Cách trồng khoai tây từ hạt giống tại nhà

Khoai tây là loại rau phổ biến nhất. Hầu như không thể tìm thấy một khu vườn nào không trồng khoai tây. Tuy nhiên, đôi khi năng suất giảm dần qua từng năm, và việc thay thế cây giống không phải lúc nào cũng là giải pháp. Trong những trường hợp như vậy, hạt giống khoai tây có thể là cứu cánh.

Ưu và nhược điểm của việc trồng khoai tây từ hạt giống

Trồng khoai tây từ hạt có những ưu điểm riêng, nhưng cũng có những nhược điểm riêng, được mô tả dưới đây. Những ưu điểm này bao gồm:

• khả năng loại bỏ nhiều loại bệnh lây truyền qua củ bị nhiễm bệnh;
• chi phí hạt giống thấp hơn đáng kể so với chi phí củ khoai tây;
• năng suất từ ​​hạt cao hơn từ củ từ 8-23%;
• hạt giống có thời hạn sử dụng dài, 5 năm hoặc hơn;
• không có điều kiện đặc biệt nào để lưu trữ vật liệu.

Ngoài ra còn có những nhược điểm:

• cần phải bỏ ra nhiều công sức và thời gian;
• sự yếu ớt của hệ thống rễ của cây con từ hạt;
• tính thất thường của cây con, phản ứng với mọi thay đổi bất lợi, bao gồm cả ánh sáng;
• khả năng trồng khoai tây chỉ trong một mùa trong nhà kính;
• cần sử dụng các chế phẩm sinh học, ví dụ như "Planriz", vì cây giống khoai tây dễ bị bệnh, đặc biệt là bệnh chân đen.

Cây trồng sẽ phát triển sớm như thế nào?

Khi trồng bất kỳ loại cây nào, người làm vườn đều muốn nhanh chóng được hưởng thành quả lao động của mình. Nhưng với khoai tây, điều đó sẽ không xảy ra nhanh chóng.

Nếu trồng cây con trong luống ươm hoặc nhà kính, có thể thu hoạch ngay trong năm đó.

Nếu trồng cây non ngoài đất, củ sẽ chỉ phát triển đến kích thước từ 10 đến 50 g. Tuy nhiên, vào mùa tiếp theo, bằng cách trồng những củ này xuống đất, người làm vườn sẽ có thể thu hoạch được vụ mùa đầu tiên.

Các giống khoai tây giống

Củ khoai tây từ cây giống là vật liệu trồng cao cấp. Những mẫu vật này sẽ mang lại cho người làm vườn năng suất cao trong năm năm tới, vì củ khoai tây hoàn toàn khỏe mạnh và không có bệnh tật.

Chúng ở đâu, khi nào và bằng cách nào có thể thu thập được

Hạt giống khoai tây có thể được mua tại các cửa hàng chuyên dụng, nhưng bạn cũng có thể tự thu hoạch. Để làm được điều này, bạn cần thu thập những quả khoai tây mọc ở đầu cành sau khi ra hoa. Việc thu hoạch diễn ra vào mùa hè, thường là vào tháng 7. Những quả chín nhất và to nhất được chọn. Chúng được cho vào túi vải thưa và treo ở nơi sáng sủa, ấm áp và khô ráo để chín.

Quả chín hoàn toàn sẽ mềm và nhạt màu hơn. Những quả này được cho vào một hộp nhỏ và nghiền nát. Sau đó, chúng được rửa sạch để loại bỏ phần thịt quả. Phương pháp đơn giản này giúp chiết xuất hạt từ quả. Sau đó, chúng được trải trên giấy bạc ở nơi ấm áp để hong khô.

Hạt giống khoai tây có tỷ lệ nảy mầm thấp, vì vậy tốt hơn là nên dự trữ chúng.

Đặc điểm của việc trồng cây con từ hạt giống

Trồng củ khoai tây từ hạt thành củ trưởng thành không phải là việc dễ dàng. Trong quá trình trồng trọt, có nguy cơ gặp phải một số khó khăn nhất định. Tuy nhiên, bằng cách làm theo hướng dẫn và nhận thức được các vấn đề tiềm ẩn, bạn có thể dễ dàng tránh được những khó khăn này.

Phương pháp trồng trọt

Trước khi gieo, hãy ngâm hạt giống bằng cách đặt chúng vào môi trường ẩm. Đặt chúng vào một miếng vải ẩm hoặc giấy dày, nhưng không ngâm chúng trong nước. Sau đó, đặt chúng vào nơi tối trong 3-5 ngày, thỉnh thoảng tưới ẩm cho chúng.

Việc ủ hạt giống trước khi gieo cũng rất hữu ích. Để làm điều này, hãy đặt chúng vào tủ lạnh qua đêm, ở nhiệt độ từ -1 đến +2°C. Trước khi trồng, bạn có thể xử lý hạt giống bằng các chất kích thích sinh trưởng, chẳng hạn như Epin. Việc xử lý này sẽ giúp hạt giống nảy mầm nhanh hơn.

Tiếp theo, hạt giống được gieo. Có một số cách để trồng khoai tây từ hạt giống tại nhà.

Hộp cây giống

Đổ hỗn hợp đất màu mỡ vào các hộp có độ sâu không quá 10 cm. Để chuẩn bị hỗn hợp này, bạn cần 1 phần đất với 4 phần rêu than bùn và phân bón. Hỗn hợp này cũng có thể được mua tại các cửa hàng chuyên dụng. Sử dụng đất thông thường sẽ làm giảm đáng kể tỷ lệ nảy mầm. Đào các rãnh sâu 0,5 cm trong hộp, cách nhau 10 cm. Gieo hạt vào các rãnh này, mỗi rãnh cách nhau ít nhất 5 cm.

Rắc cát lên trên và ấn nhẹ xuống độ sâu khoảng 0,5 cm. Đậy hộp bằng màng bọc thực phẩm hoặc tấm kính rồi đặt ở nơi ấm áp, sáng sủa, chẳng hạn như bệ cửa sổ. Những mầm đầu tiên sẽ xuất hiện trong vòng 10-14 ngày.

"Ốc sên"

Để tạo ra một chậu hạt giống khoai tây độc đáo có tên là "ốc sên", bạn sẽ cần những vật liệu sau:

• một chiếc bình trong suốt có thành thấp;
• lớp lót laminate rộng 10 cm, dài 1-1,5 m;
• nhíp;
• 2 dây thun;
• túi bóng kính;
• mồi.

Để làm "ốc sên", hãy trải giá thể lên bàn và đặt hạt giống lên trên, sau đó là đất. Đất nên dày khoảng 1-1,5 cm. Tiếp theo, cẩn thận cuộn giá thể thành hình "cuộn" và đặt vào chậu đã chuẩn bị. Trước tiên, hãy thêm một ít mùn cưa. Việc này sẽ giúp giữ ẩm và hấp thụ nước thừa nếu tưới quá nhiều.

Cố định cấu trúc bằng dây chun và phủ "cuộn" bằng túi ni lông. "Ốc sên" đã hoàn thành được đặt ở nơi tối và ấm. Ngay khi những chồi non đầu tiên xuất hiện, hãy di chuyển chậu cây đặc biệt này đến nơi có nắng và bỏ túi ni lông ra.

Cốc than bùn

Trước khi trồng trong chậu than bùn, hạt giống được nảy mầm. Quá trình này được thực hiện tương tự như các phương pháp trồng trước, ngoại trừ việc luống hạt ẩm được đặt trong một thùng chứa có nắp đậy, nơi hạt giống được giữ nguyên cho đến khi nảy mầm. Thùng chứa được mở định kỳ để thông gió.

Hạt đã nảy mầm được trồng riêng lẻ trong chậu than bùn. Đất được trộn với đất, than bùn và cát. Tưới nước cho mầm và phủ màng bọc thực phẩm. Sau 14-18 ngày, mầm đã sẵn sàng để cấy.

Cốc nhựa

Trong trường hợp này, quy trình trồng cây cũng giống như với chậu than bùn. Tuy nhiên, hãy đảm bảo tạo các lỗ thoát nước nhỏ trên nhựa để không khí có thể lưu thông.

Viên than bùn

Khoai tây cũng có thể được trồng trong viên nén than bùn. Trước khi trồng, hãy ngâm hạt giống trong 5 ngày, như trong phương pháp trồng đầu tiên. Tiếp theo, chuẩn bị viên nén, vì chúng được bán dưới dạng khô. Có một vết lõm nhỏ ở một bên của viên nén. Đặt viên nén hướng lên trên và đổ một ít nước vào lỗ. Khi nước đã ngấm vào, hãy thêm một ít nước.

Sau khi viên nén đã ngấm, đặt một hạt giống lên trên và ấn nhẹ xuống than bùn. Sau đó, cho viên nén vào túi và buộc kín. Mở túi nhiều lần trong ngày và xịt thuốc bằng bình xịt. Để túi thoáng khí trong 30 phút.

Khi nào trồng

Hạt giống được gieo ba tháng trước khi dự định chuyển ra đất trống. Dựa vào đó, tính toán thời điểm gieo hạt.

Ở khu vực Moscow, khu vực trung tâm

Ở vùng Moscow và khắp miền Trung đất nước, nên trồng khoai tây giống vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5, nếu đất đã đủ ấm vào thời điểm đó. Do đó, nên gieo hạt vào cuối tháng 1 hoặc đầu tháng 2.

Ở Ural và Siberia

Ở đây, việc trồng cây con chỉ được chấp nhận vào cuối tháng 5 hoặc thậm chí đầu tháng 6, vì thời tiết lạnh ở những vùng này thường kéo dài muộn hơn. Điều này có nghĩa là việc gieo hạt nên bắt đầu vào tháng 2.

Ở vùng Leningrad

Sương giá cũng thường xuyên quay trở lại ở đây, và thời tiết có thể thay đổi đột ngột chỉ trong một ngày. Do đó, điều quan trọng là phải lưu ý điều này khi trồng cây con. Không nên trồng cây ngoài trời trước cuối tháng Năm. Điều này có nghĩa là ở khu vực này, hạt giống cũng sẽ bắt đầu nảy mầm vào tháng Hai.

Theo lịch âm năm 2025

Một số người làm vườn sử dụng lịch âm làm hướng dẫn khi trồng luống.

Tháng	Những ngày thuận lợi	Những ngày không thuận lợi
Tháng 1 (hạt giống cho cây con)	27-29	5, 6, 21
Tháng hai	7,8, 11, 12, 14, 16-18	1,2,4,5,19
Bước đều	1-4, 10-14, 22-25, 27-30	6, 7, 21
Tháng tư	6-9, 15-17, 24-26, 29, 30	20, 22, 23, 27
Có thể	1-4, 8-10, 20, 23, 27, 30	5, 6, 19, 26
Tháng sáu	1, 2, 18, 24, 26-28	3, 10, 17, 25

Chăm sóc cây giống

Để có một vụ thu hoạch bội thu, bạn cần phải chăm sóc cây giống khoai tây đúng cách.

Chiếu sáng bổ sung

Giống như các loại cây khác, cây giống khoai tây Cây cần ánh sáng. Vào mùa đông và mùa xuân, cây không có đủ ánh sáng vì thời gian ban ngày quá ngắn. Trong những trường hợp này, cần sử dụng đèn chiếu sáng bổ sung.

Để làm điều này, chỉ cần chiếu sáng cây con từ phía trên và từ bên hông bằng đèn phản quang. Bạn cũng có thể sử dụng đèn phản quang và đặt chúng giữa cây con và phòng. Gương, giấy bạc và vật liệu cách nhiệt lót giấy bạc cũng có thể dùng làm đèn phản quang.

Tưới nước

Tưới nước thường xuyên nhưng cẩn thận. Chỉ sử dụng bình xịt. Tưới bằng bình tưới hoặc bất kỳ phương pháp nào khác đều khó kiểm soát và có thể làm trôi cát và hạt giống khỏi đất.

Bón thúc

Sau khi cấy, có thể bón phân urê hoặc amoni nitrat cho cây con để thúc đẩy quá trình sinh trưởng của lá. Sau 25-30 ngày, có thể bón phân hỗn hợp tùy theo ý muốn:

• Kemira Lux;
• "Nông nghiệp";
• "Baikal EM-1"
• "Uniflor Rost".

Chọn

Khi cây con mọc hai lá thật, hãy nhổ chúng ra. Quá trình này cần được thực hiện rất cẩn thận, vì thân cây khoai tây con rất mỏng manh. Nên dùng thìa để nhổ mầm; không được kéo cây ra. Khi cấy cây con sang một chậu riêng, hãy trồng cây đủ sâu để chạm đến lá mầm.

Khi nào và làm thế nào để cấy ghép vào đất trống

Cây con được cấy khi chúng có ít nhất bốn lá. Để làm điều này, hãy đào các hố sâu 10 cm trên luống. Thêm 300 g phân trộn vào mỗi hố. Thêm nửa lít nước vào mỗi hố. Khi đất đã mềm và trở nên đặc như kem chua, hãy trồng cây con sâu xuống đất. Không được lấy bầu đất từ ​​chậu đã trồng cây con.

Nên biết! Phủ đất lên mầm khoai tây gần như trước khi lá bắt đầu mọc.

Hố được lấp đầy bằng đất khô và nén chặt một chút.

Trồng khoai tây từ hạt giống trên đất trống

Phương pháp này ít được sử dụng vì không thể thu hoạch được nhiều chỉ trong một mùa. Kỹ thuật gieo hạt rất đơn giản và dễ thực hiện.

Chọn địa điểm và chuẩn bị đất

Vị trí trồng phải có nắng và không có gió. Lý tưởng nhất là nên trồng các loại cây sau ở vị trí đã chọn: bí ngô, ngô, các loại đậu, củ cải đường, cà rốt hoặc các loại rau họ cải.

Đầu tiên, hãy bón phân vào đất, chẳng hạn như phân trộn hoặc nitrophoska. Bạn cũng có thể gieo phân xanh 5-6 tuần trước khi trồng khoai tây. Trước khi cây ra hoa, hãy đào đất.

Gieo hạt giống

Ngay trước khi gieo hạt, hãy tưới nước cho luống. Khi nước đã ngấm, gieo hạt khoai tây thành các rãnh nông, cách nhau 65 cm. Chừa khoảng 5 cm giữa các hạt để loại bỏ những cây con yếu.

Phần trên của luống có thể được phủ lớp cỏ khô hoặc các vật liệu khác.

Chăm sóc thêm cho khoai tây

Việc chăm sóc sau khi gieo hạt cũng rất quan trọng. Những điểm chính bao gồm:

• tưới nước vừa phải;
• đất tơi xốp nhẹ sau khi tưới nước;
• làm cỏ;
• phân bón chứa nitơ;
• kiểm soát côn trùng, đặc biệt là bọ khoai tây Colorado.

Thu hoạch và bảo quản củ

Sau khi gieo hạt, củ nhỏ được thu hoạch theo cách tương tự như củ được trồng truyền thống. Toàn bộ vụ thu hoạch trước tiên được phơi khô trong bóng râm và sau đó được bảo quản cho đến năm sau, giống như các loại khoai tây khác.

Cách làm mới hạt giống khoai tây

Khoai tây trồng từ hạt được coi là loại tốt nhất trong năm năm đầu. Trong thời gian này, chất lượng của chúng sẽ giảm dần theo từng năm. Do đó, nên thay hạt giống khoai tây sau mỗi năm đến sáu năm. Để làm điều này, hãy thu thập hoặc mua hạt giống và lặp lại quy trình gieo trồng.

Những sai lầm và vấn đề trong canh tác

Trồng khoai tây từ hạt là một quá trình khá phức tạp và tốn nhiều công sức, do đó thường phát sinh sai sót và vấn đề:

1. Cây con đang vươn dài. Lỗi này có thể dễ dàng khắc phục bằng cách tăng thêm ánh sáng.
2. Lá chuyển sang màu vàng. Vấn đề có thể là do thiếu độ ẩm hoặc chất dinh dưỡng. Đây cũng có thể là dấu hiệu của bệnh.
3. Nảy mầm kém. Hạt giống có thể chưa được làm ẩm đúng cách trước khi trồng.

Đánh giá từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Daria: "Tôi trồng khoai tây theo cách này lần đầu tiên vào năm ngoái. Chúng tôi đã có một vụ mùa bội thu, nhưng cũng rất vất vả. Mầm khoai tây rất khó nảy mầm, và nếu có vấn đề gì xảy ra, chúng sẽ héo và chết. Chỉ một nửa số cây con sống sót cho đến khi được trồng trong vườn."

Nikolai: "Tôi trồng cây con giống như cách tôi trồng cà chua. Tôi gieo chúng cùng một lúc. Tôi bón phân cho chúng cùng với các cây con khác. Vụ thu hoạch thật ấn tượng, và mọi công sức bỏ ra đều xứng đáng. Tôi khuyên mọi người làm vườn nên áp dụng phương pháp này."