích hợp và trồng đúng cách.

Chuẩn bị cây giống

Chất lượng vật liệu trồng có thể được xác định bằng cách sử dụng cây giống hai năm tuổi; ở độ tuổi này, cây non đã phát triển 10 cm hệ thống rễ. Rễ phải ẩm, thân và chồi không bị hư hại.

Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm trồng cây

Cây táo phát triển tốt dưới ánh nắng đầy đủ, vì vậy nên trồng cây táo Zvezdochka ở vị trí hướng Nam. Tốt nhất nên trồng các cây khác ở một bên để che nắng nhẹ. Tránh trồng trên bề mặt không bằng phẳng, tiếp xúc với gió mạnh. Cày xới kỹ lưỡng vị trí trồng trước khi trồng.

Thời điểm và quy trình công nghệ trồng cây táo non

Thời điểm trồng được xác định bởi khí hậu và thời tiết, thường là vào mùa xuân, khoảng cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5. Đất ấm rất cần thiết cho rễ của cây táo Zvezdochka non.

Cây cao cần không gian để phát triển thêm, vì vậy hãy đào một hố sâu và rộng, kích thước 50 x 50 cm, dựa theo cây non làm mốc. Ngoài ra, hãy cân nhắc quy trình trồng sau:

• Cây giống của giống này được trồng cách các cây khác 5-6 m;
• Trước khi trồng, bón lót vào hố phân hữu cơ: 50 g tro gỗ, 5 kg than bùn, 40 g supe lân;
• một giá đỡ được lắp đặt ở độ sâu 1,5 m và một cây giống được cố định ở phía nam;
• duỗi thẳng rễ, sau đó rắc đất và nén chặt bề mặt;
• cổ rễ phải cao hơn mặt đất 5 cm;
• Cuối cùng, buộc cây vào giá đỡ rồi tưới thật nhiều nước.

Công nghệ và chăm sóc nông nghiệp

Một khu vườn đẹp với cây cối tươi tốt và mùa màng bội thu là kết quả của công việc canh tác cẩn thận, bao gồm cắt tỉa, tưới nước kịp thời, bón phân và bảo vệ khỏi các yếu tố bên ngoài.

Cắt tỉa

Cây Zvezdochka có các chồi dài mọc theo nhiều hướng khác nhau, chịu sức nặng của lá và quả táo. Tán cây phát triển dần dần, và sự phát triển của các cành chính và cành phụ được kiểm soát bằng cách cắt tỉa. Sau khi trồng cây con, hãy loại bỏ một phần ba số chồi. Vào các vụ xuân tiếp theo, hãy thực hiện cắt tỉa vệ sinh, loại bỏ các cành yếu, bị hư hỏng.

Bón thúc

Đất xung quanh cây táo được tạo thành hình tròn; kiểu canh tác gần gốc này rất thuận tiện cho việc chăm sóc nông nghiệp. Nếu trồng cây bụi trên đất bạc màu, cần bón thêm phân.

Trong năm đầu tiên sau khi trồng, vào mùa thu, cần phải xới đất xung quanh thân cây và bổ sung phân bón phức hợp có chứa phốt pho và kali.

Vào mùa xuân, hãy cẩn thận đào lớp đất trên cùng, trộn với lá và phân chuồng.

Tưới nước

Hệ thống rễ rộng lớn của cây táo Zvezdochka hút nước ngầm từ sâu bên trong, và lượng mưa cũng cung cấp độ ẩm cần thiết cho mọi bộ phận của cây. Vào mùa hè khô hạn, nên tưới thêm nước ngọt vào cuối tháng 6 hoặc tháng 7. Sử dụng một que dài 14 cm, kiểm tra độ ẩm của đất ở độ sâu và tưới nước vào buổi tối nếu cần.

Bón lót

Cây táo Zvezdochka cần được phủ lớp mùn vào mùa thu. Để làm điều này, hãy loại bỏ tất cả cỏ dại và lá rụng, nhẹ nhàng xới đất, sau đó rải cỏ khô hoặc mùn cưa xung quanh gốc cây. Việc này sẽ bảo vệ rễ cây trong những ngày giá lạnh.

Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh

Để bảo vệ cây ăn quả, các biện pháp phòng ngừa được thực hiện. Vào đầu mùa xuân hoặc cuối mùa thu, tất cả các bộ phận của cây được phun dung dịch Bordeaux hoặc dung dịch Nitrofen. Để ngăn chặn loài gặm nhấm ăn thân cây, thân cây được bọc bằng giấy hoặc vải vụn tẩm creolin.

Phân loài và biến thể

Cây táo Zvezdochka được sử dụng rộng rãi để nhân giống; hiện nay có một số phân loài của nó: mùa đông, hình cột và trên gốc ghép lùn.

Mùa đông

Giống táo mùa đông Zvezdochka được trồng ở các vùng phía bắc, nơi thế mạnh của nó - khả năng chịu sương giá và hạn hán - được phát huy tối đa. Ngay cả nhiệt độ thấp đến -35°C và thấp đến -37°C (-22°F) cũng không gây hại. Người làm vườn đánh giá cao giống táo này vì khả năng đậu quả đều đặn và hương vị thơm ngon, mỗi quả nặng từ 50-100g.

Cột

Giống táo này rất tiện lợi vì có cấu trúc rất gọn gàng: thân thẳng, tán thưa, không chiếm nhiều diện tích trong vườn. Giống táo này có năng suất trung bình, mỗi cây có thể cho tới 16 kg táo, trọng lượng 150-200 g.

Trên gốc ghép lùn

Cây táo Zvezdochka trên gốc ghép lùn được coi là cây thấp, cao khoảng 2,5-3 mét. Ưu điểm của cây là tán lá gọn gàng, dễ chăm sóc và có thể thu hoạch vào năm thứ hai hoặc thứ ba. Táo chín sớm hơn hai tuần. Nhược điểm chính là tuổi thọ trung bình lên đến 15 năm.

Phương pháp sinh sản

Các phương pháp nhân giống phổ biến nhất là giâm cành, chiết rễ, nhân bản và sử dụng cành táo thông thường. Mỗi phương pháp đều yêu cầu sự chuẩn bị riêng.

Đánh giá của người làm vườn

Alexey Bochkarev, 41 tuổi, vùng Moscow: "Tôi có rất nhiều giống táo trong vườn, bao gồm cả cây táo Zvezdochka. Đây là một giống táo sai quả, cho quả đẹp, tròn trĩnh quanh năm, và tôi cố gắng thu hoạch đúng thời điểm. Tôi xếp táo vào các thùng gỗ rồi cất giữ. Theo kinh nghiệm của tôi, táo Zvezdochka vẫn giữ được độ tươi ngon hoàn hảo cho đến tháng 4 năm sau."

Vladimir Krasnov, 29 tuổi, tỉnh Ryazan: "Đây là một giống cây tốt, dễ chăm sóc. Sau khi trồng, chúng tôi bón phân và tưới nước thường xuyên, như vậy là đủ. Trong ba năm qua, cây non đã phát triển khỏe mạnh và lớn nhanh, giờ đây đã có tán lá rậm rạp. Cây sẽ bắt đầu ra quả trong những năm tới, và chúng tôi tin tưởng rằng cây này sẽ cho ra những quả chất lượng cao."

Ekaterina Frolova, 53 tuổi, vùng Moscow: "Cây táo có một đốm nâu hình ngôi sao gần thân, đó chính là nguồn gốc tên gọi của giống táo này. Chúng tôi thu hoạch tới 150 kg táo mỗi năm từ cây táo của mình, dùng để làm mứt, làm sinh tố và ép lấy nước. Phần thịt táo mọng nước có màu xanh hồng, tạo nên màu sắc đặc trưng cho nước ép. Đây là giống táo lý tưởng để làm mứt tự làm cho mùa đông."