Trồng dưa lưới Kolkhoznitsa ngoài trời: lợi ích và cách lựa chọn

Trong số tất cả các giống dưa, dưa Kolkhoznitsa đã trở nên phổ biến nhất vào thời Liên Xô. Nhiều giống khác hiện đã xuất hiện, nhiều loại có kích thước lớn hơn, nhưng nhờ vị ngọt và hương thơm nồng nàn, dưa Kolkhoznitsa vẫn là một lựa chọn phổ biến. Mặc dù có nguồn gốc từ miền Nam, nhưng việc trồng loại dưa này không quá khó - ngay cả một người làm vườn mới vào nghề cũng có thể trồng và chăm sóc được.

Lịch sử của dưa Kolkhoznitsa

Giống dưa này được đưa vào Sổ đăng ký Thành tựu Chọn tạo Nhà nước năm 1943, mặc dù nó đã xuất hiện sớm hơn, vào năm 1939. Kolkhoznitsa được phát triển tại Trạm Thí nghiệm Biryuchekutskaya ở Vùng Rostov. Chính các chuyên gia tại trạm này đã nộp đơn xin đưa Kolkhoznitsa vào sổ đăng ký, nhưng phải mất thêm năm năm nữa đơn xin mới được chấp nhận.

Mặc dù có kích thước nhỏ, Kolkhoznitsa là một trong hai loại phổ biến nhất được tìm thấy trong các cửa hàng. Trên thực tế, đối thủ cạnh tranh duy nhất của nó là Dưa lưới ngư lôiBản thân Kolkhoznitsa có nhiều ưu điểm vượt trội hơn cả hương vị, đó là lý do tại sao nó đã được các chuyên gia và người nghiệp dư trồng trong hơn 80 năm.

Mô tả về giống

Kolkhoznitsa là giống dưa lưới giữa mùa, với quả đầu tiên chín sau 2-3 tháng trồng. Cây có hình dáng giống dưa chuột. Điểm khác biệt duy nhất là lá tròn, nhẹ, không có mép răng cưa. Quả dưa lưới có những đặc điểm sau:

• nặng từ 0,7 đến 2 kg;
• hình cầu;
• đường kính - khoảng 20 cm;
• da có màu cam, vàng và có thể có chút sắc xanh lá cây;
• Bề mặt của Kolkhoznitsa nhẵn, đôi khi có thể có lưới thô;
• vỏ cây vừa mềm dẻo vừa dày, có độ dày trung bình;
• do quả nhỏ nên lớp cùi mỏng, phần cùi màu trắng, hơi giòn, có xơ, ngọt;
• Có rất nhiều hạt trong một quả dưa.

Ưu điểm và nhược điểm chính

Do đặc thù của nền văn hóa, giống dưa này có nhiều ưu điểm và mang lại nhiều lợi ích:

1. Không bị hư hại trong quá trình vận chuyển nhờ lớp vỏ dày.
2. Nó có hương vị ngọt ngào và dễ chịu.
3. Bạn có thể ăn từng miếng một và các miếng đó sẽ không còn ở lại nữa.
4. Mùa sinh trưởng không quá dài.
5. Số hạt giống còn lại thích hợp để trồng vì Kolkhoznitsa không phải là giống lai.
6. Chứa nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng, có tác dụng giải khát, bổ thận.
7. Đặc điểm của nó là hàm lượng calo thấp.

Ngoài ra còn có một số nhược điểm cần cân nhắc trước khi trồng:

1. Mặc dù Kolkhoznitsa là một giống dưa không cầu kỳ nhưng ở vùng khí hậu mát mẻ và khi trồng ở nơi râm mát, dưa sẽ ít ngọt hơn.
2. Nếu trồng trong nhà kính, cây này cần được thụ phấn thủ công.
3. Dễ bị nhiễm bệnh nấm.
4. Hầu hết các giống dưa khác đều lớn hơn.
5. Khi trồng ở các vùng phía bắc, cây trồng có thể có vị đắng nếu không được chăm sóc đúng cách.

Dưa lưới Kolkhoznitsa có thể gây hại nếu tiêu thụ quá nhiều. Người bị tiểu đường nên thận trọng, đặc biệt khi sử dụng. Chống chỉ định dùng dưa lưới khi bụng đói hoặc kết hợp với rượu hoặc các sản phẩm sữa lên men.

Đặc điểm của canh tác cây trồng

Điều quan trọng nhất cần nhớ là dưa lưới Kolkhoznitsa không chịu được lạnh tốt. Khi trồng ngoài trời hoặc trong nhà, nhiệt độ ban đêm không nên xuống dưới 10 độ C. Hơn nữa, trong điều kiện như vậy, dưa sẽ ngừng phát triển và có thể chết nếu nhiệt độ không tăng lên.

Về thời điểm thu hoạch, để thu hoạch vào tháng 8, hãy trồng dưa vào nửa cuối tháng 5 hoặc sớm hơn; nếu bạn muốn thu hoạch quả vào tháng 7, hãy chuyển ngày trồng sang tháng 4.

Sử dụng các điều kiện thời tiết để xác định xem có nên trồng Kolkhoznitsa trong luống ươm, nhà kính, đất trống hay trồng cây con tại nhà hay không.

Chuẩn bị cây giống

Việc lựa chọn vật liệu trồng và chuẩn bị cây giống đóng vai trò quan trọng trong việc trồng dưa.

Chuẩn bị hạt giống để trồng

Trước tiên, hãy chọn hạt giống Kolkhoznitsa phù hợp. Chúng phải đáp ứng các yêu cầu sau:

• lớn;
• không bị hư hỏng hoặc khuyết tật;
• dày đặc (không chảy xệ);
• không trống rỗng.

Bạn có thể kiểm tra hạt rỗng bằng cách ngâm chúng vào nước. Hạt rỗng sẽ nổi ngay lập tức. Để bảo vệ dưa khỏi bệnh nấm, người làm vườn khuyên bạn nên khử trùng hạt giống:

1. Ngâm trong dung dịch kali pemanganat đục trong 15-20 phút.
2. Rửa sạch.
3. Ngâm trong nước nóng ở nhiệt độ khoảng +50 trong 5-10 phút nữa.

Tiếp theo, hạt giống cần được nảy mầm. Để làm điều này, hãy ngâm chúng trong chất kích thích tăng trưởng trong 2 ngày. Sau khi mầm xuất hiện, chúng cần được làm cứng lại. Việc này được thực hiện trong tủ lạnh, nơi hạt giống được bảo quản trong 15-20 giờ, bọc trong vải thưa.

Hãy bắt đầu gieo hạt

Than bùn hoặc thậm chí cả cốc thông thường đều thích hợp cho hạt giống Kolkhoznitsa. Kích thước của chúng phụ thuộc vào thời gian cần thiết để nảy mầm:

• 2-3 tuần – 159-200 ml;
• 4 tuần – gấp đôi.

Để lấp đất, bạn có thể sử dụng giá thể làm sẵn hoặc hỗn hợp đất vườn, than bùn, tro và cát. Khi vị trí trồng đã sẵn sàng, hãy tiến hành như sau:

1. Gieo hạt sâu khoảng 5-6 cm. Đặt hai hạt dưa vào mỗi cốc; sau đó loại bỏ phần hạt thừa.
2. Đổ nước có nhiệt độ phòng vào.
3. Rắc cát vào đất để ngăn ngừa thối rễ.

Chăm sóc cây giống

Cây giống nên được trồng ở nơi có nắng và ấm áp. Nhiệt độ lý tưởng cho dưa lưới Kolkhoznitsa là 20 độ C hoặc cao hơn. Tưới nước thường xuyên cũng rất quan trọng, đảm bảo đất không bao giờ bị khô. Không cần bón phân nếu bạn đã chọn đúng loại đất. Ngay khi ba lá thật xuất hiện, hãy ngắt bỏ những lá trên cùng để kích thích chồi mọc ra từ hai bên. Dưa lưới sẽ phát triển trong một tháng, sau đó có thể trồng xuống đất hoặc dưới bạt nhựa.

Một cách thay thế để trồng cây con

Sử dụng phương pháp này, bạn có thể làm cho hạt dưa phát triển mà không cần đất trong tối đa hai tuần:

1. Lấy một túi ni lông hoặc màng bọc thực phẩm thông thường. Màng bọc nên rộng 10-15 cm và dài gấp đôi số hạt giống. Gấp đôi túi lại.
2. Đặt 2-3 lớp giấy vệ sinh lên trên.
3. Xịt nước.
4. Bắt đầu rải hạt giống cách mép trên 2-3 cm, chừa khoảng cách 1-2 cm giữa các hạt.
5. Cuộn lại và cố định.
6. Đặt nó vào một chiếc cốc sao cho nước trong cốc ngập hết mép dưới của tờ giấy.

Khi lá đã nhú, cây giống Kolkhoznitsa có thể được cấy vào vị trí cố định. Nếu không thể cấy kịp thời, hãy phủ một lớp đất (dày 1-2 cm) lên trên và cuộn lại. Giấy có thể dễ dàng xé ra khi trồng.

Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm trồng cây

Kolkhoznitsa rất khắt khe về vị trí phát triển. Địa điểm xây dựng phải đáp ứng tất cả các điều kiện sau:

• đất nhẹ hoặc đất thịt pha;
• mực nước ngầm – 2-3 mét;
• bảo vệ gió;
• trồng dưa ở nơi trước đây đã trồng phân xanh, hành tây, khoai tây và bắp cải;
• không sử dụng vùng đất sau khi trồng dưa chuột và dưa lưới;
• đất khô, không có nước đọng.

Nếu mực nước ngầm quá thấp, bạn có thể đặt cùng một lượng vật liệu tự nhiên (cành cây, cỏ, v.v.) dưới lớp đất dày 20 cm. Việc chuẩn bị đất đúng cách cho nông trại tập thể cũng rất quan trọng. Đối với nhà kính, đất được thu thập sau khi sương giá để ngăn chặn sâu bệnh xâm nhập. Ngoài ra, hãy nhổ sạch cỏ dại, đào đất, thêm tro, vôi, mùn hoặc phân chuồng.

Khi trồng ngoài đất, việc chuẩn bị được thực hiện theo hai giai đoạn:

1. Vào mùa thu, bón thêm một thìa phân supe lân và phân kali cho mỗi mét vuông.
2. Vào mùa xuân – nửa lít tro và một xô phân trộn hoặc mùn.
3. Việc làm tơi xốp đất bằng cát, lá và cành cây cũng rất quan trọng.

Quy tắc hạ cánh

Sau khi trồng cây giống dưa lưới Kolkhoznitsa trong nhà, bạn chỉ có thể trồng chúng nếu nhiệt độ ban đêm không xuống dưới 10 độ C. Quy trình trồng dưa lưới như sau:

1. Tháo hoặc xé các cốc ra để tránh chúng bị đóng cứng.
2. Chôn nó ở độ sâu tương tự như độ sâu mà cây dưa đã từng phát triển.
3. Không được làm hỏng rễ cây trong bất kỳ trường hợp nào.
4. Đổ cát vào các lỗ.
5. Trong tuần đầu tiên, phủ bằng vải spunbond hoặc chai.

Trồng dưa lưới ngoài trời với khoảng cách 140x100 cm (55x40 inch). Nếu bạn định trồng dưa lưới trong nhà kính và buộc chúng vào giàn, hãy sử dụng khoảng cách 70x70 cm (28x28 inch).

Sự tinh tế của việc chăm sóc giống cây trồng

Kolkhoznitsa không phải là giống cây khó trồng, nhưng việc chăm sóc không đúng cách có thể gây hại đáng kể cho cây.

Tưới nước và bón phân

Lịch tưới nước khác nhau cho cây non và cây trưởng thành. Tuy nhiên, trong mọi trường hợp, hãy tránh tưới quá nhiều nước để ngăn ngừa nấm phát triển:

1. Đất dưới cây dưa non phải luôn ẩm nhẹ.
2. Khi thời tiết khô, tưới nước cho cây trưởng thành một lần một tuần.
3. Khi quả đã hình thành, cần tăng cường tưới nước.
4. Nửa tháng trước khi cây trưởng thành hoàn toàn, nên ngừng tưới nước hoàn toàn.

Phân bón nên được bón 3 lần:

• khi xuất hiện hai lá - phân chim và nước theo tỷ lệ 1:15;
• sau 2 tuần – nửa lít dung dịch supe lân, muối kali và amoni nitrat cho mỗi hố;
• Hỗn hợp trước đó được lặp lại sau 3 tuần nữa.

Trong quá trình cây ra quả, có thể dùng tro thay cho phân khoáng. Rắc tro lên đất, sau đó xới tơi và tưới nước.

Sự hình thành của bụi cây

Nếu không chăm sóc cây đúng cách, bạn có nguy cơ không thu hoạch được gì cả. Nguyên nhân là do các chồi chính thường chỉ ra hoa "đực" mà không đậu quả. Để tránh điều này, hãy làm theo quy trình sau:

1. Để kích thích cây phân nhánh, cần ngắt bớt cành khi cây con lớn lên. Tuy nhiên, ở miền Nam, chỉ được để lại tối đa 3-4 chồi, còn ở miền Bắc chỉ được để lại hai chồi.
2. Việc theo dõi số lượng quả cũng rất quan trọng. Một cây lớn, khỏe mạnh có thể cho tối đa sáu quả, trong khi một cây yếu chỉ có thể cho ba quả. Trong điều kiện khí hậu bất lợi, số lượng quả sẽ giảm. Tất cả các quả nên được trồng cách đều nhau, cách nhau 30 cm.
3. Khi buồng trứng quả đạt kích thước bằng quả trứng, hãy chọn và ngắt bỏ các chồi cách quả cuối cùng 5 lá. Đồng thời, loại bỏ bất kỳ chồi bên nào.
4. Để bảo vệ quả khỏi bị thối, hãy đặt giấy bạc hoặc thủy tinh bên dưới quả và loại bỏ hết cánh hoa.

Nơi trú ẩn tạm thời

Cần che phủ khi có sương giá. Bạn có thể dùng màng bọc thực phẩm để làm nhà kính. Nếu cây con còn nhỏ, hãy dùng chai nhựa để che phủ.

Bảo vệ dưa khỏi bệnh tật và sâu bệnh

Kẻ thù chính của cây nông trại là bệnh nấm. Nhiều loại côn trùng cũng có thể xuất hiện. Độ ẩm cao hoặc nồng độ kali cao có thể gây ra bệnh héo rũ do nấm Fusarium. Thối rễ cũng có thể xảy ra; nếu xảy ra, cây sẽ bị chết.

Các biện pháp khắc phục sau đây có thể được sử dụng để điều trị các bệnh khác:

• Bệnh phấn trắng - thuốc trừ sâu phòng trừ;
• trước khi ra hoa và khi bắt đầu phát triển bầu nhụy, thuốc diệt nấm được sử dụng;
• chống côn trùng – thuốc trừ sâu, dung dịch xà phòng, bụi thuốc lá.

Thu hoạch và lưu trữ

Bạn có thể nhận biết dưa đã chín bằng màu vàng tươi, phần đáy quả mềm và tỏa ra mùi thơm ngọt ngào. Sau đó, dưa được cắt bỏ cả cuống vào buổi sáng hoặc buổi tối. Dưa cũng có thể được thu hoạch sớm hơn một chút - khoảng một tuần trước khi chín hoàn toàn. Mặc dù quả có lớp vỏ dày nhưng không được làm hỏng, nếu không dưa chín sẽ bị thối. Nếu bảo quản cẩn thận, chúng có thể giữ được 3-4 tháng. Để bảo quản, hãy cho từng quả vào túi lưới mềm và bảo quản ở nơi thoáng mát (nhiệt độ 1-3 độ C) với độ ẩm 70-80%.

Chủ nghĩa khu vực

Dưa chín khác nhau tùy theo từng vùng, nhưng ở phía bắc, việc thu hoạch dưa khó khăn hơn.

Trồng ở Ural

Do mùa hè ngắn và lạnh, dưa lưới chỉ có thể được trồng trong nhà kính. Tuy nhiên, với kỹ thuật trồng trọt đúng cách, quả sẽ ngọt.

Khu vực Moscow

Đây cũng không phải là vị trí lý tưởng nhất cho Kolkhoznitsa. Cây giống cần được trồng; hạt giống được gieo vào giữa tháng Tư. Cây giống cần được che phủ vào ban đêm. Ngoài ra, cần bón phân thường xuyên.

Ở Siberia

Điều đáng ngạc nhiên là ở Siberia, dưa lưới không chỉ được trồng trong nhà kính. Chúng có thể được trồng trong luống ấm làm từ phân chuồng hoai mục, xác thực vật và phân đạm. Phủ lên trên một lớp đất màu mỡ dày 20-25 cm. Có thể chống sương giá bằng cách xua khói từ lửa xung quanh luống hoặc sử dụng thuốc Epin.

Cách chọn dưa ngon

Một quả dưa chín, chất lượng cao sẽ có mùi như mật ong và lê. Nếu không có mùi, dưa đó hoặc là chưa chín hoặc được trồng bằng phân bón nhân tạo. Ngoài ra, tránh chọn những quả dưa bị hư hỏng. Vỏ dưa chắc và phát ra tiếng kêu lách tách khi gõ.

Cuống cây khô, vùng xung quanh có tính đàn hồi nhưng không mềm.

Không ăn quả nếu phần thịt quả cứng hoặc gần vỏ có màu xanh lục. Điều này cho thấy quả chưa chín và có thể gây ngộ độc thực phẩm.

Đánh giá về dưa Kolkhoznitsa

Nhiều người làm vườn đánh giá cao giống Kolkhoznitsa. Ngay cả khi sống trong mùa hè nóng nực, bạn vẫn có thể có được một vụ mùa bội thu. Tuy nhiên, nếu không được chăm sóc đúng cách, giống cây này sẽ rất khó trồng. Mưa lớn cũng có thể gây hại cho cây. Việc kiểm soát sâu bệnh cũng rất quan trọng.