Mô tả và công nghệ trồng giống dưa lưới Ethiopia

Giống dưa lưới Ethiopia to và ngọt được lai tạo bởi các nhà lai tạo người Nga. Cây thích nghi hoàn hảo với khí hậu của chúng tôi. Tên của nó bắt nguồn từ hình dáng giống quả của vùng đất nóng châu Phi. Dưa lưới Ethiopia được trồng trên đất trống ở bất cứ nơi nào có nền nông nghiệp phát triển. Ở vùng khí hậu ôn đới, nên trồng dưa lưới bằng cây giống.

Đặc điểm chung của giống Ethiopka

Dưa lưới Ethiopia, ngoài vẻ ngoài độc đáo, còn nổi bật bởi hương vị tuyệt vời, mùi thơm nhẹ và dễ chăm sóc.

Lịch sử lựa chọn

Cái tên kỳ lạ của giống dưa này có thể khiến người ta lầm tưởng rằng dưa lưới Ethiopia có nguồn gốc từ vùng khí hậu ấm áp. Tuy nhiên, điều này không đúng. Dưa lưới ban đầu được trồng ở Afghanistan, Ấn Độ, Iran và các vùng khí hậu ấm áp khác. Tuy nhiên, giống dưa lưới đặc biệt này đã được các nhà lai tạo người Nga phát triển để trồng ở vùng khí hậu ôn đới.

Các vùng đang phát triển

Cây lúa Ethiopia thích hợp trồng ở mọi vùng có nền nông nghiệp phát triển. Ở miền Nam, hạt giống được gieo trực tiếp xuống đất, nhưng ở vùng trung du và vùng có khí hậu lạnh hơn, tốt hơn là nên trồng dưa bằng cây con. Ở vùng Ural và Siberia, cây trồng có thể ra quả trong điều kiện nhà kính nhờ khả năng tự thụ phấn.

Ưu và nhược điểm

Ưu điểm của giống dưa Ethiopia là:

• tỷ lệ lợi nhuận cao;
• chín sớm;
• khả năng tự thụ phấn;
• đặc điểm hương vị tuyệt vời của trái cây, hàm lượng đường của chúng;
• mùi thơm tuyệt vời của dưa;
• phần thịt mềm mọng nước;
• các loại trái cây không bị cháy nắng và thích hợp để trồng ngoài trời;
• khả năng chịu hạn tốt;
• cây chịu được điều kiện độ ẩm cao tốt;
• chất lượng thương mại tuyệt vời;
• cây trồng thích hợp cho việc vận chuyển đường dài;
• không đòi hỏi nhiều trong việc chăm sóc.

Người Ethiopia vẫn có một số nhược điểm sau:

• thiếu ánh sáng mặt trời, cây trồng sinh trưởng và phát triển kém;
• Nếu không có mưa hoặc tưới nước trong thời gian dài, hệ thống rễ của cây dưa có thể chết.

Hình dáng của bụi cây

Mô tả về giống cây Ethiopia cho thấy cây bụi này có chồi ngắn nhưng khỏe, tạo cho cây vẻ ngoài nhỏ gọn.

Đặc điểm của thai nhi

Quả của giống dưa này tròn, nặng 3-5 kg. Vỏ quả màu vàng, dày, có hoa văn dạng lưới. Bề mặt quả dường như được chia thành từng múi bằng các đường sọc.

Thịt của quả cà chua Ethiopia có màu trắng, nhiều nước, có hương vị mật ong dễ chịu.

Thành phần hóa học và lợi ích sức khỏe của dưa lưới

Nhờ thành phần hóa học phong phú, dưa lưới Ethiopia mang lại những lợi ích to lớn cho cơ thể con người. Quả dưa lưới Ethiopia chứa:

• kali;
• chất xơ;
• đồng;
• axit hữu cơ;
• vitamin C, PP và B;
• vitamin C;
• axit folic.

Những người mắc bệnh tiểu đường nên cẩn thận khi ăn dưa vì dưa có chứa đường, được cơ thể hấp thụ nhanh chóng.

Cách trồng cây trên một lô đất

Chất lượng và số lượng thu hoạch phụ thuộc vào phương pháp trồng trọt phù hợp, vì vậy, điều quan trọng là bạn phải làm quen với một số sắc thái của việc trồng dưa Ethiopia trước.

Thời gian

Dưa lưới ở vùng khí hậu ôn đới được trồng bằng cây con. Hạt giống được gieo trong chậu than bùn hoặc cốc nhỏ vào đầu tháng Tư. Cây được cấy ra đất trống khi nhiệt độ đất ấm lên đến 10-15°C và nguy cơ sương giá ban đêm đã qua. Thời điểm này thường là khoảng giữa tháng Năm.

Ở các vùng phía Nam, hạt giống được gieo trực tiếp xuống đất vào khoảng giữa tháng 4.

Lựa chọn địa điểm có tính đến luân canh cây trồng

Dưa lưới nên được trồng ở nơi có đủ ánh sáng, tránh gió và lạnh. Tránh trồng ở nơi râm mát. Dưa lưới phát triển tốt trong đất thịt pha cát có độ pH trung tính. Dưa lưới không phát triển trên đất úng nước hoặc đất sét. Không nên trồng dưa lưới gần dưa chuột hoặc khoai tây. Những loại cây sau đây được coi là hàng xóm tốt nhất:

• củ cải;
• củ cải;
• ngô;
• đậu.

Về luân canh cây trồng, không nên trồng cây thì là Ethiopia trên các luống đã từng trồng cà chua hoặc cà rốt. Tuy nhiên, nó phát triển tốt ở những khu vực đã từng được canh tác với:

• ngô;
• củ hành;
• tỏi;
• các loại đậu;
• bắp cải.

Chuẩn bị hạt giống

Trước khi gieo, hạt dưa được ngâm trong dung dịch kali permanganat hoặc axit boric ở nhiệt độ phòng trong 24 giờ. Nếu không có sẵn những chất này, có thể sử dụng axit succinic. Quy trình này giúp tăng tỷ lệ nảy mầm. Những hạt nổi lên trên bề mặt sẽ bị loại bỏ vì chúng không thể nảy mầm.

Kiểu gieo hạt và độ sâu

Đổ hỗn hợp đất dinh dưỡng gồm cát và than bùn theo tỷ lệ 1:9 vào các chậu trồng dưa lưới. Gieo 2-3 hạt vào mỗi chậu, sâu 20 mm. Đặt chậu ở nơi ấm áp, đủ ánh sáng. Những mầm đầu tiên sẽ xuất hiện trong vòng một tuần. Khi cây con đã lớn, chỉ để lại một cây con khỏe mạnh nhất trong mỗi chậu.

Trước khi trồng ngoài trời, hãy để dưa cứng cáp trong 1-2 tuần. Khi trồng trong luống vườn, hãy trồng dưa cách nhau 60 cm và cách hàng 75 cm. Lúc này, nguy cơ sương giá ban đêm đã hoàn toàn biến mất.

Chúng tôi tổ chức chăm sóc cây trồng đúng cách

Để có được một vụ dưa ngọt và thơm, cây cần được chăm sóc đúng cách, bao gồm tưới nước kịp thời, bón phân và làm tơi đất.

Nơi trú ẩn tạm thời

Cây con cần được che phủ tạm thời trong vài tuần đầu sau khi trồng để tránh bị cháy nắng và giúp lá cây thích nghi. Không có yêu cầu cụ thể nào về loại che phủ, nhưng điều quan trọng cần nhớ là màng phủ càng dày thì nhiệt độ bên dưới càng cao. Dưa lưới cũng nên được che phủ theo cách này ở những vùng có mùa xuân lạnh.

Tưới nước

Dưa lưới Ethiopia cần được tưới nước thường xuyên, nên tưới vào buổi sáng hoặc buổi tối. Sử dụng nước nóng năng lượng mặt trời. Tránh để lá cây bị ẩm. Dưa lưới không ưa ẩm quá mức, vì có thể làm thối quả.

Bón thúc

Lần bón phân đầu tiên được thực hiện hai tuần sau khi trồng cây con trong luống. Trong thời gian này, phân mullein hoặc amoni nitrat được bón vào đất dưới bụi cây. Khi nụ bắt đầu hình thành, quá trình này được lặp lại. Trong quá trình hình thành bầu nhụy, muối kali và supe lân được bổ sung theo đúng liều lượng khuyến cáo.

Sự hình thành của bụi cây

Chăm sóc dưa lưới đúng cách có thể mang lại năng suất cao hơn. Ngay sau khi trồng ngoài đất, hãy ngắt bỏ thân chính để đảm bảo toàn bộ năng lượng của nó được tập trung vào việc hình thành quả. Trên mỗi chồi, ngoài chồi chính, hãy để lại hai chồi phụ, và cẩn thận cắt bỏ phần còn lại. Trong quá trình hình thành quả, không để lại quá năm bầu nhụy.

Làm tơi xốp và phủ lớp mùn cho đất

Sau mỗi lần tưới nước hoặc mưa lớn, đất trong luống trồng cây Ethiopia cần được xới tơi xốp. Để ngăn ngừa sự bốc hơi nước quá mức và cỏ dại phát triển, nên phủ lớp mùn vào khoảng trống giữa các luống và đất giữa các bụi cây. Cỏ khô, mùn cưa, rơm rạ và lá thông là những lựa chọn tốt.

Các loại bệnh: phòng ngừa và điều trị

Cây nho Ethiopia có khả năng miễn dịch cao với các bệnh thông thường, nhưng khả năng kháng bệnh sẽ giảm nếu không tuân thủ đúng quy trình canh tác. Để giữ cho cây khỏe mạnh, cần kiểm tra thường xuyên và áp dụng các biện pháp phòng ngừa ngay khi phát hiện dấu hiệu đầu tiên của bệnh.

Bệnh phấn trắng

Những đốm trắng nhỏ xuất hiện trên thân và lá báo hiệu một loại bệnh nguy hiểm gọi là bệnh phấn trắng. Nếu không được xử lý, lá sẽ quăn lại và khô héo. Bệnh phấn trắng có thể do luân canh cây trồng không đúng cách, độ ẩm quá cao hoặc nhiệt độ không ổn định. Để điều trị bệnh, dưa được xử lý bằng dung dịch lưu huỳnh ngay sau khi phát hiện những dấu hiệu đầu tiên của bệnh.

Ba tuần trước thời điểm thu hoạch dự kiến, không được sử dụng hóa chất trên luống nữa.

Than hoặc đồng đầu

Bệnh thán thư biểu hiện bằng các đốm vàng hoặc nâu trên lá. Theo thời gian, lá trở nên giòn, bắt đầu khô và rụng. Bệnh này cũng khiến quả bị biến dạng và thối rữa. Khi phát hiện những dấu hiệu đầu tiên của bệnh, cần loại bỏ tất cả các mảnh vụn hữu cơ xung quanh bụi dưa, và xử lý dưa lưới Ethiopia bằng dung dịch lưu huỳnh hoặc hỗn hợp Bordeaux. Các biện pháp này chỉ có hiệu quả trong giai đoạn đầu của bệnh.

Thu hoạch và lưu trữ

Mùa thu hoạch dưa lưới Ethiopia bắt đầu vào tháng Tám. Quả chín ngon nhất khi thời tiết khô ráo. Giống dưa lưới này có đặc điểm chín đều. Ngừng tưới nước hoàn toàn một tuần trước khi thu hoạch để dưa tích lũy độ ngọt và kéo dài thời hạn sử dụng. Trái cây chín trong điều kiện độ ẩm quá cao không thể bảo quản được quá 14 ngày.

Nếu muốn bảo quản dưa lưới đã thu hoạch, người ta sẽ giữ lại cuống dài khoảng 3 cm, thay vì cắt sát vào quả, để tránh bị thối. Dưa lưới được thu hoạch đúng cách có thời hạn sử dụng không quá 1 tháng. Dưa lưới Ethiopia không chỉ được dùng để ăn tươi mà còn được dùng để làm mứt, thạch và các món ăn ngon khác.

Đánh giá về giống

Những người làm vườn và trồng rau đã trực tiếp trải nghiệm mọi ưu điểm và nhược điểm của giống dưa Ethiopia và rất vui khi chia sẻ cảm nhận của mình.

Dmitry Vladimirovich, một cư dân mùa hè mới vào nghề:

Năm nay, chúng tôi lần đầu tiên trồng giống bí ngô Ethiopia; trước đó, chúng tôi đã thử trồng Titovka và Torpedo. Giống bí ngô này thu hút sự chú ý của chúng tôi bởi vẻ ngoài khác thường, gợi nhớ đến quả bí ngô nhiều hơn. Phải thừa nhận rằng, nhờ khí hậu ôn hòa, chúng tôi không phải tốn nhiều công sức để thu hoạch. Quả nặng khoảng 3 kg và có mùi thơm. Tuy nhiên, cá nhân tôi có cảm nhận lẫn lộn về hương vị. Tôi quen với hương vị cổ điển hơn, còn bí ngô Ethiopia thì có hương vị khá lạ. Tuy nhiên, vợ và con gái tôi lại rất thích thú.

Marina Sergeevna, người làm vườn giàu kinh nghiệm:

Tôi trồng dưa lưới trong vườn nhà mình hàng năm, thỉnh thoảng thay đổi giống. Năm nay tôi thử nghiệm với giống 'Ethiopka'. Mô tả cho thấy quả to, nhưng trong vườn tôi, chúng chỉ đạt trọng lượng 1,5 kg. Tuy nhiên, hương vị lại ngọt ngào như mật ong, thịt quả thì ngọt và thơm. Ở nơi có nhiều nắng, quả chín sau 85 ngày. Năm sau tôi sẽ trồng lại giống dưa này và thử nghiệm các kỹ thuật canh tác khác; biết đâu tôi sẽ có quả to hơn.

Evgeny Alexandrovich, nông dân:

"Tôi trồng dưa lưới thương mại. Tôi chỉ trồng dưa lưới Ethiopia bằng cây giống. Cây dễ trồng, thu hoạch nhanh và đều. Quả ngon, chắc, thơm dễ chịu, dễ vận chuyển. Thịt quả không quá mọng nước, nhưng phù hợp với mọi loại chế biến. Cho đến nay, tôi hoàn toàn hài lòng với giống dưa lưới này và chắc chắn tôi sẽ trồng nó trong vườn nhà mình."