Ngày thu hoạch tỏi ở Ural năm 2025, cách trồng và chăm sóc

Việc tuân thủ lịch thu hoạch tỏi cho phép bạn trồng được một vụ mùa với hương vị tuyệt hảo. Việc nắm rõ thời gian thu hoạch tỏi ở vùng Ural vào năm 2025 sẽ giúp bạn thu hoạch tỏi đúng thời điểm.

Đặc điểm khí hậu của vùng Ural

Khi trồng tỏi mùa đông và mùa xuân ở vùng Ural, cần phải tính đến điều kiện khí hậu. Khí hậu của vùng Ural rất đặc trưng do vị trí địa lý. Nằm xa đại dương, vùng này nằm sâu trong đất liền. Địa hình bằng phẳng thường có khí hậu lục địa.

Khu vực phía tây dãy Ural có lượng mưa lớn, tạo nên độ ẩm vừa phải. Phía đông có lượng mưa ít hơn đáng kể, tạo nên khí hậu lục địa khô.

Yếu tố nào quyết định thời điểm trồng cây?

Việc trồng tỏi bắt đầu vào những thời điểm khác nhau. Thời điểm gieo trồng được xác định dựa trên giống cây trồng, khí hậu ở một khu vực cụ thể và thời gian chín của giống cây trồng được chọn.

Từ khu vực đang phát triển

Thời gian trồng cây thay đổi tùy thuộc vào điều kiện thời tiết ở các vùng khác nhau của dãy Ural. Ở phía nam, nhiệt độ ấm áp đến sớm hơn và sương giá đến muộn hơn so với miền trung dãy Ural.

Từ sự đa dạng

Các giống cây trồng vụ đông thường được trồng vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10. Nếu dự kiến ​​sương giá muộn hơn, có thể gieo hạt vào tháng 11. Để chọn thời điểm gieo hạt tối ưu, hãy kiểm tra nhiệt độ đất và cân nhắc độ sâu trồng. Nên trồng đinh hương ở độ sâu 12-15 cm, khoảng năm tuần trước khi sương giá. Nhiệt độ đất ở độ sâu trồng nên khoảng 7°C.

Tỏi xuân được trồng vào mùa xuân. Để bắt đầu gieo hạt, chỉ cần đợi cho đến khi đất ấm lên trên mức đóng băng. Ở vùng Ural, điều này thường xảy ra vào nửa cuối tháng Tư. Các giống tỏi xuân được trồng ở độ sâu 2-4 cm.

Những vụ tỏi mùa đông tốt nhất

Với quá nhiều giống để lựa chọn, người làm vườn thiếu kinh nghiệm có thể gặp khó khăn trong việc tìm ra giống phù hợp để trồng. Khi lên kế hoạch cho vụ mùa tiếp theo, điều quan trọng là phải làm quen với những giống phổ biến nhất, được đánh giá cao nhờ hương vị tuyệt vời và dễ chăm sóc.

Garkua

Giống tỏi mùa đông Garkua có đặc điểm là chín sớm. Vụ thu hoạch diễn ra vào nửa cuối tháng 6. Bắp tỏi chín được bao phủ bởi lớp vảy màu trắng hồng. Ưu điểm chính của giống tỏi này là:

• mùa màng bội thu;
• phát triển trên đất có bất kỳ thành phần nào;
• khả năng chống chịu với thời tiết lạnh.

Tỏi Garkua có nhiều tép nhỏ gọn, thường không quá 16 tép.

Alcor

Tỏi Alcor Chín sớm, hoa có bông tròn, dày. Mỗi bông chứa tới 5 tép lớn. Vỏ có màu hồng nhạt, lông màu xanh đậm với lớp phủ sáp đặc trưng. Giống này cần không gian rộng rãi để phát triển. Ưu điểm của giống Alcor bao gồm: khả năng kháng bệnh, chống sương giá và dễ chăm sóc.

Lyubasha

Giống Lyubasha khổng lồ là giống chín sớm, cho ra những bông to nặng tới 300 g. Cây cao tới 120 cm, lá mọc dày và phủ một lớp sáp. Mỗi bông chứa bảy tép, được bao phủ bởi lớp vỏ màu hồng nhạt với những đường gân tím nổi bật. Giống này chịu được sương giá, không yêu cầu đất trồng đặc biệt và cho quả ngay cả trong điều kiện hạn hán. Tỏi Lyubasha được đánh giá cao vì năng suất cao và khả năng lưu trữ lâu dài.

Các loại tỏi mùa hè

Các loại tỏi mùa hè cũng có những loại được ưa chuộng nhất. Phổ biến nhất bao gồm:

1. Victorio. Một giống giữa mùa, không trổ bông, năng suất cao. Bắp ngô tròn dẹt và có vỏ màu trắng vàng.
2. Gulliver. Một giống giữa-cuối cho ra những quả dày có khả năng kháng các loại bệnh thông thường.
3. Elenovsky. Một giống nho năng suất cao, chín vào giữa mùa. Bắp nho chắc, tròn và có vỏ màu trắng.

Hạ cánh

Chúng ta hãy cùng xem xét tất cả các khía cạnh liên quan đến việc trồng tỏi.

Chuẩn bị mặt bằng

Để trồng tỏi, hãy chọn vị trí có ánh sáng mặt trời tốt vào ban ngày. Điều quan trọng nữa là tránh ngập úng. Nên chọn vị trí trên đồi hơi cao, tránh xa các vật thể lớn có thể tạo bóng râm.

Chúng tôi chọn một địa điểm có tính đến việc luân canh cây trồng

Nên chọn cây ngũ cốc làm cây tiền thân cho tỏi, ngoại trừ yến mạch và lúa mạch. Hành tây và cà rốt là những cây tiền thân không nên trồng. Ngoài ra, tránh trồng tỏi liên tiếp nhau ở cùng một vị trí, vì điều này sẽ làm cạn kiệt đất và ngăn cản cây mới nhận đủ chất dinh dưỡng.

Chuẩn bị vật liệu trồng

Cần kiểm tra trực quan tép tỏi để loại bỏ những tép bị hư hỏng hoặc thối. Nếu tép tỏi không có khuyết tật, hãy chọn những tép to nhất. Ngay trước khi trồng, vật liệu trồng được khử trùng bằng cách ngâm trong dung dịch kali permanganat loãng trong nửa giờ.

Chuẩn bị mặt bằng

Khu vực được chỉ định làm luống phải được đào kỹ, san phẳng bằng cào và nén chặt. Trong quá trình chuẩn bị đất, đất được bổ sung dinh dưỡng. Đất sét được trộn với than bùn với tỷ lệ một xô cho mỗi mét vuông.

Đất thịt pha được bón bằng mùn, phân hữu cơ đã hoai mục, kali sunfat, supe lân và vôi. Đất sa thạch được bón bằng đất sét và than bùn.

Sau đó, tưới nước lên bề mặt luống bằng đồng sunfat. Trước khi gieo hạt, phủ luống bằng màng phủ nông nghiệp hoặc màng polyethylene.

Hình thành luống

Chiều rộng luống trồng tỏi tối ưu là 100-110 cm. Có thể dùng ván để làm viền quanh luống. Chiều cao luống là 10-15 cm.

Công nghệ trồng cây tỏi

Gieo hạt bao gồm việc trồng những tép tỏi đã chọn sâu xuống một khu vực đã được chuẩn bị sẵn. Hầu hết người làm vườn thích trồng tỏi ở độ sâu khoảng 5 cm. Ở vùng khí hậu lạnh, độ sâu 15 cm là chấp nhận được để đảm bảo tép tỏi chịu được sương giá tốt hơn.

Chăm sóc cây vào mùa xuân

Chăm sóc toàn diện là chìa khóa cho một vụ trồng tỏi suôn sẻ và bội thu. Trong mùa trồng tỏi, chỉ cần tuân thủ các biện pháp canh tác cơ bản là đủ.

Tưới nước

Tỏi được coi là cây ưa ẩm, vì vậy cần tưới nước cho đất 4-6 ngày một lần. Ở những vùng có lượng mưa thường xuyên, có thể giảm tần suất tưới nước. Trước khi tưới, hãy kiểm tra xem đất đã khô hoàn toàn chưa.

Làm cỏ và xới đất

Bạn có thể xới đất sau mỗi lần tưới để đất được thông thoáng và giúp rễ cây hấp thụ độ ẩm. Cần nhổ cỏ dại thường xuyên ngay khi cỏ dại bắt đầu mọc.

Bón thúc

Bón phân thúc đẩy cây trồng phát triển mạnh mẽ. Nên bón phân cho tỏi bằng khoáng chất và hữu cơ. Để thuận tiện, bạn có thể sử dụng phân bón phức hợp chứa các chất dinh dưỡng cần thiết.

Dấu hiệu của sự trưởng thành của đầu

Bạn có thể xác định tỏi đã chín hay chưa bằng các dấu hiệu trực quan. Việc thu hoạch bắt đầu khi phần lớn lá đã chuyển sang màu vàng và bắt đầu khô, còn thân giả đã mềm. Để kiểm tra, nên đào nhiều củ tỏi từ nhiều vị trí khác nhau trong luống và kiểm tra tình trạng của chúng.

Làm thế nào để xác định thời điểm thu hoạch ở vùng Ural?

Việc thu hoạch ở vùng Ural được thực hiện có tính đến giống đang được trồng và các điều kiện xung quanh. Theo đó, đối với thời gian thu hoạch tỏi mùa xuân và mùa đông là khác nhau.

Tỏi mùa xuân

Giống nho mùa xuân được trồng vào mùa xuân và chín vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9. Vì sương giá thường đến sớm ở hầu hết các khu vực thuộc vùng Ural, nên cần thu hoạch sớm.

Mùa đông

Tỏi trồng vào mùa thu chỉ bắt đầu phát triển khi mùa xuân đến và cho thu hoạch vào giữa tháng 7. Tùy thuộc vào điều kiện thời tiết, quá trình chín có thể kéo dài đến đầu tháng 8.

Lịch thu hoạch âm lịch năm 2025

Nhiều người làm vườn sử dụng lịch âm khi trồng trọt. Nó cho biết ngày tốt nhất để thu hoạch và những ngày tốt nhất để tránh làm vườn.

Những ngày thuận lợi

Theo âm lịch, thời điểm thu hoạch tỏi năm 2025 được khuyến nghị vào các ngày 5-7, 15, 19, 20, 23 hoặc 24 tháng 7 và vào tháng 8 là các ngày 1-3, 11, 15, 16 và 30 tháng 8. Những ngày này được xác định dựa trên chuyển động của Mặt Trăng so với Trái Đất.

Không thuận lợi

Những ngày không thuận lợi cho việc thu hoạch bao gồm: ngày 8, 14, 18 và 21 tháng 7 và ngày 5, 6, 9, 13 và 27 tháng 8. Vào những ngày này, tốt nhất là không nên thực hiện bất kỳ công việc nào liên quan đến việc thu hoạch cây trồng chín hoặc trồng cây mới.

Quy tắc vệ sinh

Tỏi nên được đào lên trước khi vảy trên đầu tép tỏi bắt đầu nứt và tép tỏi lộ ra. Việc bỏ lỡ thời hạn này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến việc bảo quản và hương vị của vụ thu hoạch sau đó. Hơn nữa, tép tỏi không thích hợp để nhân giống, vì vậy tốt nhất nên sử dụng ngay để chế biến.

Những thân tỏi còn lại có củ con được cắt bỏ và để dành để trồng vào mùa thu. Vật liệu trồng này thường được sử dụng để cải thiện sức khỏe của cây trồng. Hãy đào tỏi chín cẩn thận để tránh làm hỏng củ. Để thuận tiện, bạn nên tách tỏi ra cùng với một cục đất nhỏ, sau đó dùng tay giũ sạch đất.

Sau khi đào hết phần đầu, không cần phải cắt tỉa lá.

Tỏi thu hoạch được phơi khô ở nơi thoáng khí, nhưng không phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời. Khi tỏi khô hoàn toàn, trừ khi có ý định tết, phần lá xanh sẽ được cắt tỉa gần sát gốc.

Nếu cần thiết, để chuẩn bị vật liệu trồng, hãy giữ lại những cây có kích thước trung bình và sử dụng những cây nhỏ và lớn để làm thức ăn.

Chuẩn bị lưu trữ

Sau khi phơi khô và cắt tỉa lá, hãy cắt bỏ phần rễ, chừa lại khoảng 3 mm. Trước khi bảo quản, nên phân loại củ tỏi theo kích cỡ.

Có tầm quan trọng lớn khi khi bảo quản tỏi, nhiệt độ môi trường xung quanh làĐối với tỏi xuân, nhiệt độ tối ưu là từ 16-20 độ C. Tỏi mùa đông được bảo quản ở nhiệt độ 2-4 độ C. Tỏi trồng trước mùa đông không thích hợp để bảo quản lâu dài vì dễ bị nhiễm nhiều loại bệnh và mất độ ẩm nhanh hơn.

Độ ẩm trong khu vực bảo quản nên được duy trì ở mức 70-80%. Những nơi thích hợp bao gồm tầng hầm, nhà kho, hầm rượu hoặc tủ lạnh. Phần đầu đã cắt tỉa có thể được bảo quản trong thùng gỗ, hộp hoặc túi ni lông.

Trong suốt thời gian bảo quản, phải kiểm tra tình trạng thu hoạch định kỳ để phát hiện kịp thời bất kỳ hiện tượng thối rữa nào và loại bỏ những mẫu bị hỏng, ngăn ngừa sự lây lan của bệnh.