Mô tả và đặc điểm của giống khoai tây Rodrigo, cách trồng và chăm sóc

Giống khoai tây Rodrigo được nông dân và người làm vườn trong nước trồng rộng rãi trên khắp nước Nga nhờ thời gian chín ngắn và vẻ ngoài hấp dẫn. Có nguồn gốc từ Đức, giống khoai tây này cho năng suất cao và hương vị tuyệt hảo.

Mô tả về giống khoai tây Rodrigo

Thời gian sinh trưởng của cây, từ khi trồng đến khi củ chín hoàn toàn, là 75–80 ngày. Khoai tây được đào lên sớm hơn 15–20 ngày, khi khoai đã chín, vỏ vẫn còn mỏng nhưng kích thước và hương vị vẫn phù hợp để sử dụng trong ẩm thực.

Cây khoai tây Rodrigo cao (lên đến 80 cm) gồm 3-5 thân cây dày vừa phải với lá to, nhăn nheo, màu xanh đậm. Cây nở hoa với các cụm hoa màu tím nhạt hoặc hồng ba tháng sau khi trồng. Khi khoai tây chín, phần trên mặt đất của cây chuyển sang màu vàng và đổ xuống.

Củ màu hồng có hình bầu dục đều nhau, trọng lượng trung bình 120 g. Nếu được chăm sóc đúng cách và điều kiện thời tiết thuận lợi, chúng có thể đạt trọng lượng lên đến 0,5 kg, và trong những trường hợp đặc biệt, lên đến 0,8 kg. Ưu điểm của giống Rodriguez là mắt củ nằm nông, giúp việc chế biến dễ dàng hơn.

Thịt củ có màu vàng hoặc kem và chứa hàm lượng tinh bột vừa phải, cho thấy củ có đặc tính nấu ăn tốt.

Đặc điểm của văn hóa

Khoai tây Rodrigo đã nhận được những đánh giá tích cực, thậm chí là nhiệt tình từ những người làm vườn vì hương vị dễ chịu, năng suất và khả năng trồng ở nhiều vùng khác nhau trên cả nước.

Vùng khí hậu

Vùng Trung Volga là một trong những vùng trồng khoai tây Rodrigo thuận lợi, cho năng suất cao ổn định. Loại khoai tây này được khuyến khích trồng thương mại ở Viễn Đông, miền Trung nước Nga và Bắc Kavkaz. Khoai tây Rodrigo cũng được trồng bởi những người trồng nghiệp dư trên khắp nước Nga và nước ngoài.

Năng suất

Giống khoai tây Rodrigo giữa-sớm là giống năng suất cao. Năng suất từ ​​1,5 đến 4 kg/mét vuông. Một cây cho trung bình 8-10 củ. Điểm đặc trưng của giống này là tính đồng đều. Hầu như không có củ nhỏ, không bán được.

Mục đích

Khoai tây được dùng để bổ sung vào chế độ ăn uống sau khi nấu chín. Chúng thích hợp để luộc, nghiền và hầm. Củ khoai tây được dùng để chiên và hầm. Cây trồng được sử dụng để sản xuất tinh bột và rượu công nghiệp.

Nước ép khoai tây sống, giàu vitamin và khoáng chất, được sử dụng cho mục đích y học. Thức uống chữa bệnh này được sử dụng:

• để tăng tốc độ tiêu hóa;
• như một phần của liệu pháp phức hợp cho bệnh viêm dạ dày và loét dạ dày;
• dùng cho chứng ợ nóng, tăng huyết áp, rối loạn chuyển hóa lipid.

Khoai tây Rodrigo được ứng dụng trong thẩm mỹ như một chất làm trẻ hóa và làm trắng da.Không nên tiêu thụ khoai tây có chứa hàm lượng cao chất độc solanine hình thành trong củ khi bảo quản không đúng cách.Nên hạn chế rau trong chế độ ăn của người bệnh tiểu đường.

Chất lượng hương vị

Để đạt năng suất cao, khả năng kháng bệnh tốt và chín sớm, người lai tạo phải hy sinh hương vị. Điều này không áp dụng cho khoai tây Rodrigo. Củ khoai tây, với phần thịt màu vàng tươi, có vị ngọt và hương thơm tinh tế.

Khoai tây giữ được hình dạng tốt khi luộc và chiên. Hàm lượng tinh bột trung bình (10–15%) của khoai tây giúp món khoai tây nghiền thơm ngon và xốp.

Nước xuất xứ, năm đăng ký

Giống này được phát triển bởi các nhà lai tạo Đức, cụ thể là Solana GmbH & Co., và được thêm vào Sổ đăng ký Thành tựu Lai tạo Nhà nước Nga năm 2008 với tư cách là giống cây ăn quả giữa-đầu dưới tên gọi Rodrigue. Cây được cấp mã số nhận dạng 9358785.

Các khía cạnh tích cực và tiêu cực chính

Những người làm vườn chỉ ra một nhược điểm nhỏ: thân cây bị đổ sớm, khiến việc vun gốc trở nên khó khăn. Ngoài ra, giống khoai tây Rodriguez vẫn là một thành công:

• năng suất cao ổn định;
• hình dáng thương mại của củ;
• sự hiện diện của khả năng miễn dịch nhân tạo có thể chống lại các bệnh thường gặp ở khoai tây;
• không đòi hỏi nhiều về thành phần đất và tưới nước;
• bảo tồn đặc điểm giống trong thời gian lên đến 7 năm;
• hương vị và chất lượng dinh dưỡng cao;
• sử dụng phổ biến;
• duy trì vẻ ngoài chỉnh tề trong quá trình vận chuyển dài ngày.

Những người làm vườn lưu ý một đặc tính tuyệt vời khác: củ có thể sống sót sau những hư hại về mặt cơ học.

Đặc điểm của việc trồng cây

Sự phát triển thích hợp của bụi khoai tây Rodrigo và biểu hiện các phẩm chất giống phụ thuộc hoàn toàn vào việc lựa chọn địa điểm, đất, luân canh cây trồng, chuẩn bị vật liệu trồng và tuân thủ quy trình trồng.

Chọn địa điểm và chuẩn bị luống vườn

Để đảm bảo thu hoạch tốt, hãy tuân thủ quy tắc luân canh cây trồng khi chọn vị trí trồng. Cà chua nên được trồng ở cùng một vị trí không quá hai năm liên tiếp. Nếu cà chua, ớt chuông hoặc cà tím đã được trồng trên cùng một luống vào năm ngoái, hãy tìm một vị trí khác cho khoai tây. Cây phát triển tốt sau các loại rau củ, đậu, hành tây, tất cả các loại bắp cải và dưa chuột.

Khoai tây Rodrigo ưa những nơi thoáng đãng, nhiều nắng với đất thịt trung tính.

Độ pH đất tối ưu là 5,0-5,5. Nếu độ pH đất cao hơn, hãy kiềm hóa đất bằng cách trồng phân xanh, bổ sung vôi (100 g/m²) và bột dolomit (500 g/m²). Bón phân bằng tro hoặc bột xương. Cây trồng này không đòi hỏi nhiều về thành phần đất, ngoại trừ đất cát và đất lầy lội.

Quy trình hạ cánh và chuẩn bị

Một mảnh đất trống, nhiều nắng để trồng khoai tây được đào xới vào mùa thu, đồng thời bổ sung chất hữu cơ. Vào mùa xuân, đất được xới tơi xốp hoặc đào lại, sau khi đã rải tro (một cốc cho mỗi mét vuông) hoặc phân khoáng phức hợp tập trung vào nitơ lên ​​toàn bộ diện tích.

Củ được chọn sẽ được lấy ra khỏi kho một tháng trước khi trồng. Quá trình nảy mầm diễn ra trong phòng ấm áp, đủ ánh sáng. Những củ bị bệnh chưa nảy mầm sẽ bị loại bỏ. Khoai tây Rodrigo được trồng nguyên củ hoặc cắt thành từng đoạn. Để kích thích sinh trưởng, có thể ngâm vật liệu trồng trong thuốc kích thích sinh trưởng Zircon hoặc Immunocytophyte (nếu muốn) và xử lý bằng thuốc tím để khử trùng.

Ngay trước khi trồng, khi nhiệt độ trung bình hàng ngày đã ở mức khoảng 8°C trong vài ngày, hãy đánh dấu các hàng bằng dây và hai cọc. Khoảng cách tối ưu giữa các hàng là 70 cm và giữa các bụi cây là 35 cm. Hố trồng nên sâu 10 cm.

Ở đất nhẹ, khoai tây Rodrigo được trồng bằng xẻng; ở đất than bùn nặng, nên trồng khoai tây trên luống cao để tránh tưới quá nhiều nước. Để bảo vệ cây khỏi sương giá thường xuyên, hãy tưới nước cho từng củ đã chôn và phủ lên trên bằng than bùn và rơm rạ.

Mẹo chăm sóc cây trồng

Việc chăm sóc khoai tây Rodrigo đòi hỏi phải tưới nước, bón phân, xới đất và vun đất kịp thời, đồng thời xử lý cây trồng bằng các tác nhân đặc biệt để bảo vệ cây khỏi bệnh tật và sâu bệnh.

Tưới nước

Thân cây lan rộng của cây giúp giữ ẩm lâu dài. Khoai tây Rodrigo được tưới nước đến độ sâu 20 cm vào mùa hè khô hạn, không có mưa trong hơn ba tuần. Nhu cầu tưới nước tăng lên trong quá trình hình thành củ.

Tôi lặp lại quy trình này hàng tuần, vào sáng sớm hoặc chiều tối, để tránh bị cháy nắng. Các phương pháp tưới phù hợp bao gồm tưới nhỏ giọt hoặc tưới phun mưa.

Phân bón

Giống Rodrigo phản ứng tốt với việc bón phân bằng cách pha phân gà (1,5 thìa canh cho mỗi xô nước) hoặc phân mullein (500 g cho mỗi 10 lít nước). Thêm 15 g urê hoặc diêm tiêu vào dung dịch. Lần bón thứ hai bao gồm bổ sung kali và phốt pho. Lần bón cuối cùng, lần thứ ba, được thực hiện ba tuần trước khi thu hoạch. Bón nửa lít phân chuồng với 30 g supe lân dưới mỗi bụi.

Làm cỏ

Làm cỏ tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của khoai tây giống. Nhổ cỏ dại giúp ngăn ngừa tình trạng đất bị cạn kiệt sớm. Rễ khoai tây Rodrigo yếu hơn cỏ dại. Nếu không được xử lý, cây sẽ còi cọc và củ sẽ bị thối. Chiều cao thân cây từ 10–15 cm là dấu hiệu cần nhổ cỏ dại.

Nới lỏng

Việc xới đất lần đầu tiên cần được thực hiện ngay cả trước khi ngọn cây nhú lên. Biện pháp canh tác này được thực hiện đồng thời với việc làm cỏ và sau mỗi trận mưa, phá vỡ lớp vỏ đã hình thành. Sục khí làm tăng khả năng tiếp cận oxy và độ ẩm của rễ, tác động tích cực đến sự hình thành củ.

Đắp đất

Khoai tây được vun gốc 2-3 lần. Lần đầu tiên khi thân cây đạt chiều cao 15 cm, lần thứ hai sau đó hai tuần, và lần thứ ba khi cần thiết. Việc này bao gồm việc cào đất từ ​​khoảng cách hàng đến gốc cây. Sau khi vun gốc, năng suất của giống Rodrigo tăng thêm một phần tư nhờ các yếu tố sau:

• sự xuất hiện của thân bò;
• giữ ẩm;
• tăng cường độ chiếu sáng, làm ấm củ;
• sục khí;
• tạo ra rào cản cho côn trùng gây hại;
• diệt cỏ dại.

Nếu nguy cơ sương giá muộn chưa qua, lần vun đất đầu tiên nên phủ kín toàn bộ ngọn cây. Lần thứ hai, cào đất lên gốc cây ngay trước khi ra hoa. Lần thứ ba, tạo một luống đất thấp.

Bảo vệ khoai tây khỏi bệnh tật và sâu bệnh

Khả năng miễn dịch biến đổi gen tích hợp bảo vệ khoai tây Rodrigo khỏi nhiều loại bệnh. Các mối đe dọa chính đối với vụ thu hoạch bội thu là bệnh mốc sương, dế trũi, bọ khoai tây Colorado và sâu đục thân.

Nhiễm nấm đang ngày càng khó kiểm soát. Nếu trước đây bệnh chỉ biểu hiện bằng lớp phủ sẫm màu trên bề mặt lá ngoài và lớp phủ trắng trên bề mặt lá trong vào nửa cuối mùa hè, thì hiện nay các triệu chứng mốc sương đã xuất hiện trên cây con non.

Việc xử lý chống nấm cho củ bắt đầu từ khi trồng và tiếp tục trong suốt mùa sinh trưởng bằng cách phun thuốc. Trong giai đoạn đầu, khi cây khoai tây chưa cao quá 25 cm, nên sử dụng Thanos. Sau đó, sử dụng Ridomil hoặc Fitosporin-M hoặc Acrobat MC an toàn hơn. Lần phun cuối cùng tốt nhất nên sử dụng Shirlan để bảo vệ củ.

Kiểm soát côn trùng bao gồm luân canh cây trồng và thu hoạch bằng máy móc. Bọ khoai tây Colorado được kiểm soát bằng cách xử lý thân và lá bằng các hóa chất như Kinmix, Prestige và Tabu. Dế chũi và giun kim, những loài sống trong đất và ăn củ khoai tây, được kiểm soát bằng cách bón hạt Barguzin vào đất trước khi trồng.

Việc sử dụng hóa chất để ngăn chặn bệnh tật và sâu bệnh phải dừng lại 2–3 tuần trước khi thu hoạch.

Thu hoạch và bảo quản khoai tây

Khi phần ngọn đã chuyển sang màu vàng và khô, cùng với lớp vỏ dày hình thành trên củ, việc thu hoạch bắt đầu. Chọn một ngày nắng đẹp để thực hiện việc này. Khoai tây đào xong được để trong phòng tối cho khô.

Tiếp theo, họ phân loại củ, giữ lại những củ bị hư hỏng do cơ học để sử dụng ngay. Phần củ còn lại được chia thành củ giống và củ thương phẩm và cất giữ. Một hộp gỗ có lỗ thông gió, đặt trên ban công và cách nhiệt, rất phù hợp cho mục đích này. Có thể đào hố trong vườn hoặc cất giữ trong hầm.

Để trồng vào năm sau, hãy chọn củ có kích thước bằng quả trứng gà. Trồng củ nhỏ sẽ làm thoái hóa các đặc điểm của giống.Thời hạn sử dụng của khoai tây Rodrigo đạt tới 90%. Hương vị và độ cứng của củ sẽ mất đi sau 4 tháng kể từ khi thu hoạch.

Điều kiện tối ưu để bảo quản cây trồng:

• độ ẩm không quá 80%;
• nhiệt độ bảo quản: 1–4 °C;
• đảm bảo lưu thông không khí;
• thiếu ánh sáng.

Nếu khoai tây bị ẩm nhưng không bị teo, hãy phơi khô và bảo quản lại. Khoai tây xanh, thối hoặc bị teo không thích hợp để ăn. Không nên rửa khoai tây đã thu hoạch hoặc bảo quản gần các loại rau củ khác.

Đánh giá từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Trước khi chọn giống khoai tây Rodrigo, bạn nên đọc đánh giá từ những người làm vườn có kinh nghiệm.

Sergey Ivanovich, 47 tuổi:

"Rodrigo làm tôi ngạc nhiên vì năng suất cao và dễ chăm sóc. Từ 10 củ khoai tây nhỏ đặt mua trực tuyến và giao hàng qua bưu điện, chúng tôi đã có được hai xô khoai tây hảo hạng. Vợ tôi rất thích hương vị ngọt ngào dễ chịu của nó. Chúng tôi đã giữ lại nửa xô để trồng vào năm sau; loại rau này ngon tuyệt vời."

Lyudmila Vasilievna, 53 tuổi:

"Tôi đã trồng giống khoai tây Rodrigo được ba năm. Chất lượng giống vẫn giữ nguyên. Củ khoai tây nhẵn, hình bầu dục và hầu như đều có kích thước bằng nhau. Tôi nhận thấy cần thu hoạch ngay sau khi khoai chín. Nếu không đào củ lên kịp thời, chúng sẽ bắt đầu thối rữa."

Anna, 35 tuổi:

"Tôi thích khoai Rodrigo ở bất kỳ hình thức nào - luộc, chiên, hầm. Nó là một loại khoai tây đa năng. Nếu nấu hơi quá chín, nó không bị nhão, mà chỉ tơi xốp vừa phải. Và nó cũng không cần chăm sóc nhiều. Tôi không tưới nước cho nó một lần nào trong suốt mùa; mưa là đủ rồi. Tôi trồng nó, nhổ cỏ, vun đất vài lần, và phun đồng sunfat một lần để phòng ngừa."