Cách chống lại bệnh mốc sương trên khoai tây: mô tả và phương pháp xử lý

Bệnh mốc sương khoai tây là một mối đe dọa nghiêm trọng; biết cách phòng chống bệnh nhiễm nấm này có thể bảo vệ cây khoai tây khỏi các tác nhân gây bệnh. Chăm sóc đúng cách và bón phân dinh dưỡng đất kịp thời là điều cần thiết cho bất kỳ loại cây trồng nào. Cây yếu có thể bị nhiễm bệnh trong thời tiết ẩm ướt, mát mẻ. Thuốc diệt nấm được sử dụng để ngăn ngừa nhiễm trùng.

Bệnh mốc sương ở khoai tây nguy hiểm như thế nào?

Bệnh mốc sương là một bệnh nhiễm nấm ảnh hưởng đến các bộ phận xanh của khoai tây (lá, thân, cuống hoa) cũng như củ. Bệnh mốc sương tiến triển nhanh chóng, lây nhiễm toàn bộ luống khoai tây như một dịch bệnh, làm giảm một phần ba năng suất. Bệnh do nấm ký sinh trên khoai tây gây ra.

Hoạt động của nấm gây ra nhiều đốm nâu và thối cứng (khô) trên củ. Lá bị nấm ảnh hưởng sẽ khô héo. Không nên ăn củ bị nhiễm bệnh, bảo quản lâu ngày hoặc sử dụng làm vật liệu trồng. Bệnh mốc sương thường được gọi là bệnh mốc sương muộn. Việc nắm rõ mô tả và các dấu hiệu của bệnh sẽ giúp bạn nhanh chóng hành động để chống lại căn bệnh nguy hiểm này.

Nguyên nhân gây bệnh

Bào tử nấm có thể tồn tại trong đất rất lâu và hoạt động mạnh trong thời tiết ấm áp, mưa nhiều. Bệnh ảnh hưởng đến những cây yếu, thiếu dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển bình thường. Cỏ dại bị nhiễm bào tử còn sót lại trên ruộng sau khi thu hoạch cũng có thể là nguồn lây nhiễm. Đôi khi, nấm xâm nhập vào luống khoai tây cùng với vật liệu trồng bị bệnh, đốm nâu và thối rữa. Thời gian ủ bệnh chỉ từ 3-9 ngày. Chỉ trong một thời gian ngắn, bệnh sẽ lan rộng khắp vụ khoai tây.

Dấu hiệu của bệnh khoai tây

Bệnh mốc sương trông như thế nào? Những đốm nâu, mờ xuất hiện trên lá và thân cây, sau một thời gian, chúng được bao phủ bởi một lớp phủ màu xám nhạt, xốp, giống như nấm mốc - đây là bào tử nấm. Bệnh phát triển mạnh vào nửa cuối mùa hè, thường là vào mùa mưa.

Ban đầu, nấm không dễ phát hiện. Nó phát triển ở mặt dưới của lá phía dưới, sau đó di chuyển lên bề mặt, nơi các bào tử màu trắng xám xuất hiện ở mặt dưới của lá. Sau đó, lá bắt đầu thối rữa khi thời tiết ẩm ướt, và khi thời tiết khô ráo, lá sẽ khô héo. Bệnh tiến triển đến các chồi ngọn. Khi trời mưa, bào tử nấm bị cuốn trôi vào đất, lây lan bệnh đến củ. Trong thời tiết khô nóng, bệnh lây lan nhờ gió.

Bào tử bám rễ trên cây mới và gây ra sự phân hủy các mô khỏe mạnh và thối rữa.

Bệnh mốc sương rất dễ phát hiện trên củ: toàn bộ bề mặt củ được bao phủ bởi những đốm nâu lan nhanh ra ngoài và vào trong. Khoai tây bị thối từ bên trong và lây nhiễm sang các củ khỏe mạnh gần đó.

Phương pháp điều trị bệnh mốc sương

Bệnh mốc sương có thể được điều trị bằng thuốc diệt nấm. Tuy nhiên, tốt nhất là ngăn ngừa nhiễm nấm và xử lý luống khoai tây một cách phòng ngừa. Bệnh mốc sương có thể được diệt trừ bằng thuốc diệt nấm sinh học thương mại, hóa chất mua tại cửa hàng hoặc các bài thuốc dân gian tự chế.

Để ngăn ngừa bệnh mốc sương, điều quan trọng là phải tuân thủ đúng thời điểm xử lý khoai tây. Ngay cả trước khi trồng củ vào mùa xuân, đất cũng được phun thuốc diệt nấm (hỗn hợp Bordeaux, đồng sunfat, Fitosporin-M). Bản thân vật liệu trồng cũng được xử lý bằng thuốc diệt nấm. Vào ngày trồng, trước tiên khoai tây được phun dung dịch Prestige hoặc Maxim, và chỉ sau 1-2 giờ, củ khoai tây khô mới được trồng vào hố.

Phần ngọn xanh cũng cần được bảo vệ khỏi bệnh mốc sương. Nên phun thuốc diệt nấm toàn thân lần đầu tiên sau khi trồng 2-3 tuần, khi cây đạt chiều cao 26-31 cm.

Sau đó, sau 15 ngày, lặp lại việc xử lý bệnh mốc sương bằng bất kỳ loại thuốc diệt nấm tiếp xúc nào (trước khi khoai tây nở hoa). Trong thời tiết mưa, phun lên ngọn xanh 7-12 ngày một lần. Vào tháng 7-8, 18-21 ngày trước khi thu hoạch, ngừng xử lý luống khoai tây bằng thuốc diệt nấm.

Các phương pháp kiểm soát bệnh mốc sương bao gồm sử dụng thuốc diệt nấm tiếp xúc, thuốc này sẽ lưu lại trên lá một thời gian (trước khi trời mưa) và tiêu diệt nấm ngay khi tiếp xúc. Các loại thuốc diệt nấm tiếp xúc có hiệu quả chống lại bệnh mốc sương bao gồm hỗn hợp Bordeaux, Cuprosat, Bravo, Penncozeb và Novosyr.

Nên sử dụng thuốc diệt nấm toàn thân (Quadris, Mefenoxam, Ridomil-Gold) để chống lại bệnh mốc sương.

Các sản phẩm này thẩm thấu vào cây, lan tỏa khắp các mô và tiêu diệt nấm ký sinh. Sản phẩm toàn thân khác với sản phẩm tiếp xúc ở chỗ chúng có tác dụng lâu hơn. Mưa không làm trôi chúng, và cây vẫn được bảo vệ trong 2-3 tuần.

Ngoài ra còn có các sản phẩm translaminar (Acrobat MC, Thanos), không thấm qua phiến lá. Tuy nhiên, nấm có thể phát triển khả năng kháng thuốc, vì vậy tốt nhất chỉ nên sử dụng cùng một sản phẩm không quá hai lần mỗi mùa. Tốt nhất nên luân phiên sử dụng các loại thuốc diệt nấm khác nhau.

Tất cả các loại thuốc diệt nấm đều được chia thành thuốc sinh học và thuốc hóa học. Thuốc sinh học ít nguy hiểm hơn; chúng chứa các vi sinh vật ức chế sự phát triển của nấm. Chúng không chứa kim loại nặng, nhưng có thời gian tác dụng ngắn.

Các tác nhân hóa học bao gồm muối kim loại và các hợp chất hóa học phức tạp. Các sản phẩm này tiêu diệt nấm nhanh chóng, nhưng không được vượt quá liều lượng khuyến cáo.

Chế phẩm sinh học

Các sản phẩm sinh học được sử dụng để phòng ngừa bệnh mốc sương. Các vi sinh vật sống có trong các sản phẩm này sẽ xâm nhập vào tế bào nấm và ức chế sự phát triển của chúng, bảo vệ cây trồng. Các luống khoai tây được phun các sản phẩm sinh học trước và trong quá trình ra hoa, cũng như trong giai đoạn sinh trưởng và phát triển. Tuy nhiên, các sản phẩm sinh học không thể cứu được cây khoai tây bị nhiễm bệnh mốc sương.

Fitosporin-M

Một sản phẩm sinh học toàn thân. Sản phẩm lan tỏa khắp hệ thống mạch dẫn khoai tây và ức chế sự phát triển của nấm gây bệnh. Hiệu quả ngay sau khi sử dụng và duy trì trong 2-3 tuần. Có sẵn dưới dạng bột nhão, bột mịn hoặc dung dịch, sản phẩm có thể được sử dụng ở bất kỳ giai đoạn phát triển nào của cây trồng. Phun dung dịch Fitosporin-M lên cây vào buổi tối hoặc khi thời tiết khô ráo, nhiều mây. Không nên phun lên luống khoai tây khi trời mưa.

Châm ngôn

Thuốc diệt nấm tiếp xúc với thành phần hoạt chất (fludioxonil) có nguồn gốc tự nhiên. Thuốc được sử dụng để xử lý củ trước khi trồng hoặc trong quá trình bảo quản lâu dài. Sản phẩm này có độc tính vừa phải, nhưng hãy nhớ đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng cho khoai tây.

Nhà tiên tri

Sản phẩm được sử dụng như thuốc trừ sâu tiếp xúc chống côn trùng chích hút và nhai, cũng như thuốc diệt nấm toàn thân ức chế nấm gây bệnh. Nên xử lý củ bằng sản phẩm này trước khi trồng. Sản phẩm hai thành phần này cho phép xử lý toàn diện nấm và côn trùng chỉ trong một lần duy nhất, thay vì hai thành phần. Sản phẩm duy trì hiệu lực trong 3-4 tuần và đào thải hoàn toàn khỏi cây sau 2 tháng.

Thuốc diệt nấm hóa học

Xử lý hóa chất được sử dụng để xử lý các vùng khoai tây hoặc các khu vực bị nhiễm bệnh mốc sương nghiêm trọng. Nhiều loại sản phẩm diệt nấm được pha loãng với nước theo hướng dẫn. Khi sử dụng sản phẩm, điều quan trọng là phải tuân thủ liều lượng khuyến cáo. Lượng hóa chất quá mức có thể gây ra các biến chứng không mong muốn ở những người bị dị ứng hoặc bệnh thận.

Oxychom

Một loại hóa chất gốc đồng oxychloride và oxadixil. Thuốc diệt nấm tiếp xúc và toàn thân này được sử dụng để phòng ngừa và điều trị bệnh mốc sương. Nên phun sản phẩm này lên luống khoai tây không quá hai lần, mỗi lần cách nhau hai tuần.

Arcerid

Thuốc diệt nấm tiếp xúc và toàn thân tác dụng nhanh. Hiệu quả thấy rõ sau 1-2 giờ. Xử lý luống khoai tây bằng hóa chất này ngay khi có dấu hiệu đầu tiên của nấm xâm nhập. Sản phẩm này bảo vệ cây khỏi bệnh mốc sương trong hai tuần.

Ridomil Gold MC

Một loại hóa chất tiếp xúc và toàn thân dựa trên mancozeb và metalaxyl-M. Thuốc được sử dụng để phòng ngừa và điều trị bệnh mốc sương. Khuyến cáo sử dụng tối đa ba lần điều trị, với khoảng cách giữa các lần điều trị là hai tuần.

Nhà

Thuốc diệt nấm tiếp xúc gốc đồng oxychloride. Thuốc chủ yếu được sử dụng để ngăn ngừa nhiễm nấm. Thuốc không hiệu quả trong việc điều trị nấm. Thời gian bảo vệ ngắn, không thẩm thấu vào cây và dễ bị rửa trôi bởi mưa. Không sử dụng trong thời kỳ ra hoa.

Các bài thuốc dân gian và công thức nấu ăn

Bạn có thể bảo vệ luống khoai tây khỏi bệnh mốc sương bằng các biện pháp dân gian đã được chứng minh. Tuy nhiên, bạn sẽ cần xử lý cây gần như hàng tuần, vì các loại thuốc sắc và dịch truyền tự chế chỉ có tác dụng bảo vệ trong thời gian ngắn.

Trà tỏi

Trong số tất cả các bài thuốc tự nhiên chữa bệnh mốc sương, đây là phương pháp hiệu quả nhất. Để chuẩn bị dung dịch, hãy xay nhuyễn 255 gram tỏi trong máy xay sinh tố và thêm 2,55 lít nước. Bạn có thể thêm một thìa canh bột mù tạt và một thìa canh ớt đỏ xay. Ngâm hỗn hợp trong 24 giờ. Sau đó lọc và thêm 8 lít nước nữa.

Dung dịch đồng sunfat 0,2%

Đồng sunfat là thuốc diệt nấm tiếp xúc giúp loại bỏ bệnh mốc sương. Để chuẩn bị dung dịch hoạt động, hòa tan 20 gam tinh thể xanh trong mười lít nước. Phương pháp điều trị và phòng ngừa này được sử dụng để phòng ngừa bệnh mốc sương và làm phân bón thúc khi xuất hiện các triệu chứng thiếu đồng.

Axit boric, đồng sunfat và kali pemanganat

Dùng dung dịch 10 lít gồm 10 gam axit boric, 2 gam thuốc tím và 6 gam đồng sunfat để phun lên củ đang nảy mầm ngay trước khi trồng. Trong thời tiết mát mẻ, mưa nhiều, có thể dùng dung dịch này để tưới cho luống khoai tây để phòng ngừa bệnh mốc sương. Tuy nhiên, nên phun thuốc ngay sau khi trời mưa.

Đồng sunfat

Đây là đồng sunfat, tinh thể màu xanh lam hòa tan trong nước và được sử dụng làm thuốc diệt nấm. Để chuẩn bị dung dịch hoạt động, hãy hòa tan 100 gam chất này trong mười lít chất lỏng. Sản phẩm được sử dụng để phun cho cây trồng và làm phân bón. Có thể lặp lại quy trình xử lý sau hai tuần.

Hỗn hợp Bordeaux tự làm

Để pha dung dịch Bordeaux, bạn cần đồng sunfat và vôi sống. Để pha dung dịch 1%, hãy lấy 100 gam đồng sunfat, 120 gam vôi sống và 10 lít chất lỏng. Đầu tiên, trộn riêng từng thành phần với một lít nước lạnh, sau đó thêm 4 lít chất lỏng nữa. Trộn đều 5 lít dung dịch với nhau và sử dụng ngay.

Đồng oxyclorua

Thuốc diệt nấm cùng tên được sử dụng để phòng ngừa bệnh mốc sương. Pha dung dịch từ 40 gam sản phẩm và 10 lít nước. Tưới nước cho luống khoai tây 3-5 lần, mỗi lần cách nhau 7-15 ngày.

Nước ngọt

Để chuẩn bị dung dịch hiệu quả chống lại bệnh mốc sương, hãy thêm 3 thìa baking soda và một ít xà phòng lỏng vào 10 lít chất lỏng. Xử lý luống khoai tây nhiều lần, cách nhau 7-14 ngày.

Tần bì gỗ

Tro còn lại từ việc đốt cỏ, lá, rơm, củi bạch dương và gỗ du được dùng để chống bệnh mốc sương và làm phân bón kali-lân. Trộn hai cốc tro với 10 lít nước mưa. Để hỗn hợp này trong hai ngày, và thêm một ít xà phòng ngay trước khi sử dụng.

Huyết thanh

Whey sữa tạo thành một lớp màng bảo vệ trên lá khoai tây, ngăn ngừa sự lây lan của bệnh mốc sương. Tuy nhiên, chất này không có tác dụng chống lại nấm. Pha một lít whey với 9 lít nước, thêm một ít iốt và tro. Phun dung dịch lên cây khoai tây vào buổi sáng. Hỗn hợp này nhanh chóng bị nước mưa cuốn trôi, vì vậy cần lặp lại việc xử lý hàng tuần.

Sữa tách béo hoặc kefir chua

Pha loãng sữa chua hoặc kefir với nước mưa theo tỷ lệ bằng nhau. Ngâm hỗn hợp trong 3 giờ rồi lọc. Xịt dung dịch sạch lên ngọn khoai tây 7-10 ngày một lần.

Men thô

Dung dịch men được sử dụng để nuôi dưỡng khoai tây và tăng cường khả năng miễn dịch của chúng. Cho 100 gram men ép vào 10 lít nước ấm. Dung dịch men này thúc đẩy sự phát triển của nấm men có lợi trên lá, giúp tiêu diệt các vi sinh vật gây hại.

Trichopolum (Metronidazole)

Thuốc dùng để điều trị nhiễm nấm ở người. Có bán tại các hiệu thuốc. Người trồng rau sử dụng để chống bệnh mốc sương: 20 viên nén được nghiền nát và hòa tan trong 10 lít nước. Lặp lại liệu trình điều trị sau mỗi 7-10 ngày.

Cây mộc tặc

Cồn thuốc được sử dụng để chống lại bệnh mốc sương và tăng cường hệ miễn dịch cho khoai tây. Để chuẩn bị dung dịch hoạt động, đổ 2 kg cỏ đuôi ngựa vào 10 lít nước và để trong 3 ngày. Phun lại sau 7-9 ngày.

Các biện pháp phòng ngừa

Bệnh mốc sương dễ phòng ngừa hơn là điều trị khi cây đã bị nhiễm bệnh. Khoai tây có thể được bảo vệ bằng cách thực hiện các biện pháp phòng ngừa sớm. Việc chăm sóc cây trồng nên bắt đầu từ trước khi trồng.

Các biện pháp phòng ngừa bệnh mốc sương:

1. Khi trồng, hãy sử dụng củ khỏe mạnh, đã được xử lý trước bằng thuốc diệt nấm (Klubneshchit, Maxim, Prestige).
2. Vào mùa thu và mùa xuân, bón đủ phân đạm, kali và phốt pho cho đất. Trước khi trồng, tưới nước bằng dung dịch diệt nấm.
3. Vào đầu mùa hè, phun thuốc diệt nấm lên lá khoai tây xanh. Trong thời tiết mưa, phun thuốc diệt nấm lặp lại sau mỗi 10-12 ngày.
4. Chăm sóc cây trồng trên ruộng đúng cách (loại bỏ cỏ dại, tránh trồng dày và đọng nước, vun luống cao, không bón nhiều vôi, chất hữu cơ và nitơ, không tưới bằng phương pháp phun nước vào buổi tối).
5. Hai tuần trước khi thu hoạch, cắt bỏ phần ngọn rồi đốt. Thu hoạch củ vào thời tiết khô ráo.

Luân canh cây trồng sẽ giúp bảo vệ cây trồng khỏi bệnh mốc sương. Điều đó là không thể trồng khoai tây Sau khi trồng cây họ cà. Bệnh mốc sương thường ảnh hưởng đến ớt, cà chua và cà tím. Bào tử nấm có thể tồn tại trong đất một thời gian dài và lây nhiễm cho cây mới trồng. Không nên trồng lại cây họ cà trong luống ban đầu trong ít nhất 3-4 năm.

Các giống kháng bệnh

Để tránh mất mùa do bệnh mốc sương, nên trồng các giống khoai tây kháng bệnh nấm này. Các giống khoai tây phổ biến nhất trong số những người trồng rau bao gồm Zarya, Skoroplodny, Nevsky, Udacha, Reserve, Lugovskoy, Nida và Timo. Những giống khoai tây sớm này chín vào tháng 7 và tháng 8, trước khi bệnh mốc sương bắt đầu phát triển.

Nhiễm nấm thường ảnh hưởng đến cây sineglazka mắt xanh và cây sineglazka gang. Để phòng ngừa bệnh mốc sương, chỉ trồng những củ khỏe mạnh đã được xử lý trước bằng thuốc diệt nấm (Maxim).