Mô tả và năng suất của giống tỏi Lyubasha, cách trồng và chăm sóc

Giống tỏi mùa đông Lyubasha, do các nhà lai tạo Ukraine phát triển, đã trở thành một loại cây trồng quen thuộc trong các khu vườn và cánh đồng nông nghiệp ở Nga. Củ tỏi to, hương vị đặc trưng và nhu cầu chăm sóc thấp đã khiến nó trở thành một loại cây trồng không thể thiếu và được yêu thích bởi nông dân và người làm vườn.

Đặc điểm thực vật của giống Lyubasha

Thân tỏi Lyubasha đạt chiều cao tối đa 1,5 m. Kích thước trung bình là 1–1,2 m. Lá xanh hẹp (2–2,5 cm) và dài (40 cm). Bắp tỏi nặng từ 60 đến 350 g, thường nặng 100 g và được bao phủ bởi lớp vảy trắng có sọc tím. Một bắp tỏi có thể bán được bao gồm 4–7 tép màu kem nhạt.

Lyubasha là giống tỏi giữa mùa, có hương vị đậm đà và hậu vị kéo dài. Tỏi chín trong vòng ba tháng sau khi nảy mầm.

Mô tả về tỏi: ưu điểm và nhược điểm chính

Đặc tính tích cực của tỏi Lyubasha:

• trồng trọt ở các vùng khí hậu khác nhau;
• năng suất cao;
• củ và tép có kích thước lớn, hình thức đẹp, có nhu cầu cao trong dịp bán hàng;
• giữ chất lượng;
• mục đích chung;
• tính di động trong quá trình vận chuyển mà vẫn giữ được hình dạng ban đầu và các đặc điểm khác;
• hương vị đậm đà, rõ rệt;
• hàm lượng tinh dầu cao;
• không đòi hỏi tưới tiêu;
• khả năng chống chịu bệnh tật và sâu bệnh;
• khả năng chống chịu sương giá mùa đông và sương giá mùa xuân tái phát;
• Bảo quản lâu dài ở dạng tươi – lên đến 10 tháng.

Nông dân và người làm vườn chỉ ra những nhược điểm sau:

• chi phí nhân công cao khi tháo mũi tên;
• nhu cầu phủ lớp mùn cho đất trước khi thời tiết lạnh bắt đầu;
• không chịu được những nơi râm mát.

Tùy theo khẩu vị và sở thích, củ lớn và tép tỏi vừa là ưu điểm vừa là nhược điểm của vụ mùa.

Năng suất cây trồng mùa đông

Năng suất tỏi Lyubasha phụ thuộc vào cách chăm sóc và điều kiện thời tiết thuận lợi. Ngay cả trong mùa hè khô hạn, giống cây này vẫn có thể cho năng suất lên tới 35 cent rau trên 1 ha..

Việc cắt bỏ thân cây dài 10 cm và bón phân sẽ giúp tăng năng suất. Việc thu hoạch củ, tùy theo vùng, kéo dài từ mười ngày cuối tháng Sáu đến cuối tháng Bảy. Với tất cả các biện pháp canh tác cần thiết, người làm vườn có thể mong đợi thu hoạch được 2–3 kg củ trên một mét vuông.

Khả năng kháng bệnh và sâu bệnh

Tỏi Lyubasha miễn dịch với nấm Fusarium, nhưng dễ bị nấm mốc xanh, thối đen và thối cổ. Khử trùng đất, phơi khô củ thu hoạch và tạo điều kiện bảo quản phù hợp—độ ẩm lên đến 70%, nhiệt độ 0–2°C—giúp chống lại nhiễm nấm.

Tính chất diệt khuẩn tỏi có tác dụng xua đuổi nhiều loại sâu bệnhKẻ thù chính của cây trồng là tuyến trùng, hiện vẫn chưa có phương pháp xử lý hiệu quả.

Để ngăn ngừa sự xâm nhập của giun tròn cực nhỏ, nên thay đổi vị trí trồng cây 2 năm một lần.

Phạm vi áp dụng thu hoạch

Tỏi Lyubasha được dùng trong nấu ăn để đóng hộp, ngâm chua, và làm gia vị cho món khai vị, món phụ và nước sốt. Lá tỏi cũng được dùng trong các món salad, món hầm và món chiên.

Loại rau này được sử dụng rộng rãi trong cả y học cổ truyền và y học dân gian. Tỏi là một thành phần trong các chế phẩm dược phẩm và bài thuốc dân gian dùng để điều trị các bệnh sau:

• bệnh lao phổi;
• viêm đại tràng, viêm dạ dày, viêm túi mật;
• tăng huyết áp, xơ vữa động mạch;
• bệnh tiểu đường;
• bệnh kiết lỵ;
• nhiễm trùng tụ cầu;
• cảm cúm, đau họng, viêm phổi.

Tỏi ngăn ngừa tình trạng tăng cân quá mức và chứng mất trí nhớ ở người già.

Tiêu diệt tế bào ung thư phát triển trong khoang miệng và phế quản, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.

Sự khác biệt so với các giống khác là gì?

Khả năng chịu sương giá cao của tỏi Lyubasha khiến nó thích hợp để trồng ở các vùng phía bắc nước Nga. Nó cũng cho năng suất cao ổn định ở những vùng có nhiệt độ cao và lượng mưa hạn chế, nhờ khả năng chịu hạn cao.

Khả năng miễn dịch cao của Lyubasha cho phép tỏi sống sót sau sự xâm nhập và sinh sản của bào tử nấm gây bệnh mà không cần sử dụng hóa chất, tạo ra vụ thu hoạch thân thiện với môi trường.

Yêu cầu về điều kiện phát triển

Việc duy trì điều kiện đất đai và khí hậu thích hợp là rất quan trọng để trồng loại cây này. Tỏi Lyubasha phát triển tốt ở nhiệt độ 17-25°C. Nó ưa đất được canh tác, giàu dinh dưỡng.

Củ phát triển nhỏ khi trồng ở nơi râm mát, đất ít mùn và đất chua. Thiếu thoáng khí do xới đất và tưới nước không đủ cũng làm chậm quá trình sinh trưởng.

Một phần vụ thu hoạch bị mất do bệnh tật khi tỏi được trồng trên cùng một luống trong hơn hai năm và khi tưới quá nhiều nước.

Giống Lyubasha được trồng ở khắp các vùng của Nga nhờ khả năng chịu hạn và chịu lạnh tốt vào mùa đông. Chỉ có thời gian trồng và độ sâu trồng là khác nhau.

Khi cây con nhú lên, cây rau cần độ ẩm 80%. Khi cây phát triển, độ ẩm giảm xuống còn 60%.

Cách trồng cây thân củ trong vườn

Trồng cây là một hoạt động nông nghiệp quan trọng, quyết định đến vụ thu hoạch sau này. Chỉ chôn đinh hương hoặc củ giống vào luống vườn là chưa đủ. Để đảm bảo cây phát triển tốt, cần lựa chọn địa điểm, cân nhắc luân canh cây trồng, chuẩn bị đất và vật liệu trồng, và xác định thời điểm gieo hạt.

Thời gian hạ cánh

Giống tỏi mùa đông Lyubasha được trồng từ đầu tháng 10 đến giữa tháng 11, tùy thuộc vào vùng khí hậu và điều kiện thời tiết. Cây tỏi cần ra rễ ba tuần trước khi sương giá bắt đầu. Nếu trồng quá sớm, cây sẽ nảy mầm và chết.

Nhiệt độ đất thích hợp để gieo tỏi là 10-12°C.

Chúng tôi tính toán tỷ lệ gieo hạt trên 1 ha

Khi trồng đinh hương, cần 1.000–1.500 kg vật liệu trồng cho mỗi hecta, tùy thuộc vào kích thước. Củ không khí được gieo với mật độ 50–60 củ trên một mét dài hoặc 100–200 kg trên một hecta, tùy thuộc vào kích thước của chúng.

Chọn địa điểm hạ cánh

Tỏi Lyubasha cần vị trí bằng phẳng, thoáng đãng và nhiều nắng. Vùng cao không thích hợp trồng tỏi do tuyết rơi và đóng băng vào mùa đông, trong khi vùng thấp không thích hợp trồng tỏi do lũ lụt mùa xuân. Cây ưa đất tơi xốp, hơi chua và màu mỡ.

Khi chọn luống, hãy xem xét các loại cây trồng trước đó. Nếu luống năm trước có dưa, đậu, các loại bắp cải, dưa chuột và rau xanh thì đó là vị trí thích hợp để trồng tỏi.

Không nên trồng cây họ đậu này sau các loại cây họ cà, hành tây và cà rốt.

Chuẩn bị giường

Một tháng trước khi trồng tỏi đông, hãy nhổ cỏ dại, san phẳng luống và xới đất đến độ sâu bằng xẻng. Bón thêm mùn với tỷ lệ 10 kg/mét vuông và phân lân-kali - 1 thìa canh supe lân và 2 thìa canh kali sunfat.

Cần đào đất sớm để đất ổn định và tránh tép tỏi bị nhổ sâu hơn. Cũng với mục đích này, luống được tưới nước 2-3 lần một tháng. Phân bón Nitroammophoska được bổ sung vào đất ngay trước khi gieo hạt.

Sử dụng phân bò trước khi trồng sẽ làm tăng khối lượng xanh nhưng lại ảnh hưởng đến quá trình hình thành bông.

Chuẩn bị vật liệu trồng

Khi chuẩn bị vật liệu trồng tỏi Lyubasha, cần thực hiện các bước sau:

• các củ được tách thành từng tép riêng biệt;
• phân loại tép tỏi - loại bỏ những tép khô, biến dạng, bị bệnh;
• tách vật liệu thành các phần nhỏ tùy theo kích thước;
• Khử trùng răng trong dung dịch mangan loãng (1 g chất khô trên 1 lít nước) trong 2 giờ.

Vật liệu trồng cây sẽ dần bị thoái hóa nên cần phải thay mới sau mỗi 5 năm.

Quá trình trồng vật liệu trồng

Củ trên không và tép tỏi trưởng thành được trồng ở độ sâu 6–7 cm, duy trì khoảng cách 10 cm trong một hàng và 30–40 cm giữa các hàng, sau đó phủ đất lên.

Không cần tưới nước, đất đã được làm ẩm từ ngày hôm trước.

Để đảm bảo ánh sáng đồng đều suốt cả ngày, nên sắp xếp các hàng đèn theo hướng từ bắc vào nam.

Chúng tôi tổ chức chăm sóc cây trồng

Bón lót, tưới nước, sục khí đất và bón phân giúp tăng năng suất lên 25–30%.

Bón lót

Tỏi Lyubasha được phủ một lớp đất dày 5-10 cm ngay sau khi trồng. Có thể sử dụng các loại đất sau đây làm lớp phủ:

• cành vân sam hoặc lá kim của cây lá kim;
• than bùn;
• lá rụng;
• cỏ cắt;
• rơm.

Nếu mùa đông không quá khắc nghiệt, cây có thể sống sót mà không cần lớp phủ. Tuy nhiên, lớp phủ còn có những tác dụng khác: cung cấp dinh dưỡng, ức chế cỏ dại và giữ ẩm.

Tưới nước cho bụi cây

Mặc dù tỏi Lyubasha có khả năng chịu hạn tốt, nhưng vẫn nên tưới nước mỗi tuần một lần để tránh đọng nước và tránh làm khô lớp đất mặt. Việc tưới nước đặc biệt quan trọng trong giai đoạn hình thành củ. Khi củ trưởng thành, hãy giảm tần suất và lượng nước tưới, và cuối cùng là ngừng tưới nước vào thời điểm thu hoạch.

Việc tưới nước được dừng lại ba tuần trước khi tỏi đạt độ chín kỹ thuật.

Bón phân

Bón phân đầy đủ cho luống trước và trong khi trồng không loại trừ nhu cầu bón thêm phân vào mùa xuân.

Ngay khi những lá tỏi xanh đầu tiên xuất hiện, hãy tưới đất bằng dung dịch amoni nitrat hoặc urê (2 thìa canh cho mỗi xô nước).

Sau hai tuần, nuôi cấy bằng dịch truyền:

• cây tầm ma (1 kg cỏ cho 5 lít nước);
• phân gà (1:20);
• cây hoa mõi (1:10).

Lần thứ ba, vào đầu tháng 6, tưới cây bằng tro hòa tan. Cần một xô nước và một cốc tro cho mỗi mét vuông. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng phân bón pha sẵn có hàm lượng phốt pho và kali cao như supe lân kép, kali sunfat hoặc monophosphat.

Làm cỏ và xới đất

Vào mùa xuân, sau khi lớp phủ được dọn sạch khỏi luống vườn, cỏ dại sẽ là loài đầu tiên vươn lên đón nắng, hút hết chất dinh dưỡng từ đất. Việc nhổ cỏ dại thường xuyên được thực hiện để kiểm soát chúng.

Xới đất sau mỗi trận mưa hoặc tưới nước nhân tạo sẽ giúp đất thoáng khí và thấm ẩm tốt hơn.

Những người trồng rau có kinh nghiệm thường phủ lớp phủ lên luống trong suốt mùa vụ, giúp việc chăm sóc cây trồng dễ dàng hơn. Phủ lớp phủ giúp loại bỏ nhu cầu làm cỏ hoặc xới đất, đồng thời giảm nhu cầu tưới tiêu nhờ khả năng giữ ẩm.

Thu hoạch và lưu trữ

Lá chuyển sang màu vàng báo hiệu củ đã sẵn sàng để thu hoạch. Vào tháng 6 và tháng 7, củ tỏi Lyubasha đã hình thành được đào lên, giũ sạch đất và treo thành từng bó dưới mái nhà kho để phơi khô.

Phương pháp lưu trữ:

• cây được bện lại, đặt trong một chiếc tất nylon và đưa ra nơi mát mẻ;
• rau được đặt trong hộp các tông, xếp lớp với vỏ hành tây hoặc rắc muối;
• nhúng tỏi vào sáp đã đun chảy;
• các củ được cho vào túi vải lanh, trước đó đã ngâm trong dung dịch muối đậm đặc, và đặt vào ngăn rau của tủ lạnh;
• Bảo quản đầu trong lọ đã tiệt trùng.

Trước Kho chứa tỏi của Lyubasha Thân cây được cắt bỏ, để lại gốc dài 5 cm và rễ cây được cắt ngắn còn 1 cm.

Phương pháp sinh sản

Tỏi mùa đông Lyubasha được nhân giống theo ba cách:

• củ con thu được từ cụm hoa của cây mũi tên;
• răng tạo nên đầu;
• đinh hương một răng mọc từ củ trên không.

Cả ba loại vật liệu trồng đều được gieo theo cùng một cách. Điểm khác biệt duy nhất là độ sâu trồng. 6 cm là đủ cho củ giống, trong khi đinh hương cần hố sâu 7 cm.

Đánh giá về giống cây này từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Đánh giá từ người làm vườn và nông dân xác nhận những lợi ích của loại cây trồng này.

Stepan Mikhailovich, 65 tuổi:

Tôi đã trồng tỏi Lyubasha để bán được năm năm rồi. Những củ tỏi lớn, dễ bán với hương vị đậm đà luôn có nhu cầu cao.

Raisa Maksimovna, 60 tuổi;

Tôi trồng tỏi Lyubasha để dùng. Nó rất dễ chăm sóc - chỉ cần tưới nước vừa phải và bón phân đạm, kali và phốt pho. Tôi không cần phải loại bỏ lớp phủ vào mùa xuân; cây tỏi rất khỏe mạnh và mọc xuyên qua lớp phủ, không giống như cỏ dại. Tôi hài lòng với thời hạn sử dụng của củ tỏi. Vụ thu hoạch kéo dài đến mùa xuân năm sau.

Nina Valerievna, 47 tuổi:

Năm nào tôi cũng trồng tỏi ở nhà nghỉ, nhưng vụ mùa chưa thực sự ấn tượng. Có lúc củ to nhưng hương vị lại nhạt, có lúc lại ngược lại. Năm ngoái, tôi mua tỏi Lyubasha của một người hàng xóm. Tôi rất ngạc nhiên khi thấy những củ tỏi to và hương vị đậm đà.