Đặc điểm và mô tả về giống khoai tây Sineglazka, cách trồng và chăm sóc

Trong nhiều thập kỷ, những người làm vườn và trồng rau vẫn trung thành với giống khoai tây này, bất chấp sự xuất hiện của nhiều giống mới. Hương vị tuyệt hảo, năng suất cao, tính linh hoạt và khả năng kháng bệnh khiến nó thực sự là một lựa chọn lý tưởng để trồng trọt. Sự quan tâm đến giống khoai tây này được thúc đẩy bởi màu sắc khác thường của củ và cái tên đẹp như trong truyện cổ tích của nó - Sineglazka.

Mô tả và đặc điểm của khoai tây Sineglazka

Giống khoai tây Sineglazka được phát triển vào những năm 1950 tại Viện Sản phẩm Tinh bột bởi nhà lai tạo S. Domin. Thử nghiệm cho thấy giống khoai tây này không phù hợp để trồng đại trà. Tuy nhiên, nó nhanh chóng chiếm vị trí hàng đầu trong giới làm vườn nghiệp dư. Mặc dù đã có tuổi đời đáng kính, giống khoai tây này vẫn luôn được ưa chuộng trong giới làm vườn và trồng rau..

Sineglazka là giống giữa mùa, nhưng củ bắt đầu hình thành sớm. Thu hoạch sau 65-80 ngày sau khi trồng. Thời gian đậu quả kéo dài, với vụ thu hoạch đầu tiên bắt đầu vào tháng 6 và kết thúc vào tháng 9. Thích hợp trồng trên hầu hết các vùng của đất nước, được phân vùng cho khí hậu ôn đới. Giống này rất lý tưởng cho làm vườn nghiệp dư, trồng trong nhà nghỉ hè, vườn rau hoặc trang trại tư nhân.

Cây bụi lớn, tán lá rộng, lá cỡ trung bình, màu xanh đậm. Giống này sinh trưởng mạnh mẽ, thân cây khỏe và hệ thống rễ xơ phát triển. Hoa nhỏ, màu xanh nhạt. Củ có kích thước trung bình đến lớn, nặng từ 100 đến 200 gram. Củ có hình bầu dục và hơi dẹt. Vỏ củ màu kem, đôi khi có màu xám hồng, hơi xanh lam.

Thịt khoai tây chắc và trắng. Vỏ mỏng, có một vài mắt màu xanh đậm hoặc tím, nên còn được gọi là "Sineglazka". Hàm lượng tinh bột trung bình, dao động từ 15,0 đến 15,5%. Sineglazka cho năng suất cao, lên đến 500 kg trên 100 mét vuông. Mỗi cây cho 8-12 củ.

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Giống như bất kỳ loại rau nào, khoai tây Sineglazka cũng có những ưu và nhược điểm riêng. Tuy nhiên, điểm cộng của khoai tây Sineglazka là có nhiều ưu điểm hơn nhược điểm.

Điểm mạnh:

• thời gian ra quả kéo dài, cho phép bạn thu hoạch trong nhiều tháng;
• sự khiêm tốn của khoai tây trong công nghệ nông nghiệp;
• thích hợp trồng ở nhiều điều kiện khí hậu khác nhau;
• đặc tính hương vị cao;
• thích hợp để chế biến nhiều món ăn khác nhau - khoai tây được chiên, luộc, hầm, nghiền và thêm vào súp;
• năng suất tốt, ổn định;
• ngoại hình khác thường, ấn tượng;
• hàm lượng cao vitamin B, khoáng chất và protein;
• khả năng chống chịu với điều kiện thời tiết bất lợi và hầu hết các bệnh ở khoai tây;
• với khối lượng nhỏ, nó có thời hạn sử dụng và khả năng vận chuyển bình thường.

Điểm yếu:

• giống này không thích hợp để trồng ở quy mô công nghiệp;
• Khi lưu trữ khoai tây với khối lượng lớn, chúng nhanh chóng bị hỏng, 70-80% vụ mùa bị thối rữa;
• Hiện tại đang thiếu hụt hạt giống cho cây Sineglazka;
• Nếu không có biện pháp bảo vệ, thân rễ mắt xanh có thể bị bệnh mốc sương, ghẻ và thối.

Đặc điểm của việc trồng khoai tây

Để có được vụ thu hoạch bội thu, kịp thời những củ khoai tây lớn và ngon, cần phải biết những đặc điểm cụ thể của kỹ thuật trồng khoai tây.

Thời gian trồng

Khoai tây thường được trồng sớm, thời điểm trồng phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và vùng trồng. Khoai tây mắt xanh được trồng vào tháng 4-5; việc trồng đúng thời điểm sẽ ảnh hưởng tích cực đến năng suất và đảm bảo chín sớm. Tuy nhiên, không cần phải vội vàng; đất nên ấm lên khoảng 8°C đến 10°C.

Ở nhiệt độ thấp hơn (+3°C đến +5°C), cây khoai tây có nguy cơ bị bệnh, đặc biệt là bệnh thối củ và bệnh do vi khuẩn rhizoctonia. Tuy nhiên, việc trì hoãn thời gian thu hoạch cũng không nên vì điều này sẽ khiến củ nhỏ hơn.

Ngay cả sương giá nhẹ cũng có thể gây nguy hiểm cho mầm khoai tây non. Để bảo vệ, hãy phủ luống bằng 50-60% sợi nông nghiệp hoặc màng nhà kính. Tuy nhiên, hãy nhớ mở màng vào ban ngày. Nếu không, mầm sẽ dễ bị thối. Việc mở màng nông nghiệp có thể được thực hiện ít thường xuyên hơn.

Chuẩn bị đất và vị trí trồng cây

Để trồng, hoa loa kèn mắt xanh nên chọn những nơi có nắng, ít gió. Trong bóng râm một phần ngọn khoai tây Cây đang vươn dài, chuyển sang màu vàng và nở hoa kém. Việc chuẩn bị luống bắt đầu vào mùa thu hoặc đầu mùa xuân. Làm cỏ khu vực, bón phân hữu cơ (phân chuồng hoai mục, phân trộn) và phân khoáng dạng hạt (nitroammophoska, azofoska và supe lân).

Tro gỗ, với liều lượng lên đến 5 kg trên 100 mét vuông, rất có lợi. Nó hoạt động như một loại phân kali và ngăn ngừa nấm bệnh. Sau đó, khu vực được cày hoặc đào sâu. Gần đến thời điểm trồng, đất được san phẳng bằng cào. ​​Để củ khoai tây đạt kích thước mong muốn, đất cần được bón phân đầy đủ, tơi xốp, thoát nước tốt, có độ pH trung tính hoặc hơi chua là rất cần thiết.

Đất thịt pha, đất cát, đất đen hoặc đất than bùn là phù hợp. Đất sét nặng hoàn toàn không phù hợp. Khoai tây cũng phát triển tốt trên đất cát, nhưng cần lượng phân bón dồi dào và tưới nước thường xuyên. Điều này đặc biệt đúng ở các vùng phía Nam. Phủ lớp mùn lên luống là một ý tưởng hay.

Chuẩn bị khoai tây giống

Sức khỏe của cây, kích thước củ và năng suất thu hoạch trong tương lai phụ thuộc trực tiếp vào vật liệu trồng chất lượng cao. Nhưng chỉ chọn hạt giống tốt thôi là chưa đủ; điều quan trọng là phải chuẩn bị chúng đúng cách để trồng. Chỉ những củ khoai tây khỏe mạnh, không bị hư hại mới được chọn và sau đó được hiệu chỉnh kích thước. Kích thước củ tối ưu để trồng là 40-50 gram. Những củ khoai tây lớn hơn (trên 100 gram) được cắt thành những miếng bằng nhau, đảm bảo tất cả các miếng cắt đều có mắt.

Sau khi phân loại, củ được xử lý bằng phương pháp xuân hóa. Đây là một quá trình phức tạp bao gồm làm nóng, ngâm trong chất kích thích và xử lý hạt giống, và nảy mầm trong ánh sáng khuếch tán. Ngay trước khi trồng, củ được ngâm trong dung dịch xử lý hạt giống để ngăn ngừa bệnh tật và sâu bệnh. Các giống phổ biến bao gồm Prestige, Maxim và Shedevr.

Mô hình trồng trọt và luân canh cây trồng

Khoảng cách giữa các hàng khi trồng phụ thuộc vào độ chín của giống. Khi trồng các giống sớm, khoảng cách hàng là 60-75 cm, và khoảng cách tối ưu giữa các củ trong một hàng là 25-30 cm. Khi trồng các giống giữa vụ và muộn, khoảng cách hàng là 70-90 cm, và khoảng cách giữa các củ trong một hàng là 35-40 cm. Kiểu trồng đầu tiên phù hợp hơn với Sineglazka.

Đặc điểm chăm sóc khoai tây

Hoa nhài mắt xanh không đòi hỏi nhiều công sức để trồng, nhưng người làm vườn phải biết cách tưới nước, chăm sóc đất và bón phân cho giống cây này đúng cách.

Tưới nước

Trước hết, tần suất tưới nước được xác định bởi khí hậu, loại đất và giai đoạn phát triển của khoai tây. Giai đoạn quan trọng nhất là từ khi bắt đầu hình thành chồi cho đến khi kết thúc quá trình sinh trưởng ngọn. Nếu khoai tây bị hạn hán trong giai đoạn này, sẽ không thể có một vụ thu hoạch bội thu.

Lần tưới đầu tiên được thực hiện ngay sau khi trồng nếu đất không đủ ẩm. Lần tưới tiếp theo được thực hiện sau khi cây mọc vài tuần, khi ngọn cây đạt chiều cao 10 cm. Các lần tưới tiếp theo được thực hiện sau mỗi 10-14 ngày, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết.

Đắp đất và nới lỏng

Việc vun gốc khoai tây sớm thay thế một phần việc xới đất và làm cỏ. Kỹ thuật này cũng giúp bảo vệ khoai tây khỏi sương giá mùa xuân tái phát. Việc vun gốc khoai tây Sineglazka bắt đầu vài tuần sau khi trồng, khi mầm đạt chiều cao 10-15 cm. Đợt ra hoa thứ hai diễn ra ngay trước khi giống khoai tây này nở hoa.

Việc vun gốc được thực hiện tối đa bốn lần mỗi mùa, đặc biệt là khi cây bị thối và củ khoai tây đã lộ rõ. Việc xới đất giúp kiểm soát cỏ dại, cải thiện độ thoáng khí của đất, tăng cường độ ẩm và khả năng hấp thụ phân bón. Quy trình này được thực hiện 7-10 ngày một lần, tùy thuộc vào loại đất. Phủ rơm rạ bằng chất hữu cơ giúp giảm thiểu tần suất xới đất.

Bón phân

Vào đầu mùa sinh trưởng, khoai tây cần nhiều đạm hơn, và trong thời kỳ ra hoa, chúng cần nhiều kali và phốt pho hơn. Bón phân qua lá thường xuyên sẽ cho kết quả tốt. Sử dụng Plantafol 30.10.10, 5.15.45 và phân bón đa năng công thức 20.20.20. Bón phân Master với công thức 20.20.20 vào rễ.

Bảo vệ chim mắt xanh khỏi bệnh tật và sâu bệnh

Cây mọng nước mắt xanh có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh ở mức trung bình. Để duy trì sức khỏe và đảm bảo năng suất thu hoạch, cần áp dụng các biện pháp phòng ngừa bằng thuốc bảo vệ thực vật. Việc xử lý trước khi trồng có thể hữu ích trong giai đoạn đầu, bao gồm cả việc phòng ngừa sự xâm nhập của bọ cánh cứng vào củ.

Để phòng ngừa và kiểm soát bệnh tật, bao gồm cả bệnh mốc sương muộn và bệnh mốc sương sớm, hãy sử dụng Quadris và Ridomil Gold. Để kiểm soát sâu bệnh, bao gồm cả bọ khoai tây Colorado, một kẻ thù nguy hiểm của cây họ cà, hãy sử dụng Aktara, Mospilan, Actellik và Karate Zeon.

Thu hoạch

Khoai tây được đào lên khi thời tiết khô ráo; nếu trời mưa, việc thu hoạch sẽ bắt đầu muộn hơn. Vài tuần trước khi thu hoạch, phần ngọn được cắt ngắn xuống độ sâu 10 cm để củ có thể tích lũy dinh dưỡng. Khoai tây được đào theo khoảng cách hàng; chĩa ba được coi là công cụ tốt nhất để đào, vì nó ít gây hư hại cho khoai tây. Sau khi đào, khoai tây được phơi khô trong vài giờ, phân loại và bảo quản.

Quy tắc lưu trữ

Trong giai đoạn đầu, khoai tây được đặt trong hộp và đặt trong phòng tối, ấm áp với nhiệt độ từ +15°C đến +18°C. Trong vòng 3-4 tuần, củ khoai tây sẽ phát triển hương vị, độ đặc của khoai tây được cải thiện và lớp vỏ khoai tây dày lên. Sau đó khoai tây được gửi đi để lưu trữ vĩnh viễn, với nhiệt độ trung bình là +2°C và độ ẩm là 85-90%. Điều kiện quan trọng nhất để bảo quản thành công là phải có thông gió..

Đánh giá từ những người nông dân và người làm vườn có kinh nghiệm

Stepan Fedorovich, Samara.

"Tôi đã trồng giống nho này trong một thời gian dài và tôi rất hài lòng với mọi thứ, đặc biệt là hương vị! Tôi bảo quản nho trong những hộp gỗ dưới hầm rượu; nho sống sót qua mùa đông rất tốt."

Inna Samsonova, Moscow.

"Củ khoai tây mắt xanh bé nhỏ của tôi! Tôi nhớ bà tôi đã trồng nó, và tôi đã yêu thích loại khoai tây ngon lành này từ khi còn nhỏ. Giờ tôi trồng nó thường xuyên ở nhà nghỉ."